在台東長濱,找到新的理想生活步調
前幾天參與了 #野性身體覺醒 的 #蔬食私廚慢活之旅
我們就住在海邊的小屋
房門打開能眺望無邊際的太平洋海岸
清晨隨著日出升起做早晨瑜珈
眼前的景色美的無法形容,變化萬千
接著享用以阿育吠陀飲食法精心製作的餐點
補充身體所需的養分,每一餐都是私廚製作,美味的全素食料理。
這次也初步認識阿育吠陀,覺得蠻有趣的!
(但我還不會講,為了怕講錯,這裡先跳過唷!)
老師藉由美味蔬食,進一步引導我們接觸瑜珈帶給身體和心靈的感受,雖然曾經接觸瑜珈,當時只單純地視為一種運動,這次經由老師講解,親自帶著我們練習,仔細感受瑜珈後身心帶來的平靜,那種感覺就好像所有紛擾的思緒、身體的疲勞消失了,一切都停止在當下。
“ 為每次的瑜伽練習帶入一個意識,可能是平靜,可能是祥和,只感受當下,並記住這份感覺,為身體帶來空間,也為生命創造更多的空間。” —— 老師說
行程內包還含草藥按摩,晚間星空銀河秘境、瀑布探索、泡湯等選擇,近距離的接觸大自然的各種奧妙,開車在公路上彷彿伸手就能觸摸眼前的山、海,尤其那晚看到銀河星空時有莫名感動,想把自己完全交付給大自然的感覺...
台東真的有股魔力,這股魔力或許也是來自這場慢活之旅,來了就不想離開,還想繼續探索,挖掘、細細品味…
除了我們參加的這項私廚慢活之旅
還有瑜珈進階者的行程
近期也會開設蔬食健身營
真的非常推薦給大家的旅程
最少2人成行,最多6人
不妨給自己好好放一個假吧!
更多資訊可以追蹤:
FB 🔍 Primal Cleansing 野性身體覺醒
IG @primalcleansing
謝謝 Samantha老師、Melody老師
還有我的夥伴阿芳,帶給我們一個非常難忘的體驗。
之後會有更完整的部落格文章、影片唷!
#台東 #長濱 #瑜珈 #蔬食 #蔬食私廚 #台東秘境 #阿育吠陀 #阿育吠陀飲食法 #野性身體覺醒
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅林宣Xuan Lin,也在其Youtube影片中提到,我的Podcast節目 #助你旅途愉快 一週年了! 這次我們參加了易遊網的 #台東慢活 行程,星宇航空首航出發去台東兩天一夜,經歷了超超超超超級豐富的旅程~ *冷知識:為什麼去台東還要帶護照? 👉 因為此類出國行程屬於國際線,會飛行到其他國家上空,需比照國際線通關流程,所以才要使用護照,飛行時間也...
「長濱私廚」的推薦目錄:
- 關於長濱私廚 在 蔬食女孩・溫尼 Facebook 的最佳貼文
- 關於長濱私廚 在 跟著四寶媽環島旅行 Facebook 的最讚貼文
- 關於長濱私廚 在 愛吃愛生活 Facebook 的最佳貼文
- 關於長濱私廚 在 林宣Xuan Lin Youtube 的最佳解答
- 關於長濱私廚 在 I TAIWAN LIFE玩樂創意 Youtube 的精選貼文
- 關於長濱私廚 在 [食記] 台東長濱無菜單每人1000 齒草埔料理人的家- 看板Food 的評價
- 關於長濱私廚 在 齒草埔- 料理人的家 - Facebook 的評價
- 關於長濱私廚 在 東台灣最難訂「無敵海景法式餐廳」等了三個月1人$3000無 ... 的評價
- 關於長濱私廚 在 創業求職面試學習指南- 長濱私廚的測驗範本和範例,FACEBOOK 的評價
- 關於長濱私廚 在 台東無菜單料理、台東餐廳高級、台東市場美食在PTT ... 的評價
- 關於長濱私廚 在 台東長濱民宿無菜單料理 :: 全台民宿& 旅館情報網 的評價
- 關於長濱私廚 在 [食記] 台東長濱無菜單小麗廚房500NT 六菜一湯 的評價
- 關於長濱私廚 在 長濱無菜單料理在PTT/Dcard完整相關資訊 的評價
- 關於長濱私廚 在 長濱無菜單料理在PTT/Dcard完整相關資訊 的評價
長濱私廚 在 跟著四寶媽環島旅行 Facebook 的最讚貼文
真的很愛台東長濱,很愛在金剛山腳下搭帳,在帳篷內看著前方已翻土過有著泥土香的梯田及天海一色的蔚藍海岸;更愛黏著在地好朋友一起開懷大笑玩私房玩水景點。
謝謝高媽媽送我一碗傳說中的‘’血肉模糊湯‘’,濃郁的肉香味真的很好吃,還有QQ的芋香麻糬,越嚼越香。
謝謝成功漁港旁的阿桃姊快炒店,最喜歡你煮的菜:魚干飯下飯好吃、炸白帶魚多汁帶甜,塔香魚肚,每一道都有媽媽的味道,滿到天庭蓋也想再吃!
