【六十石山金針花】
最近分享了花東三座知名金針花名山,很多讀者問我說最推薦哪一個?說實在,我覺得各有其特色,三個都很美,都值得一去。唯獨就是在會車時要特別小心,尤其是挑假日前往的朋友。
有位粉絲的描述我覺得相當貼切:「六十石山的美在廣闊、赤科山的美在高密度、太麻里則是美在有霧氣陪襯(高度夠)」。
我深深點頭,確實就是這樣。
六十石山廣闊的山谷大景,也是成為攝影朋友最為喜好的原因,尤其是下午3點~5點,是有機會遇到雲隙光(耶穌光)的重要拍攝時間點。於金針花季期間,六十石山第一景的「忘憂亭觀景台」跟「台灣小瑞士觀景台」的傍晚,總是擠滿了相機腳架。
不過我前往的這一天原本就只有排定赤科山的行程,因為那天還有一些時間,接近日落時想說上去六十石山先探一下路況,沒想到假日的人潮那麼可怕,忘憂亭觀景台這邊大塞車(還有事故),等我抵達山頂時,太陽已經落下了....結果隔天花東下了大雨,因此「六十石山」的金針花景點我只能算是匆匆一撇,很多景點都還沒有跑,只能留到明年補考了!(明年的暑假應該還是無法出國吧?)
要提醒大家的是,六十石山金針花季在8:00-17:00將會有上下山單向的交通管制,入山要從台9線308.5Km的竹田村,下山則由萬寧至復興部落聯絡道路往阿眉溪東里村方向。(若從花蓮開下來,是要在南端的入口上山,從北端的入口下山。)
六十石山裡面也有幾間民宿可以住宿,但相關評價就請自行做功課啦!主要還是提醒大家在交通上要特別注意,尤其是選假日前往的話人潮肯定比較多。
這個夏天就用台灣相當美麗的金針花海留下一些生活的紀錄,感謝大家賞圖啦!希望台灣的疫情能繼續被控制住,大家才有外出透透氣的機會啊!
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金針 花 路況 在 凱子凱の日本旅行大補帖 Facebook 的最讚貼文
【太麻里金針山】
昨天中午從知本老爺酒店退房離開之後,原本要一路殺回新竹的,但見到天氣突然從早上的雨天轉為有藍天的大好天氣,經過太麻里時,越想越不甘心.....想說既然都經過了,又剛好是金針花季,不開上去看看很可惜呀.....
我沒來過這邊,就單純想說開上去晃晃,以不要花費太多時間為原則。沒想到這個路況看起來有點"美麗的錯誤",上山時有很多路段會車都要非常小心,尤其是「忘憂谷」跟「雙乳峰」的路段很多幾乎都只有一台車可通行的寬度。讓我回想起十年前開往司馬庫斯的那條路,我把汽車的底盤保護蓋給撞到掉下來的尷尬場面....
真的是會邊開邊罵髒話,不過我還是保持好心情,聚精會神地開車,只是這個地方誠心建議開底盤較高的休旅車,不然就乾脆買行程或包車,我是蠻想騎機車上山的啦!因為我去年才剛換新車,這樣操愛車好像有點心疼說....
其實我也忘了路線到底是怎樣,反正上山很不好開就是了。路上竟然有指示說「請勿使用導航」,我猜它的意思是不要把導航直接設為"太麻里金針山"之類的,這樣很容易把您導到錯誤的山路。
我的經驗是分好幾段去導航,比如說一開始先設「吳忠憲賞花區」,接著再設「忘憂谷」,最後設「雙乳峰」。基本上就是選擇比較大條的路走,不要太過度相信導航。
過吳忠憲賞花區之後,往「忘憂谷」方向有一個三叉路口,看起來忘憂谷方向才是上山的方向,最後抵達雙乳峰之後,是海拔1340的制高點了,這一段請勿原路返回。從雙乳峰離開之後,往下山的方向會先經過金山啞口,最後回到三叉路口。我覺得下山比較好開,路況比較好,上山真的要全神貫注。
也建議大家盡量找平日的時段過來,假日我還真的不太知道要如何會車,擔心的朋友或許可以考慮買行程或包車,交給專業的司機。
畢竟是海拔1000多公尺的高山,山上天氣變化相當快,一下子可能就起霧或者有一大朵烏雲飄過來了,通常都會建議趁上午上山,過中午之後天氣就相當多變。
雖然很辛苦,但看到了台灣首屈一指的美景,覺得一切都值得了,還好昨天有"衝動"上山!趕緊分享相機內的美景照片給大家欣賞!
