關於 鐵觀音特色 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 台灣木柵鐵觀音的由來你知道嗎？ - 每日頭條

木柵正欉鐵觀音茶的特殊口味及香氣，其形成原因為木柵茶區多屬東照山坡，氣候溫和，長年雨水或霧氣滋潤茶樹，木柵地質為褐色或淺紅色泥土和礫石混合，排水 ...

#12. 包種、鐵觀音、東方美人？一次看懂台灣茶葉分類&產區

鐵觀音 為茶樹品種的名稱，原產於福建安溪，是在清朝光緒年間，由木柵的張迺妙茶師引進，現在木柵和石門依舊遵循重烘焙、重發酵的傳統古法。木柵與石門的 ...

#13. 木柵鐵觀音演變在地特色 - 小世界周報

位於政大商圈附近的張協興茶行負責人張欣柔指出，中國安溪的鐵觀音重發酵、不焙火，口感清香；在台灣則是走高發酵、重烘焙，在色澤上呈現琥珀色，口感強烈 ...

#14. 鐵觀音是什麼？

七泡有餘香之譽美稱的鐵觀音，到底是六大茶類的哪一類呢？ ... 而鐵觀音沖泡後有一股花香、清香雅韻，其中還有清香、濃香、韻香三類，其最大特色為：滋味醇厚滑爽(濃飲 ...

#15. 茶葉風味：鐵觀音｜京盛宇Jing Sheng Yu

鐵觀音 的風味形成跟茶葉乾燥後再精緻烘焙所產生的梅納反應與焦糖化反應息息相關，茶葉完成粗製後，製茶師父為了創作出更具特色或風味的茶款所進行的製茶程序，也就是 ...

#16. 鐵觀音茶的特色？ - 茶藝筆記

鐵觀音 茶的特色？ · 鐵觀音茶為 · 鐵觀音品種製成的鐵觀音茶，稱為「正欉鐵觀音」，具有強烈的熟果香，炭焙火候控制得宜的還會有一股熟沉香韻味。要特別一提的是，安溪鐵觀音 ...

#17. 木柵鐵觀音 - 中文百科全書

木柵鐵觀音簡介,陳年木柵鐵觀音,歷史傳說,產地環境,觀光茶園,採摘季節,製作工藝,形狀及特點,形狀,湯色香味豐富,選泡茶具,品評鑑別,乾茶外觀,茶香,茶湯,茶味,葉底, ...

#18. 鐵觀音茶-茶葉主題館 - 農業知識入口網

鐵觀音 茶為中度發酵重度烘焙之部分發酵茶類，因具有烘焙製程，故在臺茶風味輪的歸納中隸屬於焙香型球形烏龍茶。目前鐵觀音製法與球型烏龍茶相類似，茶葉萎凋後藉由調控攪拌 ...

#19. 台灣鐵觀音茶 - 長興茶行

台灣鐵觀音茶產於台灣北部，屬於半發酵茶。台灣鐵觀音來自福建，傳承自安溪鐵觀音，主要產地在台北市木柵及新北市石門，因品質優越、產量極少，因此非常受到歡迎。

#20. 大陸安溪鐵觀音茶與台灣鐵觀音茶試喝比較

茶#4是一口茶（Eco-Cha）的鐵觀音，具有傳統台灣鐵觀音的特色，重發酵和重焙火造就了四種茶中不論是茶乾、茶湯或是葉底，都是最深的顏色。味道是具有豐富 ...

#21. 正欉鐵觀音 - 威叔茶莊

正欉鐵觀音的特色 · 1.正欉鐵觀音樹形橫張，枝梗較胖也較短，葉面波浪，主葉脈正中，葉邊鋸齒序深淺、排列均不一致，與一般茶葉完全不同。 · 2.茶葉其葉面厚實，粗梗有份量， ...

#22. 鐵觀音 - 求真百科

特點. 優質鐵觀音茶條捲曲、壯結、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀。色澤鮮潤，砂 ...

