一年一度大吃月餅的中秋節要到啦！還在猶豫今年中秋月餅要吃哪家，或是有送禮送哪家嗎？🤔
🎁高級飯店月餅，典雅氣質的外包裝，送禮展現你的好品味
🎁老牌餅舖，傳統的好味道絕對不出錯
🎁鐵窗牌月餅到底是什麼來頭呢？短短五天就銷售一空！筆記起來明年搶購
還沒決定好要買哪家月餅的你快看這篇文章，提早下訂才來得及，想到都流口水了👇👇👇
鐵窗牌 在 Money101.com.tw Facebook 的最佳貼文
同時也有11部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，雜貨網店｜「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰：他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7 任香港社會再深明大義，犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈（Rizzy Pennelli）5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案，串謀...
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鐵窗牌 在 PTT Gossiping 批踢踢八卦板 Facebook 的最讚貼文
[新聞] 鐵窗牌月餅5天狂賣7.5萬顆 彰監「跪求」不要再打電話訂貨了 https://disp.cc/b/163-dYZc
鐵窗牌 在 鏡週刊 Facebook 的精選貼文
彰化監獄有鐵窗牌之稱的月餅，年年熱銷，今年開放預訂，五天內就被訂光，有民眾早在5月就打電話要來訂，結果最後還是錯過預定時間。
負責的作業導師表示，每一顆月餅都是真材實料，每年供不應求，今年特地提早開賣，還把產量增加到7萬5千顆，還是通通賣光。
👉東森新聞 ➜ https://news.ebc.net.tw/
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鐵窗牌 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
雜貨網店｜「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰：他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7
任香港社會再深明大義，犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈（Rizzy Pennelli）5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案，串謀製造炸藥和管有炸藥罪成，判刑3年10個月。當年廿歲出頭的Rizzy其實是一個從英國完成大學課程、拿着飛機工程學位的電腦技術員，連法官也為這有為青年入獄而感到惋惜。Rizzy深明案底紀錄影響日後找工作及晉升，更遑論成為專業人士，鐵窗下努力籌謀，為自僱做好準備，練得健美身材之餘，亦萌生做食品小生意的念頭。
Rizzy Italia
網站：https://bit.ly/3cDRdi6
【《阿飛正傳》港式西餐】68年老店 第三代兩兄弟靠羅宋湯守住爺爺招牌：不做會很可惜
https://bit.ly/3gpO8X6
港式西餐，又作「豉油西餐」，是一種帶有香港特色的西式料理。話說戰前，香港傳統西餐廳以服務英國人或上流社會人士為主，一般華人負擔不起。戰後，部份餐廳開始調整製法，用本地食材和調味料，豉油提味、鬆肉粉醃肉、茄膏煮羅宋湯等等，做出合華人口味、價錢又大眾化的港式西餐。皇后飯店，便是那時代的產物。一盤家庭式生意，至今跨過68年，捱過倒閉，撐過回歸，傳承三代，幾許風雨，仍傲然挺立。要寫這個舊殖民時代的傳奇故事，卻落筆在風雨飄搖時。對於老店，對香港來說，今宵多珍重。
皇后飯店（灣仔分店）
地址：灣仔茂蘿街1-11號1樓
詳情： https://bit.ly/3fwJFOp
【西營盤西餐】西環地標50年西餐 經典即煮森美汁 子女傳承罕見地氈牛柳：爸爸真係好叻！
https://bit.ly/2O4xSeG
臨近海濱的山城，是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰，彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而，如詩如畫般的地貌，在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部，半山區及中上環接壤處，西營盤便是一座山城，見證了香港的發展歷史，展現華洋雜處樣貌的大眾生活區。
