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【Yahoo論壇／換日線】
繼 Oreo 這個百年品牌不斷推陳出新之外，還有其他老牌食品，持續在競爭激烈的市場中，以各種吸睛的新花樣擄獲當今消費者的歡心，像是「金魚餅乾」現在有 30 多種口味提供消費者購買，更包含全麥、有機選項；甚至在 2019 年底，也跟上素食（vegan）浪潮，推出 2 個素食口味。
連零食、冰淇淋都注意到素食市場，究竟純素飲食有多熱門，面對純素飲食、未來肉等熱門議題，各界又是怎麼反應呢？
#Yblog
【讓吃零食不再罪惡】#素食零食背後的商機
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許多品牌更搭上近期的素食風潮，推出各式新穎的口味。像是熟知的「金魚餅乾」（Goldfish cracker）推出 2 個素食口味「香甜紅蘿蔔」和「起司番茄」；美國老牌冰淇淋 Ben & Jerry's 推出15 種無奶純素口味的冰淇淋。
究竟素食風潮未來將如何演變？是否會成為「主流」？又會引發哪些更深入的討論？一起閱讀文章深入了解→
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「琣伯莉 Pepperidge Farm」美國最好吃的餅乾之一，也是美國頂級餅乾市場的領導品牌。
1937年，琣伯莉餅乾由美國康乃狄克州的Mrs.Margaret Rudkin (瑪格麗特 魯金女士)所創始。當時市面上麵包內所含的防腐劑和人工添加劑，都會造成過敏現象，而為了患有嚴重過敏及氣喘的兒子，她選用天然材料及配方為她的兒子烘培麵包，同時供應給附近的雜貨店，開始了這條美味健康的烘培旅程 。
延續84年來的堅持，琣伯莉嚴選最好的原料，來製作多種口味的美味餅乾，不添加人工調味料及防腐劑，讓您一吃就讚不絕口！
🍪小金魚餅乾系列
小金魚可愛微笑的造型一直廣受喜愛。使用真正的起司烘焙製成，非油炸。
想要了解更多嗎?
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#pepperidgefarm #goldfish #goldfishcracker #琣伯莉餅乾 #琣伯莉小金魚香脆餅
#寶貝國際 #babicorp
#goldfish #cheese #cracker
詳細食譜 http://www.beanpanda.com/27409
把麵粉改為米粉和馬鈴薯澱粉，無麩質口感更酥脆。
小金魚餅乾原來是特別為幼童設計的，小巧的造型，讓嘴巴小、手掌小的幼童更容易食用。小金魚模具不用購買，一個塑膠罐，一把剪刀就可以輕易做出來，塑膠罐沒鋁罐那麼鋒利，硬度又剛剛好，記得把家裏的零食罐留起來唷 ～
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金魚餅乾 在 [心得] 金魚餅乾- 看板Snacks - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文網誌版: https://www.wretch.cc/blog/nickywen&article_id=6457165
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外包裝是這樣
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=nickywen&b=39&f=1648753798&p=41
沉甸甸的ㄧ袋裡有好多隻小金魚
就像包裝上寫的是切達起司口味
可是味道並不像普通洋芋片
有那麼重的起司味
反而是那種聞起來淡淡香香的起司味~
吃進嘴裡就是餅乾脆脆的
口味很樸實
但卻會涮嘴一口接一口!
裡面的餅乾很可愛
有分笑臉跟沒有臉的小金魚
我喜歡吃有笑臉的!
純粹是心理作用啦...
哈哈哈~
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