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【清朝的國俗】

古人也愛溜冰，尤其是由北方民族建立的清朝皇室，因此在冬季清宮也有溜冰的習俗。以上《冰嬉圖》，就刻畫了宮廷中溜冰的場面，趣味盎然。

「冰嬉」即溜冰，據說乾隆每年從八旗官兵中挑選擅長溜冰的人入宮訓練，待寒冬湖面結凍的時候，便會舉行冰嬉，屆時皇帝便會率領大臣等前往觀賞。此圖中描繪的冰嬉地點應該是今天的北海橋（中南海一帶），圖卷篇幅甚闊，冰嬉的場面主要繪畫在畫面的左邊。其中可見冰場上，旗手和射手們間隔排列，表演名為「轉龍射球」的項目。參加的選手都在盤旋曲折的冰上滑行，圈形的冰道途中有一道門，門上懸掛一彩球，稱為「天球」，選手滑行穿過時回身射箭，射中者有賞。除此以外，如細緻觀看，滑行隊伍中還有各項雜技表演，如舞刀、疊羅漢及花樣滑冰等，極為精彩。

在冰嬉場的近右邊，可見一羣宮廷人員正在觀賞表演，其中最前方的是乾隆皇帝的華麗冰床。乾隆皇帝鍾愛這個運動，並且認為「冰嬉為國制所重」，視其為「國俗」，多次命畫家將冰嬉場面繪成畫卷收藏起來。這幅長卷便是當時的紀實之作，畫卷左側有官員嵇璜書寫的乾隆皇帝《御製冰嬉賦有序》，寫下了皇帝當時觀看到的活動盛況。

全卷高清欣賞：https://bit.ly/3w67jJN

作品資料：
清 金昆、程志道、福隆安等
《冰嬉圖》卷
縱35cm，橫578.8cm
絹本 設色
北京故宮博物院藏

📸圖片來源：北京故宮博物院

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《半澤直樹 2》裡面的場景，拍得很用心。
這個劍道場十分美。後面有幅龍虎長卷巨畫。
這戲的角色許多都故意演得很誇很盡，據說是用了歌舞伎的「顏藝」演法。
這套劇集雖然人人西裝革履出入現代高樓，故事的世界觀其實很「古代」，假如設想他們換穿古裝，公事包和電腦換成武士刀劍，那種演法就突然變得沒那麼違和了。

#半沢直樹2 #日劇

暗殺　◎零雨
──致A.P.
　
那座稻田被暗殺
那些祖父祖母被暗殺
扛著柴刀往山中走去的樵夫被暗殺
在江裡游來游去的魚蝦被暗殺
　
我們拉開長卷
幽居的隱士憑窗而望
（──望向眼前的江面）
　
嫩妻僕從，隨侍在旁
稚子嬌啼
（──啼聲總不停止）
　
竹編的門扉，木構的台階
（──還在搖動）
瀑布在左邊畫面一角
（──還在奔流）
　
山道中的行旅，還在匆忙趕路
驢子被初雪打濕了鼻頭
（──又迅速堆上第二道雪）
　
船蓬是黑色
拉縴人還在岸上拉著
拉著我們
拉開長卷
我在南唐山水這一頭
你在宋代江渚那一頭
　
我們互相對看
並且心裡知道
我們將被暗殺
被裹屍
被縱橫捭闔
　
在細草潤澤的勾勒裡
在大片留白的空無裡
　
　
　
Q：詩題與詩中反覆出現的「暗殺」指的是什麼呢？
　
A. 被時間老死
B. 被觀看而死
　
解析：
http://bit.ly/2TgkLuB
--
　
　
美術設計：Nysus IG：https://www.instagram.com/nysus_/
攝影來源：(CC BY 4.0)：故宮。

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1.蔬菜蛋飯捲
材料：
A
雞蛋 10顆/egg 10pcs
B
紅甜椒 100公克/ red pepper 100g
黃甜椒 100公克/ yellow pepper 100g
蔥花 60公克/scallion 60g
白飯 300公克/ steamed rice 300g
調味料：
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
作法：
1. 雞蛋打入大盆中，將蛋黃與蛋白分離，蛋黃加入少許鹽拌勻備用。(蛋白蛋黃分開煎色澤更漂亮)
2. 蛋白中放入所有材料B，再加入調味料混合拌勻。(加冷飯，口感更Q軟)
3. 熱鍋，倒入適量油，開小火，舀入適量蔬菜蛋液，攤平煎至凝固。(小火煎，不易焦)
4. 將蛋液捲起，再舀入適量蔬菜蛋液，繼續攤平煎至凝固，再捲起。
5. 重複約3∼4次將蔬菜蛋液煎完且捲成長卷，再倒入作法1的蛋黃液，煎熟後捲在最外層即可。

