這個是蚵乾
您知道怎樣使用嗎？
我作的是曬到很硬很乾的。
金門人有一道蚵乾炒飯、蚵乾粥很特別
我作的是蚵乾剝皮辣椒香菇鳳爪湯
蚵乾米糕、蚵乾油飯，還用來包粽子。
今天老闆進入耍廢模式第二天
再耍廢一天，明天開始工作
金門蚵乾飯 在 賣魚阿琛 Facebook 的最佳貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事，也在其Youtube影片中提到，☞無毒原味便當 稱霸外食市場 喜歡美食的室內設計師，開了一家便當店，主打無毒健康。至於烹調方式講究少油少鹽，用蒸煮取代油炸，還在便當盒上清楚標註熱量和產地。 ☞深山歐洲生菜 進軍五星飯店 一位種植生菜的女農夫，在人生最失意的時候，一個人來到南投深山開闢菜園，種起台灣罕見的歐洲生菜。現在，她的生菜成...
金門蚵乾飯 在 SJKen的浮光掠影 Facebook 的最佳解答
#桃園美食 #大溪和平老街 #古早味金門麵館
(桃園大溪老街美食)「古早味金門麵館」---用料紮實風味獨特的「金門版蚵仔煎」、古早味麵飯食與豆干拼盤!
https://petermurphey.pixnet.net/blog/post/230340239
這家位於和平路103號，主打金門古早味傳統美食的「古早味金門麵館」從切仔麵、辣妹乾麵、客家小湯圓、蚵仔湯、滷肉飯與焢肉飯，最特別是還有金門版的蚵仔煎!
快速拿了菜單，點了一份「金門版蚵仔煎」(NT$90/盤)、一碗「蚵仔麵」(NT$70/碗)、三碗「陽春麵」(NT$40/碗)、一碗「切仔麵」(NT$40/碗)、一碗「粄條」(NT$40/碗)、一碗「蚵仔湯」(NT$50/碗)、一盤大盤「豆干拼盤」(NT$60/盤)、一盤「油豆腐」(NT$30/盤)與一盤「燙青菜」(NT$40/盤)，點了這麼多，用料新鮮天然又好吃，七個人吃 只花了NT$540，CP值蠻高的。
這盤用料紮實風味獨特的「金門版蚵仔煎」(NT$90/盤)，從煎法、青菜與蚵仔的用量都跟台版蚵仔煎不一樣，金門版的蚵仔煎，選的是金門的石蚵，個頭不大但店家放得更多，煎得扁平，勾芡放得不多，但最大的不同，在於醬汁的風味，吃起來口感就是不一樣，很難形容一定要親自來嚐鮮，才懂得箇中滋味。
古早味金門麵館
地 址 : 335桃園市大溪區和平路103號
電 話 : 0936-139-590
金門蚵乾飯 在 SJKen的美食與旅行手札 Facebook 的最佳貼文
#桃園美食 #大溪和平老街 #古早味金門麵館
(桃園大溪老街美食)「古早味金門麵館」---用料紮實風味獨特的「金門版蚵仔煎」、古早味麵飯食與豆干拼盤!
https://petermurphey.pixnet.net/blog/post/230340239
這家位於和平路103號，主打金門古早味傳統美食的「古早味金門麵館」從切仔麵、辣妹乾麵、客家小湯圓、蚵仔湯、滷肉飯與焢肉飯，最特別是還有金門版的蚵仔煎!
快速拿了菜單，點了一份「金門版蚵仔煎」(NT$90/盤)、一碗「蚵仔麵」(NT$70/碗)、三碗「陽春麵」(NT$40/碗)、一碗「切仔麵」(NT$40/碗)、一碗「粄條」(NT$40/碗)、一碗「蚵仔湯」(NT$50/碗)、一盤大盤「豆干拼盤」(NT$60/盤)、一盤「油豆腐」(NT$30/盤)與一盤「燙青菜」(NT$40/盤)，點了這麼多，用料新鮮天然又好吃，七個人吃 只花了NT$540，CP值蠻高的。
這盤用料紮實風味獨特的「金門版蚵仔煎」(NT$90/盤)，從煎法、青菜與蚵仔的用量都跟台版蚵仔煎不一樣，金門版的蚵仔煎，選的是金門的石蚵，個頭不大但店家放得更多，煎得扁平，勾芡放得不多，但最大的不同，在於醬汁的風味，吃起來口感就是不一樣，很難形容一定要親自來嚐鮮，才懂得箇中滋味。
古早味金門麵館
地 址 : 335桃園市大溪區和平路103號
電 話 : 0936-139-590
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☞無毒原味便當 稱霸外食市場
喜歡美食的室內設計師，開了一家便當店，主打無毒健康。至於烹調方式講究少油少鹽，用蒸煮取代油炸，還在便當盒上清楚標註熱量和產地。
☞深山歐洲生菜 進軍五星飯店
一位種植生菜的女農夫，在人生最失意的時候，一個人來到南投深山開闢菜園，種起台灣罕見的歐洲生菜。現在，她的生菜成功進軍五星級飯店和頂級超市，征服了知名主廚和美食家的心。
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東門餐廳
地址：金門縣金城鎮民族路115巷22號
電話：082-371850
營業時間：
(一-日)11:00-14:00、17:00-20:00
(每週二公休)
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