消暑開胃【#協發行泡菜】
📌團購連結 https://gbf.tw/bliiv
📌直播-泡菜炒飯 https://fb.watch/6L5QHLWf-M/
📌直播-泡菜蔬菜蛋餅、泡菜鍋燒烏龍麵 https://fb.watch/v/1mocuUjKC/
「協發行的泡菜跟一般賣場或市場的泡菜不一樣,超級好吃,而且真材實料,整瓶塞滿滿的料,不會湯湯水水。」
這是士林周太第一次試吃時給我的評語,我想說一瓶團購價才150元,可以那麼好吃又真材實料,想必很小瓶,大概跟蔭瓜之類的那種一樣小瓶吧?
結果雙直播時看到泡菜本人還滿大瓶的耶,而且瓶子是超大寬口的那種我喜歡,光是透過手機畫面看士林周太吃我就想咬一口了,本人不知道有多可口。
來自金門的《協發行手工泡菜》,最經典的就是「黃金泡菜系列」。
世上黃金泡菜何其多,網路隨便搜尋可以找到成千上萬的食譜,但協發行的黃金泡菜味道就是不一樣!
醃過鹽的大白菜用活水SPA沖洗6小時,洗掉多餘鹽分和雜質,使菜葉起死回生,再用秘傳醬汁和45日熟成手工豆腐乳醃漬,保證夠入味、夠濃郁、夠爽脆、夠鮮甜!
黃金系列有:#黃金泡菜 #黃金杏鮑菇 #黃金金針菇 #黃金海帶絲 #黃金木耳絲 #黃金鴨掌
不要跟我一樣傻傻以為都是黃金,味道就千篇一律,套一句士林周太的話:「平平都是黃金,也有分18K和24K。」
黃金系列也會根據食材的不同而調整口味,有的比較酸,有的比較甜,有的比較辣,但無論怎麼調,每一款都超好吃的。
#台式糖醋泡菜 用梨山的高山高麗菜加白話梅一起醃漬,清脆多汁,酸甜開胃,士林周太的女兒可以一個人吃掉一罐,我問她跟臭豆腐攤的泡菜有什麼不一樣,母女兩異口同聲說:「差太多了好嗎!」
#韓式泡菜 的應用最多元,除了可以直接吃,還可以用來料理,泡菜炒飯、泡菜水餃、泡菜蛋餅、泡菜海鮮烏龍麵、泡菜火鍋、泡菜煎餅....等等。
士林周太直播時只用半碗韓式泡菜來炒一大鍋白飯,還加了很多蝦仁和肉片,沒想到用那麼少量的泡菜居然可以炒出色澤那麼好看的泡菜炒飯,我每次加一大把韓國超市買的泡菜都炒不出那個色澤耶。
星期五晚上10點,士林周太還會直播「泡菜蛋餅」和「泡菜海鮮鍋燒烏龍麵」,記得來看哦。
#泡菜黃瓜 是另一款韓式風味的泡菜,滾刀式切法保留黃瓜的水分和清脆的口感,連不愛吃小黃瓜的士林周太都說超入味又好吃。
這款用赤藻糖醇、甜菊糖代替砂糖的泡菜,是減醣者的好選擇。
#泰式鳳爪 和 #黃金鴨掌 是我最想吃的,鳳爪和鴨掌都已經剔掉骨頭,看士林周太整隻丟進嘴巴暢快地吃,我也好想吃啊!
煙熏口味的鳳爪,搭配青木瓜、洋蔥泡在泰式酸辣醬汁,我一個人絕對可以吃掉一瓶。
鴨掌和帶刺小黃瓜用黃金醬汁再加一點朝天椒醃製,酸甜適中,香辣開胃,不管是下酒或是搭配清粥小菜都很素喜。
從金門坐飛機冷藏空運來台灣的【#協發行泡菜】,總共11種口味,沒有一種不好吃,團購優惠任選4瓶免運,買10瓶以上更划算,廠商說下個月就要漲價,趕快把握機會跟團!
