老公 #生日快樂 🎂🎁🎉
疫情不能出門慶祝
在家點了 #乾杯燒肉 🥩
開了瓶好喝的 #紅酒 🍷
還有孩子們愛的 #冰淇淋蛋糕 🍰
以及親手製作的可愛 #卡片 ❤️
(上面的貼紙,就是寶貝們說以後要送給爸爸的禮物⋯弟弟還貼了一台車!!嗯⋯希望他以後會記得😆)
喔對~還送給他一個好久沒化妝的老婆🤣
相信壽星應該有滿足了⋯hahahaha~
希望你平安健康、心想事成!🙏🏻
大家 #PACKIE #筷炒 外送外帶點起來
還有 #銀杏秘醬 及之後會推出粽子、冷凍食品買起來🙌🏻
這應該是你近期最想實現的願望了吧😝
愛你唷~我和孩子們最愛的老公和爸爸💕
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,位於上環、日本正宗蟹料理專門店蟹道野田主理人野田昌宏常強調「不時不食」,正正就是日語中的「旬」字,料理採用當季的新鮮食材。店子選用日本最時令的食材空運到港,包括北海道鱈場蟹,為確保食材新鮮,螃蟹都用日本訂製的魚缸養着,以攝氏3-4度水溫及相當的鹽度保存,現點現宰現吃,百分百新鮮。 北海道鱈場蟹天婦...
銀杏秘醬 在 Facebook 的精選貼文
恭喜董哥的 #懂餃子
短短一個月銷售破萬包🎉🎉🎉
很開心可以來主持慶功記者會🎤
現場吃了懂餃子
真的好吃耶😍
有 #高麗菜韮黃 和 #高麗菜荸薺 二種口味
皮薄餡滿汁多😋
感謝還特別選擇了 #銀杏秘醬 做為沾醬
二個搭在一起也是絕配喔👍🏻
懂餃子現在全省 #全聯 都買得到了
大家快手刀購入吧! 🥟
懂餃子在這裡👉🏻
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銀杏秘醬在這裡👉🏻
https://shopee.tw/gingko.s.s
董至成 - 董月花
銀杏秘醬 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
位於上環、日本正宗蟹料理專門店蟹道野田主理人野田昌宏常強調「不時不食」,正正就是日語中的「旬」字,料理採用當季的新鮮食材。店子選用日本最時令的食材空運到港,包括北海道鱈場蟹,為確保食材新鮮,螃蟹都用日本訂製的魚缸養着,以攝氏3-4度水溫及相當的鹽度保存,現點現宰現吃,百分百新鮮。
北海道鱈場蟹天婦羅套餐
午市除了供應廚師發辦,還有五款定食,首推北海道鱈場蟹天婦羅套餐。天婦羅炸功好,蟹肉半生熟狀態,充滿鮮甜肉汁。配菜種類豐富,吞拿魚刺身,銀杏百合本菇蒸蛋,飛魚子海膽豆腐,鮮甜的海膽配以濃濃的合桃胡麻豆腐,再加上由日本愛知縣直送最當造的蔬菜,吃起來非常清新。
迷你懷石料理套餐
懷石料理最能體現日本廚藝的精髓 — 極端講求精緻,無論餐具還是食物的擺放要求很高,整個料理可說是藝術品。主食北海道鱈場蟹飯,原隻毛蟹及鱈場蟹的蟹蓋下,飯和蟹肉的比例大約是1:2,吃起來啖啖爽脆的蟹肉,粒粒飽滿的米,好滿足!配菜有毛蟹蟹膏蒸蛋,煙三文魚配芝士,金山寺麵豉青瓜,魚肉玉子,合桃胡麻豆腐和炸沢蟹。
其他精選推介
鹿兒島鰻魚餐,用上自家秘製醬汁炭烤成,魚油加上火候控制得宜,鰻魚看起來色澤光亮金黃,使人胃口大增,吃起來的質感又不會太乾。
蟹道野田
地址:上環九如坊6-10號林氏大廈地下B鋪
電話:2813 0380
營業時間:星期二至日 12:00nn-3:00pm;星期二至日 6:00pm-11:00pm;星期一休息
詳情: http://bit.ly/2wfEFsG
採訪:周莉齡、余仲榮
攝影:陳漢良、梁曉彤
剪接:鍾楚琪
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/nG5xNhHMLkA/hqdefault.jpg)
銀杏秘醬 在 RoadShow Youtube 的最讚貼文
日本菜好多時都會食到茶碗蒸
唔好以為淨係蛋漿加啲食材就完成啊
想整得好食係有秘訣架~
一齊跟田丸玲奈老師學點整啦!
〖和風茶碗蒸〗
材料(2人份量):
雞蛋----1隻
一番高湯--140cc
鹽-----少許
味醂----1/2茶匙
醬油----1/2茶匙
雞胸肉---30g
酒-----1/4茶匙
醬油----1/8茶匙
本菇----20g
醬油----1/8茶匙
銀杏----2粒
日式魚蛋--2片
蝦(連殼)-2隻
酒-----1/8茶匙
鹽-----少許
三葉----適量
製作方法:
1. 雞胸肉切成4等份,加入酒及醬油醃製備用
2. 本菇除去根部,加入醬油醃製備用
3. 日式魚蛋切成4片
4. 銀杏用熱水灼熟
5. 三葉切碎
6. 蝦預先洗淨,抹去水分放入耐熱器皿,加入酒及鹽調味
7. 蓋上保鮮紙,微波爐加熱 ( 500W 1分30秒 )
8. 蝦剝殼留尾
9. 一番高湯加入鹽、味醂及醬油,拌勻
10. 加入打好的雞蛋,拌勻
11. 蛋液用濾網過濾
12. 把雞肉、本菇、銀杏、日式魚蛋放進茶碗
13. 慢慢倒入蛋液
14. 用濕的湯匙把泡沫除去
15. 茶碗連蓋放入鍋,強火蒸約2分鐘,關火後焗約12分鐘
16. 放上蝦和三葉
完成!
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