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關於 鐵板燒肉片料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在鐵板燒肉片料理這個產品中，有77篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 🔥卡馬龍中秋豪華海陸食材＆居家補貨團🔥 https://gbf.tw/mwndh 因為疫情關係，大家對於好食材有很大需求 包含我自己也是，每用掉一包卡馬龍的食材 我的心就會變得恐慌！！ 因為我不敢亂買沒吃過的海鮮跟肉品 這幾年，發現我對食材也越發挑剔 肉有腥味、海鮮不新鮮，我絕不給孩子吃 因應...
　同時也有10部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，📌買 8大黃金醬料瓶 按這裡 → https://lihi1.cc/XvebH 📌買【尚朋堂】多功能鐵板燒STP-C320 按這裡→https://lihi1.com/ENh3U 1) 醬炒牛肉 材料： 牛肉片 500公克/ beef slices 500g 蒜末 30公克/garlic 30...

「鐵板燒肉片料理」的推薦目錄：


鐵板燒肉片料理 在 Facebook 的最佳貼文

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2021-09-10 22:55:13 有 31 人按讚
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🔥卡馬龍中秋豪華海陸食材＆居家補貨團🔥
https://gbf.tw/mwndh

因為疫情關係，大家對於好食材有很大需求
包含我自己也是，每用掉一包卡馬龍的食材
我的心就會變得恐慌！！
因為我不敢亂買沒吃過的海鮮跟肉品
這幾年，發現我對食材也越發挑剔
肉有腥味、海鮮不新鮮，我絕不給孩子吃

因應中秋節，多了很多商品
有牛肉片、豬肉片、秋刀魚、柳葉魚、日本青魽魚下巴、日本生蠔
還有氣冷雞系列，一整隻超輕鬆的現成烤全雞

本次開團肉品和海鮮都有～
海鮮：無毒白晶蝦、蝦仁
北海道生食級干貝、波士頓龍蝦軟絲、鮪魚、鱸魚、鱈魚
鮭魚、鯖魚
肉品：
👍紐西蘭帶骨小羔羊排、台灣烏魚子鴨胸
PRIME級熟成厚切肋眼、去骨雞腿排、松阪豬、A5和牛漢堡肉
特別要說明，這次有紅花鐵板燒特選食材
👍紐西蘭法式帶骨小羔羊排
👍台灣烏魚子鴨胸
👍卡馬龍 美洲白晶蝦
原來我一直大愛的卡馬龍白晶蝦
是紅花鐵板燒的特選食材
這真的是吃過就回不去的Ｑ彈鮮美

🐏紐西蘭法式帶骨小羔羊排
有吃過紅花鐵板燒的人就知道店內價格
現在可以用超佛的價格買到同樣等級的食材
嚴選六個月大的健康小羔羊
取自其肋脊部位，無濃厚的腥羶味
簡單調味乾煎或是放入烤箱
就能享受多汁的鮮嫩羊排

🦐卡馬龍 無毒美洲白晶蝦🦐
天然養殖、鮮甜飽滿、緊實Q彈、有機無毒
卡馬龍的熱銷明星商品
也是我最大推，請大家至少都2盒起跳選購
因為只買一盒會飲恨覺得實在不過癮

每天辛辛苦苦勞勞碌碌的，吃好吃新鮮的食材
犒賞自己和家人完全值得
因為大尾，所以只要幾隻就可以擺滿整個餐盤
宴客、圍爐就需要這種又大又新鮮的食材
我個人非常喜歡吃蝦膏，白晶蝦的蝦膏又多又濃
可以用爆多來形容，常常煮一煮就看到蝦膏流出來

🦐卡馬龍 無毒美洲白晶蝦仁🦐
蝦味十足、肉質又很Q彈
蝦仁的話也是可以直接備個兩包在冷凍庫
料理方便，煮了也不會縮水、無怪味
重點是不是那種透明泡過水的蝦仁
而且還已經去背去沙腸，非常貼心
白晶蝦和蝦仁都是我們全家都非常喜愛的食材

🐷黃金六兩西班牙頂級松阪豬🐷
對於豬肉我真的特別挑，超怕豬肉的腥味
卡馬龍的松阪豬完全沒有腥味
乾煎就非常美味，口感脆脆又很香
孩子們一口接一口完全停不下來
偶爾煮麻油松阪豬，配個麵線就覺得超香又滋補
松阪豬建議一次至少2-3包起跳
只買一包吃了就會後悔沒有多買！！

❄️北海道干貝 S生食級❄️
千島寒流帶來的純淨北極海水，滋養出干貝的鮮甜
日本漁協認證標章，保障品質
先進急速冷凍技術， 鎖住新鮮和美味!
卡馬龍嚴選
從撈起，選貝，取柱，急速冷凍，分級，到包裝
全程嚴格控管，在家就能輕鬆吃到鮮甜的刺身級干貝
有小包裝也有一公斤的盒裝，非常貼心
少少預算也可以吃到高級的新鮮食材

