<15個月居家防疫的點點滴滴>
在台灣的你們還好嗎?知道台灣最近的疫情ㄧ直擴散,學校也已經開時停課,媽媽們ㄧ定忙翻了。台灣人配合度很高,又有正確的防疫概念,這點很多國家都做不到。希望台灣很快就能恢復正常生活。每天勤洗手、消毒、少出門、避開人群,出門戴口罩😷台灣一定可以做到的!
分享這ㄧ年多來居家防疫的經驗,大家ㄧ起加油!
#居家防疫不變的日常
在家擔任老師一年多,邊教課邊煮飯打掃。常常自己還沒吃早餐就開始為午餐備菜醃肉。跟著老大網課的schedule, ,我們一律8:30上課,2:30下課。10:30開火煮午餐、11點過後是孩子們用餐時間、忙完孩子12:00端飯上樓給孩子的爸。把碗洗一洗後繼續教課到2:30。 用教課和煮飯的空檔時間掃地洗衣服和做其他家事。下課後2:30-4:00是自由時間。有時候陪孩子複習中文,有時候做午後點心,有時候用來運動。4:00時間一到又開始煮晚餐⋯覺得自己像個機器人一樣。
#孩子們在家上課
老大今年是全程網課,所以不太需要我的幫忙,偶爾印數學習題加強一下就好。老二是我的學生,我負責把學區每週規定的課程教完,Brayden要把所有作業寫完。多出來的時間我會上網列印教材另外教他。今年二年級,學區測驗他的閱讀能力達到四年級的程度,數學方面我教到這裡三年級的乘法、面積、分數等等。他很喜歡我當他的老師,也說今年比以前在學校學得更多。最小的每天網課只有一小時,剩下時間也是媽媽教。 開學時買了一些練習本,到現在都做完了。從不會數到十到數到超過一百;從開始學ABC到現在會念會寫,ㄅㄆㄇ也快全部學起來。今年小的進步很多。主要在家看他上網課的模樣實在是太可愛了!對著螢幕舉手發問,跟老師同學聊天。常常上課上到一半給媽媽飛吻,我也在旁一直對他比愛心。ㄧ下課馬上來抱抱親親~真的很sweet。
🖨 最近常用的網上免費教材:
www.k5learning.com
#每日閱讀時光
這裡的小學學生放學後沒有功課,所以閱讀變的更加的重要。兩個哥哥每天閱讀至少30分鍾,有新的書時常常讀超過一兩個小時。在家裡能讓他們完全不出聲的辦法只有電視和閱讀了。
#廚房多了小幫手
在廚房忙的時候,三兄弟常會過來問:可以陪妳煮飯嗎?可以讓孩子切豆腐,切菜,切豆乾,煎蛋,洗水果。也可以和孩子ㄧ起包水餃,做點心,烤餅乾,做披薩,打果汁。和孩子ㄧ起在廚會是很美好的回憶,他們也會記得小時候跟媽媽煮飯烤點心的親子互動。
#每天讓孩子做一點家事
沒去學校後在家的時間變得很長,讓他們做點家事是不錯的習慣。最基本的是每天把房間收拾好,玩完的玩具歸位。也可以讓他們擦桌子,把洗好的衣服掛在他們的衣櫥,把襪子pair好,等等。任何不困難的家事都可以讓他們試試。每天一點點就好,讓他們有事做也培養孩子的責任感。
#在家畫畫做勞作
在家畫畫做勞作可以讓時間過的比較快!在餐桌上放好水彩顏料,水彩筆和繪畫紙。有時會給他們一個主題,有時讓他們隨便畫。不管怎樣都好,ㄧ畫一小時就過了。
#把從小到大的玩具都拿出來玩
在家時間久了,所有兒時玩具都會一一的被拿出來玩。除了平常有在玩的玩具之外,把收起來很久的玩具拿出來~孩子常常一玩就是ㄧ整個下午。是媽媽喘口氣的好機會。
#被孩子們氣炸是正常的
三個男孩每天在家,上課時認真,但ㄧ下課就是ㄧ起玩,ㄧ起吵,鬧在ㄧ起,打在一起。被他們氣到瘋是正常的。但不管白天有多氣,晚上看他們熟睡的模樣還是會覺得他們好棒,也會感恩又平安度過了一天。生氣只是ㄧ時,愛他們是ㄧ輩子。