森美餐廳
地址：西營盤皇后大道西204-206號
電話：2548 8400
營業時間：11am-11pm
詳情： https://bit.ly/32Qdxib
旅遊達人謝利高峰月入十幾萬 開茶飲店買豪宅 童年平凡但幸福 父親支持做KOL：他是叻仔
https://bit.ly/3naOphW
旺角很多茶飲店，其中一間位於彌敦道的「走杯」，不時有人排隊輪候。店主之一是旅遊達人謝利（Jerry C），他間中也會到舖頭幫手，沖茶、收錢之餘，也會跟客人聊天拍照。他不是甚麼明星，而是一位KOL。在KOL這個用語未流行之前，他於2011年便為某大旅行社擔任旅遊節目主持，周遊列國，行勻大半個地球。這份人人也羨慕的工作，一做便做了六年。許多人以為他是旅行社太子爺，因此這類旅遊體驗機會接踵而來，不過他卻説：「我也想是旅行社太子爺。」
【九龍城越南菜】老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人：始終大家都有感情
https://bit.ly/3tyeZUo
掌廚多年的洪哥形容老撾的飲食文化無甚麼特色，更遑論遠近馳名的經典菜式，不過，東南亞地區是調味香料的世界，可能由於地處熱帶氣候炎熱，居民喜為食物加上富有刺激性的調味料，佐料的豐富多采是其共性，更是其精髓所在。而且，老撾菜式亦類近泰國，兩者同樣善用青檸汁來帶出海鮮鮮味，亦多用椰奶和鮮黃薑來調味，因此其家族主要都是烹調越南菜和泰國菜，前者多以魚露、醬油、新鮮香草、清新水果和新鮮蔬菜入饌；後者則講究酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡，常以鹹、酸、辣為主，而帶着一點鮮甜，洪哥分享：「泰國香料同越南香料都係差唔多，嚟嚟去去都係咁樣，泰國菜就比較着重酸味同辣味，不過我哋主要做越南菜比較多，相比泰國菜嚟講，越南菜嘅味道就無咁濃。」
永珍越南菜館
地址：九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話：2382 1051
營業時間：11am-12mn
詳情： https://bit.ly/2xXCNcT
灣仔美食｜64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔：生意差都唔放棄
https://bit.ly/2P8HxoG
手藝傳承不易，自己一手調教的徒弟常被高薪挖角或自立門戶，曾德祥顯得很無奈。即使如此，戴德仍舊強調對年輕一代的培養，他寄望子女能夠一直傳承傳統上海菜，免致失傳。戴德自中風復元後，雖然走路有些跛腳，但他以一貫「知足常樂」的心態去應對，這並未影響他堅持每天到店舖巡視，樂在其中，反而賺錢不是重點，「我唔鍾意價錢賣得太貴，我同仔女都係咁諗，唔使賺太多錢，都有需要回饋社會。再多嘅錢亦都帶唔走，人生在世係一種過程，瀟瀟灑灑走一回。」
上海三六九菜館
地址：灣仔柯布連道30-32號地下
電話：25278611，25272343
營業時間：11am-4am
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鐵窗牌 在 巴打台 Youtube 的最讚貼文
香港今日社論2020年11月04日(100蚊花旦頭)
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明報社評
港台《鏗鏘集》一名編導被捕，事件疑與「查冊」索取車牌資料做偵查報道有關。根據《道路交通條例》，車輛查冊需申報目的，雖然當局沒有提供「新聞採訪報道」這一選項，然而對新聞專業來說，查冊是追查事實真相的重要工具，過去不少涉及重大公眾利益的偵查報道，均是透過查冊揭露。平常心看平常事，車牌查冊是記者常用調查方法，以往未聞有傳媒工作者因為「虛報查冊目的」被捕，今次事件對正常新聞偵查採訪，構成即時、直接和重大影響，新聞界擔心先例一開，偵查報道工作將大受掣肘，損害公眾知情權。究竟今次案件有何「不平常」之處，需要打破多年來約定俗成做法，警方有必要清楚解釋。
蘋果頭條