🐂A5和牛漢堡排🐂
價格最親民的A5和牛，2大片只要$149
來自鹿兒島的A5和牛搭配紐西蘭牛肉製作而成
下鍋煎馬上聞到牛肉香氣，Juicy多汁又美味
身邊的小孩都超級喜歡這和牛漢堡排
在家也能輕鬆做出豪華和牛漢堡🍔

魚類的部分
🐟特別大推「特級鮪魚腹排」
鮪魚除了低脂肪高蛋白
豐富鐵質含量更是超越牛豬鴨鵝等肉類
鮪魚腹排已經切好一條一條，料理方便
乾煎灑點鹽巴、胡椒
這個美味會讓人一口接一口停不下來
不需要什麼料理技巧
充滿油脂香氣，但是油脂本身並不多
肉質出乎意料的軟嫩，無刺很適合當孩子的副食品

🐟海鱸魚片
已經處理好切片真空包裝
不需要再費工苦惱如何處理一整隻海鱸魚
鱸魚有豐富的蛋白質與膠質
是許多人術後或產後特別喜歡的食材
天氣變化大的時候，我會煮上一鍋鱸魚湯
乾煎或是清蒸可以吃到不同風味的口感與香氣
沒有腥味又方便料理，非常推薦給媽媽們
🐟午仔魚一夜干＆鯖魚
都是簡單處理就能夠輕鬆上桌的料理
肉質鮮嫩，放入氣炸鍋或是烤箱
輕鬆就可以上桌，無需另外調味
擠點檸檬就非常香！

團購連結： https://gbf.tw/mwndh
截止時間：9/13 PM23:59止
本團滿1800免運費！
滿2000元 贈 頂級挪威薄鹽鯖魚片*1片
滿2900元 贈 國產溫體鮮嫩去骨雞腿排*1支
滿5000元 贈 熟成午仔魚一夜干*1隻

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鐵板燒肉片料理 在 思思漫走 Milki's Wonderland Facebook 的最佳貼文

思思漫走 Milki's Wonderland By 思思漫走 Milki's Wonderland

2021-09-01 12:31:36 有 35 人按讚
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中秋節🌙來個高級的海陸大餐吃爆他吧😍😍
馬卡龍鮮物回購團👉 https://gbf.tw/tjjbe

疫情解除後第一個連假要來了，實在是好興奮‼
已經好久沒跟朋友見面，烤肉喝酒快來吧🍻🍻
每每中秋節，我們都是固定到賣場人擠人的買食材
今年希望少一點跟人群接觸，馬上選擇上一團超高評價
#馬卡龍鮮物，手指點一點冷凍送到家📦📦

牛肉，豬肉，海鮮魚類，你想到的通通都有
【#急速冷凍，食材新鮮有保證】
宅配冷鏈使用超大保麗龍盒，收到貨取出完全頂叩叩👍
還有還有，大部分海鮮都是分裝好的，真的超懂媽媽心
要吃的時候，根據要煮得數量再退冰就好，真的超方便🥳
-
🔥中秋海陸盛宴 超強優惠🔥
🌟贈品可累計贈送
▲ 單筆訂單購滿$1800免運
▲ 滿$2800元，贈"頂級挪威薄鹽鯖魚片*2片"
▲ 滿$3800元，再贈"溫體去骨雞腿排*1支+極凍厚切鮭魚菲力(小)*1片
▲ 滿$5200元，加贈"午仔魚一夜干*1片+北海道帆立貝*1包"
*組合金額不與單品做累計，不適用於加碼優惠方案

快來下訂👉🏻 https://gbf.tw/tjjbe
-
中秋推薦食材：
❤️美洲巨無霸白晶蝦/蝦仁
來自厄瓜多的無毒白晶蝦，碩大肥美，口感鮮甜Q彈！
台灣各大飯店、頂級場所供應商
蝦仁泥腸已完全剔乾淨，中秋串燒超方便，我激推🎏
💜北海道生食級干貝
天然無污染，並有日本漁協認證，急速冷凍鎖住鮮甜
料理只需乾煎，就是一道美味佳餚😍😍
🧡日本冷凍全殼生蠔
有海中牛奶美稱的生蠔，也是中秋節必備的高級食材之一
火烤、清蒸都能享受鮮甜，#爽勁太強一定要選
🤍菲律賓 野生特級 軟絲
活體船凍，絕對新鮮，野生捕撈，勁道Q彈！
無漂白無藥水，料理不用調味，汆燙即可享用！
💛日本特級青魽魚
日本幕府將軍的御用料理，是日本料理中的頂級食材
喜歡魚肉嫩感的話，這款你們千萬別錯過
料理方式超，簡易不帶魚刺，更適合小孩食用
💙特製烏魚子鴨胸 【#紅花鐵板燒SELECT!】
我很少吃鴨胸，但是這款我真的一吃就愛上
嚴選鴨隻最精華的部位，加入味噌&蒜香調味
皮脆肉嫩又多汁，高級食材請加入購物車🙏🙏
💚雪花牛烤肉片
烤肉絕對不能沒有的牛肉片，美國安格斯 特選Choice
肉質軟嫩，油花細密分佈均勻，夾帶著少許的肉筋
入口後滿滿的肉汁，香氣四溢，鮮美而不膩口😌