#電視時間是媽媽的救星
我們家三個每天會有ㄧ小時的TV Time. 在家防疫後發現一小時不太夠,改讓他們看1-2小時。這段非常時期讓孩子看電視不用有罪惡感,因為每天只有這短短的時間媽媽可以安靜ㄧ下。
#老公在家上班這件事
在家上班後會發現上班時數多了10%。開車上下班的時間用來上班,原本中餐時間跟同事出去用餐的時間也用來上班。因為電腦和辦公室在家裡,所以下班後也會弄一下公司的事。老公這ㄧ年多來都在樓上上班,平時在他下班前我們說不到五分鍾的話。他專心上班,我專心帶孩子,是我們十年來的默契。只是已經15個月了,我還在端午餐、水果/點心和晚飯上樓給他。這點溝通過也試了幾次,如果不放在他書桌上的話,他兩點多才會下來吃中餐。所以沒辦法,只好繼續認命拿上樓給他。還好他都會說謝謝和愛妳這些好聽的話。(如果沒講,我應該早就不送飯上去了 呵呵)
#不要天天看新聞
疫情間最不好的習慣就是每天看新聞。我以前不太看新聞,去年因為COVID-19開始和老公每晚看新聞。我是屬於很容易緊張,雖然外人看不出來但我常會緊張到不舒服。新聞的確診人數從一天四萬看到ㄧ天四十幾萬。每晚看完新聞都會更焦慮,心跳加快,甚至感到害怕恐懼。這樣長期下來給自己的身體很多不健康的影響。真的不要天天看新聞,也不要太專注上數字上。
#爸爸媽媽運動時間
疫情間最大的收獲就是運動。去年車庫改造成健身房後,老公終於開始運動了!我們夫妻倆會ㄧ起運動,通常在晚上7:30-8:00 or 8:00-8:30。 一週五次,一次30-40分鍾。運動真的很重要。為了健康,為了陪伴孩子長大,為了和另一伴一起變老,動起來。
🧘🏻♀️我們在家運動用的YouTube 連結
https://m.youtube.com/c/AllblancTV
https://m.youtube.com/results?sp=mAEA&search_query=rowan+row
https://m.youtube.com/results?sp=mAEA&search_query=Jordan+yeon
https://m.youtube.com/results?sp=mAEA&search_query=emi+wong+
https://m.youtube.com/c/SanneVloet/videos
#放鬆心情、正面思考最重要
這ㄧ年多來多了好多心煩的事。每天都處在擔心和焦慮的狀態。很拼命的把家顧好,卻很怕會有意外。長期下來傷了自己的健康。種種的不舒服都是身體發出的警訊。好好照顧自己,放鬆心情和正面思考對健康對防疫都會有很大的幫助。
好像寫太多了😂
這一路走來有很多感觸和心得想和妳們分享,希望這些點滴能帶給大家一些安慰和鼓勵。
防疫生活,ㄧ起加油!
能夠平安健康是人生最大的福氣。
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅허니 앤 무니 Honey & Ariel,也在其Youtube影片中提到,저희 영상 좋아하시면 '구독'과 ‘알림🔔’ 꼬~옥 눌러주세요 喜歡我們的影片記得按「訂閱」和「通知」唷 ____________________________________________ 오늘은 믿고 따라하는 백종원님의 눈꽃만두입니다~ 저희 부부는 만두매니아예요! 얼마 전에...
