「今年的跨年晚餐你想吃什麼?」我昨天就先問拍公
「天氣這麼冷,那當然是吃火鍋啦😎而且我們冰箱裡不是有南門市場蛋餃、好吃的新竹貢丸嗎?明星球員都準備好了😎👉」拍公很得意的說著
😂😂😂😂火鍋的明星球員都準備好了
今天的跨年晚餐不吃火鍋要吃什麼呢是不是?😂
「啊!還有霸味薑母鴨的鈴鈴卷!明星球員怎麼可以少了鈴鈴卷!」拍公在組一支火鍋明星隊😂
鈴鈴卷就是香港的「響鈴」
是一種港式火鍋料,台灣只有霸味薑母鴨有賣
很像豆皮可是又不太像
只要下鍋3秒內就要拿起來吃
吸了湯汁後的鈴鈴卷超!好!吃!
「齁!!!🥺」拍公吃了鈴鈴卷之後,一臉這個眼神在我肩膀嚕來嚕去
「怎樣?被燙到膩啊?😏」
「怎麼可以這麼好吃啦齁🥺」拍公內心小宇宙被鈴鈴卷引爆了🤣
還有南門市場蛋餃
是我們每次去美福超市都一定會補一盒回來家裡冷凍庫存貨的
這可以說是我們吃過蛋餃裡面前三名的
另一名是澳門骨包那家店的蛋餃,根本可以說是蛋餃界的小歐姆蕾😂
但是沒有單賣生蛋餃,只能去店裡才吃得到
再另一名是高雄汕頭泉成的蛋餃,也是超好吃
蛋餃控不能錯過這三個
但可以買回家煮火鍋、煮麵配著吃的就只有南門市場蛋餃了
明星球員當之無愧😎👉
另一位明星球員是新竹福記貢丸😂
因為我們家附近有一家涼麵店,涼麵就是一般涼麵水準
但她們的味噌蛋花貢丸湯真的超好吃
尤其是貢丸超好吃!!多汁還很Q彈
在一次我們吃到很感動的時候
我鼓起勇氣詢問:「請問可以跟妳們買生鮮的貢丸嗎?」
「可以啊,一斤130」她很快的答應嚇我們一跳😂原來真的可以單買貢丸
才發現原來她們就是用新竹的福記貢丸
所以如果有喜歡貢丸的貢丸控😂可以吃吃看
所以我們今天在信義豪宅區唱秋走跳完
就是一路秋進全聯買其他的火鍋料😂😂
益之豬梅花肉片一定要
高麗菜、青江菜、金針菇、香菇、豆腐這些火鍋隊必備球員也是不能少啊是不是
先爆香蒜末、蒜苗、香菇、兩片肉片
用一個石頭火鍋的方式炒香湯頭
再倒入史雲生豬骨高湯
還加入日本的高湯塊
這樣胡搞瞎搞也是搞出一鍋好好喝的湯頭🤤
喝起來好溫順
「齁齁齁,今天這樣的火鍋食材量抓得剛剛好!而且每一樣都好吃😋」
「真的!沒有任何一棒是廢棒,每一樣食材都明星球員來著!😎👉」我覺得今天的每一樣都超好吃😋
兩個人一起把這一鍋吃到徹底見底,完全不浪費!
「2021我們就從成為吃光光不浪費的舒服男子、舒服女子開始😂」拍公最近很愛形容自己是個舒服的男子😂到底誰會這樣說😂
既然在2020最後一天這麼認真發了兩篇文
我們剛剛一致決定!!
明天我們要他媽的廢在家一整天😤
2021就從成為一個廢廢的舒服男子、舒服女子開始🤣🤣🤣
好啦,要來去準備煮一鍋香料熱紅酒
待會倒數直播見😉💕
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~團友許願~
🌈特大極品櫻桃鴨胸(嫩) 🦆
🔥🔥🔥抵擋寒流利器、這個冬天就靠這一鍋、再冷也讓你熱呼呼🔥🔥🔥
👉《麻油薑母櫻桃鴨胸唰唰鍋》
✔️大家都知道自己煮一鍋薑母鴨至少要煮1個多小時肉才會軟爛才能上桌吃!