其他還有上一團我有屯貨一推的
鮭魚、海鱸魚、松阪豬、雞腿排、牛排
每一款都好好吃好新鮮，而且真的售價合理👏👏
還沒吃過，好想試一試? 中秋節一起來大口吃肉大口喝酒吧‼

❣限時團購👉🏻 https://gbf.tw/tjjbe

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鐵板燒肉片料理 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-09-01 11:56:55 有 735 人按讚
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「日本岩谷50周年限定版卡式爐+中秋烤肉工具組」開團囉~ #限量
#中秋烤肉必備

👉下單連結: https://gbf.tw/utp4d
👉團購優惠(9/5結團)
(1) 岩谷超薄金色高效能瓦斯爐組合(含瓦斯爐+鐵板燒烤盤+收納盒+3瓶瓦斯罐)，原價4289元，團購價NT$2,999。
(2) 岩谷瓦斯爐組合前100下單付款者，獨家贈送Skater米奇料理組乙個(市價680元)

---------
中秋節不是烤肉就是吃月餅，烤肉好好吃也很好玩，有好工具用，大家一起聊天更愉快。

這次趕在中秋節前，特別請廠商幫大家準備：中秋烤肉必備工具組- 超人氣的岩谷超薄金色瓦斯爐，是一直有粉絲敲碗的明星商品， 我用了2-3年了，這個卡式爐又漂亮又好好用，用了就一定會喜歡。

外出烤肉不愛自己生火，搞得很狼狽的話，卡式爐是超好用的工具。即使不用它來烤肉，在家也是超好用，冬天的話全家圍爐吃火鍋，也絕對是必備。

我們"傳好"烤肉其他必備工具: 壓克力羊毛刷、可卸式不銹鋼料理剪刀、瓦斯噴槍、料理不銹鋼夾。與烤完肉的清潔工具: 清潔海綿刷、迷你抽取式不織清潔布&菜瓜布。

這些除了烤肉時很好用外，平常料理或烘焙也用的到喔。而且這次出貨時間，會趕在中秋節前寄到，讓大家開心又輕鬆，享受卡式爐的鐵板烤肉料理。
--------

『岩谷超薄金色高效能瓦斯爐組合』
(1)瓦斯爐(卡式爐)
直播示範料理時，很多粉絲私下詢問我常用的卡式爐，我家的卡式爐是日本岩谷品牌的，之前開團過，買過的朋友，都覺得好用喔。
📌日本製造，原裝進口，台灣總代理公司貨，經濟部檢驗過，保固一年。
📌超薄機身，厚度7.4cm,重量只有1.3kg，是岩谷卡式爐中最輕巧的，收納方便，拿取不費力。
📌上部爐架表面，鋼板材質，加上不沾處理，好清理，不卡髒污，像是烤肉或吃火鍋，不小心滴出的湯汁，簡單用濕抹布就可清潔乾淨囉。
📌火力強，出火量3.3KW ，可以連續燃燒70分鐘，過年圍爐很剛好喔。

這款卡式爐，除了中秋烤肉很好用外，冬天吃火鍋圍爐，也很棒。相信也是露營必備。

(2) 鐵板燒烤盤
這款不沾燒烤盤，是專門搭配岩谷卡式爐的，架在卡式爐上，卡得剛剛好。剛開始用的時候，可能會覺得有點滑動，但滑動範圍很有限，不用擔心整個滑出去。

中秋烤肉，通常會需要好幾個烤網或烤盤，不可能只有一個烤盤或烤網，重複使用。畢竟醬汁燒焦，就需要沖洗之後，才能繼續烤。因此這次挑選這個烤盤，讓大家用卡式爐烤肉時，多個烤盤，靈活使用。