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鍾記水餃之家 在 杰希嘉巴黎通訊Paris is Paris is Paris Facebook 的精選貼文
【今天開瓶灰皮諾(pinot gris)吧!】
教完中文輔導課之後匆匆買了生貽貝和熟魷魚趕回家做晚餐。明天餐館的露天咖啡座就解封了,感染了街上大部分店家忙著佈置露天座位區的昂揚氣氛,也想今晚在家小小慶祝一番,把那瓶2010年的舒伯格酒莊特級葡萄園灰皮諾白酒打開來喝。由於屬於半甜白酒,所以將魷魚沙拉做得格外偏酸,再加上貽貝與水餃豬肉餡本有的甘甜,搭配這款具有果香和微微煙薰味的葡萄酒還不錯,雖然我自己並不是非常鍾意這類的半甜白酒;不過,既然有酒就打開來喝,一直放著要幹嘛?過去自己有好酒都捨不得喝,總是拿來送人,但經過前一陣子的意外折磨,決定對自己好一點兒,不要凡事都把自己擺在最後,做人太客氣、委屈到了頭,一點屁價值也沒有!
和皮爺邊吃邊喝邊聊,他提到今天下午牽Billy Boy出門散步經過從前住處所在宅邸的大門前,Billy Boy很自然的停下腳步轉身準備往裡走,皮爺連忙拉住他說:「你忘記了嗎?我們已經搬家了,我們再也不會回到這裡了。」Billy Boy這才像是想起什麼似的一臉赧然又堅決的轉頭繼續散步的路線。我聽了之後百感交集,擱下餐具,抱起趴在腳邊的Billy Boy,再也忍受不住的放聲痛哭,將始終強壓在心底的委屈一股腦兒宣洩而出。
鍾記水餃之家 在 Swallowhongkong Facebook 的精選貼文
呢間一直都係我好鍾意嘅餃子店,第一次食係喺灣仔分店,嗰陣啱啱畢業出嚟做野無耐,唔係好多錢,好少食貴野,簡直覺得呢一間餃子店係天堂,因為好食得黎,價錢唔貴,啱晒我啲窮困嘅fresh graduate.
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而家出嚟做嘢做咗幾年,雖然多咗錢,但係再食返呢一間舖頭,依然覺得佢好食,價錢升幅好少,但味道依然。太子分店係佢哋嘅總店,第一次黎光顧,感覺比起我平時食開嘅港島店有少少唔同,感覺再地道同溫馨貼地少少,店舖嘅阿姐同顧客都有講有笑。
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龍鳳松茸餃
呢款雙色松茸餃,個名本身就聽落就好好意頭,再配埋佢哋個狀元九鼎湯,迷信嘅B仔總會喺轉工或者考試之類,壓力大嘅moment就會過嚟食,🤣希望自己可以好似佢哋嘅slogan咁,食完餃掂包搞掂。除咗好意頭,一再encore當然亦係因為佢哋個味道啦,一咬落口,松露香氣就喺齒間四溢,百吃不厭
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蜜餞雞翼
嫩口非常嘅蜜餞雞翼,帶點醬油鹹又帶點蜜糖甜,甜甜鹹鹹的得當比例,或者就係佢令人欲罷不能嘅秘密。
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粟米豬肉餃
平時媽咪喺屋企包水餃,都會懶得刨粟米,直接用地門嗰種現成嘅一粒粒粟米。但係呢度嘅粟米豬肉餃就唔同,粒粒粟米全部都係新鮮嘅粟米,咁用心嘅態度,確實係抵佢紅得起。咬落香甜,豬肉味濃。
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四川涼麵
冰冰凍凍嘅彈牙質感、加上香香濃濃嘅胡麻醬同辣辣麻麻嘅自家製辣椒醬,仲有粒粒香脆細碎嘅花生粒🥜,整個配搭看似簡單,但卻係自家屋企模仿不了嘅味道(我試過😂😂,自己整完全唔同味),亦係我每次嚟到嘅必叫之選。
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白菜豬肉煎餃
豬肉餃煎得香脆而且不油膩,脆度足,同時又無太燶,中間餡料滿滿,白菜豬肉份量都多,咬落去好多汁,Juicy嘅感覺令我忘記佢嘅熱氣,令人不自覺地一隻接一隻。
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오늘은 믿고 따라하는 백종원님의 눈꽃만두입니다~
저희 부부는 만두매니아예요!
