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錫紙焗羊架在早安呀羊咩咩 Facebook 的最佳解答

2021-02-21 13:29:52 有 17 人按讚

我喜歡這味道的米通
甜度適中（少甜）
甜得來帶出甘香🎋
啱晒我呢啲麻煩中女🙆🏻‍♀️
😂😂😂😂😂😂😂
啱香港人口味嘅米通

羊咩咩口味
蔗香炒米通

材料
1，炒米通一定要有
白米通200g / 可可米一盒375g 😂
2，水 60g
3，糖（白糖/原糖/三溫糖）50-60g，再少味道會兩頭唔到岸
4，增城片糖25g****
5，葡萄糖漿130g***
6，海鹽半茶匙
7，牛油10g
8，犀利喇！已烘/炒果仁約150g ，羊咩咩鍾意用腰果、日本芝麻、南瓜籽仁、松子仁、杏仁片、開心果仁等，顏色及味道配搭，好味之餘色彩豐富
9，想做咸香鮮味嘅，可加入櫻花蝦、日本紫菜粉（碎）、堅魚片、魚乾仔🙄我。。。冇秤到😅 有興趣可試試加入肉鬆，搖身一變，變成「泰」式口味
*第9項材料不適用於可可米口味，味道唔夾架

工具：**
1，焗爐
2，鑊，要大隻啲，太細嘅材料會一面炒一面飛晒出嚟，不一定要易潔鑊，不銹鋼或鐵鑊都不會黐
3，矽膠刮刀兩隻，或1隻矽膠刮刀+1隻鑊鏟
4，盤，要夠大不可用錫紙盤，先用來盛住米通果仁入焗爐保溫，之後壓米通定型用
5，烘焙紙 / 可再用烘焙布
6，短麵棍，太長長過盤不合用；如用鐵砂掌，小心燙手燙傷
7，熟食用砧板；熟食用刀，小刀/水果刀太細不適用
8，煮食用溫度計，某程度上來說係「好重要」嘅工具

做法
1，將1、8及9（如有）放在焗盤中，放入已預熱105度的焗爐中保溫
2，把2-6材料放到鑊中，細火加熱，一邊刮一邊拌，一直用溫度計量度升溫情況不可用中火或以上，燶咗唔好問點解
3，至糖水煮至約110-115度，加入牛油（材料7）繼續煮繼續刮繼續拌，要牛油與糖漿完全溶合
4，煮到121度，放低溫度計，在焗爐取出第 1 部的材料（小心燙手），全加入，唔好猶豫快手拌勻
5，熄火，將混合物倒入盤中，放上烘焙紙/布，用麵棍協助把混合物平均壓在盤中
6，壓好後小心反到砧板上，快手切成理想大小。唔好急，最緊要要快，凍咗會切到散哂☝️我試過，掛住影多張相俾你睇，瀨嘢喇
7，放涼散水後包好，以免受潮影響口感

*煮糖漿不足/米通果仁太多，難成形，我試過，真係試過，貪心之過
**所需工具只供參考
***可以麥芽糖代替葡萄糖漿，用量自行調節，但味道及口感會有不同
****增城片糖主要提供蔗香及適量顏色，可改用同量白糖/原糖/三溫糖
**** 食過冇糖但未整過🙅🏻‍♀️因為唔啱口味，加上冇糖水份沒有焦糖化，米通變得太濕，林嘅唔脆

#請尊重食譜擁有者 #唔好改少少當自己新食譜😡 #歡迎轉載分享 #轉載請列明出處

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早安呀羊咩咩

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早安呀，早安呀羊咩咩羊咩咩一天玩到晚，在繁忙工作中都不忘尋快樂閒?

錫紙焗羊架在文迪私人廚房 Mandy's Kitchen Facebook 的精選貼文

By 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

2020-12-24 23:22:07 有 203 人按讚

🎄Merry Christmas 🎄

祝大家聖誕快樂！

今年亞仔講了幾次話食火雞，大火雞無本事整，整了法國BB火雞，今次失咗手😭雞胸塊皮焗燶咗少少🤦🏻‍♀️ ，好彩肉質和味道都唔錯，雜菜和焗蒜頭仲好好味。

平安夜晚餐
#蜜糖香草檸檬牛油焗火雞
#焗羊架
#文迪沙律
#pizza (外購）
#西瓜士多啤梨蛋糕（外購）
#洋蔥圈（外購）

雖然我隻火雞有啲燶，味道真係唔錯，肉質焗完仲好juicy ，只係我後半段無睇火整其他嘢，如果發現鋪張錫紙應該好好多，喜歡可以參考下。

材料：
法國BB火雞 1.8kg

火雞醃料：
鹽 1湯匙
糖 1茶匙
檸檬汁半個🍋
檸檬皮 1個
無鹽牛油 25克
新鮮迷迭香碎 1湯匙

雞腔材料：
紫洋蔥半個
青蘋果 1個
意大利瓜或翠肉瓜 1條

墊底蔬菜：
甘荀 1條
紫洋蔥半個
洋蔥半個
紫色細薯仔 3個
細薯仔 3個
蒜頭 1個

墊底蔬菜醃料：
岩鹽少許
油少許

蜜糖醬：
蜜糖 1.5湯匙
暖水半湯匙

做法：

1. 火雞預早一兩日放雪櫃普通格解凍，牛油先軟化加入香草混合，糖和鹽混合，青蘋果去芯切方丁，紫洋蔥切方丁，瓜切方丁，檸檬刨出黃色表皮，榨出半個檸檬汁

2. 先用鹽和糖搽混全雞內外，掩起雞胸皮攝入香草牛油，再用檸檬汁搽勻全身，灑上檸檬皮，包好後雪入雪櫃，臨焗一小時取出回溫

3. 雞腔材料塞入雞內腔，用剩的材料和墊底材料混合

4. 除蒜頭外墊底蔬菜切件後用鹽水浸一陣，入爐前沖洗和澀乾水份，加入油和鹽撈勻放底盤，蒜頭一開二放在蔬菜面

5. 雞腳可用麻繩扎起，預熱水波爐 Hybrid 功能180度，普通焗爐用180度，蜜糖和暖水混合攪勻

6. 預熱後時間設半小時，15分鐘後取出掃蜜糖，再焗15分鐘取出掃蜜糖

7. 不預熱爐溫轉220度焗半小時，如果覺得雞皮燶皮就需用錫紙蓋面。一定要目測（我就係唔記得睇👀，所以焗出來有少少燶咗）

（如果俾我做多次，我可能醃料加1茶匙生抽和1/3老抽做醃料，另雞皮顏色更上色，或者有粉絲試完效果都可以話我知。）

Tags: 錫紙焗羊架蜜糖香草檸檬牛油焗火雞焗羊架文迪沙律 pizza 西瓜士多啤梨蛋糕洋蔥圈

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

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文迪人廚房Mandy業餘烹飪導師和廚具食譜示範，更獲多間大型公司設計食譜，獲Yahoo Food HK 邀請擔任大廚學堂其中1位料理達人，Mandy喜愛烹飪和喜愛分享，請俾個like支持文迪，謝謝!

