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自製香純有機濃豆漿💛
自己做的真的好喝很多耶✨
我們家爸爸每天都需要豆漿🍹
多喝豆漿對孕婦我也非常好😁
對Wilson寶寶更不用說 健康又天然👍🏻
免顧爐火 超方便❤️
📌補作法
🔎材料：有機黃豆150g(差不多米杯半杯)、水
🌟黃豆與水的比例為1:6
📋作法
#黃豆需泡置6小時可以前一晚泡著冰在冰箱
1.取出泡好的黃豆放入果汁機
2.加入6倍的水攪碎
3.之後放入電鍋蒸煮,外鍋2杯水
#鍋蓋記得留縫遇熱的豆渣比較不會噴出也防止豆漿溢出
5.開關跳起後可以悶一下再過濾即可。
🌟更詳細做法圖解：http://pink692627.pixnet.net/blog/post/205806481
📌此份量不多,因為自己做的沒任何添加物越快喝完越好,量可以自行增減唷
做了一次之後現在幾乎天天做😂老公說比外面的好喝叫我多做一點🍹 寶寶也很喜歡每天午睡後來上ㄧ杯💕 健康又營養😚
░ 1y8d ░
離乳食Day 238
Rory今日午後點心🍰
👶🏻自製無糖優格👶🏻
👶🏼自製藍莓醬👶🏼
✔️不用優格機也能製作出好吃的優格
✔️只要大同電鍋就可以
✔️兩種材料即可完成優格
✔️在淋上自製的藍莓醬
😋😋😋😋😋整個就是bravo 💕
藍莓富含花青素
花青素對嬰兒視力.大腦.泌尿系統健康都大有好處
藍莓醬之前也有分享過唷☺️☺️
市面上很多優格都添加很多東西
自製的優格最安心😁😁
酸奶在台灣叫做優酪乳.優格
6 個月的寶寶就可以吃酸奶了(優酪乳.優格)
酸奶能增強免疫係統功能促進大腦和心臟健康發育。
酸奶富含的鈣和維生素D也有助於骨骼和牙齒髮育！
國外的父母會在寶寶開始接觸副食品後,就讓他們開始吃無糖優格,增加腸道內的益菌,還幫助排便順暢,而且對身體免疫力也會有所提升唷
原味優格更適合嬰兒食用唷！
雖說優格是用鮮奶自做而成
但鮮奶在經過益菌的發酵與分解後
讓原先不易消化的酪蛋白變了
結構也已經跟原本的鮮奶不一樣了唷
所以在歐美國家認為
優格是可以讓未滿一歲的小寶寶適量食用的
以上資訊來自於網路^^
👶🏻自製無糖優格👶🏻
🔎材料：
未開封過的牛奶1000cc
家酪優菌粉 1包
#家酪優菌粉我在烘培行買的唷
樂扣碗or保羅瓶數個
#會接觸到牛奶的器具請先消毒過
✏️作法：
家酪優裡面有說明書所以比例我是看說明書的
比例是1000cc牛奶:1包菌粉
牛奶隔水加溫至40度
#不建議用冰奶
所有器具烘乾消毒好後把一包菌粉加入牛奶裡面
攪拌均勻後在倒入保羅瓶or樂扣碗
在放進去電鍋裡面#保溫9個小時左右
#鍋蓋記得留縫
完成品凝成布丁狀就大功告成
保羅瓶或樂扣碗不能直接接觸到電鍋
下面要放個蒸架
這種菌粉屬於高溫菌
最佳的發酵溫度為42~45℃
氣溫會影響發酵時間
冬天氣溫低,發酵時間可能更久！
製作時間勿超過24小時
做好的優格可冷藏10天唷
👶🏼自製藍莓醬👶🏼
🔎材料：
藍莓100g
白色細沙糖10g
檸檬汁少許
✏️作法：
將藍莓洗乾淨
接著把藍莓跟砂糖倒進鍋子裡面
瓦斯小火邊煮邊攪拌至糖融化
然後再用湯匙把藍莓壓碎
(怕會焦掉所以一樣要邊攪拌喲)
攪拌到變濃稠為止
離火後加入檸檬汁攪拌均勻後就可以了唷！
完畢✌🏻️謝謝媽咪們喜歡❤️
#炘媽小廚娘
《出貨進度說明》
傍晚梅森瓶二團的貨總算全齊，所以開始打包。二團的梅森瓶在要出關時海運部說包裏太大箱了退回廠商，所以來回往返又耽誤一些時間，造成有買的媽咪多等了不少天，在這裡跟媽咪們說抱歉喔~"~
然後，在我的填單內，有列明細表，我有更新才會顯示最新的，有時沒更新上去，若媽咪們看不到自己資料可以私我沒關係，若我在會回覆訊息。今天會寄出16箱貨。
雙色大肚杯有先下一團(55個)來看品質，沒問題會再往後下單，目前訂量不少，如果比較慢填單的媽咪請耐心等待，大肚杯是九月預購的，如果很急真的不要買，不然我們會很有壓力。
**填單與明細表網址
《夏爾麻A+B區匯填單》
