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好了好了我要開鍋了啦
美死了飛利浦 但廚房真的太小
只能捨棄沒入鏡的飛利浦微電鍋跟BRUNO烤盤跟電火鍋 讓他們在櫥貨區等待有機會被臨幸的那一天😂
有老司機說要開鍋什麼檸檬🍋
什麼的 我到底為何要整自己阿哈哈哈哈 我要去買地瓜杏鮑菇跟高麗菜了。
那天有人問我史大伯鑄鐵鍋
好用嗎？！我覺得炸好用欸
滷肉滷蛋火鍋都好用
但真的要養鍋啦。
敬請期待我的第一道氣炸鍋料理😂
好了好了我要開鍋了啦
美死了飛利浦 但廚房真的太小
只能捨棄沒入鏡的飛利浦微電鍋跟BRUNO烤盤跟電火鍋 讓他們在櫥貨區等待有機會被臨幸的那一天😂
有老司機說要開鍋什麼檸檬🍋
什麼的 我到底為何要整自己阿哈哈哈哈 我要去買地瓜杏鮑菇跟高麗菜了。
那天有人問我史大伯鑄鐵鍋
好用嗎？！我覺得炸好用欸
滷肉滷蛋火鍋都好用
但真的要養鍋啦。
敬請期待我的第一道氣炸鍋料理😂
工欲善其事 必先利其器
（這兩句想好久（汗）😓）
法國 LE CREUSET 磨鹽罐 耐熱刮勺
這兩個很常出現在直播當中
兩個都是我看韓國節目學來的
不管是「今天吃什麼」「拯救廚男」
都好常出現哦👀👀
「刮勺」真的很好炒耶 不會讓菜飛滿桌
不沾鍋也不會被刮傷 因為比木頭勺還要軟呀
「鹽罐」也很好用 灑鹽比較平均
散在魚排 牛排 都很方便 才不會吃到某ㄧ處很鹹
鑄鐵鍋我還沒入手耶
聽說保養起來要很認真我就放棄了
鑄鐵鍋好用嗎？各位有用過嗎？
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
麻煩支持
FB 粉絲團：蘿莉貝兒
IG:loribear0908
YouTube:蘿莉貝兒
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
之前用 恆隆行 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋
做出了超~~美味的無水咖哩，和雞肉蘑菇炊飯，還沒看過的可以先看
無水咖哩👉https://youtu.be/hin1cYSXUd4
雞肉蘑菇炊飯👉https://youtu.be/k1ALL1DaRyg
小時候爸爸煮的美味雞湯，時常縈繞在我腦海中，
現在我用小V鍋，也能煮出相近的幸福味道。
而且做法還非常簡單，只需要把中藥材和全雞丟入小V鍋，
弱火加熱60分鐘，超~~美味的人參雞湯就可以上桌啦！
不知道大家還記得我以前有用別的鑄鐵鍋煮過雞湯嗎？
那時候因為很怕鍋底燒焦、湯汁噗鍋，或雞肉沒熟，
所以我會一直去掀鍋蓋來看。
現在用 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋 完全不用擔心這些問題！
因為 Vermicular的IH電子加熱器有智慧控溫的功能，不用擔心火侯；
而且小V鍋也有獨特設計的蒸氣出口，不用怕湯汁會噗鍋，
讓我能在煮湯時做其他的事情，放心等料理完成。
這三次用小V鍋料理的體驗，讓我非常驚豔！
不管是無水咖哩、雞肉蘑菇炊飯，還是今天的人參雞湯，
從沒想過常常煮出暗黑料理的我，也能做出這麼美味的料理😂
如果你跟我一樣對料理苦手，或是找不到一個好用的鑄鐵鍋，
又或是住的地方沒有廚房，卻想好好做一鍋料理，
都很推薦大家使用 Vermicula 的 IH琺瑯電子鑄鐵鍋喔❤️
#Vermicular #VermiculaIH琺瑯電子鑄鐵鍋 #恆隆行 #小V鍋
#日本職人手造的究極美味 #一鍋入魂鑄守鮮甜
📌本部影片和 恆隆行 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋 合作
