[台中父親節餐廳懶人包]
期待疫情轉好,解封後可以一起慶祝88節!!
小金的台中父親節餐廳懶人包推薦,48家火鍋、燒肉、吃到飽、合菜、港式、義式、牛排、日式、韓式、蔬食、西式 2021年7月更新
台中父親節餐廳推薦,不用多說啦~不管是要吃合菜快炒、火鍋、燒肉、日式料理、牛排、西餐、義式、蔬食、素食、吃到飽、韓式…一篇文章稿定,小金不定期更新記得收藏轉發哦!當然對於吃貨來說這些餐廳隨時想吃都可以的啦~情人節、生日、聖誕節、母親節、春節一樣都嘛行的通^ ^美食不分國界不分日子的呀!
港點大師 台中麗寶店
Putien莆田-台中台灣大道店
巧味膳房
京悅港式飲茶
御饌臻品-安和店
田寮農莊
十二月 粥品 • 茶飲 • 私房菜
滬舍餘味
柴火火燄烤鴨-松竹店-台中美食
北一現炒
台中永豐棧(大敦館)阿利海鮮旗艦店
銅錵鍋日式涮涮鍋台中公益店
秋今醉
猴吃鍋
饌和牛
聊聊鍋物
牛鍋私藏鍋物-大里店
十三玥精選鍋物
富田 和牛 燒肉
澄居烤物燒肉
茶六燒肉堂
日月燒烤
一頭牛 日式燒肉‧清酒-公益店
鑶盛鍋物
安曇野食卓
御閣手作壽司
小日子和風食堂
幸深夜食堂
亞丁尼義式麵屋永春店
鬥牛士 豐原太平洋百貨店
肉肉先生Mr.zozo台中一中店
別有天地蔬食料理餐廳 台中北屯大坑素食中式簡餐火鍋
Yonshin 永心鳳茶 勤美誠品
石全石美石鍋專賣店
阿里郎韓式小館
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『憑直播截圖來店就有特別招待唷』
銅錵涮涮火鍋店
▋地址 : 台中市南屯區公益路二段830號
▋電話 : (04) 2258-1135
▋營業時間 : 11:30~22:00 (週ㄧ公休)
銅錵鍋日式涮涮鍋 在 部落客愛旅行 Facebook 的精選貼文
火鍋界的LV吃過嗎?外觀超氣派,還有全店獨立包廂和專人桌邊服務!
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銅錵鍋日式涮涮鍋 在 [食記] 台中南屯銅錵鍋日式涮涮鍋- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:銅錵鍋日式涮涮鍋
消費時間:2016年/11月
地址:台中市南屯區公益路二段830號
電話:(04)2258-1135
營業時間:11:30-24:00(最後入場時間;24:00可用餐至凌晨02:00)
每人平均價位:800-2500
可否刷卡:可
有無包廂:全部都是包廂
推薦菜色:鮮蝦丸、山藥雞肉丸、西班牙伊比利豬
官網:https://www.brassflower.com.tw/
圖文版:https://chiaomei1216.pixnet.net/blog/post/455387585
>食記為個人實際心得,由於每個人口味不同,還請斟酌參考,謝謝<
位於公益路上(靠近環中路),在牛排教父的對面
附設停車場在後方,不管從左邊還是右邊都要繞到後面喔!!
停車位還蠻多的,不怕找不到位置,結帳前記得要跟店家拿代幣
一進門目光立刻就被酒櫃吸引了XDDD
酒的種類相當豐富,搭配鍋物不會有違和感,想要小酌一杯的朋友不要錯過
沿著走道會看到活跳跳的海鮮!!
單價雖然稍微偏高,但應該無損老饕對美食的涉獵XDDD
低調靜謐的氛圍令人感到放鬆!!
用餐以包廂為主,隱私性相當足夠,不用擔心加入其他桌的聊天話題XDDD
由小到大共有十三個包廂(沒有低消,以點餐為主)
鍋底是昆布湯頭,還沒煮任何東西前,喝了一口,湯頭十分清淡
透過蔬菜及肉品的熬煮,味道會逐漸加深加重!!