#23. 木柵鐵觀音 - 廖長興茶莊

木柵鐵觀音始自於中國大陸，雖製法與安溪鐵觀音類似，但經過百年的演變已發展出不同的特色。木柵鐵觀音的韻味純厚，具有獨特的甘醇，以及帶一點弱果酸及桂花香。

#24. 石門鐵觀音茶(熟茶) - 石門區農會

石門鐵觀音茶的特色：湯色金黃明亮、香氣沈穩、茶湯滑順，入口生津。 設備環境 ...

#25. 匠焙正欉鐵觀音 - 慕耕活Morganhope

我們結合了坪林新生代製茶師，延續傳統製作的精神，施以現代工藝，十足地保留坪林茶精髓並充份展現鐵觀音之特色。其豐富的茶湯層次絕對是現下難尋之佳品，柔美的觀音韻 ...

#26. 泉芳茶莊::台灣茶產區::台北木柵

台北市木柵【木柵茶區】 海拔高度：300-350公尺產區特色： 木柵茶區， ... 木柵鐵觀音茶一年可採收4~5次，春茶和冬茶品質最佳，夏秋茶因製茶技術不斷地改進， ...

#27. 鐵觀音 - 新北市政府農業局

特色 ：. 「石門鐵觀音」以硬枝紅心鐵觀音嫩葉製成，其茶葉香沉，沖泡後茶湯深褐帶油光，色澤清澈均勻，茶香濃郁，散發出獨特的「弱果酸」味。

#28. 木柵鐵觀音的茶味傳承與變遷Innerit and Chanqe in the Tasteot ...

鐵觀音 的. 特色是重發酵與重烘焙的茶，要成為商品並流傳迄今，除了在栽種與製作的過. 程有其特定的要求，也得面臨外在市場、消費者的挑戰，將其傳承確立以及求. 新求變。

#29. 正欉鐵觀音古法20幾道烘焙焠煉微酸的熟果韻- 琅茶Wolf Tea

鐵觀音 風味鮮明獨特，重發酵、重烘焙的製程，使得鐵觀音的茶質成熟渾厚，特別耐泡，充滿「老靈魂」的復古韻味。木柵指南里是台灣最知名的鐵觀音產地，而其中的『正欉鐵 ...

#30. 炭焙果韻茶禮(鐵觀音+凍頂)

編號：HS010（金） · 產地：南投鹿谷鄉凍頂茶區 · 海拔：800m~1000m · 手工採摘(春茶/冬茶) · 外型：飽滿球型、一心兩葉 · 發酵30%(半發酵) · 烘焙40%(重烘焙) · 茶品特色：蜜甜熟 ...

#31. 木柵鐵觀音的故事- 台北

依據茶業改良場為上品鐵觀音茶所訂的特色是：條索捲曲、壯結、重實，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀，色澤鮮潤，葉表帶白霜，湯色琥珀，濃艷清澈，滋味醇厚甘鮮，入口回甘喉韻強，香氣 ...

#32. 木柵鐵觀音茶 - 南山茶園

首頁 南山茶品 09-台灣特色茶系列（季節限定）. 商品分類 ... 商品簡介｜鐵觀音茶的特殊製作方法在於將茶葉放入布包，並用手團揉2至3次，經過文火複乾10至20次。

#33. 台灣經典茶品代表：台灣木柵鐵觀音 - 今周刊

「家鄉的茶園開滿花，媽媽的心肝在天涯」，木柵觀光茶園還有一項特色，就是與茶樹間種的魯冰花，每年三月中下旬就會熱情綻放，一串串風鈴般金晃晃的魯 ...

#34. 醇厚甘冽韻味深遠

上圖:極品特官鐵觀音,湯色橙黃澄碧,氣韻香醇,溫和順口. 上圖:特選鐵觀音工夫茶,琥珀茶湯,明亮潔淨,香氣馥郁,甘爽順口. 鐵觀音特色簡介: 原產於安溪西坪堯陽，無性系 ...

#35. 铁观音（山茶目山茶科植物）_百度百科

“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡 ...

#36. 木柵鐵觀音-116011 - 茗茶

鐵觀音茶屬輕萎凋的茶葉，發酵程度約15-30 ﹪，製程需特別反覆進行焙揉，使茶葉 ... 茶園以鐵觀音的茶樹為主，剛好坐落於貓空纜車站出口的正上方，茶莊的鐵觀音特色為 ...