除了烤肉外，這烤盤可以來做煎吐司、煎蛋、煎鬆餅、炒菜(但要用夾的，用鏟的會不好鏟)等。

(3) 3瓶瓦斯罐
3瓶瓦斯罐都是250G的大容量，烤肉很夠用。

(4)專用收納盒
如果外出烤肉，這個手提卡式爐專用收納盒，就非常好用，提了就走。

『岩谷Iwatani二段式瓦斯噴槍組(附固定座)』(不含瓦斯罐)
這個好好用！ 超給力的！ 我用它來做布丁上面那層焦香的砂糖。 過年時候也會來炙燒烏魚子，還有握壽司買回家，如果想吃點炙燒香氣，也可以自己DIY。 再來就是肉排類，像是牛排煎好上桌前，可以噴一下...就有那種炭燒香氣，好好吃！

這款瓦斯噴槍，可以連續燃燒110分鐘，最大火力有1500度C，且有擴散與集中的兩種出火方式，一鍵開關，方便使用。使用的時候記得周圍東西先清空比較安全喔！

『其他烤肉用具』

(1) 日本AUX Leye料理不銹鋼服務夾，很輕巧：
這是兩用式鐵夾，長度25 x 高度3.8cm，
尖的那一面朝下，可以夾比較細貨比較薄的肉片。如果尖的那面朝上，夾肉時，可以避免直接刮傷烤盤。
材質：不銹鋼

(2) 關孫六附套可卸式不銹鋼料理剪刀16.5cm，＃輕巧型
這款是日本製的剪刀，長約16.5 x 寬約 7 cm，剪刀很輕，用來剪肉片很輕鬆。只是剪刀尺寸比較小，攜帶的時候可以蓋上蓋子，就安全很多，非常適合外出使用喔！

(4) 日本SANBELM PU不刮傷清潔海綿刷11cm
這款清潔海綿刷，是專為不沾鍋或具有不沾塗層烤盤設計的。有摩擦力又輕盈，非常好用。這款不會像其他不沾鍋海綿刷，太滑了洗鍋子常常不給力。這款海綿刷，帶點摩擦力，洗東西會順手很多

(5) 日本和平Freiz 壓克力羊毛刷
烤肉必備夾子與刷子，但市面上中秋烤肉的刷子，毛刷很容易沾了醬汁就結成一團，或是常常掉毛。 這款我測試過，用力的抓扯毛刷10次，只有被我抓掉一根毛，這毛刷應該相對滿牢固的。

(6) 日本SANKO迷你抽取式不織清潔布&菜瓜布
這款抽取式不織清潔布，薄博的一片，比一般菜瓜布小，在外面露營或烤肉時，只需加水，就能清潔鍋子油垢，加上拋棄式設計，非常方便。
------------
👉下單連結: https://gbf.tw/utp4d
👉團購優惠，請見表單或上文。
👉付款方式: 信用卡/ATM匯款
👉出貨時間: 9/10陸續出貨，中秋節前到貨。
👉運費: 台灣本島購物滿$1999元，免運費$80/件。外島不論購物金額，運費$180/件。
👉廠商客服
(1)電話：0974-018-250 (上班時間為週一~週五 10:00~18:00)
(2)客服信箱： humanbeanstalkservice@gmail.com
＃請收到商品之後立即開箱_7日後不受理退換貨。

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鐵板燒肉片料理 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-07-02 19:20:44 有 7,037 人看過 有 121 人喜歡
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1) 醬炒牛肉
材料：
牛肉片 500公克/ beef slices 500g
蒜末 30公克/garlic 30g
蔥粒 30公克/ scallion 30g
洋蔥絲 100公克/onion 100g
奶油 15公克/ butter 15g

調味料：
萬用醬 適量/sauce q.s.

作法：
1. 牛肉片放入鍋中，炒至表面焦香。
2. 放入洋蔥絲、蔥粒、洋蔥絲、奶油炒香。
3. 淋上適量醬汁，拌炒至均勻且醬汁濃郁即可。


2) 醬燒雞腿排
材料：
雞腿排 3片/ chicken thigh 3pcs
太白粉 適量/ tapioca starch q.s.
洋蔥絲 60公克/onion 60g
蒜末 20公克/garlic 20g
辣椒末 10公克/ chili pepper 10g

調味料：
萬用醬 適量/ sauce q.s.

作法：
1.熱鍋，噴上適量油
中火煎約5分鐘，翻面，蓋上蓋子再間約7分鐘


3) 醬炒高麗菜

材料：
高麗菜 500公克/ cabbage 500g
辣椒片 20公克/ chili pepper 20g
蒜片 40公克/garlic 40g
米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.

