[今天是女子之日,但去到萬華爸爸好像一樣伴隨]
爸爸今天沒跟我們一起出門,因為去爬後山,
但主要原因是我們計畫要去西門町逛街,
還有我昨天半夜就一直很想念麻醬麵與餛飩湯,
而且是古早味我小時候金門街的味道,
查到一家在艋舺的藍居餛飩麵想說照片滿古早,
趕在快要收攤以前立刻吃一發!
個人覺得餛飩好吃,麻醬麵還不錯,
湯頭偏甜如果鹹一點好些,但味道滿樸實,
配上旁邊都是熟門熟路的青山王宮一帶,
就有一種爸爸沒來卻一直跟隨的感覺。
接著帶衰鬼妹妹去吃龍山商場周記芋圓冰,
這可是每次都要帶他來但每次都撲空的冰店,
以及我們大概吃到爛掉,我還特別打電話先問,
果然妹妹一吃覺得我們沒有言過其實,輾壓清原!
今日重頭戲就是去西門町uniqlo,
因爲是女生折扣季,我們光在裡面就可逛一小時,
爆買一波歡欣鼓舞回家與剪了帥氣毛髮的狗玩耍,
而且回家剛好遇到遛狗時間,賓哥有認出我感動!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)台南百年油條店 堅持家傳繁複工序 老味道不走味,都要有一些堅持,甚至執念。台南這一家百年油條店,老闆做油條的方法,和早餐店的很不一樣,許多別人省略的麻煩步驟,他都原封不動的維持著,包括油條下油鍋前,一定得拉長旋轉個幾圈。老闆說,每個工序都是百年前,阿公教下來的,等同家訓,不能隨意...
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台北.古亭
[古北饕]
.
絲瓜蝦仁湯包$160
美味程度🌕🌕🌕🌕🌗
絲瓜真的很甜 湯包皮薄多汁
個人覺得不沾醬比較好吃
可以吃到絲瓜原汁原味的清甜🥰
沾醬雖然口味層次變多
但同時也蓋住了絲瓜的甜香🥒
湯包裡面只有絲瓜跟蝦仁🦐
蝦仁比較小個 不過個人覺得兩者的比例剛好
是滿溢絲瓜甜味的爽口湯包👍
.
韭菜蒸餃$110
美味程度🌕🌕🌕🌕🌑
蒸餃的皮是比較厚的
肉跟韭菜的比例 肉比較多
肉香十足還不錯吃
但相較起來就比較普通
.
油豆腐細粉$70
美味程度🌕🌕🌕🌕🌗
豆包吸滿了湯汁 口感偏脆
是孔洞比較大的豆包(個人超愛😍
一咬下去湯汁就四處爆開
湯頭清爽溫潤 真的好喝
細粉的口感有韌性
不過吃到底下會比較鹹一點
.
紅油抄手麵$80
美味程度🌕🌕🌕🌕🌘
聞起來花椒的香氣十足
不過吃起來是口味偏酸的紅油抄手
酸酸麻麻的口感還蠻特別的
而且吃起來真的很麻 反而不太會辣
吃到連鼻尖頭皮都可以感受到麻麻的🤣
細麵條有一點嚼勁
抄手裡的餡還蠻香的
_________________________________________
📍地址:台北市中正區金門街1-6號
☎️電話:(02)2365-2030
😍推薦:🌕🌕🌕🌕🌗
💰cp值:🌕🌕🌕🌕🌑
⏰時間:11:00~20:00
.
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金門在地伴手禮推薦,每日手工製作繩仔鼓👍
口味有原味、蒜味、海苔、香蔥、花生和芝麻
一大包只要60元😍,來金門旅行一定要來看看唷
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國賓食品店
地址:金門縣金寧鄉83號
電話:08-232-9246
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(00:00:12)台南百年油條店 堅持家傳繁複工序
老味道不走味,都要有一些堅持,甚至執念。台南這一家百年油條店,老闆做油條的方法,和早餐店的很不一樣,許多別人省略的麻煩步驟,他都原封不動的維持著,包括油條下油鍋前,一定得拉長旋轉個幾圈。老闆說,每個工序都是百年前,阿公教下來的,等同家訓,不能隨意更動。
店家資訊:
百年油條
電話:0975-622-075
地址:台南市中西區保安路123號
(00:08:16)傳承三代百年米粉 古法製作排隊訂購
幾年前新竹米粉爆出許多產品,米的含量不足,甚至完全是玉米粉做的,讓消費者對米粉失去信心。但事實上新竹還是有默默努力的業者。像是這家傳承三代的百年家庭式米粉廠,原料很簡單,只有在來米和時間,因為手工製作產量有限,想買得等上一個月。
店家資訊:
東德成米粉
電話:03-523-3530
地址:300新竹市北區延平路一段317巷3弄47號
(00:20:39)鹿港百年錦魯麵 留住消失中老味道
古早味錦魯麵,用料豐富,做工講究,幾乎已經快要失傳,還好鹿港有一對夫婦,儘管年事已高,還是用心保留百年的老味道。
店家資訊:
三番錦魯麵
地址:彰化縣鹿港鎮中山路433號
電話:04-777-2003
(00:28:03)烈嶼百年老餅舖 保留桶仔餅樸實原味
距離對岸只有五千公尺的烈嶼,駐軍曾經多達一萬人,現在只剩下五百人,許多商家少了阿兵哥的消費,歇業的歇業、離開的離開。有一家百年餅舖也面臨過無人接手的困境。還好第五代決定返鄉,延續烈嶼糕餅的傳統手藝,和記憶中的美好味道。
店家資訊:
合成餅舖
地址:金門縣烈嶼鄉西方75號
電話:082-362595
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