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【糖醋洋蔥豬扒】
糖醋排骨吃得多，其實用來煮豬扒同樣美味無窮，吃起來啖啖肉，最適合下飯！
烹飪時間: 30 分鐘
份量: 2 人
食材：
豬扒 2 塊
洋蔥 1/2 個
鎮江醋 2 湯匙
茄汁 2 茶匙
蒜蓉 1 湯匙
冰糖 1 湯匙
生抽 1/2 湯匙
砂糖 1/2 茶匙
鹽 1/4 茶匙
豬肉醃料：
生粉 1 湯匙
生抽 1/2 湯匙
紹興酒 1 茶匙
砂糖 1/2 茶匙
鹽 1/4 茶匙
胡椒粉 1/4 茶匙
烹飪步驟：https://bit.ly/3fxvbQU
【電飯煲鎮江骨】
用電飯煲來煮鎮江骨，入味又方便。
烹飪時間: 1 小時
食材:
排骨 500 克
蒜頭 4 瓣
乾蔥 4 粒
薑 2 片
冰糖 50 克
鎮江醋 5 湯匙
水 3 湯匙
紹興酒 2 湯匙
老抽 1 湯匙
生抽 1/2 湯匙
烹飪步驟: https://bit.ly/3jI42O5
一鍋到底｜高昇排骨。調味好記12345
高昇排骨，是過年過節常會端上桌的一道菜。看似厲害的菜色，其實料理十分簡單，一鍋到底就能完成，當作家常菜其實很可以。醬汁比例12345，十分好記，想不到該煮什麼時，就來這道高昇排骨吧！留些鹹鹹甜甜的醬汁，用來拌飯也十分好吃呢🙂
🛎iCook圖文食譜 https://pse.is/3gn967
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食材(4人份/ 45分鐘)
1.豬肋排 600g
[爆香材料]
1.薑 2片
2.蒜頭 6瓣
3.紅辣椒 1根
[調味料_1：2：3：4：5]
1.純米米酒 2大匙
2.鎮江香醋 4小匙
3.冰糖 6小匙
4.醬油 8大匙
5.清水 10大匙
[裝飾]
1.白芝麻(可略) 少許
📣開箱。米雅可不沾鍋 https://pse.is/3gsu3a
#一鍋到底 #零廚藝 #食譜
#高昇排骨
#白醋烏醋也可以只是風味不相同
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涼拌四季豆伴黑蒜汁
https://bit.ly/3tbFPSy
材料：
四季豆 200克
蒜頭 6瓣
黑蒜 4粒
生抽 1茶匙
鎮江香醋 2湯匙
麻油 5湯匙
糖 1湯匙
鹹魚蒸排骨
https://bit.ly/3thUs6L
材料：
鹹魚 50克
排骨 200克
糖 1湯匙
蒜頭 3瓣
紹興酒 1湯匙
生粉 2茶匙
蒜香牛油清酒煮沙白
https://bit.ly/3csD9Kk
材料：
沙白 600克
蒜頭 10瓣
洋葱 1/2個
牛油 3湯匙
清酒 50毫升
鹽 少許
米糠油 2湯匙
栗子合掌瓜煲瘦肉湯
https://bit.ly/3rcmyie
材料：
栗子 200克
合掌瓜 1個
瘦肉 300克
粟米 1條
南北杏 30克
蜜棗4粒
鹽 適量
足本食譜： https://bit.ly/3cvg7T8
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涼拌三色腐竹
https://bit.ly/3fQEkTn
材料：
腐竹 100克
青瓜 100克
甘筍 100克
黃椒 1/4個
蒜頭 3瓣
鎮江香醋 2湯匙
紅椒粉 1/2茶匙
五香粉 1/2茶匙
糖 1茶匙
生抽 2茶匙
麻油 2湯匙
白芝麻 少許
茶樹菇蒸排骨
https://bit.ly/2VdKKTk
材料：
茶樹菇 50克
排骨 300克
蒜頭 3瓣
生抽 3/4湯匙
蠔油 1湯匙
牛肝菌粉 1茶匙
糖 1茶匙
生粉 2茶匙
蒜茸辣椒炒小乾貝
https://bit.ly/2VgPt6D
材料：
小乾貝 200克
蒜頭 10瓣
辣椒 2隻
生抽 1茶匙
蠔油 1茶匙
糖 1茶匙
米酒 2茶匙
老黃瓜牛蒡鹹骨湯
https://bit.ly/3llFUOj
材料：
豬骨 300克
老黃瓜 1個
牛蒡 1條
粟米 1條
無花果 4粒
粗鹽 5湯匙
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菠蘿雞扒
https://bit.ly/2sKcMeb
材料：
菠蘿3塊
無骨雞腿肉1塊
芫荽(撕碎)1束
罐頭菠蘿水1湯匙
生抽1茶匙
紹酒1茶匙
粟粉芡水適量
醃料：
糖少許
鹽少許
生抽1茶匙
老抽少許
紹酒1茶匙
粟粉半茶匙
黑椒碎半茶匙
葱油蟶子
https://bit.ly/2YdVUYM
材料：
蟶子仔500克
薑3片
葱3條
辣椒2隻
熟油2湯匙
醬汁：
生抽3湯匙
鎮江醋1湯匙
糖1茶匙
麻油少許
節瓜炒魚鬆
https://bit.ly/33SbMBG
材料：
節瓜2條
乾葱1粒
葱花鯪魚肉100克
調味：
蠔油1湯匙
糖少許
鹽少許
老抽半茶匙
紹酒 1茶匙
麻油少許
干貝蟲草花排骨湯
https://bit.ly/381yZo5
材料：
干貝仔15粒
排骨200克
蟲草花30克
葱1條
薑2片
水500毫升
雞湯500毫升
足本食譜： https://bit.ly/3iSPhVe
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鎮江 骨，是江蘇名菜，用的就是聞名的「鎮江香醋」入菜。酸酸甜甜，跟糖醋排骨相似卻不一樣，最大分別在於醋味濃。 ... <看更多>
鎮江 糖 醋 排骨 在 鎮江香醋排骨|糖醋排骨|色香味全|簡單易學 - YouTube 的推薦與評價
鎮江 香 醋排骨 食譜：主料： 排骨 ：1.5磅（約680克）配料：薑：6片蒜：2瓣 鎮江 香 醋 ：60毫升＋30毫升（4湯匙＋2湯匙）生抽：1湯匙老抽：半湯匙料酒：1湯匙 ... ... <看更多>