[鍋子8月限定:半熟巴斯克+鍋子甜點盒]
店鋪也好,生活也好,搖搖晃晃的也來到 8月。
今年的夏天跟預想的很不一樣,無論好與不好,都必須學著接受。就當作是對自我極限的挑戰吧!
店鋪有著夥伴們的攜手努力,至少能維持著大家的生計。我們一家三口,也撐過停課的黑暗歲月。
8月開始,小鍋子將進入新的學校。
期待著,隨著愈趨成熟的她,能喜歡上新的環境,快樂學習。
盼著疫苗,也盼著疫情穩定。暫時還沒開放內用的鍋子,還是要用盡全力,用我們的方式,將甜點送到大家手上。
8月的限定甜點,首發將是「半熟巴斯克乳酪」與「鍋子甜點Box」
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「半熟巴斯克乳酪」
價格: $860 / 六吋
從鍋子的招牌「三種乳酪」,希望讓大家一次品嚐到三種不同乳酪的風味與質地。
到第二版「鍋子二週年限定乳酪蛋糕」,使用北海道cream cheese與白巧克力,期待在半凍藏類似冰淇淋的口感下,感受微微的焦糖牛奶香。
如今的「鍋子半熟巴斯克」,將再次打破以往的印象。
混合兩種 cream cheese,來自法國濃郁奶香與日本北海道的清爽乳源。以極高溫與短時間的烘焙方式,讓外殼帶有焦香,中心卻呈現半熟滑順的質地。
「Dessert Box 鍋子甜點盒」
價格: $320/盒
甜點 Box 的概念,來自一家人的野餐提案。
好喜歡一盒裝得滿滿的點心,與家人朋友分享。
其中「開心果櫻桃圈圈」是鍋子首次嘗試的甜點組合。費南雪蛋糕體加入來自義大利西西里產的開心果醬,中心則是酒漬櫻桃果粒餡,濕潤而輕盈。
「焦糖榛果費南雪」
使用西班牙產的杏仁粉,帶皮榛果粉則讓香氣更厚實。自家製的焦糖榛果脆粒口感十分酥脆。
「三種葡萄乾蜂蜜磅蛋糕」
選用白、黃、紫三款不同品種的葡萄乾,以紅茶利口酒浸泡,充滿大吉嶺紅茶特有的香氣。
磅蛋糕內還加入了蜂蜜小丁,蜜香在舌尖蔓延。
「明太子乳酪鹹餅乾」
是鍋子第一款鹹口味的點心。乳酪基底加上明太子,餅乾以薄片呈現酥脆鹹香。
「柚子琥珀糖 」
以低溫烘乾形成外層的糖衣脆皮,包裹著柚子皮絲的軟心糖果。
滿滿的點心盒肯定要搭配咖啡,這次我們把大家想念的鍋子淺焙咖啡,製作成濾泡包。
鍋子的 “甜點 Box”,期待在家也能像來到鍋子一樣,一口甜點一口咖啡。
品項:
焦糖榛果費南雪 1個
開心果櫻桃圈圈蛋糕 1個
三種葡萄乾蜂蜜磅蛋糕1個
明太子乳酪鹹餅乾 2片
柚子琥珀糖 2個
鍋子咖啡濾泡包1 包
——8月限定 Part1 :半熟巴斯克乳酪+鍋子甜點盒 ——
訂購方式,宅配或自取。
A. 宅配
訂購連結:https://s.ccat.com.tw/W/1488?openExternalBrowser=1
(訂購問題歡迎私訊ig或fb詢問)
黑貓低溫配送
運費:
基本運費$180
$2400以上,運費$250
$3500以上,防疫優惠免運
B. 自取(統一fb私訊)
取貨日期:8/6,7,13,14
自取範例
[ 8月限定自取 ]
取貨日期:8/6
品項數量:巴斯克2 + Box1
姓名:小鍋子
電話:0988⋯⋯
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Tigers' Coffee Roaster,也在其Youtube影片中提到,●本集節目使用的豆子、器材 深焙 肯亞 ▶ https://bit.ly/3xmgzKp 黑曜版2.0 K-Pro ▶ https://bit.ly/3rHFJSv 10週年 虎記冰裂紋手捏杯 ▶ https://bit.ly/3ybG3v5 ●小霸王吃的~ 樂盒子餐廳 ▶ https://form...
鍋子咖啡 在 虎記商行 Facebook 的精選貼文
●本集節目使用的豆子、器材
深焙 肯亞 ▶ https://bit.ly/3xmgzKp
黑曜版2.0 K-Pro ▶ https://bit.ly/3rHFJSv
10週年 虎記冰裂紋手捏杯 ▶ https://bit.ly/3ybG3v5
●小霸王吃的~
樂盒子餐廳 ▶ https://forms.gle/cGKBbwESSxksuZyR6
00:00 來煮個鍋子咖啡!?
01:14 肉桂有二種
03:45 濾布也有二種!風味獨特
04:14 不平卻有愛的大桌子
05:44 乾杯早晨的那杯
07:04 再來另一種煮法
08:26 在臺北10年的樂盒子
09:50 超級好吃有外送哦!
10:56 多才多藝的Luis
13:19 快訂個海鮮燉飯吧
加入虎記會員 ▶ https://bit.ly/3iOZCRr
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●記得三不五時去YouTube社群看看有什麼新資訊哦!!!
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臺北市中正區寧波東街1-1號
(02)33433508
#字幕
鍋子咖啡 在 KiKi的親子生活日誌 Facebook 的最讚貼文
把握好天氣,健康爬山去⛰
一行人浩浩蕩蕩
邊走邊聊好不歡樂
到了山頂,開始有專業的來囉!!
