連假最後一天,在家享用來自日本的高級和牛!
自己本身很喜歡日式料理,其中「和牛」相信是大家都無法抗拒的高級享受~現在台灣要買到日本和牛自己回家料理也不是難事,但要怎麼挑選才能買到真正的品質保證,這次在挑選上也是做足功課、跟達人請教一番才下手!吃過大眾比較熟悉的神戶牛、飛驒牛等、今天是來嘗試「白老牛」!這邊也分享一些關於白老牛的小知識給各位~
✅ 何謂白老牛:「白老」是北海道一處小鎮的名稱,近山臨海、在純淨的環境中長大的黑毛日本牛品種。
✅ 品質保證:白老牛皆可提供0個月的牛隻出生證明,能清楚知道牛隻出生番號、評定等級、牧場名稱等產地資訊。
✅ 產地獨家直送:而這次買的品牌是最近很多人推的「吉力家」,他們號稱「為了賣和牛、我們直接養和牛」,直接跟北海道的白老牛牧場合作、不經過中間經銷商,直送最安心!
這次品嚐的組合、一盒就附上了一包2塊裝的牛排跟兩盒各9片的白老牛火鍋片!除了涮涮鍋之外、還可以煎牛排來吃,自己在家料理也很方便,連假尾聲吃到美味的和牛收尾、也算可以甘心收假啦😋
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