♛好吃到可以賣的「古早味香菇鹹蛋糕」食譜來囉!!!大家趕快學起來~~~
【食材】
低筋麵粉 45公克
植物油 40 ml
牛奶 30 ml
常溫雞蛋 3顆 (蛋白、蛋黃分開)
砂糖 40公克
鹽 少許
香菇 3朵
油蔥 少許
胡椒或黑胡椒 適量
鹽巴 適量
【步驟】
1.將香菇泡水後切片,蒜頭、油蔥爆香後加入香菇、胡椒、鹽巴拌炒後備用。
2.烤模內鋪上烘焙紙或油紙。
3.牛奶、植物油、鹽巴倒入鍋中加熱攪拌至60度左右關火。
4.麵粉過篩後加入步驟3攪拌均勻後,稍微冷卻再加入蛋黃攪拌。
5.砂糖分三次加入蛋白中,第一次打出泡沫,第二次打發至濕性發泡,第三次打到硬性發泡(泡泡不滴落)即可。
6. 先將1/3的蛋白霜加入蛋黃糊中,用切拌的方式攪拌均勻,再將剩下蛋白霜與蛋黃糊混合均勻。
7.將混合的麵糊倒一半至烤模中,電鍋外放1杯水,蓋上錫箔紙先蒸5分鐘後,打開再鋪上步驟1的鹹料,再把剩下麵糊倒入,電鍋外2杯水,蓋上鋁箔紙繼續蒸20分鐘後完成。
✌不過最重要的就是選用椴木香菇來製作,更增添口感與風味!大口這次用的是產量稀少、古法柴燒製成的「桃園復興郵好菇-椴木香菇」,位於高海拔的復興區特別適合香菇生長,而且椴木培育難度高,吸收椴木養分長大的香菇,不管是香氣還是口感都比一般太空包香菇厲害許多!!
✚經由人工採摘的香菇大朵又飽滿,連蒂頭都相當完整,不像一般用刀切下的感覺;不僅吸收滿滿椴木的養分,而且口感紮實厚彈,還特別使用相思木炭火烘乾連續36小時不間斷,450公斤的新鮮香菇只能做成50公斤的乾香菇,真的很耗時費工啊~~~吃起來不管是香氣還是爽度都滿分啊!!!
★現在到i郵購動動手指訂購,郵差北北就會用包裹幫你免運送到家,對於家庭主婦來說也超級方便!這款椴木香菇有臺灣農產品生產追溯,農藥殘留分析零檢出,還有投保1000萬的產品責任險,讓大小朋友都可以安心享用,整朵吃下肚也不用擔心XD重點是每一箱都會幫你捐10元到桃園市私立觀音愛心家園,買香菇還可以做公益,難怪吃起來特別香啊(大誤)~~~
✔超厲害椴木香菇哪裡買☛ https://bit.ly/3o4MdbE
✔用超香的椴木香菇來製作銷魂香菇肉燥、暖冬香菇雞湯☛ https://youtu.be/UTNieCSOlyE
#i郵購 #關懷農產行銷 #桃園復興椴木香菇
鋁箔杯哪裡買 在 Mina醬 Facebook 的最讚貼文
#寶可夢限定版克寧國小生牛奶
#五大寶可夢主角限定包裝
.
天啊!這太可愛了啦~國小生前後推出柯南版、哆啦A夢限定版之後...
又來!又來!
身為寶可夢鐵粉的Mina醬非搶先買一波不可😆超萌皮卡丘,大家快去買~全聯就有賣
.
我們家一大一小對寶可夢抓寶遊戲熱衷程度我已經懶得碎唸了🙄每一隻寶貝的名字都熟透透,「皮卡丘」、「妙蛙種子」、「小火龍」、「伊布」、「胖丁」這次通通都印到 #克寧國小生牛奶 包裝上頭了,實在太可愛了❤️
.
