【姆士流廚房】
我真是二百五，手殘，把這篇糊裡糊塗給刪了，趕快補po上來⋯⋯笨！
明天就是民間習俗冬令進補恢復元氣的日子~
今天公布2道看似很難的大菜????
神簡單 ! 6分鐘就學會的2道冬至料理~
#姆士流上菜囉
#看起來很厲害但做法很簡單
【金門酒廠好康送】看完姆士流冬至創意料理後，到"金門酒廠粉絲團"留言，就有機會抽好禮～金門酒廠
#姆士流 【高粱冬至羊肉鍋】 Tips
材料：
羊肋排或小羊膝各1包、乾香菇6朵（泡開）、蔥3根、蒜球2球、白胡椒粒2大匙、乾香茅1匙、薑塊2塊、豆皮1包、油條 1根、金門高粱酒58度、醬油
中藥滷包：
桂皮1片、丁香4粒、枸杞1大匙、八角2粒、甘草、 熟地、當歸 蔘鬚、川弓、桂圓乾1大匙、白胡椒、香茅
沾醬：
豆瓣醬、豆腐乳、金門高粱酒58度、香菜
1煎羊肋排和小羊膝後加入薑塊 高粱酒煎
乾
2將桂皮 丁香 枸杞 八角 甘草 熟地 當歸 蔘
鬚 川弓 桂圓乾、白胡椒、香茅裝入滷 包
袋中
3將香菇 薑塊 蔥 蒜球 滷包 醬油 羊肋排和
小羊膝放入壓力鍋中煨煮30分鐘
4調味並加入豆皮 枸杞 金門高粱酒58度即
可
#姆士流 【123高粱排骨】 Tips
材料：
排骨1斤、糖1大匙、醬油2大匙、烏醋3大匙、金門高粱酒38度4大匙、白芝麻、清江菜
1將醬汁調好
2煎排骨後加入醬汁小火煨煮
3對切清江菜後入鍋汆燙
4待排骨收乾灑上白芝麻後裝盤
金門高粱酒豆腐乳 在 [問題] 豆腐乳- 看板Jinmen 的推薦與評價
請問金門有什麼出名的豆腐乳嗎
我朋友說 他上次吃過其他人從金門帶過去的特產~豆腐乳
要我幫他買 可是我真的沒聽過什麼豆腐乳
請版友指教
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