daichimao_official 昨夜
京都やま岸の、松茸と鱧、松茸と牛肉、一度に二種類楽しむことができるお鍋🍲をいただきました😋
松茸の下には黄ニラが…鱧と牛肉の下には菊菜が…
美味しいお出汁に松茸を入れて菊菜を入れて
鱧はサッと煮ていただきます。
鱧と松茸を同時に食べられるこの時期は最高💓😊
次に、松茸と牛肉と黄ニラ!この相性もバッチリ❗️
秋の味覚を家でたっぷりと堪能させていただきました
\(^o^)/\(^o^)/
今日はお稽古お休み。
明日からまた「夫婦漫才」のお稽古頑張るで〜♪
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同時也有629部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅おうち麺TV.のごはん,也在其Youtube影片中提到,メインチャンネル『おうち麺TV.』 https://www.youtube.com/channel/UClWCfrjyjNvHrpjHCr2Ub0Q ツイッター始めました! https://twitter.com/outimenTV 毎週金曜夕方6時更新してます! お仕事やその他の連絡はこちら...
鍋 出汁 在 大象發福廚房 Facebook 的最佳解答
日式揚出豆腐
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最近大家陸陸續續都有收到團購的氣炸鍋,今天想分享一道日料料理小品─揚出豆腐!這道料理遠近馳名,熱燙酥脆的豆腐沾上柴魚汁,一口咬下那飽足感與味蕾的享受難以言喻,套句農場文常看到的金句就是:比吃肉還香,小孩都饞哭了XD
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本次使用非常好取得的雞蛋豆腐,並用氣炸的方式取代油炸,做法比傳統油炸更方便,因為豆腐裹上了麵包粉,所以需要噴油才能達到表面酥脆,這點要特別注意唷!
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中秋佳節就要到了,昨天也有分享一系列烤物料理在限動跟大家分享~不管是用炭火烤或是用氣炸鍋烤,大家照著做若覺得好吃都可以跟我分享唷!在這裡先預祝各位佳節快樂,出門也別忘了做好防疫工作,切莫掉以輕心嘿!
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🌀材料
🔸雞蛋豆腐1盒
🔸麵粉(低、中、高筋均可)100克
🔸蛋1顆(打散)
🔸麵包粉100克
🔸白蘿蔔100克
🔸海苔絲5克
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🌀調味料
🔸水150cc
🔸醬油2大匙
🔸味醂2大匙
🔸鰹魚粉1/4小匙
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🍳作法
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1️⃣將調味料放入鍋中,中火煮滾備用;將白蘿蔔磨成泥,過濾掉水分成蘿蔔泥備用。
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2️⃣雞蛋豆腐平均切塊,擦乾表面水分後,依序沾裹麵粉、蛋液、麵包粉,豆腐表面均勻噴油,氣炸180度15分鐘,至表面金黃酥脆取出。
📝噴油可幫助上色,另因豆腐本身已經是熟的,只要麵包粉有上色就可以了!
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3️⃣最後將豆腐鋪上白蘿蔔泥,側面淋入醬汁,撒上海苔絲即完成!
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📖小知識
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揚出豆腐,「揚」是油炸的意思,「出」則是出汁~湯汁的意思,這道料理用白話理解就是把油炸後的豆腐泡在湯汁裡!
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鍋 出汁 在 狐狸媽咪在韓國代購 Facebook 的最佳貼文
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這款為什麼那麼受歡迎呢!!
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📌抗菌處理!醫用TPU材質 使用;人工心臟用 來自德國的原物料!不只表面 從裡到外都使用抗菌材質!不含雙酚A!!
📌大小中 肉類 蔬菜 水果可分開使用 薄款完全不佔空間
📌薄軟款 二邊有把手設計 切好的食材要掉入鍋盆中都非常方便
📌上下防止液體外流設計 易出汁的食材也不怕弄得整個桌面都是!
比傳統砧板更好收納!更輕!更衛生!!
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尺寸:
小 290*193*2.5 mm / 159克
中 345*237*2.5 mm /235克
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👉下單方式:可擇一下單 (勿留言 留言容易漏 )
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「株式会社carry on おうち麺TV.」宛
※冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。
材料は目分です。
蓮の葉
出汁作り
水
干しシイタケ
昆布
冷凍チャーシュー
豚
えび
料理酒
塩こしょう
生卵
片栗粉
サラダ油
米
出汁
ネギごま油
岩塩
オイスターソース
以上です!
