站了40多分鐘，值得到非揪團來吃不可！
上次花了$340，質量是這裡的一半……
讓我來形容這間高雄鼓山區美術館區限定的鹹酥雞店是何等誇張值得空腹吃到飽。
晚上遛狗完出門只是為了買一瓶紹興酒，還有慶祝週末破天荒吃宵夜。反正從來沒吃宵夜也是比別人胖了，放棄求生意志~
走出X聯購物中心，鹹酥雞攤已經有5個現場等候的人。從我挾取到結帳離開共花了將近50分鐘，心裡想著：站到斷腿還不好吃就給林北走著瞧，絕對要來半夜潑屎尿。
5分鐘的車程到家了，攤開這2袋裝著：
1塊雞排、1塊米血、1全條百頁豆腐、2片甜不辣、2條虱目魚魚板、2份魷魚腳。剛好花了2張百元鈔。
至於為什麼要等那麼久……攤開袋那剎那就懂了！百頁豆腐竟然一款款挺挺玉立的排列著！幾乎9成店家的百頁豆腐只要入紙袋到家的這段車程時間就已經快速軟踏受潮了，這就是店家美味的堅持！
其他如甜不辣的香酥脆、米血塊該炸出的鍋巴也達到了，給的蒜頭也是去了蒂頭的原粒。搭配著恰到好處的椒鹽調味，以及大家都常看到的「離心脫油機」……重點來了！吃完後的紙袋沒有多餘的油脂，表示這堆不同時間下鍋油炸的食物都在高溫逼油下達到酥脆與低含油量。
由於油炸時間耗時，再加上閉眼睜眼之間又蹦出一堆排隊人潮，店家也提供電話預定服務……如果你住高雄、又離這裡不遠，真的推薦過來試試！
#蔣龐嚴選
#鑫美味鹹酥雞
#吸空氣都臉腫的胖子