錫紙焗羊架在 Foodiesdayandnight Facebook 的最佳貼文

By Foodiesdayandnight

2018-07-11 21:02:10 有 0 人按讚

《用心製作鐵板燒👨🏻‍🍳》▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️
食鐵板燒既時候最鍾意坐吧檯，一睹師傅手起刀落瞬間將食材處理好既風采😎呢間店鋪唔算大，吧檯得八至九個位，樓面就十個位左右🤔好彩提早訂左有得坐吧檯，呢日我地叫左兩個一人前既套餐，咁岩係老闆樂師傅親自下廚，成餐根本就係睇表演咁😍
.
👁‍🗨 北海道原隻毛蟹紐西蘭羊架套餐（7.5/10）💲780
.
➰ 好有禮貌既服務員首先送上一杯落左青檸既花旗蔘水，因為有青檸既存在，花旗蔘味唔會太濃，易於入口，清熱一流☕️飲完之後服務員會自動幫忙添加
.
煙燻鴨胸沙律盛合杯，有淋上日式麻醬既一串鴨胸同埋豆腐沙律，無得輸既清新配搭🥗
.
三點刺身，包括大隻鮮甜既牡丹蝦、厚切肥美既三文魚、帶有嚼勁嘅八爪魚🍣
.
北海道原隻毛蟹（兩食）🦀其實餐廳已經將毛蟹斬件方便進食，不過個人認為食蟹要落手先夠滋味，呢度好貼心咁準備咗手套同埋鉸剪😳毛蟹無咩點加調味，食到蟹肉既鮮甜，仲有不得不提既蟹蓋，濃郁既蟹膏蒸蛋絕對係大滿足🤗
.
時令貝類，係加左蔥同蒜既大蜆，呢個唔記得相機食先，但係都新鮮爽口🤣
.
紐西蘭羊架配香煎脆雞扒，兩者都係加左鹽同黑椒，七成熟既羊架羊味好重，但係同時唔會羶，可以配上清新既薄荷醬😍雞扒塊皮燒到脆身，肉質嫩滑
.
S2特色黃金炒飯或野菜炒拉麵，因為有兩個餐，我哋每樣各一😛蛋花炒飯選擇左加黑松露，炒得幾均勻，香噴噴既黑松露味洋溢空氣同口腔當中🙆🏻‍♀️ 😛野菜炒拉麵，日式拉麵帶有彈性，但係個人本身食得比較清淡，所以略嫌呢個豉油汁微鹹
.
S2鐵板紙包蜆湯，整到好似一包包金魚咁，飲落海帶湯底清甜，有蜆、豆腐、冬菇、秋葵，用料充足🍜
.
燒野菜或焗雜菌，都係每樣各一，燒野菜有椰菜、洋蔥、蘿蔔條等，調味不過不失🙈 焗雜菌就係用錫紙包住嘅，有金菇、蘑菇🍄，驚喜既係有好香濃嘅酒味，唯獨都係鹹左少少
.
精選季節性甜品，係忌廉泡芙，可惜皮比較硬身，餡似雪糕，比較失望🤤
.
👁‍🗨 日本十勝黑豚肉北海道松葉蟹套餐（7/10）💲450
.
➰ 呢個鐵板燒套餐價錢相對地平民化😋某部分同上個套餐一樣既食物就唔再多寫
.
煙燻鴨胸沙律盛合杯，同上
.
三點刺身，同上
.
北海道松葉蟹腳，餐廳已經將蟹腳開邊，輕輕剝開係啖啖既蟹肉，蟹肉同上😚
.
香檳焗岩蠔，兩隻蠔雖然係鐵板上面燒左一輪，但依然飽滿滑身，上面仲淋有沙律醬，入口無腥味🙃
.
日本十勝黑豚肉厚切配意大利黑醋，黑豚肉係厚切粒粒，實際份量都唔少，某啲連帶有少少肥膏，但係唔太油膩，保持到肉汁🤓
.
S2特色黃金炒飯或野菜炒拉麵，同上
.
S2鐵板紙包蜆湯，同上
.
燒野菜或焗雜菌，同上
.
精選季節性甜品，同上
.
🔛 整體評分（7.5/10）
▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️
📍S2 鐵板燒 (佐敦)
地址：佐敦偉晴街29-37號地下6號舖 (柯士甸站B5出口)
營業時間：
星期一至日、公眾假期及前夕 18:00-02:00
#FoodiesDNN佐敦
#FoodiesDNN香港 @ S2 鐵板燒 Teppanyaki

Tags: 錫紙焗羊架 FoodiesDNN佐敦 FoodiesDNN香港

Foodiesdayandnight

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錫紙焗羊架在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳貼文

By {{越煮越好}}Very Good

2021-02-06 07:00:15 有 40,759 人看過有 1,155 人喜歡

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
賀年菜 · 花開富貴

材料：
雞蛋5隻
蝦仁1包
紅蘿蔔（細）1個
青瓜1條
芫荽1棵

程序：
1. 雞蛋，打勻，加入1.5倍的清水，打勻。
2. 蛋漿，用隔篩過濾蛋漿在玻璃碟內。
3. 錫紙，封好碟。
4. 大火煲滾1鑊水，放碟落鑊，大火蒸6分鐘。
5. 蝦仁，清水解凍，清洗乾淨，擎乾水，廚紙索乾。
6. 紅蘿蔔，去皮，切2片，做花的中心。
7. 青瓜，清洗乾淨，打直1開2，再打橫切一塊塊。
8. 蛋已蒸好，熄火，不要打開蓋，焗6分鐘。
9. 芫荽，切去根部，清水洗乾淨。
10. 蛋已蒸好，取出，暫時放一邊。
11. 利用鑊中滾水，大火灼熟蝦仁，撈起。
12. 打開錫紙。
13. 在水蛋上，放一片紅蘿蔔，蝦仁圍着它，做成花的形狀。
14. 芫荽，托着花。
15. 青瓜片，鋪在花的下面。
16. 完成，可享用。

Rich and honored, being in full flower

Ingredients:
Eggs 5 Nos.
Frozen shrimps 1 pack
Carrot (small) 1 No.
Cucumber 1 log
Coriander 1 No.