調味料：
萬用醬 50ml/ sauce 50ml

作法：
1. 熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜片，煸至焦香後放入辣椒片炒香。(蒜片略煸焦更香。)
2. 放入高麗菜，淋上米酒，蓋上鍋蓋，燜約2分鐘。
3. 開蓋，淋上醬汁，拌炒均勻即可。


4) 醬燒豆腐
材料：
A
豆腐 800公克/ tofu 800g
蒜末 20公克/garlic 20g
蔥花 20公克/scallion 20g
辣椒末 10公克/ chili pepper 10g
B
蛋液 適量/ beaten eggs q.s.
麵粉 適量/ flour q.s.

調味料：
萬用醬 適量/ sauce q.s.

作法：
1. 豆腐擦乾表面水分，先沾上麵粉，再均勻沾上一層薄薄的麵粉。
2. 熱鍋，噴上適量油，轉中火，放入豆腐，將底部煎至金黃後翻面，再煎至金黃。
3. 將豆腐側邊立起，煎至金黃後另一邊也立起煎至金黃。
4. 倒入醬汁，將豆腐燒煮一下後翻面，再燒煮至湯汁略收。
5. 擺上混合均勻的蒜末、蔥花、辣椒末即可。


-

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鐵板燒肉片料理 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-04-29 21:35:14 有 19,872 人看過 有 185 人喜歡
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📌買尚朋堂 多功能鐵板燒STP-C320
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1) 鐵板燒套餐

材料：
A
雞腿排 2支/chicken thigh 2pcs
麵粉 適量/flour q.s.
B
高麗菜 適量/cabbage q.s.
辣椒片 適量/chili pepper q.s.
蒜片 適量/garlice q.s.
水 50ml/water 50ml
C
雞蛋 2顆/eggs 2pcs

作法：
1. 將調味好的雞腿排雙面皆沾上麵粉，備用。(秘訣：雞腿沾粉，表面更香酥)
2. 鐵板燒鍋倒入2大匙油，雞腿排皮朝下放在鐵板燒鍋上，調整火力至【中】煎約8分鐘至皮酥脆後翻面。
3. 續煎約6分鐘，再將雞腿撥至鍋邊。
4. 調整火力至【強】，放入辣椒片和蒜片爆香，放入高麗菜，稍微拌一下後淋上水。
5. 蓋上鍋蓋，燜約1分鐘至高麗菜軟。(重點：利用雞油炒菜更香！)
6. 開蓋將高麗菜翻炒均勻，再撥至鍋邊，打入2顆雞蛋，煎熟即可。


2) 夜市煎餃+炒麵

材料：
A
冷凍水餃 20顆/ frozen dumplings 20pcs
水 120公克/water 120g
B
油麵 300公克/ alkaline noodle 300g
豆芽菜 80公克/ bean sprout 80g
韭菜 50公克/ Chinese chive 50g
照燒醬 80公克/ teriyaki sauce 80g

作法：
1. 將冷凍水餃放入烤盤中，再放入油麵，淋上水，蓋上鍋蓋。(鍋具小標：透明鍋蓋，防止油濺、料理熟度看得見)
2. 調整火力至【中】，燜蒸約10分鐘。(秘訣：燜一下，易熟口感又軟)
3. 開蓋翻動一下麵條，放入豆芽菜和韭菜，淋上照燒醬，拌炒均勻即可。
(小字：超氣派！好看又好吃)


3) 小館子石鍋拌飯

材料：
A
胡蘿蔔絲 250公克/carrot 250g
香菇絲 300公克/ shiitake mushroom 300g
黃豆芽 200公克/ soybean sprout 200g
水 100公克/water 100g
菠菜 300公克/ spinach 300g
韓式燒烤牛肉片 400公克/bulgogi beef 400g
B
白飯 4碗/ steamed rice 4bowl
麻油 適量/ steamed rice q.s.
太陽蛋 1顆/ sunny side up egg 1pcs
韓式拌飯醬 適量/ bibimbap hot sauce q.s.

作法：
1. 鐵板燒鍋倒入適量油，調整火力至【強】，放入香菇絲，翻炒均勻，撒上鹽後再將香菇炒軟，取出備用。
2. 重複作法1，分別將胡蘿蔔絲和菠菜炒軟後取出，備用。
3. 鐵板燒鍋倒入適量油，調整火力至【強】，放入黃豆芽，再淋上水，蓋上鍋蓋，燜約4∼5分鐘至黃豆芽軟，再加入少許鹽，拌勻。(秘訣：黃豆芽燜煮才不會有豆腥味)
4. 鐵板燒鍋倒入適量油，轉大火，放入韓式燒烤牛肉片，翻炒均勻至肉片熟後取出備用。
5. 鐵板燒鍋倒入麻油，鋪上白飯，調整火力至【中】，再放入肉片和所有蔬菜配料，擺上太陽蛋、淋上韓式拌飯醬，加熱至米飯有鍋巴，再將飯和所有食材拌勻即可。(秘訣：加麻油煎出鍋巴才對味)
(小字：大份量！做一道料理搞定全家人晚餐)


