#心靈饗宴
#隨心所藝謝華東陶藝展
#蔡添丁黃家傑聯展
熱鬧的石蚵小麥文化季、金門星光節,大自然與聲光效果,相信大家玩瘋了吧!?阿牛推薦大家不妨來文化局看展,沉澱思緒、洗滌心靈。
從教育工作退休,謝華東另一個身分是陶藝家,手拉胚陶藝品融入謝校長的創意與想法,形成另一種力與美的生命,每件作品都有一份混然天成的自然,值得一看。
攝影工作者蔡添丁、黃家傑,兩人各自用自己的視角,透過鏡頭將金門的美記錄下來,把金門的自然環境、人文歷史、庶民生活的點滴凝結在方寸的相片中。
謝華東陶藝展
時間:04/10~04/26|地點:文化局展覧廳
蔡添丁、黃家傑攝影聯展
時間:04/10~04/26|地點:文化局展覽廳
藝起金門
金門石蚵文化季 在 躍動金門-楊鎮浯 Facebook 的最佳解答
#吃石蚵的好季節
身為海島子民,向來以海為田,依海為生。四面環海的金門自不例外,大部份的靠海居民都會在海上開闢一片蚵田,金門的石蚵養殖也變為世代相傳的產業。
金門石蚵養殖相傳是明萬曆癸未年間(萬曆十一年,1583年),由進士李獻可自同安、惠安引進,其中又以古寧頭最具完整性,維持著數百年來的養殖方式,已成為金門歷史人文的獨特景觀。
往往,我們可以看到,在村角一隅、在家門口,一盞昏黃燈光下,一個人、兩個人,靜默無聲地剝蚵、剖蚵、挑蚵,直至蚵殼逐漸堆高。而取蚵採擷的過程,更需不畏天寒地凍,挑著一擔竹簍,一步步邁向海中蚵田,還得浸泡在海水中數小時,直至兩竹簍盛滿,再沿著回時路挑上岸。「誰知盤中飧,粒粒皆辛苦。」這詩句,想來同樣適用於此。
目前正是石蚵盛產季節,顆顆碩大肥美,彈Q有勁且無腥味,無論是煮成軟糯腴滑的蚵仔麵線,炸成酥香金黃的蚵嗲,煎成紮實鮮甜的蚵仔煎,或用海菜拌煮成蚵仔湯,還有最下飯的蔭鼓蚵……,無論如何料理,每一道都滋鮮味美,每一樣都令人再三垂涎。
有沒有勾起你肚子裡的饞蟲了?饕客們,快手刀揪團吃起來!
#金門石蚵最讚
#掛保證無漏氣的好吃
😍😍😍提醒大家
#石蚵小麥文化季就在明天囉!!!
金門石蚵文化季 在 躍動金門-楊鎮浯 Facebook 的最讚貼文
#2021石蚵小麥文化季
#4月11日林厝和平園區
#品鮮蚵賞麥浪
談到金寧鄉古寧頭的美味,大家應該立刻想到小而美的 #石蚵,金寧鄉一大片綿延農田,春麥冬高粱。
小麥成熟轉黃,石蚵開始肥美的季節來了,此時最推薦的行程非 #金寧鄉石蚵小麥文化季 莫屬了。
2021石蚵小麥季4月11日林厝和平園區早上9點開幕,開幕日起到5月9日,每逢周末結合社區的體驗活動(需事先報名)讓大家認識金寧、體驗傳統。
#探蚵林體驗趣 https://reurl.cc/YWpDvX
#紅龜粿手作 https://reurl.cc/o9AvQM
#2019年石蚵小麥季精彩花絮回顧看
#2020年疫外停辦
#2021年期待鮮蚵與麥浪
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金門縣金寧鄉公所