位於 #彰化鹿港 後車巷的 #錦煌手工蒸籠,為全台許多蒸餃、籠包攤商供應了五十多年的「生財設備」。
挺過六、七○年代鋁合金蒸籠取代竹籠的風潮,後又再普遍認知到竹籠對食物的保水性時,再度被產業鏈肯定。
來看手工的檜木蒸籠細膩扎實,造就無堅不摧→
專欄: 生命力新聞 #百工
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位於 #彰化鹿港 後車巷的 #錦煌手工蒸籠,為全台許多蒸餃、籠包攤商供應了五十多年的「生財設備」。
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