鐵板燒可以說是很多人對於美食的記憶,看師傅在鐵板前翻炒煎煮各種食物,從視覺到味覺都超滿足!
【墨忘精緻鐵板燒】擁有日本頂級新鮮的食材及創造出台灣特色道地熱炒料理。
而MENU有雙人以上優惠套餐及單點組合
菜色豐富美味,肉質軟嫩、味道鮮甜又多汁。
而我最愛❤️就是『古早味芋頭餅』:金黃酥脆的表皮、濃郁的芋頭香、外酥內鬆,鹹甜滋味讓人一口接著一口😋
粉專➡️ 墨忘精緻鐵板燒-新莊佳瑪百貨
墨忘精緻鐵板燒餐廳⬇️⬇️⬇️
⛳️新北市新莊區幸福路763號B1
(JC PARK食尚廣場 新莊佳瑪幸福館內)
位於新莊精華地帶,近捷運幸福站走路15分鐘即到
營業時間:11:00-21:00
預約電話:(02)2279-6126
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(🔺限平日使用,如遇假日連續假期🚫不適用)
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鐵板燒新莊 在 Shean尚恩璇 Facebook 的精選貼文
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鐵板燒新莊 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
跟著晶華酒店鐵板燒主廚陳春生,到新莊「饗牛二館」涮台灣牛火鍋,才猛然想起這家店的余老闆,日前在板橋新店開幕時做了一件驢事,讓客人自己決定打幾折,結果:
一,客人替自己打的最低折扣,不是打五折,三折,一折,而是0.01折,所以大啖一頓之後,有人只付了17元。
二,有客人吃完了中餐不離開,繼續排晚餐,而且天天都來報到。
三,有客人不管是否吃得下,菜單菜色全打勾,浪費視為理所當然。
四,叫客人自己打折的活動總計賠了125萬元。
五,活動結束,再上門的回流客僅兩成。
老實說,饗牛二館對我來說,除了交通比較不方便(近先嗇宮捷運站,但出站不一定有計程車,而且一路黑抹抹),它的涮台灣牛火鍋的確有特色:
一,湯頭看似澄清,滋味濃郁,純牛骨加蔬菜和水果,以及昆布和瑤柱,分次花兩天熬煮,而且很神奇,涮肉湯不濁亦無浮沫。
二,湯頭久煮不濁在牛肉的處理過程,除了不是泡水肉,修清與熟成技術亦是關鍵。
三,有的牛肉搶現宰黃金六小時的彈牙感,但多數是講究熟成後的鮮甜度。
四,牛肉的紋路,大小,厚薄均有講究,最貴的老饕分厚薄切,意外口感是五秒涮牛舌,分切多種部位的牛臀肉也不老韌。
五,吃涮牛肉的最佳飲料,居然是台灣鮮奶,試過才知一級棒。
#吃美食也要長知識
#老闆活該亂促銷但也被客人打到骨折
#突破台灣清涮牛黃金六小時的限制
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新北市新莊區公園路62號每日營業時間: 上午11:00~14:30 下午16:30~21:00 疫情期間優惠: *凡來本店外帶,一律打九折!! 外送服務: 700元起可免費外送,限3公里內的 ... ... <看更多>