Steps:
1. Eggs, beat well. Add 1.5 times of tap water, mix well.
2. Eggs syrup, get it filtered in a glass ware.
3. Aluminum foil, cover up the glass ware.
4. Heat up a wok of water, put the glass ware in wok. Steam at high flame for 6 minutes.
5. Shrimps, defrost with tap water. Rinse thoroughly. Hang dry. Dry with kitchen towels.
6. Carrot, get it peeled. Cut 2 slices, use to make the center of a flower.
7. Cucumber, get it rinsed. Divide it into 2 shares horizontally, then slice it horizontally.
8. Eggs have been steamed well. Turn off fire. Do not take up the lid, just leave it for 6 minutes.
9. Coriander, cut the root, rinse thoroughly.
10. Eggs have been steamed well. Take it out. Put aside temporarily.
11. Use hot water in wok, soak the shrimps well at high flame. Pick it up.
12. Remove the foil.
13. Put a piece of carrot, totally surrounding by shrimps to make it just like a flower.
14. Coriander, put it under the flower.
15. Cucumber slices put it under the flower.
16. Complete. Serve.
???我有1000多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???

??I have more than 1000 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??

賀年菜2021?播放清單
https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_SuMshayuzWDE5_0x92oc3T

1.雞湯旺菜
https://youtu.be/2QiwX3q0kOM

2.盆菜2020
https://youtu.be/XyzIY33U1Vk

3.食龍肉點樣炒https://youtu.be/st1gAhT0DgM

4.電飯煲冰鎮豉油雞
https://youtu.be/-lOFnkML2wA

5.XO醬爆鮑魚
https://youtu.be/sqk5ac6_hAI

6.紫菜豆腐帶子羹
https://youtu.be/StI7yzcP9aI

7.龍蝦芝士脆麪
https://youtu.be/CgJYJFFlqwk

8.帶子海蝦鮮魷脆腰果
https://youtu.be/s2WWnRkL_CE

9.盆菜容易做
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/0WvT76CdK6U

10.芋頭糕
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/PwlDwHLN_KM

11.蘿蔔糕
?十大youtube熱爆影片?
https://youtu.be/GOFUibdQnwo

12.帶子炒滑蛋
https://youtu.be/S_QVaX6WvsI

13.炆冬菇（素）
https://youtu.be/NFF-OBFM4N4

14.雲吞雞（4人份量）
https://youtu.be/v_LgjeuBV7U

15.羊腩煲
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/AGqI7XnWf-c

16.咁樣先係炸腰果
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/0aUDws0Gmuo

17.百香果鮑魚
https://youtu.be/CcXMIgrYw68

18.炆牛筋
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/uP_E1FAXT8I

19.南乳粗齋
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/brevGOgjCbk

20.瑤柱扒豆苗
https://youtu.be/e6vKI9GpB7s

21.蠔豉生菜髮菜炆豬手
https://youtu.be/-tfGCqjd0sM

22.蒜蓉蒸扇貝
https://youtu.be/SbKxgtM7AiU

23.紅燒龍躉尾
https://youtu.be/GRlNx-FC1dQ

24.薑蔥蠔煲
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/SnQkOPDUxIQ

25.鮑魚素翅
https://youtu.be/_ea25fgkXHE

26.西蘭花帶子
https://youtu.be/qRCfdwC2OBM

27.海參百花蝦蓉
https://youtu.be/cXZ7qH3QeL4

28.蒜蓉豉汁蒸白鱔
https://youtu.be/ucI9D6d93Vo

29.翠塘豆腐
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/WSkH7wd_D1I

30.白灼蝦
https://youtu.be/NFmE27cBOhM

31.電飯煲醉豬手
https://youtu.be/D2_3Unm_0Tk

32.鹽焗雞（下）
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/f3DzNufuiB0

33.鹽焗雞（上）
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/QM-Y-2RzEco

34.蘿蔔浸花甲
?youtube龍虎榜上榜菜?
https://youtu.be/CJxwuVnSXxM

35.醉雞翼
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/ZG00jUf2Goo

36.蒜蓉龍蝦
https://youtu.be/7WD3d9idZr4

37.一團和氣冬瓜蓉
https://youtu.be/jqV_4AvYDV0

38.南瓜蒸蝦膠
https://youtu.be/ieQdX1wrx1U

39.四式醬料
https://youtu.be/4xo09RXsvoE

40.團年白切雞
https://youtu.be/b9sbX95ExKQ

41.盆菜
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/intEQf1Twlg

42.蘿蔔糕
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/HHOc4eoSnKs

43.茄子皇
https://youtu.be/PvDMe7lghRQ

44.生財荷包生菜包
https://youtu.be/c-o1vU7zjnE

45.炆牛腩
https://youtu.be/To7KVPRUqTY

46.電飯煲海參鴨掌
https://youtu.be/cyZZhHSbGqU

47.羊腩煲
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/jRw8qchwe1Q

48.團圓湯圓
https://youtu.be/p3bBC_Zm-mo

59.清蒸大龍躉
https://youtu.be/fy5z2AyvtkQ

50.生菜螺片
https://youtu.be/-uPrrQ10nQM

51.甜炆冬菇
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52.光波爐香草焗羊架
https://youtu.be/3SCAEfGSGNU

53.電飯煲鮑魚汁雞
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54.蒜蓉龍躉肉
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https://youtu.be/t11hssywVjc

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https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Th9TSPmz9R-bE-olRgoQHi

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A Bloom of Wealth!