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備註:泡菜是冷藏出貨,都是當天出貨隔天抵達,鴨掌跟鳳爪會在凍庫裡放置完全冷凍,從出貨到達消費者手上,亦會是半冷凍的狀態,商品本身也會貼示請客人冰於冷凍,故產品不會有任何疑慮,收到後請盡速冷凍可存60天(開封後請盡早食用)。
📌團購連結 https://gbf.tw/bliiv
💟團購時間:07/15(四)~07/21(三) PM23:59準時關單
💟出貨時間:7/26依序出貨,一周內出貨完畢
💟客服聯絡方式
電話:02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱: service@osharemommy.com.tw
💘接收直播和團購通知請加我的telegram【琳達公主的好物推薦】頻道 https://t.me/princesslinda1224
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,【加入頻道會員】▶ https://goo.gl/mYsQKC ※支持乾杯小菜請加入"付費會員"小額讚 讓我們頻道持續運作並享有會員專屬福利 (◕‿◕) ✔︎訂閱主頻道 https://goo.gl/JUKTzj ✔︎訂閱副頻道 https://pse.is/KSZ97 ✔︎加入FB粉專 http...
金門 煎餅 在 Facebook 的精選貼文
今天做了古早味麥仔煎~~
麥仔煎傳說是清咸豐5年(1855年),左宗棠為了平定太平天國軍而發明的軍糧。在日本有樣東西很像縮小版的麥仔煎,那就是哆啦A夢最愛吃的銅纙燒( ドラ焼き),故事也和戰爭有關。戰國時代,有位武將因負傷而避入民居,幸好受到收容,康復後乃以銅鑼贈予民家報恩。這銅鑼是銅製的軍樂器,容易導熱,且底部平坦,於是將銅鑼當平底鍋,澆上一層麵糊,烤成麵皮,再取紅豆沙為內餡,食來口感柔軟綿密。
台灣的麥仔煎可能源自中國福建泉州,所以從泉州到金門稱為「滿煎糕」,在講廣東話的澳門、香港呼為「冷糕」,但是渡海來台後,則又出現「麵煎餅」、「板煎嗲」、「免煎嗲」、「麥仔煎」和「麵粉煎」等別稱。如果依不同縣市來看,還有南投的「三角餅」、彰化的「麥煎餅」、宜蘭的「米糕煎」等。
(以上內容取自於魚夫/https://opinion.cw.com.tw/blog/profile/194/article/10328)
今天做的麥仔煎有兩種口味,一種是黑芝麻口味,餅皮是低筋麵粉,內餡為黑芝麻加椰糖;另一個是肉桂口味,餅皮是全麥麵粉混低筋麵粉,內餡為肉桂粉加椰糖。
這次有拍教學影片,也是要給中心的學員們看的,我家瓦斯爐快要沒有瓦斯了,所以火都會自動熄滅,我很克難的煎完這兩種口味,自己試吃的結果是外酥內軟,有淡淡的椰糖甜味~~還滿好吃的。
餅皮的糖粉我是用麥芽糖醇,所以餅皮顏色會較淡,但不影響口感,可以讓血糖較為穩定^^(椰糖也是低GI的糖哦!)
不過我自己沒有在夜市吃過這個小吃,就不知道夜市賣的口味如何了~~
影片下禮拜會上線哦!想知道怎麼做的朋友,敬請期待粉專發文^^
金門 煎餅 在 誠品書店 eslite bookstore Facebook 的最佳貼文
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|地點│3F FORUM
|時間│即日起~05.25 11:00-22:00
金門 煎餅 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳解答
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最近一直很歪嘴的想吃—麥仔煎,它似乎有許多的叫法耶!
從台灣北到台灣南再到大馬、金門、福建等地,名稱皆略不同
小菜分享的版本是沒用泡打粉改酵母粉的,做好後外皮鬆軟,
內餡就自己變化愛吃的口味吧!
這陣子雖不能外出人擠人,在家裡調調粉漿,也能做出你心底最
柔軟的回憶,最是想念的那一塊—麥仔煎哦!
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▼更多影片清單Playlist
《家樂福開箱 》►http://yt1.piee.pw/H6SYP
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《日本自由行 》►https://goo.gl/a7sTaU
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■拍攝器材:SONY FDR-AX60 4K、Gopro hero8、Samsung Note10+
■收音器材:RODE VMP+ Video Mic Pro Plus
■輔助器材:Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket
金門 煎餅 在 林宣Xuan Lin Youtube 的精選貼文
南漂最終站-恆春!
之前工作因素跟環島時停留這裡,就覺得總有一天一定要在這裡生活,如今終於實現了!!