#37. 高山鐵觀音- 商品資訊 - 天仁茗茶

「鐵觀音」是茶樹品種之名稱，「高山鐵觀音」則是以種植於一千公尺以上高海拔之 ... 此類茶屬半發酵烏龍茶類的中發酵茶，本公司為保有高山茶及鐵觀音之特色，故經老師 ...

#38. 佛手鐵觀音:新純香款茶舖

佛手鐵觀音, ... 經過茶農的努力，今天所製作的佛手茶品香氣獨特，入口不澀，且無刺激性，儼然成為地方特色茶。成茶的茶葉外形緊結捲曲、肥壯重實，與永春佛手同時沖泡 ...

#39. 鐵觀音茶的製程與品質特性 - 國家文化記憶庫

鐵觀音 茶其製程與半球型包種茶類似，惟其特點為茶葉經初焙未足乾時，將茶葉用方形的布塊包裹，揉成球狀，並輕輕用手在布包外轉動揉捻。將布球茶包放入文火的焙籠上慢慢烘焙 ...

#40. 鐵觀音茶醇厚甘潤耐人尋味- 台灣茶訊tea520 的部落格

◎特色： 茶葉水色橙黃顯紅，味濃而醇厚，微澀中帶甘潤，並有純和果酸味。

#41. 木柵鐵觀音茶（蜜香）—2017年冬

經小綠葉蟬叮咬，帶有天然的蜜香味。採輕焙火，較能保留茶湯原始的滋味和蜜香。因焙火輕，茶湯香氣較高亢，不同於一般鐵觀音深沈的香氣。 ... 鐵觀音茶是木柵所產的特色茶種 ...

#42. 卷四、經濟篇第五章特產 鐵觀音

至於鐵觀音茶樹的由來，傳說為安溪松林頭茶農魏蔭信佛，每晨必奉清茶一杯於 ... 目的是要將木柵樟湖、貓空一帶的茶園，經營成一頗具特色的鐵觀音茶.

#43. 松山區農會_台北心好茶—木柵鐵觀音/300克

【鐵觀音特色】 ; 型---外觀呈球型捲曲 ; 色---湯色呈蜜黃澄清至油亮琥珀色 ; 香---乾茶具沉濃香氣，茶湯則為深厚之熟果香、火香 ; 味---湯味濃而醇厚，具特殊醇和之「弱果酸味 ...

#44. 《沁意》正欉鐵觀音茶(150g/盒) - PChome 24h購物

《沁意》正欉鐵觀音茶(150g/盒) - ▻鐵觀音/ 老茶, 《沁意》台灣木柵傳統重焙火手採茶! ... 茶的開始，雖製法與安溪鐵觀音類似，但經過百年的演變已發展出不同的特色。

#45. 陳年鐵觀音/100G - 三徑就荒

而其他品種製成的鐵觀音同樣能享受高發酵轉化出的豐富風味，和溫暖的焙火香，此外，根據不同品種也能嚐到各式有趣的品種特色，例如金萱濃厚的奶油香和武夷種特殊的辛 ...

#46. 【品茗茶丘好】台灣特色茶新北石門150g 硬枝紅心炭焙鐵觀音 ...

【品茗茶丘好】台灣特色茶新北石門150g 硬枝紅心炭焙鐵觀音鐵觀音重烘焙台灣茶150g. $660. 5.0. 3 已售出. 賣場折價券. 多件優惠價. 買(≥ 2) 件$600.

#47. 鐵觀音 - 舞間茶心

鐵觀音 茶特色是：外觀形狀為半球形色澤暗紅帶有光擇, 滋味醇厚甘醇, ... 鐵觀音茶屬輕萎凋的茶葉，發酵程度約15-30 ﹪，製程需特別反覆進行焙揉，以 ...

#48. 天養御茶故事行腳木柵鐵觀音烏龍茶- 產業財經 - 中時新聞網

台北木柵貓空，除了有著名的貓纜串流其間外，這裡的鐵觀音烏龍茶更有百年風味和歷史技藝傳承，別具特色和意義，是台北市唯一茶品代表。天養御茶跟各位 ...

