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❤長春(桃)蛋糕專用脂-擁有滑順清甜香草風味,口感綿密。
💚長春(綠)烹調專用脂-適合烹煮義大利麵、濃湯、醬汁等。
💛長春(黃)甜點專用脂-適合各式甜點及麵糰製作,無糖好調整。
💜 長春(紫)打發專用脂-適合蛋糕抹面與裱花裝飾,好打發。
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📢 活動訊息 :
1.活動日期:2019/12/2 PM19:00~2019/12/6 PM23:59
2.公告抽獎日期: 2019/12/10;抽獎回覆日期: 2019/12/13,逾期回覆將自動喪失得獎資格。
3.活動資格限本人參與,每人限一次活動資格,重複留言,將不列入計算。
4.如遇不可抗拒因素,本公司保留修改活動辦法之權利,如有變動以粉絲團公告為準。
5.圖片僅供參考,贈品以實物為準。
6.本公司針對客戶之個資蒐集、處理、運用,僅限本活動為之。
7. 領獎方式:得獎人請在 12月18 日以前主動私訊開元食品粉絲團,告知贈獎活動名稱,並留下真實姓名、聯絡電話及e-mail、寄送地址。
**注意事項在留言處喔!**
#長春專用脂系列
#開元食品
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅明聰,也在其Youtube影片中提到,本影片與開元食品合作 開元官網 桃長春蛋糕專用脂 https://bit.ly/33gKqYS 材料表: 六吋巧克力蛋糕: 蛋黃3顆.低筋麵粉40g.可可粉15g.砂糖20g.牛奶50g.沙拉油20g 蛋白3顆.砂糖25g 巧克力碎40g.桃長春蛋糕專用脂40g 桃長春蛋糕專用脂500g 酒...
「長春專用脂」的推薦目錄:
長春專用脂 在 主廚上菜 粉絲團 Facebook 的最讚貼文
料理中不可或缺的好夥伴,為料理的美味加分
-長春系列專用脂提供您多樣性的選擇,為您的甜點與餐點增加風味
| 料理中不可或缺的好夥伴,為料理的美味加分 |
-長春系列專用脂提供您多樣性的選擇,為您的甜點與餐點增加風味-
✨滑順的乳品是甜點裡的靈魂角色,也是餐點中不可或缺的好搭檔,透過食材搭配使長春專用脂呈現華麗變化,不同的烹調方式,各有其風味與特色。
✨長春專用脂整體操作性佳、表現效果柔和,而黃綠長春使用高比例牛乳,更天然香濃 ; 長春桃紫黃專用脂除烘焙用外,飲品奶霜漸層都很適合 ; 桃長春適合追求純素飲食者使用,帶微甜及香草香氣,讓您吃的安心。
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❤ 長春(桃)蛋糕專用脂-烘焙專用的動物性專用脂-(純素可用)
擁有滑順清甜香草風味,口感綿密,甜度適中,有優質的抗酸效果,不易油水分離,適用於飲料,是創作出美味奶蓋的秘密武器。
💜 長春(紫)打發專用脂
適用於蛋糕抹面與裱花裝飾,擁有高於4倍的打發膨脹率,打發後潤澤亮麗、塑形順手,能使蛋糕抹面呈現光滑細緻之質感,耐酸性佳。
💛 長春(黃)甜點專用脂
適用於各式甜點及麵糰製作,擁有較動物性鮮奶油多30%以上打發率,更可縮短30%~50%烘烤時間,自然的奶香風味,無糖、甜度好調整。
💚 開元長春(綠)烹調專用脂
專為料理達人量身打造,適用於烹煮義大利麵、濃湯、醬汁等...奶香味自然香醇、無糖、不膩口,可讓食物更加滑順美味,用於拌炒收汁,不費時間輕鬆順手,不會迅速稠化,耐煮不會起花。
🙋♀歡迎詢問您的開元食品業務,或點選下方連結,
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開元長春系列 https://bit.ly/2MRzE1K
長春專用脂 在 主廚上菜 粉絲團 Facebook 的最佳貼文
長春專用脂 美味好夥伴 | 荷亞輕食館
今天要尋找#長春專用脂的美味好夥伴,特地拜訪了 #荷亞輕食館 輔大店,地點就鄰近輔大校區與商圈,吸引非常多年輕族群及探詢美食的老饕,晚上和假日則是家庭聚餐的熱門餐廳