👀 Vermicular 日本原裝 IH 琺瑯電子鑄鐵鍋
⭐日本職人全手工製造
⭐三重熱傳導，獨特加熱技術，搭配氣密性極佳的鑄鐵鍋，鎖住食材的營養和鮮甜
⭐一鍵智慧按鍵就能重現傳統爐灶的加熱火源。智慧控溫，不用顧爐火就能做出美味料理
❤️喜歡這裡買！官網獨家組合現省$5,280👉https://bit.ly/3kw2HY3
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。
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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
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先前拍了鑄鐵鍋影片，結果家樂福的 Neoflam 不沾鍋就來找我評測了，但偏偏我就是不用不沾鍋的，這樣的東西來到我手裡豈能討得了好？
但偏偏廠商自信爆棚，宣稱我一定能滿意⋯好吧，那就寄來吧！結果廠商很乾脆，家樂福換購七件組直接裝成一大箱寄來。從鍋子到砧板都有。不過好不好用其實並非我關注的重點，Neoflam 號稱絕對無毒的矽不沾塗層才是我最關注的問題，因為這個原廠說是無毒的東西，在維基百科與知名餐廚社團裡寫「因為含有尼龍成分所以不耐高溫」云云，到底這中間又有何恩怨情仇？又有何情願糾葛？
今天哥就直接告訴你，這家 Neoflam 到底葫蘆裡賣的什麼藥，以及到底值不值得買！
#Neoflam #不沾鍋 #家樂福
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喜歡這支影片嗎？
本影片採用 AI 字幕，目前已開啟社群字幕，邀請你一起來讓字幕更趨完美：
http://bit.ly/SubtitleNing
感謝你的協力！
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本頻道幾個原則跟你約定好：
1. 開箱零業配：
真實使用過後才發表心得，通常試用至少 1 個月，所以你通常不會看到我最早發表，但哥真性情的評論，保證值得你的等待。
2. 理性討論：
我有自己的偏好，你也有自己的好惡，我們互相尊重，時時用大腦，刻刻存善念，不謾罵，不矯情。可以辯論，不可以沒邏輯。
3. 我團購我驕傲：
我很愛買東西，也很愛比較產品，我自己使用過、多方比較過，還是覺得喜歡的東西，我才會辦團購。（簡單說就是挑品很嚴格，至今 80% 廠商找上門都被我打槍。）辦團購我一定有賺，但我跟廠商拿到提供給你的團購價，也會讓你一定有划算感。所以如果你品味跟我相近，或是剛好有需要，就跟我團購，我們互惠。如果你覺得跟我團購，你就是我乾爹，說話不懂得互相尊重，那就慢走不送，你可以去找一般店家買貴一點。
看了以上，覺得可以接受就請你訂閱，訂閱順便開鈴鐺。我們每天晚上 6:00 見。
我的網站連結在這：https://ningselect.com/
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如果有任何問題，包括團購等問題，都可以在影片下方留言問我，同一支影片下很多人都想知道的問題會優先用留言回答，如果是比較大的題目，則有機會拍成 QA 影片回答～如果你想問的是針對個人的音響選購、配置問題，可以直接傳 Line 問我：http://bit.ly/ningline
廠商合作請先了解相關原則：http://bit.ly/coopning
【蘿潔塔的廚房】番茄燉肉丸子，做法非常簡單又美味，在家吃西式料理，就是這麼簡單！！Meatballs with tomato sauce.