4) 餐廳招牌韓式煎餅
材料：
A
海鮮包 2包/ seafood mix 2pcs
高麗菜絲 300公克/cabbage 300g
胡蘿蔔絲 80公克/carrot 80g
蔥段 40公克/scallion 40g
B
低筋麵粉 200公克/ flour 200g
糯米粉 100公克/ sweet rice flour 100g
泡打粉 1茶匙/baking powder 1tsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙/ white pepper powder 1tsp.
水 400公克/water 400g

作法：
1. 海鮮包先放入鍋中炒熟，備用。(秘訣：海鮮炒熟避免出水)
2. 所有材料B混合均勻成麵糊，再放入高麗菜絲、胡蘿蔔絲、蔥段和作法1的海鮮料，混合拌勻。
3. 鐵板燒鍋倒入2大匙油，調整火力至【中】，倒入所有作法2的麵糊，攤平。
4. 蓋上鍋蓋，續用中火煎約8分鐘。
5. 翻面，再煎約6分鐘至雙面皆金黃酥脆即可。

-

楊桃美食網
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鐵板燒肉片料理 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-03-26 20:33:30 有 9,157 人看過 有 84 人喜歡
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買【KAYEE】美國熱銷觸控式吸煙油切電烤盤 按這裡→ https://lihi1.com/b45GM

鱈魚+鐵板牛肉
材料：
A
鱈魚(大比目魚) 1片/ flatfish 1 pcs
B
牛肉片 250公克/ beef slices 250g
蒜末 15公克/garlic 15g
洋蔥絲 100公克/onion 100g
黑胡椒粉 1/2茶匙/ black pepper powder 1/2tsp.
鐵板燒醬汁 適量/ teppanyaki sauce q.s.
作法：
1. 鱈魚抹上鹽、黑胡椒粉，稍微醃漬一下。表面再沾上麵粉。
2. 鐵板轉至230℃，噴上適量油。一側擺上鱈魚片，另一側擺上牛肉片，煎至牛肉片變白後翻面，再放上洋蔥絲、蒜末。
3. 鱈魚煎至焦香後翻面續煎至熟。
4. 將肉片淋上適量鐵板燒醬汁後翻炒均勻即可。

炒米苔目+煎鹹豬肉
材料
米苔目 450公克 silver needle noodles 450g
泡發香菇 40公克 shiitake mushroom 40g
蝦米 30公克 dried shrimps 30g
紅蔥碎 20公克 shallots 20g
蔥段 30公克 scallion 30g
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
白胡椒粉 適量 white pepper powder
水 50ml water 50ml
鹹豬肉 1條 salted pork 1pcs
作法
1. 熱烤盤調到最高溫，放上鹹豬肉乾煎至焦香且逼出油，將鹹豬肉先移一旁。
2. 放入蝦米、紅蔥碎炒香，放入米苔目炒勻。
3. 加入醬油、白胡椒粉與水、蔥段炒香。
4. 再將鹹豬肉剪成小塊，按保溫功能就能上桌。

鐵板蝦仁炒飯
材料
白飯 2碗(約400公克) steamed rice 2bowl
蝦仁 250公克 peeled shrimp 250g
雞蛋 2顆 egg 2pcs
蔥花 50公克 scallion 50g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
作法
1.熱燒烤盤，倒入1大匙油，放入蝦仁炒至變色，移至一旁。
2.空出來的部分再放少許油，倒入蛋液炒散至半凝固。
3.加入白飯炒散炒勻，將一旁的蝦仁拌入飯中，撒入蔥花炒勻。
4.加入鹽、白胡椒粉調味即可。

杏鮑菇+豆腐+蔥蛋+荷包蛋
材料：
A
杏鮑菇 適量/ king oyster mushroom q.s.
鹽 適量/salt q.s.
黑胡椒粉 適量/ black pepper powder q.s.
B
板豆腐 1塊/ firm tofu 1pcs
鐵板燒醬汁 適量/ teppanyaki sauce q.s.
蔥花 適量/scallion q.s.
C
雞蛋 4顆/egg 4 pcs
蔥花 30公克/scallion 30g
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
D
雞蛋 1顆/egg 1
作法：
1. 板豆腐切塊，表面均勻沾上麵粉。
2. 材料B拌勻成蔥花蛋液。
3. 鐵板轉至230℃，噴上適量油。一側先擺上杏鮑菇，中間擺上豆腐塊，另一側再加入蔥花蛋液。
4. 杏鮑菇微彎曲後翻面，再將蔥花蛋折起，往上推。空出的鍋面打入一顆蛋。
5. 將豆腐煎至表面酥香後翻面，再將杏鮑菇表面撒上、鹽、黑胡椒粉。
6. 接著將板豆腐雙面皆煎至焦香後淋上鐵板燒醬、撒上蔥花即可。