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錫紙焗羊架在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳貼文

By {{越煮越好}}Very Good

2020-03-07 20:25:18 有 135,179 人看過有 2,515 人喜歡

⬇⬇English recipe follows⬇⬇
焗薯：
材料：
焗薯2個
煙肉
芝士

調味料：
檸檬葉
辣椒仔
黑椒粉
幼鹽

處理：
1. 洗淨薯仔，煲10分鐘。
2 煙肉切粒，洗淨，擎乾水，加入生粉。
3. 切蔥粒及辣椒粒。
4. 焗薯已烚好，用叉檢查一下是否夠軟身。
5. 廚紙索乾煙肉。
6. 加黑椒、少許鹽及牛油落煙肉，攪勻。

烹調（氣炸鍋）：
1. 氣炸鍋用200度預熱3分鐘。
2. 用錫紙包好薯仔，中間切開，撐開中間，塗上牛油。
3. 放一塊芝士在薯仔中間。
4. 煙肉中加入生粉，攪勻，另其更乾身。
5. 將（4）放在焗薯中間。
6. 放2條芝士在中間。
7. 用200度氣炸10分鐘。
8. 完成，上碟。

烹調（光波爐）：
1. 光波爐用250度預熱3分鐘。
2. 用錫紙包好薯仔，中間切開，撐開中間，塗上牛油。
3. 放一塊芝士在薯仔中間。
4. 煙肉加入生粉攪勻，令其更乾身。
5. 將（4）放在焗薯中間。
6. 放2條芝士在中間。
7. 用175度焗10分鐘。
8. 上碟，完成。

Baked potatoes:

Ingredients:
Baked potatoes 2 Nos.
Bacon
Cheese

Seasoning:
Coriander or green onion
Red chili
Black pepper
Table salt

Preparation:
1. Rinse potatoes. Boil for 10 minutes.
2 Dice bacon, rinse, hang dry, season with tapioca starch.
3. Dice both green onion and red chili.
4. Check potatoes by a fork whether the are soft enough already.
5. Dry bacon with kitchen towel.
6. Mix bacon well with pepper, salt and butter.

Steps (airfryer):
1. Preheat airfryer at 200 C for 3 minutes.
2. Wrap potatoes well by using aluminium foil, cut well in the middle, put butter in between.
3. Put a slice of cheese in the middle of baked potatoes.
4. Mix bacon with tapioca starch to ensure it is dry enough.
5. Put (4)in the middle of baked potatoes.
6. Put 2 thin slices in the middle of baked potatoes.
7. Airfry at 200 C for 10 minutes.
8. Put on a plate. Serve.

Steps (halogen cooking pot):
1. Preheat halogen cooking pot at 250 C for 3 minutes.
2. Wrap potatoes well by using aluminium foil, cut well in the middle, put butter in between.
3. Put a slice of cheese in the middle of baked potatoes.
4. Mix bacon with tapioca starch to ensure it is dry enough.
5. Put (4)in the middle of baked potatoes.
6. Put 2 thin slices in the middle of baked potatoes.
7. Bake at 175 C for 10 minutes.
8. Put on a plate, serve.
光波爐介紹
https://youtu.be/ILs5vb4v-00

清洗光波爐秘訣https://youtu.be/tw7la9ZJ9aY

氣炸鍋淘寶開箱$302https://youtu.be/m3BgG3g5U28

燒豬手光波爐https://youtu.be/KZMj_wo-Zuk

無需疏針燒肉https://youtu.be/_NiKXcZGVMM

豬仔骨叉燒滑https://youtu.be/MPmHqBJ377w

香草羊架https://youtu.be/3SCAEfGSGNU

蒜蓉煙肉意粉https://youtu.be/y7qVCqjp3Rs

一田優惠日https://youtu.be/FG0uzghrDNY

一田購物日https://youtu.be/W8U6Q4gYkeA

現場版一田購物https://youtu.be/W8U6Q4gYkeA

氣炸鍋燒雞https://youtu.be/jbBbzrlaZYI

蒸煮爐微波燒烤蒸煮變頻四合一https://youtu.be/4gO34SYNwTo

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絞肉機超抵用
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Kfc炸雞槌https://youtu.be/wY3DDnpXL7w

我750多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa

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1.羊排撒上盐，孜然腌一个小时，味道稍重点好吃。2.用锡纸把羊排包起来，放到180度烤箱中烤25分钟。3.打开锡纸，插一下羊肉，容易插透就熟了。4.将羊排转移到油纸上， ...

#2. 焗紐西蘭特級法式羊架

橄欖油塗上羊架肉，再加適量香草鹽及蒜蓉粒醃半小時以上 · 200℃烤焗約26分鐘(Medium rare)/ 30分鐘(Medium) · 取出後，用錫紙覆蓋羊架rest約5分鐘 · 取去所有錫紙便成.

#3. 【簡易食譜】孜然焗羊架 - U Blog

焗爐預熱至200度，羊架放已鋪錫紙焗盤上，焗20-25分鐘(半生熟程度)，取出後蓋上錫紙靜置8-10分鐘，即成。小小tips：. 1. 每個焗爐爐溫唔同，控制時間 ...

#4. 迷迭香焗羊架

1) 先解凍羊胺, 然後用清水洗一洗, 抺乾淨水份, 備用. · 2) 將焗爐預熱200 度備用. · 3) 將煎好羊架放入已預備好焗盆裏再灑下少許新鮮迷迭香, 用錫紙包好放 ...

#5. 香草焗羊架

1. 用廚房紙將羊架的水份印乾 · 2. 將所有香草切碎，加入鹽、黑胡椒及橄欖油，拌勻成為香草醬 · 3. 將香草醬均勻地塗抹在羊架的兩面，醃10分鐘左右.