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今天的番茄肉丸子，我做了非常多次，有加入蔬菜版本的，還做了義大利煙花女版本的番茄燉肉丸，不過最終這個版本是全家大小，甚至朋友都說好吃的版本！！
我自己比較喜歡煙花女版本的番茄燉肉丸，充滿香料的香氣，酸味辣味交織。
不過大部分的東方人還是會喜歡這一款經典型的番茄燉肉丸。
★★有關肉丸子的製作，如果大家覺得很費事，可以買市售的獅子頭來煮，番茄醬汁也可以買真空包裝的義式番茄醬，雞骨高湯要用市售的也是ＯＫ的，你只需要去中藥行買月桂葉，大概10元有一大包，這樣都可以大幅的減少製作時間。
（月桂葉可以用密封袋裝好放冰箱保存即可。）
★獅子頭有一家做得很好吃，是我蠻推薦的，他在建安國小對面的米特肉鋪，老闆是一個很愛乾淨的吃貨，很懂吃。他每個月固定時間都會請專人來製作新鮮的獅子頭，有賣大顆跟小顆，價格我覺得合理，提供大家參考。（大安路二段150號）
★義式番茄醬，我沒有自己做的話，都會買有機尼諾義式番茄醬。
★雞骨高湯，自我開始料理以來，我就都自己熬煮，所以沒辦法推薦哪一家，不過蔬菜高湯蠻推薦 德國Naturata 有機蔬菜粉，各大有機店應該都有賣，算是蠻安心的。他很方便，沖泡一下，就是蔬菜高湯了。
★★★我自己製作的雞骨蔬菜高湯煮法：
1200ml的水
清雞骨，2份
西洋芹2支
紅蘿蔔一條
洋蔥一大顆
牛番茄一大顆
鳳梨或蘋果，數片
月桂葉兩片
白胡椒粒 適量
丁香，3-4支（或省略）
白酒或是清酒 適量（大約50ml）
鹽巴，糖適量
1.先將雞骨冷水煮到血渣浮上來，取出雞骨，倒掉髒水。
2.再將所有蔬菜、香料放入鍋中，放入汆燙過的雞骨，加入1200ml的水，煮滾後加入白酒。
3.沸騰大約5分鐘，轉小火、蓋上蓋子燉煮25分鐘。
4.過濾掉所有蔬菜，取清湯使用。
★ 蔬菜都可以拌橄欖油跟醋，或是醬油、或是蘿潔塔辣油＋醬油吃，都很好吃。
順帶提一下大家常問的鑄鐵鍋具，今天這個款鑄鐵鍋是日本UNILLOY世界極輕琺瑯鑄鐵鍋，上次在日本新光三越沒看到新款的LC，總覺得很空虛，沒想到轉頭就看到這款日本製的鑄鐵鍋，超輕的，讓我懷疑了一下，真的是鑄鐵鍋？？
不過鍋子很細緻，很好清洗，不像法國的很吃油，真的蠻好用的。
西式的雞骨蔬菜湯
https://youtu.be/M4UWznvcFZM
安心、健康，原味無調整的番茄醬
https://youtu.be/MPKHgUkleg4
何製作義式肉丸（豬肉版）。簡單、美味。
https://youtu.be/_iA6Zcm89KA
❤❤今天文好像很長，感謝大家耐心看完，祝福大家有個美好的假期喔～～～❤❤
Le Creuset Taiwan · 1. 使熱度更加平均。 · 2. 有緊密厚重的鍋蓋，防止水分和食物美味散失。 · 3. 可降低油爆或煮沸噴汁食物滾動過大。 · 4. 鑄鐵厚實的耐高溫燃燒，增加鍋的 ... ... <看更多>
不鏽鋼鍋的夾層可能有材料之差，但同樣都是鑄鐵跟熟鐵的條件下越好的鍋子散熱越慢嗎？不都是相同材料嗎？ ... 對，我以為鑄鐵鍋大家會想到Lodge，沒想到蠻多 ... ... <看更多>
鑄鐵鍋好用嗎 在 Re: [問卦] 鑄鐵鍋好用嗎? 的推薦與評價
Re: [問卦] 鑄鐵鍋好用嗎? 看板 Gossiping. 時間 2020-10-08 17:52:02. 留言 8則留言，8人參與討論. 推噓 5 ( 6推 1噓 1→ ) ... ... <看更多>