蚵仔煎
STEP1 調粉漿
粉漿
材料
地瓜粉 2杯 tapioca starch 2cup
水 3杯 water 3cup
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙 white pepper powder 1tsp.
韭菜丁 80公克 Chinese chive 80g
作法
將所有材料混合均勻成粉漿備用。

STEP2 煮醬料
材料
A
在來米粉 80公克 rice flour 80g
水 150公克 water 150g
B
辣椒醬 300公克 chili sauce 300g
海山醬 100公克 sweet chili bean sauce 100g
醬油膏 100公克 thick soy sauce 100g
味噌 80公克 miso 80g
甘草粉 1小匙 licoricec powder 1tsp.
糖 50公克 sugar 50g
水 1000公克 water 1000g
作法
1. 材料A混合均勻成芡水備用。
2. 材料B依序放入鍋中，煮至沸騰後，倒入作法1的芡水勾芡拌勻，起鍋放涼即可。

STEP3 入鍋煎
材料
鮮蚵 適量(約12顆) oyster q.s.
粉漿 適量 batter q.s.
雞蛋 1顆 egg 1pcs
小白菜 適量 bok choy q.s.
蚵仔煎醬 適量 oyster omelet sauce q.s.
作法
1. 鮮蚵先泡水輕清洗一下去除雜質，再瀝乾。
2. 加熱電烤盤(或平底鍋)，倒入油後，放入先蚵煎至上色且微焦香。
3. 鮮蚵上淋上粉漿，煎至稍微定型。
4. 打入一顆蛋在粉漿上，弄散蛋液，再放上小白菜，再淋上一些粉薑，待蛋與粉漿皆凝固定型後，再翻面稍微煎一下。
5. 煎至另一面也焦香後，翻面再煎一下，取出盛盤，淋上適量蚵仔煎醬即可食用。
-

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#76. 江雁塘新時尚鐵板燒，Prime菲力牛排/日本和牛肉捲吃到飽菜單

鐵板燒料理 從頭到尾都是真正的桌邊服務，師傅精準掌握食材特性與最佳的烹調時間，精緻度很高，從前菜、湯品到主菜真的飽到天靈蓋，吃完我認真覺得餐廳推出 ...

#77. 鐵砂掌新鐵板料理崇德店|台中鐵板燒推薦，必點CP值超高的雙 ...

台中鐵板燒推薦的鐵砂掌新鐵板料理餐廳，打造挑高時尚的空間，主打多款海鮮、肉品鐵板套餐，還提供現炒蔬菜鐵板燒吃到飽，搭配三種主廚醬料與客製化 ...

#78. 五享鐵板燒【晚餐推薦鐵板!!】

多樣化的餐點，有肉肉，有新鮮蔬菜，晚餐不再設限採用在地食材呈現不同的味蕾感受 ... 鐵板燒不只能吃到食物最原本的味道還能看到廚師花式精湛的料理手法充足的份量 ...

#79. 台北鐵板燒必吃五間推薦懶人包！千元就能大啖頂級日本和牛與 ...

樂多多集團(肉多多火鍋)新開幕私廚日式無菜單鐵板燒「明水然•樂信義松 ... 全文分享☆ 台北中山區美食│川湘料理首創結合鐵板燒,辣香過癮視覺滿點！

#80. 王品「阪前和牛鐵板燒」菜單搶先看＆開幕時間公開！千元享 ...

王品集團繼之前推出首間韓式料理品牌《初瓦》後，這次又將給饕客們帶來全新的鐵板燒品牌《阪前》，是繼2013年成立「hot 7」後，睽違9年再度擴張鐵板燒市場的版圖，《阪 ...

#81. 熱門無菜單料理懶人包》嚴選十家CP值超高無菜單料理，日式

織田信長無菜單手作料理，無菜單料理很多，但你吃過鐵板燒的無菜單料理嗎？ ... 山上走走日式無菜單燒肉專門店基本上不需要點菜，主廚會隨著季節變換 ...

#82. 客人許願成功犇和牛館燒肉、鐵板燒一店滿足 - 鏡週刊

... 為集團中最高端鐵板燒「犇極上」，相隔一個月，以燒肉為主的「犇和牛館」便新增鐵板燒板前區，延攬燒肉達人，為料理升級，2020年的犇，充滿新氣象。

#83. 【台中美食】小資族注意!!!『三相鐵板燒肉飯』陪同您抗漲!!!讓 ...

