💥2018年1月天天上傳挑戰賽💥
♦️第31天♦️
🍴早餐:南瓜馬鈴薯濃湯、軟法(買現成的)
🍴中餐:炊飯料理3
🌀今天一起床就想弄個濃湯讓雙寶暖暖胃,天氣實在好冷啊!所以,我先把南瓜、馬鈴薯蒸熟後,用湯匙挖泥,用鍋子煮開水後,加入奶粉、南瓜馬鈴薯泥,攪拌均勻就可以了,,軟法我就撕塊狀沾濃湯給雙寶吃,讓平淡無奇的軟法增添風味唷!
🌀中餐又是炊飯料理,內容是牛絞肉、紅蘿蔔、蘋果、洋蔥、秀珍菇、蘆筍。紅蘿蔔跟蘋果我事先蒸熟再切小小塊去炒,蘆筍是削皮(我覺得皮有點老)後再川燙才切小塊去炒,全部食材炒好就跟飯一起蒸即可!
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🔴終於完成第一次嘗試的天天上傳挑戰賽,這個月謝謝大家的陪伴與鼓勵,不論是按過讚的、或留過言的,我都很感謝又感動,這真的是給我很大的支持喔,感恩🙏沒想到我竟然完成了~我要抱我自己一下才行!
接下來我會花一點時間整理一下這個月所拍照的紀錄,希望能儘快歸檔更新到部落格,讓有需要的媽咪能夠有系統性的檢索。別擔心,我還是會有拍照就上傳啦!
同時也有53部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅愛珠私房菜,也在其Youtube影片中提到,#五顆蛋輕鬆做玉子燒 ! #壽司飯也能自己做 ! 😍 終於回來跟大家分享家常料理了 ! 前陣子臥病在床無法錄影,這次來回應一下粉絲許願的料理🥰 在家也可以做出簡單日式玉子燒,並且壽司飯也可以自己做喔! 因為我只是分享家常做法,所以盡量都是以家庭方便為主 雖然簡單但風味還是很好吃喔! 😆 家常的...
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曾有位住在花蓮的吳媽媽說,多年前,她唸國中一年級的女兒放學後,
心事重重、很難過地問她:「媽媽,我可不可以代替我的一個同學罰跪?」
「為什麼要罰跪?」吳媽媽不解地問。
「因為我們班那個阿秋,每天都不交作業,考試成績也都是最後一名,
所以導師就叫她罰跪,而且不是只跪一堂課,而是一整天!」
女兒心情很沈重地說
「媽,妳知道嗎,阿秋天天被導師罰跪,已經快一個月了....」
吳媽媽深入了解之後,才知道,女兒班上的男導師很兇,也以升學掛帥,
逼得班上同學一定要天天考試、交作業,而阿秋,智育成績比較差,
功課跟不上她每天放學後要做家事、照顧弟弟妹妹,
又要幫多病的母親在巷口擺麵攤,
賺點錢維持家用;甚至,還要到處尋找,把喝得爛醉的父親帶回家!
然而,這麼孝順、逆來順受、百般委屈的女孩,在學校中,
卻是導師心目中「最差、最爛的壞學生」---叫她罰跪,
是理所當然,誰叫她不用功,成績老是最後一名!
而當阿秋天天被罰跪時,
沒有人敢為這個永遠矮人一截、抬不起頭來的女孩求情,
連其他任課老師,也不敢叫這「雙膝早已跪得泛紅發紫」的女孩站起來。
對阿秋來說,上學,是恥辱,是惡夢,也是服刑!
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後來,吳媽媽開始和導師溝通,
也有家長打電話向督學和校長抱怨導師罰跪學生的管教方式;
但惱羞成怒的導師,就愈加找「告密家長」的孩子麻煩!
與導師不斷溝通和衝突後,吳媽媽說,她無計可施,決定讓女兒轉班,
可是,女兒生氣地說:「錯的又不是我,為什麼要我轉班?」
最後,女兒忍受著導師的「特別待遇」,
直到受不了了,休學在家,最後轉赴國外唸書,
而那百般被導師歧視、凌辱的阿秋,放棄了學業,也放棄了自我,
蹺家逃學、徘徊電玩店、抽菸吸毒,已經不知去向...
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聽到這則真實故事,心中真是無限感慨!
孩子是「溼軟的黏土」,不是「定型的陶土」,
只要有耐心,有愛心,它就可以被塑造成為精品,
相反地,如果孩子一直被人否定、被瞧不起、沒有成就感,
就很可能會從「正數」戀成「負數」,甚至變成「超級炸彈」!
