小城之魅｜第十三集｜薈景閣
Edible City | Ep 13 | Cafe Bela Vista
Art of Portuguese Cuisine
葡國菜之藝
在2021年最新一集的小城之魅中，我們帶大家來到名字同樣煥然一新的「雅辰酒店 Artyzen Grand Lapa Macau」（即前金麗華酒店）內的「薈景閣」。由主廚 Pedro 和經理 Vera 帶大家出發感受一場互相結合藝術，文化遺產與創新烹飪的美食之旅。Chef Pedro 更會分享如八爪魚沙律、脆皮乳豬和雜錦海鮮飯銅鍋煲等餐廳經典菜式背後的靈感和做法。
最近薈景閣更新增了「廚師餐桌」的用餐體驗給客人，在長桌上，廚師會在客人面前烹調食物之餘，也會按客人預算和喜好客製化菜單。
訂座電話：8793 3871
營業時間：6:30 am - 10pm
地址：雅辰酒店二樓
In the new episode of “Edible City” in 2021, we will bring you to the newly rebranded Artyzen Grand Lapa Hotel’s Cafe Bela Vista. Chef Pedro and Manager Vera will share their dedication in curating a dining experience with arts, heritage and culinary innovation combined. Chef Pedro will illustrate the inspiration behind restaurant’s signature dishes such as “Salada de Polvo”, “Leitao à Bairrada” and “Cataplana de Marisco” and more.
Recently, Cafe Bela Vista has introduced the “Chef’s Table” section for guests to enjoy a tailor made menu at the long table.
Reservation:
Reservation: 8793 3871
Operation Hour: 6:30 am - 10pm
Address: Artyzen Grand Lapa Macau 2F
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