#6. 【在家開餐】聖誕喜「羊」洋！自製「蒜蓉香草焗羊架」

蒜蓉香草焗羊架烹煮時間︰20分鐘分量︰ 7- 8件材料︰羊架（French Cut） 1排（7﹣8條骨）醃料︰ ... 羊架出爐後，將錫紙包好，放涼10分鐘才切件享用。

#7. 【在家開餐】聖誕喜「羊」洋！自製「蒜蓉香草焗羊架」

【在家開餐】聖誕喜「羊」洋！自製「蒜蓉香草焗羊架」，肉嫩Juicy香噴噴！ · 1. 將醃料順序加入碗內拌勻。 · 2. 羊架去除表面部份脂肪，沖洗，抹乾。 · 3. 將 ...

#8. 759 阿信屋- 【情人節大餐】酥脆焗羊架食材︰ 8支骨急凍羊 ...

將所有調味料混和後，均匀塗上羊架。 4. 放入焗爐焗約25分鐘，羊架焗好後用錫紙密封包好，讓羊肉休息10-15分鐘便可。 | Facebook ...

#9. 蒜蓉香草醬焗羊架(附食譜)

1. 羊架早一天放雪櫃下格解凍 · 2. 羊架用少許鹽, 胡椒粉醃20分鐘 · 3. 預熱焗爐至180度 · 4. 下油熱鑊, 羊架每邊煎封一分鐘 · 5. 焗盤放上錫紙, 羊架搽上蒜蓉 ...

#10. 1cook2shop34fun: 簡易焗羊架- Roast rack of lamb

用錫紙將羊架的骨包住以免焗燶; 放羊架入爐時，有肥的那面要向上; 先焗12分鐘 ...

#11. 芥末香草焗羊架by 太太專業

把迷迭香及乾蔥切碎，加入橄欖油，黃芥末，鹽及黑糊椒攪勻備用。用少許鹽，黑椒及油醃羊架二十分鐘。同時預熱焗爐至400度。燒熱平底鍋，放入羊架煎香各 ...

#12. 迷迭香烤羊架 - 一個人的饗宴- WordPress.com

先燒熱易潔平底鍋，再轉中火，倒入一點橄欖油，羊架帶一層薄脂肪那面向下，煎約兩分鐘。反轉羊架，隨即關火，把準備好的迷迭香蒜蓉鋪在羊架上。取出焗爐裏 ...

#13. 焗羊架

黃師奶好少可成排羊架咁焗~哈~黃先生鍾意食羊肉~呢個羊架佢不停讚話好食好JUICY!~~黃師奶覺得用咗鹽同黑胡椒醃過已經好夠味~~不過PATPAT痕見有個汁張相靚D~大家 ...

#14. 香草牛油焗羊架的做法

围2-3圈缚好。 7、羊架骨用锡纸包好以防烤焦。 8、把羊架放到焗盘入焗炉以200 ...

#15. 【簡單滋味】香煎鮮羊架(不用焗爐) - 簡味SimplyTaste

這個煮法用錫紙取代焗爐，更容易控制熟稔度，即使家中沒有焗爐都製作得到。材料：. 羊架 1排. 鹽適量. 黑胡椒適量. 做法： 1.用鹽和黑胡椒為羊架作調味。

#16. 食譜-- 香草蒜茸焗羊架 - 煮飯仔

做法. 1. 先將羊架洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約15分鐘。 2. 將羊架置於已鋪了錫紙的焗盤內，以220℃焗約20分鐘，取出，即成。小貼士. 羊架可到凍肉鋪購買，會較到大型 ...

#17. 孜然羊架食譜

燒熱平底鍋，放入羊架煎香各面以達到鎖汁效果。. 把煎過的羊架放在已鋪上錫紙的烤盤，然後在整個羊架塗上步驟1的芥末醬，最後以骨向上放入焗爐以400度焗十分鐘。

#18. 空氣炸鍋烤羊排的詳細做法

然後錫紙上隨便剪幾道戳幾個洞，以免烤羊排過程中的汁水都留在錫紙上泡著。我一般也不預熱，多烤兩分鐘就好。。。當然主要原因是我懶T^T 如果你是勤快漂亮 ...

#19. 脆皮羊架Christmas Crispy by 靚太Club | 靚太食譜天書

3. 煎好的羊架抹上塗脆皮料（芥末蜜糖醬），再沾上脆皮材料。 4. 預熱焗爐（240度），焗盤舖上錫紙後，放上已塗上脆皮材料的 ...

#20. 山東法式羊架4支骨【350-450g】

... 在於羊肋排部位在原廠出產前加工工人已切去骨上筋絡及肥肉，令羊架塑造成一支骨帶著一團肉，外觀較普通羊架優美，通常食法是骨上包著錫紙，拿起錫紙已能大快朵頭。

#21. 香草烤羊架

1. 羊架解凍後用黑胡椒(落多少少野味d)、迷迭香、檻欖油同鹽醃1小時。想入味d可以將羊架放入雪櫃。 2. 用錫紙蓋面，放入預熱左既焗爐焗20 ...

#22. 锡纸秘烤羊排的做法步骤

【锡纸秘烤羊排】01.羊排洗净沥干切段,11.洋葱切条,21.洋葱切好后和羊排混合均匀,31.加入老抽,41.轻柔地拌匀，轻轻按摩羊肉，使羊肉更松软，更入味。

#23. 主菜篇｜焗羊架配羊汁(附影片)

焗羊架 : 預熱焗爐180度, 從雪櫃取出羊加, 先用大火把每一面都煎到上色後取出, 用錫紙包裹露出的骨頭後, 放入已預熱焗爐內, 焗15分鐘。

#24. 西門子蒸焗爐～香草焗羊架

5）羊架稍事休息後將英式芥末醬均勻塗在羊架整體表面。然後將3）的coating 鋪上。 6）焗盤包上錫紙放上烤 ...

#25. 香草芝士焗羊架 - 煮羊之樂

將羊架表皮向上放回已預熱焗爐中再焗6分鐘至表面金黃色, 拿出用錫紙輕輕蓋好放3-5分鐘待羊架鬆弛7. 配上紅酒慢慢享用完美的3成熟羊架.

#26. 兩排法式羊架(共16支骨,約850g)、橄欖油、乾香草鹽

橄欖油塗上羊架肉,再加適量香草鹽及蒜蓉粒醃半小時以上2. 放入焗爐以200℃烤焗約26分鐘 (Medium rare)/ 30分鐘 (Medium) 3. 取出後,用錫紙覆蓋羊架,休息(rest)約5分鐘4.