因此,懲罰孩子絕對不能過度、過重,
不能讓他走投無路,要讓他有「回頭路」可走!
而且,管教就像「鍋子煮開水」,煮沸時,必須掀蓋,讓蒸氣宣洩出來;
否則,只是一味強壓,不掀蓋,鍋子是會爆炸的!
古代波斯有一個國王在狩獵時,路過一農莊,
見一庶民女子,就叫她拿洗腳水來!
女子立刻到井裡取水,國王洗了腳,覺得水溫溫的,很舒服!
國王又說:「我想洗臉,再拿水來!」女子立刻再去井裡取水,
稍涼,洗起臉來,好舒暢!國王再說:「我口渴了,想喝水!」
於是該女子又到井裡取水,冰涼的,一喝,好清爽哦,國王一飲而盡!
這時,國王滿心歡喜,也問該女子:
「怎麼妳三次拿水給我,溫度是不一樣的?」
庶民女子恭敬地說:
「大王,您要洗腳的,我是取井裡陽光能照射到的表層井水,比較溫;
您要洗臉的,我是取井裡中層、稍涼的水;
而您要喝、要潤喉的,我是取井裡最底層、最冰涼的水!」
波斯王心想:「此女最用心,最適合做我的王妃!」
即立下決定,把她帶回宮裡,冊立為妃。
井裡的水,表層、中層、下層的溫度不同,
每個人都知道,但除非有「用心」,
有「關懷別人的心」否則很難有此「打水的智慧」啊!
鍋子煮開水 在 愛珠私房菜 Youtube 的精選貼文
#五顆蛋輕鬆做玉子燒 ! #壽司飯也能自己做 ! 😍
終於回來跟大家分享家常料理了 !
前陣子臥病在床無法錄影,這次來回應一下粉絲許願的料理🥰
在家也可以做出簡單日式玉子燒,並且壽司飯也可以自己做喔!
因為我只是分享家常做法,所以盡量都是以家庭方便為主
雖然簡單但風味還是很好吃喔! 😆
家常的壽司飯用平常煮飯的方式,我這邊示範的是兩杯米的份量
再來玉子燒要稍微有耐心一點,需要多次翻面跟捲起來,讓蛋汁融入
等到定型的時候會很有成就感喔!因為超級漂亮又好吃的啦!👍
握壽司的時候,大家可以自己握看看,或像我買模具來做,很好玩喔!
雖然只是簡單作法,但看到我家小孩都說很好吃,我就覺得很開心了
粉絲朋友可以一起做做看!😘
✅材料:
壽司醋:100cc 醋、100 克白糖
煮好的壽司醋:約 60cc 要配 1 顆甘甜梅,影片約用 120 cc 使用兩顆
(影片秤重碗跟梅子的重量已歸零)
玉子燒:5 顆雞蛋、一勺開水、一勺味醂、鹽少許
其他:現成豆皮、煮兩杯米、沙拉醬
淋醬:一勺醬油、一勺味醂
✅作法:
▶壽司飯的部分跟平常煮飯差不多,一杯米一杯水,外鍋1.5杯水
本次示範兩杯米,外鍋1.5杯水
▶將白醋或米醋 100cc 搭配白糖 100 克煮至糖融化
▶約 60 cc的壽司醋配一顆甘甜梅,120 cc左右則是兩顆甘甜梅泡著
(影片秤重碗跟梅子的重量已歸零)
▶玉子燒準備五顆蛋,並加入一勺開水、一勺味醂、鹽少許打均勻
▶將鍋子熱鍋熱油後加入打好的蛋汁,均勻鋪平煎蛋
▶玉子燒需分多次慢慢煎,煎好一層捲起後再繼續加入蛋汁翻面
▶蛋汁如用得差不多時,可以準備將玉子燒定型,煎至兩面都熟且恰恰
▶玉子燒煎完後可放置在一旁冷卻,稍待切片做握壽司或其他便當
▶白飯煮熟後,加入煮好的壽司醋拌勻,記得甘甜梅不需要下去哦!
(一杯米需要搭配 60 cc 煮好的壽司醋,兩杯則是 120 cc)
▶等待壽司飯冷卻後可照個人握壽司形狀或使用模具定型
▶將握壽司上層加入一點沙拉醬,並搭配上切片的玉子燒
▶豆皮使用現成購買方式,將有沙拉醬的壽司飯那面朝下,包裝成豆皮壽司
▶最後醬汁使用一勺醬油、一勺味醂打均勻刷上握壽司表面即可完成
鍋子煮開水 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
懶人料理【涼拌四季豆】開胃解膩、消暑氣,簡單小菜讓你輕鬆出好菜!