얼마 전에 백종원님의 초간단 눈꽃만두 레시피 보고
꼭 한번 해야겠다 생각하다가
마침 무니가 바빠서 저녁 준비하지 못한 날에 해봤습니다.
진짜 너무 쉽고 맛있게 만들 수 있어서
꼭 여러분에게 소개해드리고 싶어요!
今天來介紹白種元先生的冰花煎餃
我們夫妻是餃子迷!
不久前看到白種元先生的超簡單冰花煎餃食譜
就想說一定要做一次看看
剛好某天Ariel很忙 沒辦法準備晚餐 就嘗試了一次
真的超簡單也超好吃
一定要介紹給大家!
【눈꽃만두】
준비물(1인분 기준) ▸
냉동만두/frozen dumplings(15ea), 물/water(60ml, 약 종이컵 1/3), 밀가루/flour(1T), 간장/soy sauce(조금/a little bit), 파/scallion(조금/a little bit), 식용유/cooking oil(조금/a little bit)
조리순서 ▸
① 불 켜기 전에 팬에 기름을 약간 둘러주기
② 만두 밑부분에 기름을 묻혀 예쁘기 넣은 후 불 켜기
③ 물 60ml에 밀가루 1큰술 넣어 섞기
④ 만두 기름소리가 지글지글 들려오면 밀가루물 넣기
⑤ 고명으로 사이사이에 썰어둔 파 넣기
⑥ 뚜껑을 덮고 수분이 날아가고 바삭해지길 기다리기
식재료 비용 ▸ 총 1,000원안팎(동원 개성 고기교자만두 1봉지에 2,000원으로 샀음)
材料(1人份)▸
冷凍水餃(15顆)、水(60ml, 約1/3紙杯)、麵粉(1大匙)、醬油(少許)、蔥(少許)、食用油(少許)
料理順序 ▸
① 開火之前先在平底鍋倒一點油
② 餃子底部沾油 排列整齊後開火
③ 在60ml的水放入1大匙麵粉攪拌
④ 等餃子滋滋作響 就倒入麵粉水
⑤ 在縫隙間放切好的蔥
⑥ 蓋上鍋蓋等到水分不見變脆
食材費用 ▸ 一共1,000韓元左右(台幣25元)(東遠開城肉餃一包2,000韓元購入)
____________________________________________
Facebook) https://www.facebook.com/chenyw812/
Blog) https://blog.naver.com/jay798120
Instagram) @chenyw812 @honeyy.kim
BGM)
🎵Music provided by RiRie's Symphony
🎵Track : 내게 맡겨 줘! - https://reurl.cc/X6Z927
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 잠시 멈춰있기 - https://reurl.cc/exGZQx
#백종원 #냉동만두 #눈꽃만두
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鍾記水餃之家 在 ILLY and LEAN Youtube 的最讚貼文
#FBF 懷舊星期五J個活動在台灣是由阿滴發起的,
內含12組YouTuber小時候的照片,每組人抽到的主題都不同,
我們要在不知道有誰參與的情況下猜出照片的主人是誰....
你誰!!也太難猜了吧!!!!