有人陸續從背包拿出工具們
爐子、茶壺、鍋子、咖啡.....
應有儘有!大家真的好專業呀
在山頂喝著美味嘎逼
欣賞美景&認識新朋友
覺得這天的我們好健康喔^^
後記:結果走了這麼多階梯後
這兩天果然鐵腿.... 小腿爆酸的啦😓💦💦
#2021說好一起健康 #明天要變天了好討厭啊
鍋子咖啡 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的最讚貼文
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01:14 肉桂有二種
03:45 濾布也有二種!風味獨特
04:14 不平卻有愛的大桌子
05:44 乾杯早晨的那杯
07:04 再來另一種煮法
08:26 在臺北10年的樂盒子
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鍋子咖啡 在 鍋子咖啡 的推薦與評價
鍋子咖啡. Coffee Shop. 21 Likes3 comments. Sharon Chiu, profile picture. Sharon Chiu. 第一次看到這個圖案. No photo description available. ... <看更多>
鍋子咖啡 在 [食記] 新竹。鍋子咖啡- Food - PTT網頁版 的推薦與評價
餐廳名稱:鍋子咖啡The Melting Pot Cafe 消費時間:2013/2 地址:新竹市民富街194 ... 鍋子咖啡也是在估狗"新竹早餐"中排行前幾的呢當時看到有點覺得奇怪,這明明是個 ... ... <看更多>
鍋子咖啡 在 [食記] 新竹鍋子咖啡~超人氣排隊平價美味帕尼尼- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:新竹鍋子咖啡
消費時間:2015年/11
地址:新竹市民富街194號
電話:(03) 523-7773
營業時間:Wed-Fri 07:00-18:30 Sat.Sun08:30-18:30 Mon.Tus 公休
推薦菜色:起司蘑勒三明治
圖文網誌版:https://sanahayama05100.pixnet.net/blog/post/204684049
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常常聽聞朋友推薦這家便宜又好吃的鍋子咖啡,
卻也因為 便宜+好吃 = 排隊,
凱倫一天到晚在胖寶耳朵旁嚷嚷著想吃想吃,
終於某天老爺心情好了,
甘願早起前往用餐,
沒想到咖啡店卻因事臨時休息幾天,
之後某個雨天,
又心血來朝冒雨前往,
卻碰上週一週二休息的窘境...
總算第三次,
讓凱倫如願以償。
一起來瞧瞧三顧茅廬才吃的得到的美味餐點吧!
不得不說餐廳蠻小一家,
也不太起眼,
第一次前往時,
可能因為沒有營業,
還在附近繞了繞才找到呢!
雖然沒有許多咖啡店來的大氣,
內部裝潢卻挺溫馨的,
別有自己的特色。
用餐桌子就那麼幾桌,
老闆也不會因為人數而特意安排座位,
自己看到空位就可以入座。
菜單
有提供幾款早餐組合套餐,
價位果然親民。
而這六種組合套餐則是全天候供應,
最貴的也不超過三百大洋,
就有一份主食加飲料。
肖想很久的凱倫老早就打定主意點什麼餐點,
不花幾秒功夫就爽快的點餐完畢。
胖寶的義大利香料盒子三明治
說穿了就是帕尼尼~
凱倫蠻愛吃這種類型三明治,
土司表面烙印上烤盤勾人食慾的美味痕跡,
頗開來,
滿滿滿的餡料加上起司,
還有誰能禁得起這種誘惑?
香料盒子裡頭的餡料以雞肉 番茄 洋蔥 起司組成,
調味上帶點微微的辣度,
讓整體口感多了一種層次~
敢吃辣的朋友可以試試!
凱倫期待很久的起司蘑勒三明治
這款就是鍋子咖啡超人氣帕尼尼!
無肉不歡的凱倫,
難得為他破例點了一道蠻素的餐點。
側面特寫
蘑菇特有的味道加上蘿勒的獨特香氣再加上起司,
只能說無敵!!
必點推薦款,
胖寶也愛這道餐點勝過香料盒子~~
凱倫搭配套餐的熱伯爵奶茶
冷冷的早晨,
來點暖呼呼的奶茶醒醒胃,
上頭的泡泡很綿密,
奶茶本身香淳順口,
蠻好喝的,
凱倫很喜歡~
這是胖寶的飲品,
凱倫已經沒有印象這款飲料的名稱和滋味~
咖啡店還有一個展示的小冰櫃,
裡頭擺放幾款看起來也頗為美味的甜點。
不過兩份帕尼尼套餐已經讓兩人舉白旗投降~
留待下次吧!
裝在大大玻璃罐裡頭的手工餅乾,
看起來一樣美味耶!
總結今日用餐心得
餐廳及服務方面,
餐廳小而巧,
佈置挺溫馨的,
只可惜用餐人數家排隊等候的人頗多,
歡談的聲音頗為大聲,
如果家住附近,
選個平日早晨來,
說不定會有不一樣的感受~
服務方面,
當日用餐鍋子咖啡只有兩位服務生,
在小小吧台裡頭忙得不可開交,
少了點親切感和笑容,
凱倫一直幻想著這種咖啡店,
會再多一點人情味(日劇看太多無誤)
餐點及價格方面
整體的餐點表現都在水準之上,
凱倫覺得比許多早午餐店的帕尼尼都要來的美味~
真材實料加上平實的價格,
難過客人會絡繹不絕的上門~
印象中當天假日打電話詢問是不能訂位的,
不曉得平日是否一樣?
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