#49. 木柵茶問

文山包種茶與木柵鐵觀音都是屬於半發酵茶的一種，兩種茶樹分屬不 ... 木柵的鐵觀音在茶葉界算是比較卡特殊的茶。」 ... 度，因為這個程度最能表現出鐵觀音茶的特色。

#50. 擺盪在傳統與現代之間—以安溪鐵觀音茶區為例

列為中國的十大茗茶並且被標誌為安溪的特色茶的政策下，加上台商此時也進到. 中國帶來新的機具與製茶技術，鐵觀音茶如遍地開花般，在安溪與華安各地產製，.

#51. 已經喝不到傳統鐵觀音的滋味了？如何恢復茶的傳統製法 - 食力

你應該要知道的食事 ... 鐵觀音近年來喪失了自己的特色，甚至拋棄了「半發酵」這個立身根本，一路向綠茶化而去；而有一批人正在為恢復傳統鐵觀音而努力。

#52. 【高山鐵觀音(焙火)】-經典系列 - 尤揚茶莊

高山鐵觀音（中焙火）其茶湯口感齒頰留香，甘鮮與焙火融合著特有香氣，餘味回甘甚遠，的高山鐵觀音（中焙火）的特色，適合收藏！因純正台灣高山鐵觀音產量少，且需要 ...

#53. 木柵鐵觀音茶的由來 - 貓空纜車-茶鄉觀光攬翠行

《木柵鐵觀音茶的由來》 鐵觀音茶燻嫩雞裹春筍--六福皇宮彭志強主廚製作 ... 如以鐵觀音茶入菜(右圖的鐵觀音茶燻嫩雞裹春筍)，製作出獨一無二的茶餐，非常具有特色。

#54. 茶藏- 略論木柵鐵觀音文/ 季野在省產名茶中 - Facebook

略論木柵鐵觀音文/ 季野在省產名茶中，鐵觀音是特色獨具，極受茶友青睞的好茶，原則上大家對木柵鐵觀音是清朝時由張迺妙先生由褔建安溪移植而來的說法，並無爭議， ...

#55. 鐵觀音不是綠茶是烏龍茶 - 茶葉Culture 與佛法Sanskrit

代表茶有安溪鐵觀音、凍頂烏龍茶、 武夷大紅袍等。 鐵觀音特色. 鐵觀音不僅香高味醇，是天然可口佳飲，而且養生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。

#56. 為什麼正欉鐵觀音如此稀少珍貴? - rimuteachips 日沐茶食

鐵觀音 茶製法繁複，需反覆團揉、焙火三天後才能製成毛茶，特有的觀音韻令愛茶人士留戀不已。 所謂正欉即閩南話「真正」的意思。將純正鐵觀音茶種(而非金萱 ...

#57. 一杯觀音韻正長

文‧季野‧‧‧ 略論木柵鐵觀音在省產名茶中，鐵觀音是特色獨具，極受茶友青睞的好茶，原則上大家對木柵鐵觀音是清朝時由張迺妙先生由褔建安溪移植而來的說法，並無爭議， ...

#58. 烘焙正欉阿里山鐵觀音 - 松一製茶

鐵觀音 製法繁複，需以龍眼木炭火烘焙三日才能製成毛茶， 並由烘茶師的再精製過程帶出其熟果蜜香滋味，成就獨特的「觀音韻， 入口厚重， ...

#59. 張協興茶行

鐵觀音 茶的茶苗與製作方式均承襲自福建安溪，鐵觀音在木柵落地生根，並拓展至北部及 ... 鐵觀音茶桂花香與鐵觀音的焙火味經過混合放置一段時間後，放下了自己的特色， ...

#60. 正欉鐵觀音

六季香茶坊-木柵正欉鐵觀音品名：木柵正欉鐵觀音(紅心歪尾桃) 產地：臺北市木柵茶區年份：2012年-冬茶焙火師：張信鐘茶行：六季香茶坊《特色》 茶色-琥珀色香氣-花果香 ...