/// 防雷頁 ///
來看看其他人的主題影片!阿撒KIKI →
阿滴總召 https://youtu.be/xx02xeS8mXs
萌萌噠 (黃氏兄弟) https://youtu.be/s7yqrz6EPKs
ㄎㄧㄤ掉 (搞神馬) https://youtu.be/Brur5OJsm9s
小天才 (啾啾鞋) https://youtu.be/WYtCLDK8Ue8
好好吃 (千千) https://youtu.be/c7ZhYPhHJ5Y
肥嘟嘟 (I.C Charlie) https://youtu.be/RQBxwcCNlEA
畢業照 (黑羽) https://youtu.be/TyHG9CCBN5g
被偷拍 (阿傑) https://youtu.be/lcAojBvE45o
醜小鴨 (鍾明軒) https://youtu.be/Txv8D4yl4mU
出乃玩 (愛莉莎莎) https://youtu.be/0_SDcw3gzU4
清涼照 (滴妹) https://youtu.be/JqYJWxwPbIc
在衝三小 (蔡哥) https://youtu.be/rcJVNhLYKS0
Cosplay (安啾) https://youtu.be/wb7IH-bpMCs
加分題 (蔡桃貴) https://youtu.be/-cU-Hv8Zf5I
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---------- 熱血奔馳50年 AMG大軍壓境台北潮流中心
逾百輛極致性能猛獸車主 共享F1奧地利站狂熱夜
AMG 50週年熱血盛事接力來襲,#AMGPopUpTaipei性能概念館成立後Mercedes-AMG 性能大軍車聚接棒登場,43、45、63家族共計超過百輛AMG極致性能猛獸齊聚台北潮流中心信義區,車主不僅華麗展示自己的性能愛駒,更一同合影為AMG 50週年刻下永恆難忘的印記。
#AMGPopUpTaipei性能概念館也準備了一系列精彩活動,包含SONY PlayStation®4(PS4™)高擬真賽車遊戲機台呈現的『Gran Turismo Sport』賽車遊戲、館外的迷你遙控車賽道、「牛排教父」鄧有癸親自特別設計的無國界Tapas美食菜肴、壓軸登場的賽車主播Robin龔懷主現場精彩實況講評F1奧地利站賽事,更為Mercedes-AMG 性能大軍車聚帶來高潮。
台灣賓士為慶祝AMG 50週年盛事來臨,打造一系列活動,於#AMGPopUpTaipei性能概念館正式成立後,接力登場的為Mercedes-AMG 性能猛獸車聚,7月9日下午超過百輛AMG大軍集結台北潮流中心的信義區,43、45、63家族會師#AMGPopUpTaipei性能概念館,並各自榮耀展現自己最鍾愛的AMG愛駒、並於『Gran Turismo Sport』賽車遊戲與戶外迷你遙控車賽道中享受擬真賽道競速快感,更在知名賽車主播Robin龔懷主的精彩現場講評中,一起為F1賽事中為連霸三屆世界車隊冠軍Mercedes-AMG Petronas Motorsport的兩位車手Lewis Hamilton及Valtteri Bottas加油。AMG的熱血基因貫穿了整個夜晚,空氣中不僅瀰漫著極速氛圍,更有車主闔家歡笑聲!
AMG三大家族齊聚一堂 百頭猛獸齊同怒吼響徹雲霄
7月9日當天下午,低沉混厚的Mercedes-AMG引擎咆嘯聲浪,從四面八方湧進信義區,此起彼落的氣勢,營造出如千軍萬馬的會師盛況。搶眼銀箭穿過信義街頭,原本限量已停產的超跑SLS AMG與當家跑車GT S絕美現身,成為Mercedes-AMG性能大軍車聚最耀眼的焦點,加上逾百輛的Mercedes-AMG旗下43、45、63系列車款,價值數億的性能軍團就在背後雄偉的Taipei 101見證下,留下了難能可貴的團體照片,更為AMG 50週年歷史捲軸中,烙下了專屬於台灣的驕傲印記。AMG 50週年系列活動中最重要的一環,便是號召龐大數量的車主們共同為AMG 50年來的成就喝采,這也代表著AMG車系在台灣性能市場所締造的空前成功。遍及全台的AMG車主發揮凝聚力,藉由難得機會,與不同車系的性能同好交流彼此想法,甚至與原廠直接對話。車主們不只享有#AMGPopUpTaipei性能概念館的高規格五感體驗,更讓台灣賓士與貴賓車主們建構完美溝通橋梁,享受專屬AMG品味生活的同時,得以再次感受Mercedes-AMG傲人的產品實力。
虛擬與遙控賽車遊戲揭開序幕 F1賽事轉播壓軸登場
台灣賓士於#AMGPopUpTaipei性能概念館安排了一系列的精采活動,台灣賓士轎車行銷業務處副總裁何睿思Markus Henne的開場致詞歡迎車主的蒞臨參與,正式揭開車聚活動序幕。結合AMG稱霸全球車壇的極速性能,與假日午後的趣味消遣,概念館內仿賽道車房 Pit Lane中備有 SONY PlayStation®4(PS4™)高擬真賽車遊戲機台,搶先體驗將於今年秋天登場的賽車遊戲「跑車浪漫旅」系列最新力作『Gran Turismo Sport』的極速快感。同時,館外的迷你遙控車賽道,更讓大小朋友體驗「掌控」高速賽車的激情感受,讓大人小孩不分年紀的一起感受AMG的性能魅力。一旁的AMG 50周年歷史展覽,更喚起過往賽事的光榮身影,也象徵現今 Mercedes-AMG 車輛的純正賽車血統,還能以 Bose® QuietComfort® 35 消噪耳機,體驗宛如天籟的 AMG 各車款引擎咆嘯聲浪。
隨著館內外的競爭進入白熱化,賽車遊戲與遙控車賽道的最終決賽,則在賽車主播Robin龔懷主的的現場轉播中正式展開,最終勝利者獲得原廠贈送精緻禮品。另外由「牛排教父」鄧有癸親自特別設計的無國界Tapas美食菜肴,更讓車主們以最佳狀態迎接壓軸好戲 — F1奧地利站的現場轉播!