#27. 香草醬焗羊架 - kakajaw的廚房與京都- 痞客邦

2 焗盤放牛油紙或錫紙，預熱焗爐200℃；中大火熱油鑊，放入羊架，. 煎至兩面轉色封汁即可；把羊架放在焗盤上，塗抹芥辣醬；. 用匙子把香草混合醬A鋪在 ...

#28. Top 100件烤羊粉 - 淘寶

小醜娃羊肉串專用調料新疆烤羊排醃製料雅妻臭乾子配料燒烤孜然粉. 5人說“味道非常好” ... 方形明火燒烤專用錫紙錫箔紙外送打包家用烤肉烤羊排烤魚花甲魚粉.

#29. 焗羊架配藍莓乳酪汁的食譜

首先用鹽搽勻羊架，再放黑胡椒，最後舖滿香料，搽滿整件羊架即可，待用. 用Rosemary 時用手壓一壓, 讓香氣較易釋放) 4. 預熱焗爐華氏200度20-30分鐘 5. 用牛油紙或錫紙 ...

#30. 锡纸秘烤羊排营养价值及功效

纸秘烤羊排是一道集烤、煮于一体的美食，每一口都充满肉质香味和各种调料的丰富味道。养颜又美容，既适合家庭晚餐也适合餐厅大餐。锡纸秘烤羊排 ...

#31. La French May 系列－開心果寶雲穌焗威爾斯羊架

法國菜其中一個經典菜式是寶雲穌焗羊架！要好好介紹一下今日的羊架，不是我們平時食開的French cut, 紐西蘭又或是 ... 將羊架放上已铺了錫紙的焗盤上。

#32. 烤羊腿培訓 - 百科知識中文網

家用烤箱食譜. 羊腿烤牛胸口芝士焗魚香牛肉丸錫紙牛柳芝士焗羊腿煎烤豬肋排烤牛鞭花烤肉 ...

#33. 做法文迪私人廚房Mandys Kitchen的- 孜然羊架食譜

3 先預熱水波爐過熱水蒸氣功能120度, 時間調較45分鐘, 羊架骨需用錫紙包包。 4 當完成45分鐘需轉Grill功能焗15分鐘, 請目測Grill效果是否需要加減時間。 40分钟食材 ...

#34. 共14 道愛料理- 孜然羊架食譜

2 羊架均勻地塗上所有醃料，醃3小時或以上。 3 下少許油大火煎香兩面後，轉小火蓋上鑊蓋焗1 2分鐘即可。 4 咬開還很juicy， ...

#35. 話咁快牛油香草焗羊架(附食譜)

羊架是西餐常見的一道菜,溫度的控制一點都不易,各人喜愛的生熟程度不同,有厚薄大小之分,烤焗太熟肉會韌,太生卻血淋淋,時間處理方法的控制比豬牛更難。

#36. 锡纸烤羊肉的做法

铺上腌制好的羊排，连同汤汁起，羊排表面刷点油，撒孜然粉，辣椒粉，可以多撒点再盖层锡纸. 烤羊腿？OMG！知乎专栏>家用烤箱也能做出正宗烤羊腿？OMG！知乎专栏.

#37. 自己家用电烤箱烤羊排, 怎么烤出外焦里嫩的效果?

买了电烤箱, 于是想烤点羊排羊腿肉之类的, 结果发现包着锡纸烤, 烤熟后汁水多, 然后拆掉锡纸再烤, 如果表…

#38. 冬日喜「羊」洋

Chef Terrence Crandall今日就選用澳洲羊架，並先切走脂肪部分，然後去骨， ... 放入焗爐以200℃烤至羊肉中心溫度達52℃，輕包上錫紙再焗約10至15分鐘， ...

#39. 孜然香草羊架食譜 - myautowheels.com

把煎過的羊架放在已鋪上錫紙的烤盤，然後在整個羊架塗上步驟1的芥末醬，最後以骨向上放入焗爐以400度焗十分鐘。. 十分鐘後，取出羊架，把錫紙完全包密羊架，繼續以400度再 ...

#40. [通少食譜]香草烤羊架(Roasted Lamb rack with herbs)

我查看我以前寫過的羊架食譜, 但該食譜太舊了, 發現很多步驟仍是未夠完善, ... 再平均灑上香草(材料3-7), 再舖上錫紙蓋好羊架 (但不用包實)

#41. 自家浪漫愛情料理 - 第 37 頁 - Google 圖書結果

2 5 6 3 預備焗盤,先在錫紙掃上橄欖油, ... 法式寶雲酥焗羊架對羊架有著一種偏愛,因為Honey很愛吃,而我也很喜歡那種獨特的味道和無可取替的吸引力。在家裡焗羊架確實是 ...

#42. 焗蒔蘿開心果脆皮羊架VS 迷迭香杏仁版本

整羊架嘅時侯，一定要買French Cut！ ... 8）在羊架兩面用手平均塗上芥末醬，然後放喺有錫紙嘅焗爐盤上面。在上面鋪上果仁混合物。

#43. 印傭入廚手記︰好味豬牛羊 - 第 78 頁 - Google 圖書結果

1 2 3 做法塗抹羊架內外(見圖 1-3),放在包有錫紙的焗盤,醃 2 小時。 4.焗爐預熱攝氏 180 度 10 分鐘,放入羊架焗 45 分鐘,取出羊架待約 10 分鐘,切件,配上薄荷葉、薄荷 ...

#44. 孜然羊架食譜

3 先預熱水波爐過熱水蒸氣功能120度, 時間調較45分鐘, 羊架骨需用錫紙包包。 4 當完成45分鐘需轉Grill功能焗15分鐘, 請目測Grill效果是否需要加減時間。 1 ：急凍羊架放 ...

#45. 愛回家吃飯‧惹味醬汁煮意 - 第 89 頁 - Google 圖書結果

羊架洗淨,抹乾,切去脂肪,以醃料略醃。 2.燒熱坑紋鑊,下少許油,加入羊架煎至两面微黄色,取出 3.塗上調味料,用錫紙包好,放入已預熱焗爐,以 220°C焗約 4.