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鍋 出汁 在 【猫と料理】いくらキッチン Youtube 的精選貼文
漬けるだけで作れる永久保存版の水漬けペンネのレシピです。
生パスタのようなもちもち食感で冷凍保存も可能です。
今回はペンネですがパスタの作り方もありますので
ぜひ参考にしてみてください!
〜水漬けパスタの作り方〜
oceans-nadia.com/user/11937/recipe/421727
レシピはNadiaアプリからもご覧いただけます📲
https://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/421731
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動画を見て参考にしていただけましたら
チャンネル登録&高評価もお願い致します!
https://bit.ly/3jc5x5b
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🙋♂️今日のレシピ🙋♀️
パスタの常識が変わる「水漬けペンネ」
【材料(2人分)】
・ペンネ:200g
・水:1L
・塩:10g
【作り方】
〜水漬けペンネの作り方〜
ペンネが入る大きさのバットもしくはタッパーに水と塩を入れ、軽く混ぜ合わせる。パスタを入れ、軽く混ぜ合わせたら冷蔵庫で3時間〜3時間30分ほどおき、使う際に水からあげる。
すぐに使わない場合や余った場合はチャック付きの袋に小分けして冷凍する。
〜使い方〜
使用する際は水気を切り、炒めた食材や煮た食材に加え、1〜2分ほどお好みの固さになるまで火を通す。ミートソースなど上に具材をかけるタイプのパスタであれば、1〜2分ほどお好みの固さになるまで沸騰したお湯で茹でて使用する。
〜保存方法〜
すぐに使わない場合や余った場合はチャック付きの袋に小分けして冷凍する。また、浸水時間を大幅に超えると柔らかくなりすぎてしまうのでできるだけ規定時間内で水からあげて保存するのがおすすめです。
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【料理研究家 高橋善郎の各リンク先はコチラ】
▼公式ホームページ → http://yoshiro-takahashi.com/
▼インスタグラム → https://www.instagram.com/yoshiro_tak...
▼ブログ → http://ameblo.jp/my-recipe365/
▼フェイスブック → https://www.facebook.com/yoshiro.taka...
▼ツイッター → https://twitter.com/yoshiro_food
【書籍関係はコチラ】
▼遅く帰った日のきちんと小鍋(エイ出版社)
→ https://www.ei-publishing.co.jp/magaz...
▼燃やすおかず つくりおき(学研プラス)
→ https://hon.gakken.jp/book/2380078700
▼やせる腸になりた!腸内クレンズレシピ(主婦の友社)
→ https://product.rakuten.co.jp/product...
▼奇跡の油 ギー&バターコーヒーレシピ(学研)
→ https://store.tkj.jp/shopdetail/00000...
▼おつかれ。ワインつまみ(主婦の友社)
→ https://honto.jp/netstore/pd-book_285...
▼100万人のお墨付き(主婦の友社)
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【お問い合わせ・お仕事のご依頼はコチラ】
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【過去の人気動画】
▼家のフライパンでプロ並のパラパラチャーハンの作り方
https://youtu.be/ED1MsnC-po0
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おせちに欠かせない料理の一つを簡単調理
https://youtu.be/CfcPI8gpVrY
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▼ふわふわだし巻き玉子 / 出汁の取り方の解説付き
https://youtu.be/fvQm7PdsAXs
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▼オーブン不要!◯◯するだけで絶対に失敗しない「簡単ごちそうローストビーフ」
https://youtu.be/lUM3O83HSPM
▼3つの材料で作る カフェ風「キーマカレー」
https://youtu.be/1XqVX5ZQ2yk
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#高橋善郎
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鍋 出汁 在 あきボー/Akihiro Youtube 的精選貼文
今回の一人晩酌は、スーパーライフのジンギスカン(ラム羊肉)ですき焼きを食べようということで、ラム肉と野菜盛合せのすき焼きセットに出汁巻き玉子も加えて一人すき焼き晩酌やってみました!(^_^) すき焼きのタレを使ってるので、濃厚でコクの深い味わいでラム肉を楽しめた1人すき焼き晩酌でございま~す!(^0^)/
お店紹介の応募フォーム➡ https://form.os7.biz/f/639da377/
00:00 まずは乾杯
00:43 本日の食材紹介
02:55 出汁巻きで晩酌
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05:30 ビール2本目
09:30 すき焼き晩酌
16:29 リキュール登場
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