長春專用脂 美味好夥伴 | 荷亞輕食館
🎯 今天要尋找#長春專用脂的美味好夥伴,特地拜訪了 #荷亞輕食館 輔大店,地點就鄰近輔大校區與商圈,吸引非常多年輕族群及探詢美食的老饕,晚上和假日則是家庭聚餐的熱門餐廳
外型年輕時髦的老闆Carter,熱情介紹店內人氣餐點外,也分享餐廳經營管理與堅持料理美味中間的雙贏策略,Carter說:現在餐廳的經營壓力很大,通常第二三年會撞擊第一個門檻,而成功關鍵在於一致性美味的料理、緊抓消費者喜好及最佳化營運效益,很高興一路來與開元食品維持一個夥伴關係,開元食品透過了解我們的需求,提出有效的餐飲解決方案,讓彼此可以共同成長。
老闆Carter就以#長春專用脂 分享:長春專用脂有適合烹調的綠長春、適合飲料的紫長春、適合甜點烘焙的黃長春等,幾乎已經涵蓋各種餐飲用途,且可以直接使用,奶香味及口感上都非常契合消費者的喜好,對於餐飲老闆來說,運用長春專用脂可以確保料理的風味呈現具有一致性,不會因為不同分店、不同師傅、甚至不同時間而造成消費者口味上的差異;而且長春專用脂的變化應用非常多元,透過創意就能使用單一原料,做成多樣料理。
看著荷亞輕食館琳瑯滿目、多樣化的菜單,小編選擇障礙又浮現了@@
好心的老闆Carter就推薦多年來歷久不衰的人氣第一名餐點 #法式風情,裡面豐富多樣的料理:焗薯泥火腿、厚切法式牛奶土司、脆薯、滑嫩法式炒蛋,兼具了美味與飽足感,老闆Carter笑著說「裡面還是用你們家的長春跟鮮奶」
拿起電話訂位之外,也要記得來訂 #長春專用脂 (哈)
荷亞早午餐輕食館 輔大店
店址: 新北市新莊區中正路603號
訂位電話:02 2906 9991
荷亞早午餐輕食館 新泰店
店址:新北市新莊區新泰路150巷4號
訂位電話:02 2998 6366
#長春專用脂
#綠長春好收汁且不搶味
#黃長春烘焙西點好夥伴
#紫長春人氣飲料必備
#桃長春奶蓋秘密武器
開元 長春(綠)烹調專用脂 https://bit.ly/2ZKnqgw
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長春專用脂 在 明聰 Youtube 的最佳解答
本影片與開元食品合作
開元官網 桃長春蛋糕專用脂 https://bit.ly/33gKqYS
材料表:
六吋巧克力蛋糕:
蛋黃3顆.低筋麵粉40g.可可粉15g.砂糖20g.牛奶50g.沙拉油20g
蛋白3顆.砂糖25g
巧克力碎40g.桃長春蛋糕專用脂40g
桃長春蛋糕專用脂500g
酒漬櫻桃 各式水果 適量
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#開元食品
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長春專用脂 在 開元食品官方粉絲團- | 創造味蕾無比幸福感-長春甜點專用脂 的推薦與評價
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長春專用脂 在 [問題] 長春混合性鮮奶油- 看板baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
前陣子手誤不小心買了這款混合性鮮奶油
號稱是打發專用(本身已經有甜度)
目前拿來做巧克力甘納許,以及巧克力鮮奶油
不確定還能有什麼其他方面的用途
有想過拿來當成烤奶酪之類的
但是印象中植物性鮮奶油不能加熱
不知道混合性的可不可以?
因為本身有甜度也無法拿來煮成料理
懇請各位大大賜教~~~~
謝謝大家
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.217.22 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1562309447.A.4EA.html
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