#46. 孜然羊架食譜

十分鐘後，取出羊架，把錫紙完全包密羊架，繼續以400度再焗十分鐘。. 完成後，把羊架取孜粉然1茶匙胡椒粉少許製法： 1 羊架洗淨用廚房紙抹乾，預熱 ...

#47. 焗爐美食 - Google 圖書結果

選購心水焗爐 Choosing Oven Choosing Oven焗爐尺碼有大有小,有座地式(全座爐身, ... 如果烹調雞、豬排、牛排或羊排等有油脂飛濺出來的東西,可在爐內墊上錫紙, ...

#48. 羊架食譜孜然香草羊架Yahoo新聞 - Ilewif

maymay 第次焗羊羊架1排，9枝、牛油、迷迭香、蘿勒、黑椒碎、雞粉原罐匙羹、美極鮮 ... 3 先預熱水波爐過熱水蒸氣功能120度, 時間調較45分鐘, 羊架骨需用錫紙包包。

#49. 孜然羊架食譜

孜然香草羊架Cook1Cook 煮煮; 羊架附食譜>鬼嫁料理手帳: 迷迭香牛油焗皇冠羊 ... 把煎過的羊架放在已鋪上錫紙的烤盤，然後在整個羊架塗上步驟1的芥末 ...

#50. 精選食譜 - 主頁

香草焗羊架. 材料. 7條骨的羊架1件. 鹽1茶匙. 胡椒粉少許. 橄欖油2湯匙. 迷迭香或雜香草2湯匙. 做法. 把焗爐預熱至攝氏220℃。把羊架洗淨抹乾，修切好，以鹽及胡椒粉 ...

#51. 孜然羊架食譜- 孜然香草羊架Yahoo奇摩新聞 - Cowur

#52. 四季嘗樂 - 第 146 頁 - Google 圖書結果

薯蓉 2 個美國著全脂牛奶羊肚菌白汁 100 毫升 50 克無鹽牛油鹽、黑胡椒乾羊肚菌浸在上湯 ... 雜菜球(蒸熟) 50 克肉眼扒移雖焗爐並以錫紙覆蓋,靜置大約提示 + 如果沒有 ...

#53. 边塞风盐池滩羊法师小切羔羊排420g多少钱

边塞风这款法式小切羊排，产自宁夏盐池县。 ... 晚上土豆切块，先铺锡纸，然后土豆平铺在空气炸锅里面，菜谱上还说要放苹果和胡萝卜，没有我就没放。

#54. 孜然羊架食譜 - R09Ls

#55. 滑滑帶子豆腐蒸水蛋Silky Steamed Eggs with Scallops 中式 ...

帶子解凍，放入滾水汆水20秒；印乾水份，下鹽、胡椒粉調味 · 豆腐切片，放入大大盤如圖排好 · 混合蛋液和雞湯，過篩後將3/4倒入大盤，清除表面小泡，用錫紙 ...

#56. 孜然烤羊架食譜、做法文迪私人廚房Mandys Kitchen的 - Imuci

2將所有材料混合後醃羊架, 醃製時間約三小時以上。 3 先預熱水波爐過熱水蒸氣功能120度, 時間調較45分鐘, 羊架骨需用錫紙包包。 4 當完成45分鐘需轉Grill功能焗15分鐘, ...

#57. 孜然羊架食譜 - 6V0B57

把煎過的羊架放在已鋪上錫紙的烤盤，然後在整個羊架塗上步驟1的芥末醬，最後以骨向上放入焗爐以400度焗十分鐘。. 十分鐘後，取出羊架，把錫紙完全包密羊架， ...

#58. 做法文迪私人廚房- 孜然羊架食譜 - playepicrover.com

把煎過的羊架放在已鋪上錫紙的烤盤，然後在整個羊架塗上步驟1的芥末醬，最後以骨向上放入焗爐以400度焗十分鐘。. 十分鐘後，取出羊架，把錫紙完全包密羊架，繼續以400 ...

#59. 孜然羊架食譜- 羊架食譜與做法，共14 道愛料理 - 5Yaf0Y

讚芥末香草焗羊架太太專業用新鮮的迷迭香自制香草芥茉醬來焗烤嫩滑的羊架， ... 把煎過的羊架放在已鋪上錫紙的烤盤，然後在整個羊架塗上步驟1的芥末醬，最後以骨向上放 ...

#60. 孜然烤羊架食譜、做法文迪私人廚房Mandys Kitchen的

2 中途反次羊架，因每份羊架厚度不同，後半段烤焗時燒熱平底鍋，放入羊架煎香各面以達到鎖汁效果。. 把煎過的羊架放在已鋪上錫紙的烤盤，然後在整個羊架塗上步驟1的芥末醬 ...

#61. 孜然羊架食譜- 孜然香草羊架Yahoo奇摩新聞

1 ：用羊架切件，加入醃料醃小時以上，選用水波爐Grill 功能，同時間網架焗盤起 ... 把煎過的羊架放在已鋪上錫紙的烤盤，然後在整個羊架塗上步驟1的芥末醬，最後以骨 ...

#62. 孜然香草羊架Yahoo奇摩新聞- 孜然羊架食譜

3 先預熱水波爐過熱水蒸氣功能120度, 時間調較45分鐘, 羊架骨需用錫紙包包。 4 當完成45分鐘需轉Grill功能焗15分鐘, 請目測Grill效果是否需要加減時間。 1 急凍羊架放普通 ...

#63. 锡纸烤羊肉的做法 - Ureq

關鍵字：羊排、羊小排、鹽之花、烤羊排、紫高麗菜、高麗菜絲烤羊肉料理怎麼做？愛料理精選124篇簡易食譜做法與步驟，有最新的烤牛肉、焗烤雞肉馬鈴薯起司、韓式烤牛肉簡易 ...

#64. 孜然烤羊架食譜、做法文迪私人廚房Mandys Kitchen的

把煎過的羊架放在已鋪上錫紙的烤盤，然後在整個羊架塗上步驟1的芥末醬， ... maymay 第次焗羊羊架1排，9枝、牛油、迷迭香、蘿勒、黑椒碎、雞粉原罐匙 ...

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燒熱平底鍋，放入羊架煎香各面以達到鎖汁效果。. 把煎過的羊架放在已鋪上錫紙的烤盤，然後在整個羊架塗上步驟1的芥末醬，最後以骨向上放入焗爐以400度焗十分鐘。. 十分鐘後 ...