雖然說我們真的很幸運,到的第一個禮拜天天都在下雨,這支影片會跟大家分享我們的住處、每天的做(ㄓㄚˋ)早(ㄔㄨˊ)餐(ㄈㄤˊ)日常、潛水、健行、沙灘、推薦下雨可以去的點...等。
這次去小健行的地方是「社頂公園」,在墾丁大街開車上去就能到入口,也穿了lululemon的新品「Down for It All Vest」系列
👉 背心鵝絨,保暖效果足夠,適合天冷外出運動、露營時穿。
👉 側邊口袋方便收納雜物、手機等,另一個較深的口袋也可放物品較大的東西
👉 側邊有反光條,夜晚時提高可見度
👉 有修身效果,穿起來好看又有機能性!
可以到這裡逛逛唷👉 http://bit.ly/lululemonxxuanlin
#南漂恆春 #林宣南漂日記 #恆春旅遊 #墾丁旅遊 #台灣自由行
#lululemon #thesweatlife #LiveBeyond不畏風雨只為超越
►影片時間軸:
00:00 本集精采預告
00:16 來到恆春生活囉!
01:06 我在恆春住處開箱『南喃背包輕旅』
FB: https://www.facebook.com/Southtalkbnb
IG:https://www.instagram.com/southtalkbnb/
02:50 恆春第一潛!水面上就看到成群梭魚😍
03:47 有停車場、全家大小都適合健行的「社頂自然公園」(墾丁大街開車上去)
05:49 健康早餐生活DAY1-優格碗
08:10 來船潛囉!然後我......暈船了嗎😱
恆春潛水找『台灣潛水』
FB:https://www.facebook.com/tdc79838170
IG:https://www.instagram.com/taiwandivecenter/
09:41 下雨天能去哪?恆春唯一獨立書店「紅氣球書屋」
10:41 健康早餐生活DAY2-香蕉煎餅...炸廚房了嗎?
12:16 南灣沙灘瑜伽初體驗
13:52 下集預告~~~
►更多【台灣本島旅行】影片:https://pros.is/38m6s2
►更多【台灣離島旅遊】影片:https://pros.is/ua4gz
剪輯師:Alfred
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此影片是商業合作影片。
This is a sponsored video.
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【初訪神秘國度北韓🇰🇵】系列:https://pros.is/PAGC5
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花東旅行,絕對不能錯過的地方! https://youtu.be/r6cVZoZ3mOI
去住藝人KID林柏昇的花蓮民宿,一晚只要400!!! https://youtu.be/e4Qx_QZzEZg
全台灣最好吃的臭豆腐在哪裡?北中南東環島吃一圈!https://youtu.be/zVEkf9XPtZc
在蘭嶼,學到的七件事|浮潛、環島、跳水、秘境https://youtu.be/aylaNjMRslg
全台灣最美市集,花蓮海或瘋市集! https://youtu.be/T_OJQCV19Yc
為什麼冬天不要去澎湖?我被受困在七美島三天的故事 https://youtu.be/gPlkkdenOEM
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►拍攝器材:
Canon m50
GoPro Hero 8 Black
iPhone 7
►剪輯軟體:
Adobe Premiere
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影片關鍵字:
Hengchun Kenting 恆春旅遊 恆春住宿 恆春美食 墾丁美食 墾丁住宿 Vlog
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金門 煎餅 在 夠維根Go Vegan Youtube 的精選貼文
好興奮🔥首次來到金門拍攝,連當地人都說素食很少!?
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10:30~14:00,17:00~19:30(週日公休)
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■祥富素食
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金城鎮環島北路23號
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✔經營長達9年 ✔必加辣油辣醬 ✔麵條湯頭自由搭配
■金拌麵(葷素)
11:00~15:00
17:00~21:00(週一公休)
金湖鎮瓊徑路17號
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■金青安齋素食
11:00~21:00(週二公休,
遇農曆初1、15正常營業)
金湖鎮中正路5號
0980-258578、0906-586578
✔道地越南調味 ✔推薦素煎餅 ✔價位經濟實惠
■可可亞手作廚房
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週一、日公休
金門縣金城鎮民族路180巷18號
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■福圓素食
10:30~14:00,17:00~20:00
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金門縣金城鎮民族路35號
082-372005
✔特色五行麵(冬天供應) ✔蓋飯日式醬汁 ✔十全大補湯補身
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