http://goo.gl/forms/hCb4Hhbr4K
《匯填單｜雙色仿搪瓷大肚杯》
http://goo.gl/forms/4MneL9gw4m
《夏爾麻出貨明細表8/18~9/20》
https://goo.gl/TYTIxT
《夏爾麻出貨明細表7/19~8/16》
https://goo.gl/cC9frO
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補充說明：
商品類如：陶瓷、玻璃、搪瓷品，都是人工操控的，手工製作上無法達到完美100%的藝術品，也就是每個碗、盤、杯、瓶，都不會長的一模一樣，一定會有一點不同，就跟人一樣～雙胞胎也不會長的全都一樣～也許有一位多一顆痣XD
如果有媽咪標準比較高，建議可以跟門市或百貨行買價位高一點的會比較適合喔
**關於陶瓷品
陶瓷產品是半人工製作，製作過程中無法避免有針孔、小黑點、小坑或是凸凹點。小汽泡、小缺釉，以上所說現象都是屬於正常的情況，不是瑕疵，也不影響使用，請在接受的情況下購買，介意的媽咪，或要求完美的媽咪，請慎重考慮是否跟團。陶瓷產品是完全無法做到百分之百完美，請在購買產品同時，花下少許時間看一下這溫馨小提醒。愛陶瓷、懂陶瓷的你，是能理解並包容陶瓷的不完美。
❶收到產品若有上述這種情況，不接受要求退換貨或退款。
❷如非現貨，工作天數約有7~14天
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補充說明：布丁瓶
一、有關保羅瓶玻璃製品，我的貨源是對岸，如果不喜MIC的媽咪請勿購買，以免不愉快購物。
二、 胖胖瓶(200ml)的特色是寬口、有KT圖案算討喜～有特色，做工上有時不是很完美，比如底部的線沒對準，或是KT圖案印在玻璃接縫上，還是燒上去的圖案不完全如缺釉，這些都是我這邊胖胖瓶會有的情況，如果要求完美的媽咪，請勿購買。
三、布丁瓶(胖胖、大小布丁瓶)，可以進電鍋、烤箱，但使用上請注意：
1. 電鍋蒸布丁時外鍋水請放1米杯水以下(1米杯水約15分鐘，一般蒸布丁只要8~10分鐘左右)、並且置放蒸架(一定要放)，電鍋鍋蓋記得留縫傾斜(才不會過熱造成布丁一堆洞或是水氣滴進瓶內)。
2. 蒸布丁也可以隔水蒸會更美、也可以讓瓶子耐用年限增加，也就是用一個鍋子、放入布丁瓶、加水到瓶身的1/2處、再放進電鍋、外鍋加水蒸。
3. 蒸好的布丁瓶很燙、請勿放進冷水降溫、驟冷驟熱會使玻璃瓶龜裂或爆開。
4. 冷藏或冷凍的布丁瓶不建議直接放入電鍋蒸，理由同上。
5. 布丁瓶耐熱度約140度左右，雖有耐熱但不是強化玻璃、超高耐熱玻璃，請勿因為它耐熱、就超時加熱，才不會因使用失當造成損壞。
6. 若要烤布丁，布丁瓶一定要隔水烤，並且不要烤太久，不拿手的話建議先google一下別人烤布丁怎麼烤，比較多人烤布蕾是用陶瓷烤碗，這會比布丁瓶更安全喔
【蒜頭雞湯，蒜頭先炒再煮湯頭更濃郁】
來碗蒜頭雞湯補補元氣吧！🥰
今天分享的是「阿慶的私房作法」👍
先將蒜頭炒過降低辛辣味，🔥🔥
另外再加入「山藥」一同料理，
口感也相當不錯唷～😋
還有最重要的秘密武器「當歸」🤫
快把阿慶的獨門方法學起來吧！
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/
📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料：
✅仿土雞腿 2支(約720g)
✅蒜頭 110g
✅當歸 5g
✅紅棗 5顆
✅山藥 240g
✅蛤蜊 10顆
✅水 2000cc
✅油 1大匙
調味料：
✅鹽 2小匙(汆燙雞肉)
✅鹽 1小匙
✅冰糖 1小匙
✅天然鮮味粉 2小匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將剁好的雞肉以鹽水汆燙1分鐘，撈起後洗淨備用
2.熱鍋下油，倒入蒜頭以中火煸炒1分半鐘，再加入2000cc熱水中