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芥末香草焗羊架太太專業起做用新鮮的迷迭香自制香草芥茉醬來焗烤嫩滑的羊 ... 把煎過的羊架放在已鋪上錫紙的烤盤，然後在整個羊架塗上步驟1的芥末醬， ...

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2、煮羊排的时间来调烤制的酱料，碗里加烧烤料约50克，蚝油15克烤羊肉料理怎麼做？愛料理精選124篇簡易食譜做法與步驟，有最新的烤牛肉、焗烤雞肉馬鈴薯起司、韓式烤 ...

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1 用羊架切件，加入醃料醃小時以上，選用水波爐Grill 功能，同時間網架焗盤起預熱 ... 把煎過的羊架放在已鋪上錫紙的烤盤，然後在整個羊架塗上步驟1的芥末醬，最後以骨 ...

#69. 孜然烤羊架食譜、做法文迪私人廚房 - Op32Q06

把煎過的羊架放在已鋪上錫紙的烤盤，然後在整個羊架塗上步驟1的芥末醬，最後以骨 ... 香急凍羊架、孜然粉、糖、生抽、乾香草迷迭香、胡椒粉法式芥末籽蜜糖焗羊架文迪 ...

#70. 孜然羊架食譜 - E0F

讚芥末香草焗羊架太太專業用新鮮的迷迭香自制香草芥茉醬來焗烤嫩滑的羊架， ... 3 先預熱水波爐過熱水蒸氣功能120度, 時間調較45分鐘, 羊架骨需用錫紙包包。

#71. 孜然羊架食譜 - Tbk

#72. 锡纸烤羊肉的做法

知乎知乎专栏>如何烤出完美的羊排？知乎知乎专栏. coguti.gameflickerjoy.com; 烤羊腿？知乎>怎么用家用烤箱烤羊 ...

#73. 在家完成高級西餐！5步煮出烤羊架～ UrbanLife 健康新態度- 孜 ...

#74. 孜然羊架食譜 - Oxarad

孜然和羊肉真是天生對，只用上簡單的醃料和個煎pan作簡單的煎焗方法，就能做出軟稔幼嫩，味道香急凍羊架、孜然粉、糖、生抽、乾香草迷迭香、胡椒粉法式芥末籽蜜糖焗羊架文 ...

#75. 孜然羊架食譜 - Womohi

下少許油大火煎香兩面後，轉小火蓋上鑊蓋焗1 2分鐘即可。. 咬開還很juicy，肉質軟稔幼嫩，味道鮮美，正是我想讚芥末香草焗羊架太太專業用新鮮的迷迭香 ...

#76. 孜然羊架食譜- 羊架食譜與做法，共14 道愛料理 - Masiw

3 先預熱水波爐過熱水蒸氣功能120度, 時間調較45分鐘, 羊架骨需用錫紙包包。 ... maymay 第次焗羊羊架1排，9枝、牛油、迷迭香、蘿勒、黑椒碎、雞粉原罐匙羹、美極鮮 ...

#77. 烤羊肉怎么做_菜谱_美食天下 - retroplechacky.cz

烤盘铺好锡纸，把腌好的羊肉放进去，再用锡纸包好，放进烤箱里以上下120度的火力，烤1. ，是让羊腿烤熟，但是又不至于 ... 以及烤羊小排、羊肩排、羊架等相關料理做法。

#78. 孜然羊架食譜

1 ：用羊架切件，加入醃料醃小時以上，選用水波爐Grill 功能，同時間網架焗盤起預熱， ... 把煎過的羊架放在已鋪上錫紙的烤盤，然後在整個羊架塗上步驟1的芥末醬， ...

#79. 做法YeungMa的Cook1Cook食譜分享- 孜然羊架食譜 - Vplamq

3 先預熱水波爐過熱水蒸氣功能120度, 時間調較45分鐘, 羊架骨需用錫紙包包。 ... 羊架、孜然粉、糖、生抽、乾香草迷迭香、胡椒粉法式芥末籽蜜糖焗羊架 ...

#80. 孜然羊架食譜- 羊架食譜與做法，共14 道愛料理

2 羊架均勻地塗上所有醃料，醃3小時或以上。 3 下少許油大火煎香兩面後，轉小火蓋上鑊蓋焗1 2分鐘即可。 4 咬開還很juicy， ...

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3 先預熱水波爐過熱水蒸氣功能120度, 時間調較45分鐘, 羊架骨需用錫紙包包。 4 當完成45分鐘需轉Grill功能焗15分鐘, 請目測Grill效果是否需要加減時間。芥末香草焗羊 ...

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淘大AMOY: 大漠孜然風味食譜‍ 孜然寶雲酥烤羊架講到煮羊架，首要解決嘅，係佢嘅羊羶味要有效癖除羶味， ... 羊架by 太太專業愛料理>芥末香草焗羊架by 太太專業愛料理 ...

#83. 共14 道愛料理- 孜然羊架食譜 - blinkdazzlewave.com

食材：羊排、開心果、麵包粉、融化奶油、橄欖油、芥末子醬、薄荷、綜合義式香料粉、孜 ... 3 先預熱水波爐過熱水蒸氣功能120度, 時間調較45分鐘, 羊架骨需用錫紙包包。

#84. 为啥自己烤的羊排又干又柴？你肯定少了这一步

腌好了放烤箱，然后撒自然辣椒粉，就等着开吃了，别提多香了，尤其羊排有肥有瘦吃的时候顺手指缝流油，哇，那就别提多美了。然后再打开锡纸烤外皮， ...

#85. 香草蜜糖芥末籽焗羊架| DayDayCook日日煮

這道焗法式羊架外層香脆，肉嫩多汁，做法簡單，吃起來充滿芥末和香草的香氣。烹飪時間：1小時食材蜜糖3湯匙、牛油20克、麵包糠30克、巴...

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先用锡纸包住，220度烤50分钟，打开锡纸再撒一遍胡椒粉和孜然粉辣椒粉等调料，然后再烤20分钟。如果单纯放进烤箱烤，大概15分钟左右羊排就烤干了，这时候的羊排不但脱了水 ...

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