藉由Robin龔懷主一貫詼諧幽默的播報方式,車主們有如親臨奧地利賽道現場般的感受最熱血沸騰的極速賽事,不僅充分見證Mercedes-AMG Petronas Motorsport車隊的強悍表現,更一起為Lewis Hamilton及Valtteri Bottas加油,歡度充滿AMG熱情的極速周末夜。
銀箭一路領先 Valtteri Bottas稱霸奧地利站
在可說是2017賽季開戰以來最精彩的亞賽拜然站之後,2017年F1第九站賽事來到奧地利站Red Bull Ring賽道,身為地主代表Red Bull Racing車隊獲得了現場觀眾的極大關注與支持。不過從排位賽開始,Mercedes-AMG Petronas Motorsport車隊就展現壓倒性優勢,Valtteri Bottas以1分04.251秒取得桿位,隊友Lewis Hamilton則受限於排位賽第三階段最後出現的黃旗影響,少了爭取最佳成績機會,但也以1分04.424秒成績取得第三名,不過因賽前更換變速箱,正賽時需罰退五位,從第八名位置出發。
7月9日晚間八點準時開賽的奧地利正賽,Valtteri Bottas以幾乎無時間差的完美起步,一舉奪得了領先位置,更因此避開了第一彎的後方事故,不斷與後方追兵拉開差距,縱使於賽事進行一半時場上賽車開始進行第一波換胎潮而稍微改變順序,但換胎後的Valtteri Bottas仍很快地就於場上再次取得領先,僅餘最後倒數兩圈時被Scuderia Ferrari車隊的Sebastian Vettel追近至一秒內差距,但Valtteri Bottas仍穩紮穩打的守住位置,以第一名姿態通過終點,取得今年也是生涯第二次的分站冠軍。
隊友Lewis Hamilton也展現自身速度與車輛動力優勢,從第八名位置急起直追,最後一度以第四名位置與Red Bull車隊的Dainel Ricciardo進身搏鬥,一度縮短到一秒出頭的圈速差距,但因輪胎抓地力且瀕臨爆胎邊緣幾而功虧一簣,以第四名作收。
奧地利賽事後,因Valtteri Bottas的奪冠成績讓Mercedes-AMG Petronas Motorsport持續於車隊積分排名上領先,而Valtteri Bottas則因25分入袋拉近與隊友Lewis Hamilton的差距,兩者分別以151分與136分暫居車手積分排行榜的第二與第三名。今年賽事第十站將於下週移師歷史悠久的英國站銀石賽道,精彩賽況可期,車迷朋友們絕對不可錯過!
在Mercedes-AMG 性能大軍車聚與精彩的F1奧地利站之後,這週末同樣由名賽車主播Robin龔懷主主持的F1英國銀石站在#AMGPopUpTaipei的實況講評將更令人期待。
而所有性能車迷期待已久的猛獸級道路版賽車 Mercedes-AMG GT R,更將於月底接力登場掀起最高潮,精彩的AMG 50 週年盛事,每一場都不容錯過!
