阿浚師魯麵,位在民族路上赤崁樓附近,主要以販售府城傳統口味大滷麵為主,並且提供肉燥飯、湯品、小菜、飲料等等餐點
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Ann•榜哥•生活事務所,也在其Youtube影片中提到,祀典武廟、赤崁樓、大天后宮等這區塊簡單說是「赤崁文化園區」文物古蹟多,小吃美食也很多,步行不用10分鐘又可以走到永樂市場來吃在地小吃,在這一小區塊真的可以讓你吃飽又喝足,飽餐一頓還可以來走訪古蹟認識在地文化,是不是很不錯呢?走吧!跟著我們一起來吃吃喝喝台南美食吧! 其實還有好多家沒吃(介紹)到,又以...
鎮傳四神湯 在 台南美食地圖 Facebook 的最讚貼文
#台南美食
在地人也喜愛的50多年古早味傳統小吃😋
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鎮傳四神湯 在 吃在台南 Facebook 的最佳貼文
先前我們在分享附近的山根壽司、鎮傳四神湯的時候,就有網友分享阿浚師魯麵也很厲害,所以我們就來啦
阿浚師魯麵,位在民族路上赤崁樓附近,主要以販售府城傳統口味大滷麵為主,並且提供肉燥飯、湯品、小菜、飲料等等餐點
https://www.shiamilong.cc/2020/01/blog-post_26.html
鎮傳四神湯 在 Ann•榜哥•生活事務所 Youtube 的最讚貼文
祀典武廟、赤崁樓、大天后宮等這區塊簡單說是「赤崁文化園區」文物古蹟多,小吃美食也很多,步行不用10分鐘又可以走到永樂市場來吃在地小吃,在這一小區塊真的可以讓你吃飽又喝足,飽餐一頓還可以來走訪古蹟認識在地文化,是不是很不錯呢?走吧!跟著我們一起來吃吃喝喝台南美食吧!
其實還有好多家沒吃(介紹)到,又以永樂市場內的小吃美食讓我念念不忘,找時間我們還會再去品嚐,像是阿松割包、金得春捲、牛肉湯等等,台南的美食小吃真的好強大!好吧,就讓大家期待我們的日後的台南小吃特輯,保證讓大家吃飽喝足開開心心的回家。
詳文👉 https://haohui2017.com/lifestyle/tainan-allfood/
店家資訊
武廟古早味炭烤三明治
營業時間:07:00-17:00(週一、二公休)
營業地址:台南市中西區永福路二段227巷3號
營業電話:06-2216658
鎮傳四神湯
營業時間:11:30-20:00(週一公休)
營業地址:台南市中西區民族路二段365號
營業電話:06-2209686
趙家白糖粿
營業時間:11:00-17:00
營業地址:台南市中西區民族路二段246號路邊
馬來峰巴生肉骨茶
營業時間:11:00-14:00 17:00-20:00(週一公休)
營業地址:台南市中西區民族路二段250號
營業電話:0937-696-249
悅津鹹粥
營業時間:24小時營業
營業地址:台南市中西區西門路二段332號
營業電話:06-222-8490
牙齒肉圓
營業時間:10:30-20:00(週四公休)
營業地址:台南市中西區西門路二段350號
營業電話:0938-618-882
阿輝炒鱔魚
營業時間:11:00-01:00
營業地址:台南市中西區西門路二段352號
營業電話:06-2215540
小公園擔仔麵
營業時間:16:30-23:00(週三公休)
營業地址:台南市中西區西門路二段321號
營業電話:06-2265495
江川肉燥飯
營業時間:07:30-19:30
營業地址:台南市中西區民族路三段19號
營業電話:06-2220188
富盛號碗粿
營業時間:07:00-17:30
營業地址:台南市中西區民族路三段11號
營業電話:06-2274101
石精臼蚵仔煎
營業時間:07:00-19:00
營業地址:台南市中西區國華街三段182號
營業電話:06-2235679
春蚵嗲
營業時間:10:30-18:30
營業地址:台南市中西區國華街三段169號
營業電話:06-2251006
鎮傳四神湯 在 鎮傳四神湯 - Facebook 的推薦與評價
鎮傳四神湯, Tainan, Taiwan. 617 likes · 6 talking about this · 6079 were here. Food Stand. ... <看更多>
鎮傳四神湯 在 [食記][中西] 鎮傳四神湯/明卿蝦仁飯- 精華區Tainan 的推薦與評價
餐廳名稱:鎮傳四神湯
消費時間:2017年/3月
地址:台南市中西區民族路二段365號
電話:06-2209686
營業時間:11:30~20:00(賣完就收), 週一公休
餐廳名稱:明卿
消費時間:2017年/3月
地址:台南市中西區民族路二段270號
營業時間:11:20~20:00
圖文版:https://iamlarle.blogspot.tw/2017/04/blog-post.html
台南市的覓食計畫,中西區佔了大半,首先和老大來到情報一堆的
民族路赤崁樓鄰近,拜訪鎮傳四神湯。抄得米腸、碗粿和四神湯推薦,
各點一份。
四神湯(小) 35元 碗粿 30元 糯米大腸(小) 30元
四神湯的四神不復存,僅用小腸及薏仁,個人是不介意。小腸燉得
嫩口,湯頭溫潤足味,酒香未如多數食記提及鮮明。
碗粿軟彈帶米香,內附蛋黃、肉塊及香菇,醬料味淡,走清爽路線
,口味如我者,建議來些蒜泥和辣醬。
米腸用真腸衣(南部很普遍,北部很罕見),沒有假腸衣的韌口問
題。糯米較溼軟,且香氣較薄。
雖已略飽,但還是決定就近再戰明卿蝦仁飯。這裡抄得的是炒意麵
和蝦仁飯,拚著胃容量各來一份。
蝦仁飯 80元 炒意麵 80元
明卿的蝦仁飯和我對台南蝦仁飯的認知有點不同,近似炒飯賣相。
飯粒米心保留較多,頗有鹽水豬頭飯的氣質(但稍微好一點,用的米也
不同)。米飯吸附高湯味,但偏油膩無法吃多。蝦仁帶點彈脆度,同樣
和認知的火燒蝦口感有別。還是好地方蝦仁飯才是記憶中的台南蝦仁飯
好滋味。
相形下炒意麵較合喜好,意麵吸附湯汁然又留了咬勁,麵料有青蔬
和瘦肉條等,合併麵條一併入口,很是滿足。
吃完明卿和鎮傳,嘴巴還想再戰,腸胃卻已無力,只好先回飯店休
息,隔日再戰。
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一個人走在東沙群島上 只有海龜在我身旁
悔恨當時年少輕狂 打混摸魚樣樣都嘗
寒風吹過我的臉龐 淚水沾溼我的衣裳
仰望星光 徒增心傷
心中除了淒涼 還是淒涼
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