這幾天欣賞了赤科山、六十石山、太麻里金針山的美景,各有其特色,三座山的金針花都非常厲害!我真心覺得,這片花海有日本的水準。應該說台灣大概只有這種整片的金針花花海是可以跟日本相比擬了!有驚豔到!
太麻里山上有幾家不錯的民宿,感覺這地方更適合安排上山放空住宿一晚!金針花季應該可以持續到9月中,簡單紀錄分享給也有一點"衝動"的朋友參考,開車請務必注意安全啦!
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金針 花 路況 在 Ting's Bistro克里斯丁 Facebook 的最佳解答
🏔六十石山我忘不掉的,是人生第一次在濃霧當中上山。「沒事啦,下個轉彎方向盤該轉幾度我都記得」轉熟悉路況的當地老司機,同時也是當地民宿的老闆信心滿滿地這樣跟我說。我試著不要去想現在已經是晚上十點半,從坐了將近4個小時的普悠瑪號下車,卻發現花蓮竟然起了濃霧,在這種狀況下一般人開車絕對是自尋死路。
或許是為了放鬆乘客的情緒,老司機民宿老闆跟我聊起了當初第一批移民到六十石山和人的故事;民國48年,八七水災肆虐台灣中南部,一批嘉義、彰化因為水災失去家園的災民,跑到了花蓮富里,或許是因為怕再次因水災失去家園,選擇在山上定居。也同時把他們熟悉的經濟作物 — 金針花 引進了花蓮富里。
隔天一早,我開始了我與團隊的拍攝工作。在那時結識了台灣金針協會的理事長蕭文龍先生。一起拍攝的過程很單純;學習採收金針花、聊聊金針花如何入菜,最後我來製作一道金針花料理給大家吃🌼
一切打完收工之後,理事長和他老婆帶著我們到了富里當地的一間餐廳享用在地的金針大餐:涼拌金針、炸金針、金針雞湯...各種六十石山的美味壓箱寶全部出籠,一瞬間整個圓桌都被金針花的美味給佔領。我個人最喜歡的是涼拌金針;先把金針花川燙過後,搭配木耳用白醋、鹽巴、糖和麻油醃漬,先放冰箱冰鎮,吃的時候享受冰涼、爽脆的口感,酸甜香的滋味令人難忘。
「我自己最喜歡吃金針鮮蕾川燙涼拌(美味🤤)」身為六十石山第三代金針花農的蕭文龍說,鮮蕾爽脆味甜,但因為金針生吃偏寒,如果吃多容易腹瀉。因此現在主流的吃法都會先川燙過後再用不同料理方式呈現,也比較能讓大眾接受。
身為第三代接班人,難道中間沒有想過走自己的路嗎?我這樣問理事長。他說:「當然有,學生時期原本學汽車修繕,都快要當到師傅了卻因為每年夏天都要回鄉幫忙採收(金針花),老闆難以接受只好作罷。」身為長子一份責任感放在肩上,蕭文龍選擇轉作建築營建承包,自由運用時間。豈知隨著父母年紀漸長,待在六十石山的時間越來越長,後來便索性直接舉家搬回了老家,繼承家業。
也許是覺得「既然繼承了,就得好好做」,蕭文龍可沒閒著,民國80年代中期,眾人共同成立了🌿「台灣金針協會」,希望針對當時媒體大肆報導「金針花含硫量超標」的問題進行改革。經過數十年的努力,市面上已經有超過97%的金針花都是合乎政府硫含量標準的產品。
但這樣似乎還是不夠,特別是如此強調食安的現在。從種茶的烘製技術得到靈感,蕭文龍運用低溫長時間的脫水技術在金針花上,成功研制出了「無硫金針」,全面剔除亞硫酸鹽的使用,僅管損失了部分爽脆的口感,顏色稍深,但更完整的保留金針花高鐵質、維生素A、B的營養特質。
如今仍然有老一輩的人對金針花的口感或者味道,停留在數十年前的印象,所以在身任理事長之後,蕭文龍現階段的任務便是積極推廣無硫、安全金針花的特性,以及適合的料理。也正因為如此,就有了我這趟花蓮之旅。
好加在下山時濃霧已散,偶爾露臉的陽光☀️讓我得以想像在7、8月花季時這片被譽為「台灣小瑞士」的金針花海會是多麽美麗。旅行時除了拍美照、吃美食之外,若能趁機會認識當地的人,聊天的過程中就是會聽到一些很有趣的小故事,讓整趟旅程增添更多樂趣。我也趁著這次的機會,發現到了距離台北210公里遠的六十石山上,有位為了家人以及前兩代人的努力不懈的帥氣大叔😎
🔎 臺灣金針協會:http://www.taiwandaylily.org.tw/
🍃 龍安製茶廠:http://www.longstay.tw