⬛本影片已取得【digiMobee移動生活網】授權使用
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主講人/剪輯後製/企劃:廖剛
註:不會有字幕(我手邊沒有人力)(但你有興趣也可以幫我上字幕)、不要用粗話罵人~
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鍾記水餃之家 在 鍾記水餃之家 的推薦與評價
鍾記水餃之家 , 台南市。 1822 個讚· 27 人正在談論這個· 7326 個打卡次。從南二中後巷,後火車站對面,到現在的長榮國宅,老闆娘的堅持讓店裡飄香近40年. ... <看更多>
鍾記水餃之家 在 台南月底救星30元吃到撐—鍾記水餃之家# #台南 ... - YouTube 的推薦與評價
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台南月底救星30元吃到撐— 鍾記水餃之家 # #台南 #台南美食 #美食 #小吃 #fyp #水餃 #乾麵 #美食推薦 #便宜. 34K views · 6 months ago ...more ... ... <看更多>
鍾記水餃之家 在 [考古] 新舊水餃之家- 看板Tainan 的推薦與評價
今天又看到有網路文章提到「二中人記憶的水餃之家」
但是發現內容有錯
特地上來發一篇「考古」文
(沒有圖,算不上食記)
話說「水餃之家」最早開在南二中後面的北門路
那時就是小有名氣的店
後來眷村改建,二中街拓寬
店就在大約在1998年搬到前鋒路
現在許多租車行那邊
也就是以前金典書店入口對面
那時的許多成大人打完球
就是呼朋引伴,一起到水餃之家大快朵頤
老實說,水餃之家的水餃我沒吃過幾次
印象比較深的是他們家超大份量的乾麵和酸辣湯、滷味
他們的乾麵,小碗的就可以讓男生吃很飽了
如果加大,根本就可以和女友一起吃了
(如果你有女友的話…
如果有男友,我想也是夠吃的啦)
他們另一個特色是,滷味可以叫「綜合滷味」
寫了切多少錢,店家就幫你切一盤什麼都有的滷味
讓你三十元也可以一次吃到豆乾、海帶、麵腸、豬頭皮
在成大前鋒路這邊應該是二中水餃之家的全盛時期
地點好,客源廣
每次經過都是人潮滿滿
水餃之家也在這時知名度大開
後來二中水餃之家搬走了,時間大約是2004年吧
(這部份記憶比較不清楚,有錯請指正)
前鋒路上,現在的知事官邸對面開了一家水餃之家
衝著懷舊去吃,結果發現賣的東西差不多
一樣是水餃、酸辣湯
但是氣氛不太一樣(這個真的很微妙,很難以形容)
老闆也換人了,從外省籍變成台籍台闆
後來有次我在長榮路國宅附近的長勝路又看到另外一家水餃之家
進去吃,竟然看到以前二中水餃之家的老闆娘
這才知道原來二家是不同的店
打聽之下,老闆已經不在了
現在由第二代當家
生意一樣非常的好,一樣有吃到會撐的乾麵和滷味
後來又聽說老闆的女兒也開了另一家賣水餃的
但是名字不同
老闆娘偶爾會過去幫忙包水餃
以前水餃之家好像週休一日,現在變週休二日了
二家水餃之家都有一二十年歷史
有興趣的朋友不妨都去吃吃看
二中人或2000年左右唸成大的朋友
如果懷舊也可以去吃二中水餃之家看看
二中水餃之家:台南市北區長勝路5號
https://goo.gl/maps/1sHmyFQgxayz27xt5
前鋒路水餃之家:台南市東區前鋒路93號
https://goo.gl/maps/f7mDdGHPjHjsz62m7
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.29.84 (臺灣)
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我個人是酸辣麵配綜合滷味
※ 編輯: IAMLINK (36.239.29.84 臺灣), 09/23/2020 11:23:33
真的是吃粗飽…
有夠飽…
老老闆講話有個口音
就是現在的長勝路水餃之家
我平常午餐極限可以吃到二個便當
※ 編輯: IAMLINK (36.239.29.84 臺灣), 09/23/2020 12:17:34
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