說到台南古早味桌菜,第一個想到的要不是「阿霞飯店」就是「阿美飯店」
之前帶台北朋友吃過了阿霞飯店,印象頗好,這次到了南紡購物中心 2F 的阿霞飯店分店「錦霞樓」來吃吃看味道有沒有一模一樣。
先說結論:「要吃經典,去阿霞飯店;求方便跟環境,去錦霞樓」而且啊~有很多網友都在猜測 2022 年米其林必比登到台南會有哪些餐廳上榜,錦霞樓呼聲很高哦!
🦀️紅蟳米糕
錦霞樓的經典,每個人吃過阿霞飯店或錦霞樓的人,一定都吃過這一道,可說是沒吃過錦霞樓,別說你們來吃過阿霞飯店 / 錦霞樓呀!滿滿的蟹黃,吃起來真的超級滿足,油飯充滿了古早味香氣,還吃得到不少干貝。
🦐蟹肉火蝦羹
滿滿蟹肉管跟台南火燒蝦羹湯,加一點烏醋就非常好喝,料給得絲毫不手軟,讓人吃海鮮吃得很滿足,這道也是很多人來會點的一道湯品!
🐟炒鱔魚意麵
炒鱔魚意麵是相當具台南特色的小吃,光在台南鱔魚意麵就有好幾時間,數也數不清,吃也吃不完。不過阿霞飯店的炒鱔魚意麵是讓我很印象深刻的一間,酸勁十足,不愛酸的人可能會不太能接受的那種酸😛
🦆砂鍋鴨
要事先預訂的砂鍋鴨,一整隻鴨入鍋,鴨肉燉到超嫩,用湯匙輕輕弄肉就下來了。除了鴨肉,還有白菜、金針花、木耳,每一樣食材都是燉得超級軟爛,尤其木耳的口感都已經是有點把膠原蛋白燉出來的那種感覺,有點稠稠的,口感格外飽滿。
砂鍋鴨的湯也是可以續加的,可以續加後打包,回家後還可以繼續享受這未完的美食😊
吃過阿霞飯店跟錦霞樓,其實兩間的多數菜色可說是已經不相上下,但最經典的紅蟳米糕,感覺還是本店的更好吃一點。但如果要停車方便,或是想要順便逛南紡的話,到錦霞樓是會比較方便一點的喔。
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#父親節 要請爸爸吃什麼,這篇一次整理!
精選三間南部超人氣臺菜餐廳,也是不少人宴客,聚餐首選!讓你在家也能上菜辦桌囉。疫情期間真的會懷念宴席菜的滋味呢😋
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📍 #阿霞飯店
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雙人套餐就能吃到:野生烏金拼盤/蟹肉海鮮羹/蒲燒鰻魚米糕(整尾)/雞油時鮮蔬/經典冷甜湯"!烤炙後的鰻魚油飯超好吃超噴香。
還有手工拼盤、傳統臺味和懷念的招牌甜湯💕
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阿霞飯店
📮臺南市中西區忠義路二段84巷7號
☎️06-2256789 / 06-2231418
阿霞飯店 #錦霞樓
📮臺南市東區中華東路一段366號2F(臺南南紡購物中心2F)
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錦霞樓油飯 在 喬安王 Facebook 的最佳貼文
👶🏻已經是到了身邊的人都在生第二胎的年紀了?
好友Suki挑了錦霞樓的彌月禮盒來,還附上手寫卡片,媽啊太有心了,還提到我跟她第一次相遇的班就是我飛行生涯最慘烈的一役,工時長達19個半小時啊各位,這叫做患難見真情,如今銀寶璐璐出生了,邊吃著好吃的彌月油飯邊祝她宜璐快樂,雞腿甜甜的呢,果然台南口味。
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四月帶媽媽去台南玩也指名要吃!我最愛的反而不是招牌紅蟳米糕,而是六品拼盤,有烏魚子還有蝦捲那個,最近新聞採訪還看到熟悉的臉,那些不是我同事嗎?顏值這麼高的饕客,你們根本是付錢請來的臨時演員吧!
https://youtu.be/V5UKrhCq-yw
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彌月-蛋糕類居多
油飯-詢問內容與我不相符
想請問各位有沒有推薦南部的彌月油飯?
好吃是重點,但媽媽我本人也很重外觀XD
希望是可以常溫配送、有葷素可選擇
目前有在觀望的幾間如下:
1.冊子-版上沒很推,台南有開新點,不知道能不能夠常溫自取(剛申請試吃)
2.錦霞樓-被外觀吸引!
3.uben-店家位於高雄取貨方便
以上是我爬文後發現價位、外觀都能接受
目前準備申請試吃的店家
請問各位還有其他推薦的嗎?謝謝
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