美國今屆大選氣氛異常熱烈，支持總統特朗普連任的死忠「鐵粉」與渴望求變的拜登支持者勢成水火，全球也關心到底日後誰主白宮，以下是最新進展：美國總統特朗普在投票日到訪維珍尼亞州阿靈頓（Arlington）競選總部，再對郵遞選票將令選舉結果延後公佈表達不滿，說美國人有權在投票日知道誰勝出，「總得有個日期，而這日期正好是11日3日，我們有權在11月3日知道結果」。美國聯邦法官沙利文（Emmet Sullivan）周二下令美國郵政署（USPS）對幾個選舉關鍵州分的郵件處理設施進行徹底檢查，確保沒有郵遞選票積壓，並即時送到點票中心。命令適用的州分，包括賓夕凡尼亞和佛羅里達兩個重量級搖擺州的多個地區。
東方正論
天作孽猶可違，自作孽不可活。壹傳媒黎智英反中亂港，是「叛國禍港四人幫之首」，大漢奸惡行滔滔，雖然多年來受到司法保護傘包庇，逍遙法外多時，但時移世易，保護得一時，保護不了一世。時辰到，自作自受，報應陸續有來，如今，黎多宗案件纏身，昨日又一宗案件提堂，監倉的鐵閘聲響起，種種迹象顯示，黎一步一步走向鐵窗邊緣。今年6月4日銅鑼灣維園舉行燭光晚會，警方已事先表示反對，現場是一個非法集會，黎智英當時已有數宗案件在身，理應按保釋條件循規蹈矩，但黎依然涉嫌犯禁現身維園。
星島社論
螞蟻惹得「一身蟻」，上市集資逾二千六百億計畫突然煞停，原定明天AH股同步上市，昨晚遭上交所以「重大事項」為由暫緩其A股上市，螞蟻同時宣布暫緩在本港H股上市，令一百五十五萬名香港股民大失所望，合共平白損失近一億三千萬元孖展利息。馬雲等螞蟻話事人周一遭四大內地財金監管機構約談，據報席間他們獲告知螞蟻須遵守與銀行類似的資本與槓桿規定，劍指其網貸業務，最終令其上市大計泡湯。上交所昨晚突然公布，由於螞蟻實際控制人馬雲、董事長井賢棟和首席執行官胡曉明被有關部門聯合進行監管約談，而螞蟻亦報告了所處的金融科技監管環境發生變化等重大事項，上交所認為，該重大事項可能導致螞蟻不符合發行上市條件或訊息披露要求，故根據有關法規並徵詢保薦機構的意見，決定暫緩螞蟻上市。
經濟社評
美國大選投票日，誰勝誰負仍未有結果，但美股連續兩天上升，只是熱錢湧入，純粹賭單邊市。由於今次大選充滿變數，資金貿然押注某個候選人是非理性舉動，隨時可能被突如其來的變數殺個措手不及。在選舉結果塵埃未定前，熱錢湧向股市，市場有兩個說法。第一個說法是押注總統特朗普成功連任，因特朗普向來以股市為政績，股市升，便可吹噓是自己處理經濟得宜，投資者才有信心以真金白銀追入股市。第二個說法是投資者押注在民主黨候選人拜登身上，因民調顯示選民已受夠了特朗普4年來的不按常理，不顧大局，只講利益的做法，又不尊重科學，以致疫情失控，重創經濟。投資者認為拜登一旦當選，將會聚焦控疫，並有利1.8萬億美元紓困方案獲通過，有助穩定經濟。
鐵窗牌 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
愈來愈多內地火鍋過江龍來港，反而有香港特色的火鍋店買少見少。最近尖沙咀新開一間主打舊香港特色的火鍋店——老港情懷，裝潢、餐具採購，到食材配搭及烹調方法，都貫徹80年代香港懷舊風味。
老闆阿偉表示，這間餐廳的理念確是源自他小時候居住的環境及街邊的小吃。雖然時代變遷，但自己到現在還是很想念舊香港的味道，因此萌起火鍋加懷舊小吃這種新穎配搭。
走進天文台道，遠遠已看到老港情懷的紅綠色霓虹燈招牌。老港情懷以灰色仿水泥磚牆及舊式經典綠色鐵窗花為裝修，加上灰白色雲石紋桌子及綠色漆皮木椅，蠻有80年代風味。
老港情懷最大賣點是自家製老火湯湯底，老闆按照時令食材及季節，每日熬製兩款養生老火湯。例如春天天氣潮濕，會有健脾祛濕的粉葛赤小豆煮唐排鍋；冬天需要滋補，會有滋潤養神的椰子嫩雞鍋。而高湯湯底則以新鮮豬骨、農場鮮雞、乾貝、鮮胡椒及大棗煲製六小時而成，相當有心思。老闆稱老火湯沒有加任何味精，全部真材實料熬製四至六小時，並建議吃火鍋前先喝一碗老火湯品嘗原味。他希望在尖沙咀這商業區，為忙碌的香港人提供一碗家的味道。
火鍋配料方面，除了有必備的肉類及海鮮，還加入了香港地道的食物。其中最推薦以下三款：陳皮魚蛋彈牙煙韌，淡淡果香味；百花釀油條首先將墨魚剁成泥，調味後再釀入切半的現炸油條，輕輕淥一會兒，油條脆身帶油香，墨魚滑爽滑彈牙；鮮蝦松露餃相當足料，黑松露多，毫不吝嗇，再配上原隻爽脆鮮味的蝦，相當滿足。
老香港怎能少了街邊小吃？餐廳大廚親自手製多款香港小食，如豬油渣醬油炒飯、炸大腸及煎釀三寶等。其中豬油渣醬油炒飯最叫人感動。大廚先提煉出豬油渣，配上醬油及葱花等調味，火候十足，充滿油香，是一道滿載香港人集體回憶的家常菜。
老港情懷火鍋店
地址：尖沙咀天文臺道8號
營業時間：11am-1am
電話： 2351 9116
詳情： http://bit.ly/2UG9QIt
編採：黃愷晴
攝影：Karmen
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