克寧奶粉是我從小到大都在喝的奶粉,以前都一大鐵罐裝,自己買回家沖泡,現在好方便,直接做成鋁箔包裝,插了吸管就能喝了,喝起來更方便!
.
自從知道克寧出了即時飲的鋁箔包之後,國小生牛奶就一直是我們家冰箱不可少的飲料,隨時補營養,比市售奶茶飲料健康多了
.
而且配方也從以前主打的“高鈣”,又多添加了對孩子好的 #葉黃素、#蛋白質、#益生菌、#維生素D 等多種關鍵營養素,跟你們說,國小生牛奶一瓶等同有1.5杯(240ml)鮮奶鈣含量,還能幫媽媽照顧孩子的腸胃和眼睛👍正在長高高的小孩,喝克寧國小生牛奶就對了👍👍👍
.
如果放假日把拔帶我們去戶外爬山踏青時,我一定會帶上它一起出門;還有校外教學時,餐盒中也會幫Mina醬帶著,減少她想去買搖搖飲的念頭😊
.
你們也喜歡寶可夢嗎?也讓孩子喝克寧國小生牛奶嗎?
這次的 #寶可夢紀念限定版 一定要快去買💕實在太可愛~
.
++++++
<哪裡買>
各大實體通路,像是全聯、家樂福、大潤發、頂好超市都有賣
各大電商平台也都有賣
.
#克寧實現孩子成為SuperKid的願望
#寶可夢限量包裝超可愛
++++++
.
😊跟著Mina醬旅遊玩樂購物趣:https://goo.gl/iqUuRq
😊追蹤Mina醬的IG:https://www.instagram.com/minahappylife/
鋁箔杯哪裡買 在 Mina醬 Facebook 的最讚貼文
#限定版克寧國小生牛奶
#哆啦A夢50週年紀念
繼去年的柯南限定版之後,今年又出新花色啦(撒花🌸)
大家快去買~全聯就有賣
.
哆啦A夢一直都是大人小孩的偶像,它那「竹蜻蜓」、「任意門」、「縮小燈」、「雲朵凝固瓦斯」、「迷你哆啦」五款經典道具,這次通通都印到 #克寧國小生牛奶 包裝上頭了,限定版上還有哆啦A夢50周年限定的愛心圖素,實在太可愛了❤️
.
克寧奶粉是我從小到大都在喝的奶粉,以前都一大鐵罐裝,自己買回家沖泡,現在好方便,直接做成鋁箔包裝,插了吸管就能喝了,喝起來更方便!
.
自從知道克寧出了即時飲的鋁箔包之後,國小生牛奶就一直是我們家冰箱不可少的飲料,隨時補營養,比市售奶茶飲料健康多了
.
而且配方也從以前主打的“高鈣”,又多添加了對孩子好的 #葉黃素、#蛋白質、#益菌生、#維生素D 等多種關鍵營養素,跟你們說,國小生牛奶一瓶等同有1.5杯(240ml)鮮奶鈣含量,還能幫媽媽照顧孩子的腸胃和眼睛👍正在長高高的小孩,喝克寧國小生牛奶就對了👍👍👍
.
如果放假日把拔帶我們去戶外爬山踏青時,我一定會帶上它一起出門;還有校外教學時,餐盒中也會幫Mina醬帶著,減少她想去買搖搖飲的念頭😊
.
你們也喜歡哆啦A夢嗎?也讓孩子喝克寧國小生牛奶嗎?
這次的 #哆啦A夢50週年紀念限定版 全台限量6萬組而已,一定要快去買💕實在太可愛~
.
++++++
<哪裡買>
各大實體通路,像是全聯、家樂福、大潤發、頂好超市都有賣
各大電商平台也都有賣
.
#全台限量6萬組
#克寧實現孩子成為SuperKid的願望
#哆啦A夢限量包裝超可愛
++++++
.
😊跟著Mina醬旅遊玩樂購物趣:https://goo.gl/iqUuRq
😊追蹤Mina醬的IG:https://www.instagram.com/minahappylife/