#61. 《木柵正欉炭焙鐵觀音》 100%台灣茶 - 極上茶町

木柵鐵觀音茶樹是於臺灣日治時期，由木柵茶葉公司派茶師張迺妙、張迺乾兄弟遠赴 ... 鐵觀音茶的開始，雖製法與安溪鐵觀音類似，但經過百年的演變已發展出不同的特色。

#62. 臺灣木柵鐵觀音的口感 - 愛茶網

最大的特色是具有一種明顯的韻味稱“觀音韻”或“官韻”，是用鐵觀音茶種，配合長時間炭火烘焙，讓茶中芳香物質轉化，火香與茶香結合，形成非凡風味。 臺灣 ...

#63. 安心鐵觀音茶@ 子善茶園 - 隨意窩

... 鐵觀音茶葉。該班是由8位專業茶農所籌組而成，大多是世居在台北近郊文山區指南里樟湖、貓空一帶的茶農。「專業、年輕、有活力、有企圖心」是班員們主要的共同特色 ...

#64. 臺灣最北茶鄉醞釀獨特濃甘茶氣/ 陳正萬 - 甘樂文創

陳大哥直言，製作鐵觀音的要訣需要耐心和毅力才能做得出好茶，而製作鐵觀音最重要的步驟就屬「烘培」，經過烘培的茶葉屬於熟茶，至於如何控制熟茶烘培的火侯和時間，陳大哥 ...

#65. 台灣木柵鐵觀音：屬半發酵的青茶 - 華人百科

因此地土質與氣候環境均與安溪原產地相近，所以生育良好制茶品質亦十分優異。最大的特色是具有一種明顯的韻味稱"觀音韻"或"官韻"，是用鐵觀音茶種，配合長時間炭火烘焙，讓 ...

#66. 【最具台灣在地特色~四季擂茶】可可鐵觀音 - Pinkoi

【 吾穀茶糧SIIDCHA 】四季擂茶(冬可)─可可鐵觀音** 精選台灣在地烏龍茶獨特碳焙熟果香氣、和醇厚飽滿的可可滋味，搭配紐西蘭頂級奶粉，口感醇厚，圓潤而飽滿。

#67. 【最具台灣在地特色~四季擂茶】可可鐵觀音 - 吾穀茶糧

【台灣在地特色~四季擂茶】可可鐵觀音. 《吾穀茶糧SIID CHA》四季擂茶(冬可)─可可鐵觀音◇精選台灣在地烏龍茶獨特碳焙熟果香氣、和醇厚飽滿的可可滋味，搭配紐西蘭 ...

#68. 木柵鐵觀音紅茶改良甘香新風味 - 公視新聞網

台北的木柵貓空山區，最有名的特產就是鐵觀音茶，不過夏天和秋天， ... 結合鐵觀音茶甘醇的喉韻，又融入紅茶冷熱皆宜、搭配性又強的特色，木柵區農會 ...

#69. 魏蔭與鐵觀音 - 博客來

中國的茶，大多都有極其美好的名字和由來，茶用佛號卻很少見，「鐵觀音」這個名稱顯得與眾不同，很有特色。消費者購買鐵觀音、品飲鐵觀音，很容易想到它肯定和「觀音」 ...

#70. 到木柵尋「正欉鐵觀音」-姚超文-臺灣熱話-世事政情-Lifestyle

到木柵尋「正欉鐵觀音」-姚超文-臺灣熱話-世事政情-Lifestyle … 木柵鐵觀音源自大陸，製法雖與安溪鐵觀音類似，但經過百年的演變已發展出不同的特色。木柵鐵觀音的韻味 ...

#71. 鐵觀音哪種牌子好? - 雅瑪知識

鐵觀音 主要有四種，每種茶口感不一樣，大家可根據自身喜愛來選擇：1、柴燒 ... 4、韻香型鐵觀音韻香系列產品特色：本產品製作方法是在傳統正味做法的 ...

#72. 原萃鐵觀音(木柵鐵觀音)580mlx4 - 大潤發網路購物中心

原萃鐵觀音(木柵鐵觀音) 580mlx4. 木柵鐵觀音，被譽為台灣特色茶之一，傳承多達11道製茶工序，經雙重 ...