✔️到外面買一份薑母鴨至少300-400元不等!
一份也才7-8塊肉!而且都是《有骨頭的!》
☑️櫻桃鴨胸用薑母鴨一樣的煮法、小編教您好吃的秘訣~是您用錢買不到的ㄛ!一定要按照小編的做法一定好吃、讓您請客人吃、大家一定會驚聲尖叫🙀的、怎麼有這麼好吃的、完全沒看過、要去哪裡買呢?一定會讓您面子裡子都有ㄛ!!
作法秘訣:
1.櫻桃鴨胸完全退冰、麻油、老薑、切片備用、紅標米酒(一定要公賣局的、不要用私釀的、口感不一樣)
2.將鴨胸放入鍋內,記得要先煎鴨皮噢!(不用放油😯)兩面煎到金黃恰恰(外熟內生)煎好後起鍋放到微涼、然後將鴨胸切片、㊙️《一定要厚切片、不能薄切、不可不煎、不要沒煎鍋就切片》㊙️好吃的秘訣‼️
3.小編用3塊鴨胸3罐紅標米酒比例、可全酒或半酒、將鍋內老薑倒入米酒(半酒再加水)一起煮滾後、滾到酒味微淡後、可加入火鍋料、高麗菜、玉米筍、玉米、再將我們賣過的淡水魚丸、福州魚丸、芋頭貢丸、大甲芋頭角、土雞佛、烏龍麵、鈴鈴卷、等各式火鍋食材都加進去煮!哇啊!你知道多豐富多好吃嗎?垂涎三尺🤤⋯⋯⋯⋯!
✅💯也可將麻油猴頭菇當成湯底更是棒級了👍!
⚠️櫻桃鴨胸唰唰鍋切片、要吃的時後再放入煮、熟透了就馬上可吃囉!真的超級快速方便又好吃😋!
超級軟嫩、煮這一鍋不用30分鐘就搞定上桌囉!
🌳花蓮養鴨大廠產銷合作❗與一般市售不一樣價格~
➡️採用王✖️集團御用款櫻桃鴨胸👍
➡️每包特價(特選大尺寸) 市面上找不到的優惠價格~
🤤美好酥胸就要這樣吃 ;
👉🏻材料: 櫻桃鴨胸 +海鹽
👉🏻作法:鴨胸上下割線,鴨皮先朝下煎10分鐘在翻面小火煎7分鐘,最後側邊也煎兩分鐘,靜置5分鐘切片撒上海鹽完美上桌✨✨✨
✅採用《個大連鎖餐飲業》同款鴨胸:從英國櫻桃谷帶來的純種櫻桃鴨,在好山好水的花蓮飼養,大部份外銷日本,所以與一般市面上的鴨胸絕對不同,特別厚實飽滿,味道更加鮮濃醇厚。擁有產銷履歷認證、從肉品來源到分切包裝,全程資訊透明化。
【包裝規格】: 櫻桃鴨胸 每包370g±10%
【保存方式】:冷凍
【保存期限】:12個月
【進口產地】:台灣
團購價:180元/包
✳取貨地點:台中市南區工學六街126號(Q妹柑仔店)(全聯旁)
✳訂購滿12包成團,有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日:11/21(禮拜四)
✳商品採登記預購~貨到通知🙏
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於是我就帶了一盒鈴鈴卷、海底撈番茄鍋底、宏裕行花枝蝦漿、蔬菜等回家做了「海底撈隱藏版美食-響鈴蝦滑卷」超好吃的耶~~家人讚不絕口,吃起來很像蝦卷非常鮮美! ... <看更多>