「 沒想到四季豆還可以這麼做!」
「四季豆該如何處理呢?」
永不敗的涼拌系列又來拉!
今天要用四季豆來去料理
之前都是用炒的、炸的呀
但四季豆其實很廣受大家歡迎
清脆的口感、ㄎㄠㄎㄠˊ的聲音
我真的非常的愛
今天照著我這樣做
保證簡單、美味、健康
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🌈簡單哥小技巧:四季豆真營養!
四季豆有豐富的營養喔!除了促進身體的健康發育,強身健體。但是如果是容易產生脹氣,腹脹的人則不太適合食用喔。
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(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉四季豆300克
👉紅蔥酥油 50克
👉醬油 1大匙
👉蒜頭 20克
👉蠔油 1大匙
👉糖 1(1/4小匙)
👉鹽巴 1小匙
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉開水 1大匙
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🥘開始簡單製作🥘
①將四季豆掐頭去尾,除去兩邊粗纖維
②將水、糖、白胡椒、蒜頭、蠔油、紅蔥頭油、醬油拌勻
③將四季豆對半切
④滾水加鹽巴、四季豆,水滾後再川燙2分鐘
⑤四季豆起鍋冰鎮後,將水瀝乾,淋上醬料即完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
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#四季豆
#涼拌系列
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#家常料理
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鍋子煮開水 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳貼文
有時候吃中式的麵吃到很煩的時候
我就會改吃義大利麵,一種改吃西式炒麵的概念?
有很多人都形容義大利麵就是西式炒麵
而且變化多端,你完全可以憑創意各自發揮
我還看過朋友煮麻婆豆腐義大利麵的,一整個就是中西合併
不過還真不要嫌棄或覺得奇怪
因為出乎意料的還真的有點不錯吃😂
清炒已經是義大利麵系列裡我覺得最不用備料的
絕對比青醬白醬紅醬簡單又快速很多
後來我也習慣在清炒義大利麵盛盤後再淋上一點橄欖油
吃起來真的會上癮,默默越放越多
好險橄欖油是很健康的油品,不礙事的~不怕~~
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✏️【材料如下】
草蝦 ...數尾
義大利麵 ...1人份
洋蔥 ...半顆
花椰菜 …適量
鴻喜菇 ...適量
其他材料 ...乾辣椒、蒜片、黑胡椒粒、鹽巴、橄欖油
🍳【鮮蝦花椰菜清炒義大利麵的做法如下】
❶ 草蝦去除頭部及蝦殼後,下鍋炒香加入開水,用小火慢慢煮出蝦湯,約莫10分鐘,瀝出備用。
❷ 準備一鍋熱水,加入鹽巴及橄欖油,加入義大利麵條,根據包裝袋上建議的烹煮時間再減少兩分鐘提前起鍋。
❸ 沿用煮蝦湯的鍋子,加入適量的橄欖油炒香洋蔥,加入乾辣椒及蒜片,蝦子下鍋炒至七八分熟後起鍋備用。
❹ 加入熬好的蝦湯煮滾,加入提前兩分鐘起鍋的義大利麵,用蝦湯繼續拌炒至你喜歡的麵體熟度,用少許的鹽巴及黑胡椒調味,加入鴻喜菇和蝦子炒熟後即可起鍋。
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
鍋子煮開水 在 康寧鍋煮水滾會突然爆水噴發? - Mobile01 的推薦與評價
其中一個鍋身法國製的visions 1.5L鍋子, ... 幸好當時人不在鍋子旁, ... 所以煮開水時, 最好鍋內放個東西, 例如湯匙之類的, 火不要開太大, ... ... <看更多>
鍋子煮開水 在 新買的快煮鍋這樣是正常的嗎? - 居家生活板 | Dcard 的推薦與評價
剛買了一個快煮鍋,翻開說明書上面寫使用前要先煮水滾過一次, ... 像是用傳統燒開水法,水煮滾之後放涼,就會看到表面浮一層白白的(不規則的)漂浮 ... ... <看更多>
鍋子煮開水 在 [問題] 煮開水時鍋子的溫度- 看板Physics - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
把水放在鍋子裡煮
當水達到沸點時
持續的加熱直到水煮乾
這段期間鍋子的溫度會等於水的沸點嗎
如果是的話
是否可以解讀為熱源的能量都被轉到水那裡了
(假設沒有能量損失的話
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