這裡的肉品及海鮮等級都蠻高的,因此單價也偏高,屬於精緻鍋物
看似普通的醬料,裡面暗藏小心機XDDD
除了蔥花、醬油、蒜泥、蘿蔔泥以外,還加了些許香吉士
完全是畫龍點睛的一筆,入口後可以感受到淡淡的果香,清爽又解膩!!
胡麻醬的部分則是非常濃郁,搭配肉品很對味!!
套餐 前菜[和風野菜沙拉/胡麻豆腐沙拉]
和風醬清爽又開胃,搭配蔬果是再適合不過了
再加上葡萄乾及腰果等點綴,讓這道簡單的沙拉一點也不無趣
胡麻的比例掌控得剛剛好,味道不會過於厚重
入口可以感受到豆腐的綿密、胡麻混合黃豆的香氣
無微不至的桌邊服務,這是我最喜歡的部分
就像是有編號一樣,按照順序放入蔬菜及火鍋料
色香味俱全,豐富漂亮的畫面讓人食慾大增啊!!
煮得差不多了,服務人員還會貼心地分菜
真的只要坐著等吃就好,超享受啦~
服務人員將玉米撈起來後,拿到一旁用竹籤串起來,然後再分別放到盤子裡
天吶,這個舉動真的是貼心又可愛,服務超級到位啊
單點[鮮蝦丸/山藥雞肉丸]
份量看起來雖然不多,但還蠻足夠的!!
可以清楚的看到蝦子,不愧是真材實料
建議先品嘗原味,可以感受到百分百的鮮味!!
然後再沾一點有香吉士的醬料,滋味會更豐富喔~
看起來跟一般的雞肉丸沒有太大的差別,但入口就能感受到不同之處
雞肉的柔軟多汁和脆口香甜的山藥非常契合,碰撞出簡單的美味!!
套餐[西班牙伊比利豬]
來自伊比利半島,現在主要生長在西班牙西南部,是珍貴的豬種
採自然放牧,吃天然牧草、野生香草或橡果長大
油花分布很漂亮,香氣也很足夠,蠻適合搭配酒類一起享用
我覺得伊比利豬肉的味道跟牛肉很像,口感紮實又不失細緻
單吃的味道比較強烈,很適合搭配胡麻醬
兩種不同的香氣互相襯托,綜合在一起的味道更豐富!!
套餐[澳洲小羊肩排]
肥瘦比例有蠻大的差異,適合喜歡口感較有嚼勁的朋友!!
煮的時間掌控得剛剛好,因此口感有嚼勁而不柴!!
羊肉本來就屬於味道較重的肉類,雖然濃郁卻不會有腥味
搭配胡麻醬能夠展現出有層次感的味道~
火鍋吃得差不多,開始準備煮粥啦
沒有加特別的東西,就是一碗白飯、青蔥、海苔,與火鍋湯底融合在一起!!
從米煮成粥大該需要二十分鐘,等得時間比較久,這期間可以先上甜點或水果
口味稍微偏重的醬菜跟週實在是很速配
火鍋湯底融入米粒,再加上蛋花,整體味道很足夠!!
青蔥和海苔帶來兩種香氣,形成很有層次的雜炊~
套餐 甜點[紅豆冰]
紅豆跟煉乳的組合太犯規!!
雖然稍微偏甜,但還蠻適合鍋物作為的收尾
喜歡冰品的朋友可以選擇這道甜點喔~
套餐 甜點[杏仁豆腐]
杏仁豆腐的口感很特別,有點像粉粿!!
入口散發出淡淡的杏仁香,不會膩口,還蠻好吃的
套餐[水果]
我覺得水果的份量稍微單薄了點QQ
食材的新鮮度非常足夠,鮮蝦丸十足的鮮味令人印象深刻
西班牙伊比利豬及澳洲小羊肩排都很好吃!!
從下菜盤的細心到肉品完美的熟度,動口不動手的桌邊服務超貼心(企圖寵壞大家XDDD)
包廂設設用餐不會被干擾,不管是情侶約會、三五好友或是家庭聚會都很適合
雖然精緻鍋物的單價稍微偏高,但美味度真的很不錯,蠻值得一試的!!
開幕慶12/4以前用餐免收服務費;中午用餐送飲料
喜歡吃火鍋的朋友,不妨參考看看銅錵鍋日式涮涮鍋吧~~~
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