3.將山藥去皮後，切成3公分塊狀，再利用蒜油將山藥煎至金黃
4.鍋中加入雞肉、紅棗、當歸、冰糖放入鍋中，水滾後轉小火，蓋上鍋蓋留一小縫燉煮30分鐘
5.30分鐘後加入山藥、蛤蜊、蒜碎、鹽、天然鮮味粉、白胡椒粉，水滾後轉中火燉煮10分鐘即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
#蒜頭雞湯
#雞湯
#蒜頭
#山藥
#當歸
#家常料理
#增強免疫力
【茶葉蛋，秘密武器可樂添糖色】
還在擔心買不到入味好吃的茶葉蛋嗎？
阿慶今天就來跟大家分享茶葉蛋美味的關鍵👌
滷製之前記得要先「敲敲氣室」，
有「裂痕」才會讓滷汁滲入！
除此之外阿慶還有秘密武器「可樂」🥤
能讓茶葉蛋更加鮮甜軟嫩唷～🤫
快一起做看看香噴噴的茶葉蛋吧！
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料：
✅雞蛋 8顆
✅八角 5g
✅甘草片 3片(5g)
✅月桂葉 5-6片
✅可樂 1罐（330ml）
✅水 500cc
✅紅茶葉 10g
調味料：
✅鹽 3小匙
✅冰糖 2小匙
✅醬油 5大匙
✅五香粉 1小匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將雞蛋尖端朝下放置，用湯匙輕敲圓鈍處稍微碎裂備用
2.熱鍋倒入八角、甘草片、月桂葉，以小火乾炒30秒
3.加入可樂、水、鹽、冰糖、醬油、五香粉、紅茶葉烹煮30秒關火
4.慢慢放入雞蛋，水滾後轉小火，蓋上鍋蓋留一小縫滷製1小時，再燜20分鐘即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
#茶葉蛋
#可樂
#台灣小吃
#點心
#下午茶點心
#家常料理
#冰箱上的手寫食譜
#HAHA垃圾吃垃圾長大 #不想讀書的時候就開始煮飯 #逃避雖然可恥但是肚子很飽
本集受到《雜學茶餐廳》的邀請，一起防疫在家當個小當家
很隨便+看心情的食譜：
◎ 蒸蛋：鰹魚粉、蛋跟水1:2、蟹肉棒 (如果有濾網，篩一下會更好吃，但沒有也不用麻煩)。蒸的時候要記得留個小縫縫，鍋蓋不要全部蓋實
◎ 各種湯類：蔬菜為底，然後再加肉，如果是用電鍋本身的鍋子，沒有墊高的話，鍋內要放點水，不然食材會燒焦。肉的話，可以用熱水沖過，或是用清水泡個幾個小時，我看我中國室友都這麼做
◎ 滷肉飯：這個我其實會用到瓦斯爐，但不用也沒關係，先用蒜頭、薑、醬油、五香粉醃絞肉，有瓦斯爐的話，醃個幾個小時就可以用鍋子炒一炒，沒有瓦斯爐的話，可以跳過這個步驟，直接把絞肉、泡開的香菇、豆腐、蛋放進鍋子裡面開始魯，這邊我會再加一點醬油，搞剛一點的可以再加蔥白一起。如果沒有先用瓦斯爐炒過，你的絞肉會變成一大張肉餅，那就自己再喇碎就好了
◎ 糖心蛋：重點就是蛋要蒸得剛剛好，我們家是一張廚房紙巾沾濕，然後就放進電鍋，跳起來馬上把蛋拿出來。如果不用廚房紙巾的話，電鍋本身的量杯大概到刻度2，想要濕軟一點的就再少一點。蛋弄好之後泡醬汁，醬油加糖
◎ 珍珠奶茶的珍珠：在鍋子裡面放點糖，然後裝剛煮好的熱水，之後再開始蒸，蒸的時間就看個人喜歡的軟一點還是Q一點了。重點就是要先用滾燙的熱水沖，要先讓珍珠表面定型。之前我朋友從冷水開始煮，然後就變成一大鍋的果凍了 XD
吃飽喝足的網頁同樂遊戲：
◎ Gartic：https://gartic.io/ (可以與陌生人一起玩)
◎ Garticphone：https://garticphone.com/zh-TW
◎ 牛頭王：https://zh.boardgamearena.com/gamepanel?game=sechsnimmt (可以與陌生人一起玩)
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兩位歐洲留學生－李黎、哈哈
與在台灣打拚生活的貧男賽賽
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