#73. 【超商取貨】原萃鐵觀音580ml(24入) - 茶飲料

木柵鐵觀音茶被譽為台灣特色茶之一，傳承多達11道製茶工序，經雙重萎凋﹑反覆烘焙等精細工藝，賦予鐵觀音茶獨有焙火香。 原萃運用獨特「雲霧工法」，將茶葉細磨後融入 ...

#74. 原萃鐵觀音580ml(4入) | 綠茶/烏龍茶| Yahoo奇摩購物中心

「原萃」鐵觀音(含木柵鐵觀音)，木柵鐵觀音，被譽為台灣特色茶之一，傳承多達11道製茶工序，經雙重萎凋、反覆烘焙等精細工藝，賦予鐵觀音茶獨有焙火香，喉韻醇厚而甘潤 ...

#75. 【慕耕活Morganhope】匠焙正欉鐵觀音| 誠品線上

我們結合了坪林新生代製茶師，延續傳統製作的精神，施以現代工藝，十足地保留坪林茶精髓並充份展現鐵觀音之特色。其豐富的茶湯層次絕對是現下難尋之佳品，柔美的觀音韻 ...

#76. 鐵觀音茶葉

目前鐵觀音製法與球型烏龍茶相類似，茶葉萎凋後藉由調控攪拌製程，提升發酵度；製 ... 氣候條件改良，除了原有的醇厚外，還讓木柵鐵觀音展現出甘甜、滑順的獨有特色。

#77. 紅心鐵觀音，探秘安溪最正宗的鐵觀音茶樹 - 老资料

“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間， ... 的氣候、土壤進行適當調節和基因變異，以方便在那裡落地生根並形現在具有臺灣特色高山烏龍茶。

#78. 鐵觀音茶粉100g - 滴滴香

鐵觀音 茶乾外型捲曲球型，茶色暗綠帶褐，茶湯色澤琥珀，濃豔清澈；香氣則是帶果香及火香，滋味醇厚，入口微苦後轉甘，溫潤醇厚的口感特色，讓許多愛茶人稱為「觀音韻」。

#79. 新手必看-認識台灣茶

鐵觀音 (發酵度40)中發酵，重烘焙6. ... 口感甘甜，帶蜜味及荔枝香。,香氣濃郁,滋味醇厚甘潤,飲後回韻無窮,是香氣、滋味並重的台灣特色茶。 5.鐵觀音(發酵度40)中發酵， ...

#80. 鐵觀音哪種茶好

鐵觀音 採用重發酵，並以炭火烘焙，因此茶湯呈深金褐色，入口味道醇厚，並有一股炭火的獨特香氣。 ... 好的鐵觀音茶葉緊結拳曲，側視似蓮座是為其與別不同的特色。

#81. 安溪鐵觀音有什麼好？頂級茶學專家這樣說！

眼下,正值安溪鐵觀音春茶採摘、上市的黃金時節，中國產茶大縣、世界名茶“鐵觀音”發源地福建省安溪縣於近日舉辦開茶節，開啟豐收年。

#82. 木柵鐵觀音特色臺灣經典茶品代表 - Amandata

鐵觀音 是茶名同時也是茶樹品種名，咖啡因含量較低，發酵程度約25~30%，又稱「百年茶鄉」。 木柵鐵觀音，以及新北市石門區。 ... 鐵觀音是木柵鐵觀音茶是木柵所產的特色茶種。

#83. 烏龍茶、鐵觀音和凍頂烏龍的區別 - 人人焦點

烏龍茶，亦稱青茶、半發酵茶，以本茶的創始人而得名。是我國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶的產生，還有些傳奇的色彩，據《福建之 ...

#84. 球型包種茶 木柵鐵觀音- 台灣烏龍茶

雖然如此，但茶還是要種的，如果只剩下土雞城，還有什麼特色能吸引遊客呢？ 台北市──木柵區. ◎茶區簡史1919年，張氏家族回到安溪，引進鐵觀音種茶 ...