2.紫菜飯捲
材料：
A
白飯 500公克/ steamed rice 500g
麻油 2茶匙/ sesame oil 2tsp.
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
B
胡蘿蔔絲 300公克/ carrot 300g
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
C
醃漬黃蘿蔔 適量/ yellow pickled radish q.s.
D
小黃瓜 適量/ cucumber q.s.
E
火腿 適量/ ham q.s.
F
蛋液 5顆/ beaten eggs 5pcs
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
G
海苔 適量/ nori q.s.
作法：
1. 小黃瓜切粗絲；黃蘿蔔切絲，備用。
2. 胡蘿蔔切絲，放入鍋中，加入醬油炒軟備用。
3. 火腿切粗絲，放入鍋中煎香備用。
4. 蛋液和鹽混合拌勻。熱鍋，開小火，倒入適量蛋液，稍微晃動一下鍋面，將蛋液攤平後煎熟成蛋皮。
5. 白飯放涼，加入麻油和鹽混合拌勻。
6. 海苔放入鍋中，稍微將海苔雙面烤至酥脆後取出。
7. 海苔放上約180公克的白飯鋪平，再鋪上適量的胡蘿蔔絲、黃蘿蔔絲、小黃瓜絲、火腿絲和蛋絲，捲起再稍微捲緊。
8. 海苔抹上適量麻油，撒上適量熟白芝麻即可。
9. 可切成圓片食用。

3.馬鈴薯蛋捲
(2捲份量)
材料
馬鈴薯 300公克 potato 300g
雞蛋 2顆 egg 2pcs
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
德國香腸 2條 sausage 2pcs
起司片 4片 cheese slices 4pcs
作法
1.馬鈴薯去皮後切細薯條，加入鹽抓勻放置約3分鐘至出水。
2.將馬鈴薯的水分稍微擠乾後備用。
3.德國香腸在表面劃刀。
4.平底鍋加熱，倒入少許油，放入德國香腸以中火煎約5分鐘，至兩面焦香後取出。
5.原鍋再加1大匙油，鋪上150公克的馬鈴薯絲，攤平至比德國香腸寬的大小。
6.淋入1顆量的蛋液，煎至馬鈴薯底部上色，表面在放上起司片與煎過的德國香腸。
7.將馬鈴薯捲起成捲狀即可。


4.蛋捲海苔飯捲
材料
肉片 250公克 pork slices 250g
洋蔥絲 60公克 onion 60g
蒜末 15公克 garlic 15g
燒肉醬 2大匙 barbecue sauce 2tbsp.
蛋液 2顆 beaten eggs 2pcs
白飯 適量 steamed rice q.s.
海苔片 1片 nori 1pcs
生菜葉 適量 lettuce q.s.
作法
1. 熱鍋，放入1大匙油，放入肉片炒至變白，再放入洋蔥、蒜末炒香。
2. 再放入燒肉醬炒至收汁後取出。
3. 原鍋洗淨後噴點油，放入蛋液攤開煎成蛋皮。
4. 關火，蛋皮上鋪上白飯，再放上海苔片，稍微壓一下讓海苔與白飯黏緊。
5. 再放上生菜葉與炒好的肉片後捲起即可。

5.韓式起司雞蛋捲
材料：
A
雞蛋 6顆/eggs 6pcs
胡蘿蔔末 10公克/carrot 10g
蔥末 10公克/scallion 10g
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
B
油 適量/oil q.s.
起司條 適量/ cheese q.s.