【台中美食】小資族注意!!!『三相鐵板燒肉飯』陪同您抗漲!!!讓你五十元也能吃到鐵板料理!!!!! @鐵板燒肉飯@鐵板鮭魚@鐵板牛肉@鐵板料理@銅板美食.

#84. Oh! Yaki精緻燒肉吃到飽台中崇德店 - 剎有其食

Yaki精緻燒肉吃到飽好吃嗎？ 安格斯16oz嫩肩牛排; 特選戰斧豬排; 超大鮮魷魚; 877食材推薦; 鐵板料理吃到飽; 冰淇淋 ...

#85. [食譜] 完勝鐵板燒師傅！金黃香酥川味椒麻雞腿排(內含示範影片)

去骨肉雞腿洗淨擦乾，在背面直、橫各輕劃幾刀，除了斷筋也可以讓待會乾煎時內部更容易熟透，然後我會在肉特別厚的地方用45度角斜切劃開但是不要切斷，讓肉 ...

#86. 隱藏北高雄巷弄的棠鐵板料理，高CP值、嚴選新鮮頂級食材

聚餐約會很便利，這次我目前吃過CP值很高的鐵板燒料理，不傷荷包還能吃到頂級食材主廚本身重從事餐飲也超過數十年，使用女兒名字<棠>來命名棠鐵板料理 ...

#87. 奉鐵板私廚無菜單料理｜頂級龍蝦干貝和牛排！羅東美食推薦

宜蘭鐵板燒必吃｜奉鐵板私廚無菜單料理｜. 這道菜靈感取自夏季的營火晚會，餅皮在鐵板上烘烤酥脆，搭配主廚特製脆皮燒肉及鮭魚卵，再淋上果醋，入口 ...

#88. 食譜｜椒鹽松阪豬料理｜餐廳鐵板燒料理上桌! - TISS玩味食尚

第一次料理松阪豬，完全沒有頭緒，我連怎麼切都不知道？到底是要弄一片一片還是一條一條？順紋還是逆紋切？這麼高檔的肉，一定要好好料理他，也因為 ...

#89. 全台「鐵板燒Top10」火熱出爐！趕快把還沒去過的加入口袋 ...

王品集團推出的第一家鐵板燒料理，至今仍然很受歡迎。千元內就能吃到的高級服務、精緻餐點，是許多人約會聚餐的選擇。特別推薦他們的白蘭地鴨胸 ...

#90. 【板橋鐵板燒推薦】府中軒妮士鐵板料理：滋味好高CP值

軒妮士鐵板料理菜單一般的經濟套餐價格220元起跳，除了基本的季節時蔬外，還有自助吧吃到飽可享用， 內容包含多樣湯品、飲料、冰沙、滷肉飯等，以過往吃過 ...

#91. 台北美食｜捷運市政府站【大初鐵板燒】Tenppanyaki。千元好 ...

【大初鐵板燒】Tenppanyaki用餐採預約制，便更有種私房料理的感覺. ps.平日四人以上、假日兩人以上 ... 但師傅non-stop又端上這碗香噴噴的鐵板燒肉飯.

#92. 【台中美食】小資族注意!!!『三相鐵板燒肉飯』陪同您抗漲!!!讓 ...

【台中美食】小資族注意!!!『三相鐵板燒肉飯』陪同您抗漲!!!讓你五十元也能吃到鐵板料理!!!!! @鐵板燒肉飯@鐵板鮭魚@鐵板牛肉@鐵板料理@銅板美食.

#93. 台北中山美食食記｜王品集團新品牌高檔日式鐵板燒料理，套餐 ...

王品旗下嶄新品牌主打和牛高檔的鐵板燒料理，有許多優點也有些缺點，先講優點的部分好了，整體環境很有質感，服務的部分也非常棒，整套餐點可以吃到 ...

#94. 鐵板燒風蒜味蝦｜異國風開胃菜，醬油與奶油結合的美味 - 詹麵

今天就跟大家分享用醬油、奶油來調味的異國風開胃菜：鐵板燒風蒜味蝦。利用家裡都有的調味料，簡單的料理方式，也能很有儀式感！

#95. 鐵板、燒烤商品列表 - 富春五金餐具線上...

AF-026-02 長方煎盤木板32.7*20*H1.6cm(無鐵板). $179. 737#7 長方型鐵板- ... $555. ST燒肉網-圓Φ26cm. $260 ... 圓形燒烤盤(鐵板) 此代號停止使用110/6/23 b. $240 ...

#96. 台北美食推薦「江雁塘新時尚鐵板燒」A5和牛、活龍蝦、12款 ...

熱愛鐵板燒料理的的朋友，喜愛的原因不外乎喜歡品嚐新鮮的食材、廚帥精準的料理手法或鐵板燒特有的與廚師的互動性等，而我除了上述這些原因外，也 ...