#85. 台灣十大名茶推薦｜木柵鐵觀音

今天要介紹的台灣十大名茶推薦是木柵鐵觀音，木柵鐵觀音種植於木柵山區的鐵觀音， ... 觀音茶的開始，雖製法與安溪鐵觀音類似，但經過百年的演變已發展出不同的特色。

#86. 台灣特色茶__鐵觀音茶 - agenda的部落格

台灣特色茶__鐵觀音茶(行政院農委會茶業改良場http://teais.coa.gov.tw/view.php?catid=9 ) 鐵觀音茶屬半發酵茶類，其製法與半球型包種茶類似，

#87. 木柵鐵觀音 - 祥業茶莊

木柵鐵觀音始於大陸，雖製法與安溪鐵觀音類似，但經百年演變已發展出不同的特色。其韻味純厚，帶點弱果酸及桂花香，茶味深具喉性，品嘗後回味深沉。並且正欉鐵觀音與一般鐵 ...

#88. 文平茶莊| 鐵觀音| 150g | PChome商店街

品名：鐵觀音 產地：台灣坪林 外型：球型 發酵程度：中發酵、重烘焙 特色：具熟火香，香氣濃郁、味道甘醇，入口回甘持久 規格：150g（4兩） 其他：贈送折盒 ...

#89. 木柵鐵觀音- 專治口渴

木柵鐵觀音茶樹是於臺灣日治時期，由木柵茶葉公司派茶師張迺妙、張迺乾兄弟遠赴 ... 鐵觀音茶的開始，雖製法與安溪鐵觀音類似，但經過百年的演變已發展出不同的特色。

#90. 木柵鐵觀音、紅心鐵觀音在PTT/mobile01評價與討論 - 素食蔬食 ...

在石門鐵觀音特色這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者yeszftz也提到無音樂圖文~ https://dancinglamb777.blogspot.com/2022/03/Daluntoushan.html Feb, 28, ...

#91. 鐵觀音和烏龍茶的區別 - 健康猴

烏龍茶：烏龍茶是一種半發酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色，色澤青褐如鐵，因此也稱為「青茶」。典型的烏龍茶的葉體中間呈綠邊，邊緣呈紅色;閩北烏龍茶：外形條索緊細重 ...

#92. 樂活茶道-木柵鐵觀音

鐵觀音 是茶名同時也是茶樹品種名，在茶葉分類上屬部份發酵茶。 ... 觀音始自於大陸，雖製法與安溪鐵觀音類似，但經過百年的演變已發展出不同的特色。

#93. 木柵鐵觀音

萃釅挑選的此款茶品有別於一般傳統工藝製成的鐵觀音，傳統鐵觀音的製程須經反覆焙揉，濃郁的焙火是最大特色；此款來自木柵的鐵觀音採用中發酵、輕焙火的製作方式， ...

#94. [鴻智茶場] 木柵鐵觀音110年春季比賽茶優良獎 - sdg50plus1

而每位參賽茶農最多僅能送樣3件，每件樣茶都是當年當季該茶農的心血與經驗的結晶！ 參賽之樣茶僅使用鐵觀音品種製作，亦即「正欉鐵觀音」，是最能代表木柵茶區特色風味 ...

#95. 铁观音 | 蘋果健康咬一口

木柵鐵觀音英文- 當時擔任木柵區長的文山茶業公司負責人張德明，與張迺妙一同至安溪， ... 鐵觀音茶依據不同的發酵度、季節、地質分列等級，香氣也各有特色。

#96. 原萃鐵觀音 - 隨心所欲查爾斯

還有這一次喝的鐵觀音(含木柵鐵觀音)，其實這六種口味我都喝過， ... 木柵鐵觀音是台灣特色茶之一，製茶工序多達11道，是上貓空一定要點來喝的茶。

#97. 搶灘台灣特色茶，「原萃」鐵觀音強勢登場，烏龍茶升級上市 ...

搶灘台灣特色茶，「原萃」鐵觀音強勢登場，烏龍茶升級上市！雲霧工法完美呈現特有香氣！ ... 台灣消費者愛茶其來有自，而無糖茶飲近年的蓬勃發展更能看出茶 ...