作法：
1.雞蛋和所有材料B混合拌勻成蛋液。
2.熱鍋，噴上少許油，選擇小火，倒入約1/4的蛋液，攤開。
3.稍微將蛋液往內撥，成長方形狀，煎至半熟，放入起司條。
4.將蛋由下往上慢慢將起司條捲起，稍微整形，推至下方，再倒入1/4的蛋液。
5.將蛋捲稍微鏟起，讓蛋液流入下方，再煎至蛋液半熟，繼續捲起。
6.重複作法至蛋液用完，再將煎好的蛋捲整形成長條狀，取出切塊即可。

6.菜脯蛋捲
A
雞蛋 4顆/ liquid egg 1pcs
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
米酒 2茶匙/cooking rice wine 2tsp.
B
菜脯 80公克/ preserved radish 80g
蔥花 適量/scallion q.s.
作法：
1. 材料A的雞蛋和其餘材料混合拌勻即可。
2. 菜脯放入鍋中，用小火將菜脯炒除水分，炒至香氣散出。
3. 熱玉子燒鍋，噴上少許油，舀入作法1的蛋液，煎至蛋液半熟，鋪上菜脯、蔥花
4. 將菜脯和蔥花包捲起，靠著鍋邊稍微整形後，推至鍋邊上緣。
5. 倒入適量蛋液，再將蛋捲微微鏟起，讓蛋液流入底下。
6. 鋪上菜脯、蔥花，將蛋液煎至半熟凝固後捲起整形。
7. 重複約3∼4次捲成厚玉子燒狀即可。
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完整食譜：http://www.yokofu.tw/nutella-wreath-new

所需材料:

花圈部分

麵粉 300g
溫水 140ml
乾酵母 7g
糖 1 湯匙
植物油 4 湯匙
鹽 少許
Nutella 榛果巧克力醬 200g
蛋黃 1顆

裝飾部分

Nutella榛果巧克力醬
薄荷葉
紅醋栗
藍莓
糖粉

作法:
1 混合酵母、溫水和糖，攪拌均勻靜置10分鐘，然後加入麵粉、油、少許鹽，攪拌均勻後揉成麵團狀。蓋布靜置1小時

2 將麵團放在料理台上桿平呈長方形，表面塗滿巧克力榛果醬。兩側由外向內捲至中央，形成兩條長卷。從中間切開後，得到兩條巧克力內餡麵團卷

3 將麵團卷放在鋪烘焙紙的烤盤上，兩側連接在一起形成圓圈。

4 用剪刀在麵團卷上依序剪出斜切口，每一刀約間隔2.5公分，不要直接剪斷麵團。然後在每個切口處將麵團左右拉開，一邊向外、一邊向內，形成麻花狀。

5 在麵團表面塗上蛋黃液，烤箱170°C 烤25分鐘。

6 接下來就是裝飾部分了，出爐後，在表面撒上糖粉，麻花捲上放幾顆紅醋栗、藍莓或薄荷葉裝飾，中間擺一盤巧克力榛果醬。你的吸睛甜點就完成了。

好累~巴姊果難很難纏,前面失誤不少次就擷取後面,有很明顯高命中可以打中他迴避強化狀態的畫面~

這幾天翻一翻倉庫偶然發現一把2皮1深淵的解剖,就開始有了點想法!? 難道迴避提升的王雙刀流永遠摸不著? 最近又有泥沼卷軸可以對王放讓他們的迴避-50(網路上資訊),於是就做了點嘗試~
巴姊根據網路資料100%命中是47X 平常狀態還好 但是迴避強化後*2倍 迴避高達900多又是另一個層次了...就算我武器有2皮 命中料理+下去也只有700多,於是就配了一個專門對付她的時光靴XD
因為需要攻速 命中 就選速4鷹眼靴命中在上200就有900多命中了!!能力上來說其實要選敏捷但一直找不到就先用這雙幸運的代替~

巴姊要克服的問題很多 首先要應付她的魔解在吃狀態,我還特別吃酋長卷軸 利用反射發動鷹眼盡量讓命中一直再最佳狀態,衣服要護貝 吃風抵抗藥+聖凱~披肩我猶豫很久 她物攻超高魔法也痛,惡波是怕被雷鳴秒殺....就選了幽劍..不知道有沒有更好的選擇.
飾品巫蠱+恢復~頭上沒什麼好選 不能放棄攻速下只能選有+攻速的頭了..吃綠色變身糖 可增加命中率~

再來就是拖好她泥沼下去 打! (說的很簡單 但一直被雷鳴死 地裂死 爆氣音投死 脈衝死幾乎把所有死法都解鎖了呢 呵呵...) 影片中還是有出槌...忘了吃暗水,致毒也是一開始忘了吃..

因為不能像狂怒那樣秒殺 補品消耗方面相當可觀..........TMD!!!

今後也會再嘗試其他會迴避強化的王看能不能一樣順利摸到~~直接越級巴姊是錯的QAQ

喔對了 像巴姊基本迴避稱不上高, 如果本身迴避有600多的 迴避強化一樣我想是打不到的...恩....