新年禮物來了!要送大家三組長壽布袋雞🐔
清宮御膳祖傳秘方,新店30年老店進補聖品,春節替全家人加菜吧!
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🔹活動辦法:
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留言型式不拘,只要告訴我為什麼過年想吃長壽布袋雞
🔹活動時間:1/9~1/16
🔹開獎時間:1/18 (公佈於此則po文留言處)
🔹獎項:共3個名額
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,漁業式微,作為香港歷史的一個重要部份,記載漁民的生活智慧,有助認識及了解本土產業,提高本土意識。繼海刺、盲蟹後,《漁常生活》夏日篇來到最後一集,今次會講魷魚。在本地水域,可以找到大尾魷和較細隻的仕筒。不過無論外形、捕捉方法均有所不同。法菜小館neighborhood名廚黎子安(David Lai),...
長壽布袋雞 在 果籽 Youtube 的最佳解答
漁業式微,作為香港歷史的一個重要部份,記載漁民的生活智慧,有助認識及了解本土產業,提高本土意識。繼海刺、盲蟹後,《漁常生活》夏日篇來到最後一集,今次會講魷魚。在本地水域,可以找到大尾魷和較細隻的仕筒。不過無論外形、捕捉方法均有所不同。法菜小館neighborhood名廚黎子安(David Lai),十年前每日會到本地街市選購海鮮及食材,亦因為愛海鮮甚至和朋友出了一本書記錄,足見其瘋狂程度。每到5、6月,David愛用當造的仕筒煮菜,用燒得火熱的小鐵鑊,上面有手掌般長的仕筒,拌上香草及橄欖油,一直是店內的招牌菜。今次邀請他和布袋澳80歲漁民根叔在黃昏一齊出海釣仕筒,根叔至今仍然在布袋澳村生活,雖然現已退休,但間中仍會出海幫補生計。他有一個絕活,左右手開弓一隻手拿一條魚絲「chok」魷魚,每到當造季節,雙手忙個不停,一直捉至夜深,部份會自用,生曬做魷魚乾炒飯,部份則會供應給家族經營、在布袋澳的海鮮酒家發記。想知他如何厲害,睇片啦!
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《果籽》 栽種品味,一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
#布袋澳 #魷魚 #炒飯 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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