謝謝秀蘭好忙的小農咖啡,享用你的手沖咖啡+小如的手作肉桂捲,,兩個太絕配。
謝謝文誠和小真,有你們一起玩多了好多歡樂,下次一定要再一起去溪邊推秀蘭下水^_^
謝謝美式料理私房主廚帶路去橋下的溪邊,遊讓孩子們玩到水、竣可以釣魚樂,還教孩子撒八卦網,現殺現煎的鮮魚供不應求啊!
這次最特別的是跟著cindy一起早起散步到海邊等待日出,在這清晨的一個多小時,我陪伴自己內心的小女孩,看著剛跳出海面的暖陽曬在臉上、身上,感受那有力量的溫暖,讓自己充飽電充滿愛的能量,帶領全家人一起享受屬於長濱的慢活。
金剛山的美、台東藍的海、熱情的友人,都是我深愛長濱的理由。
一一不捨離開長濱,再次期待回來長濱。
#謝謝阿爸辛苦開車
#幸運躲過塞車
長濱私廚 在 愛吃愛生活 Facebook 的最佳貼文
【10/8~10/9 台東長濱小旅行】
#報名請私訊 @愛飯團
#限愛飯團vip會員報名
#最後兩組名額請把握(每組兩名)
2021的盛夏好像不見了,日子直接從春末來到了夏末,你還記得那幾個月天天在家望著窗外藍天的日子嗎?不知道什麼時候可以再坐飛機,也不知道何時可以重回餐廳,好好的坐下來吃一頓飯,甚至不知道何時可以在戶外拿下口罩。
愛飯團努力把握這夏末最後的艷陽天,要帶大家去台東長濱,向那片土地上最謙卑虔誠存在的美食餐桌-SINASERA 24致敬,感受一下主廚NICK把台東這一季的風土、物產、還有美的目不暇給的日出日落,呈現在餐盤之中;今年三月團長去造訪SINASERA 24時的黑糖、水田芥、山當歸、苦茶油、還有獨家釀造的琴酒、台東成功漁港的鮮美黑喉,令人目眩神往,如今過了一季,我們依然期待是不是還有更美麗的組合。
10/8、9 ,二天一夜小旅行,加上愛飯團的私密行程海鮮店「邱爸爸」,限額只有十個名額,我們等你一起踏上旅程。
BY 美食家吳恩文
=========================
日期:10/8(五)~10/9(六)
美食達人吳恩文/帶路
餐廳:
10/8(五) 台東Sinasera 24(晚餐)
10/9(六) 台東邱爸爸海鮮(午餐)
住宿:
10/8 台東畫日風尚飯店(一晚)
費用包含:全程來回交通(火車去,飛機回)、當地專車接送、餐費、住宿費等。僅有十個名額,#報名請私訊愛飯團,謝謝。
=========================
長濱私廚 在 林宣Xuan Lin Youtube 的最佳解答
我的Podcast節目 #助你旅途愉快 一週年了!
這次我們參加了易遊網的 #台東慢活 行程,星宇航空首航出發去台東兩天一夜,經歷了超超超超超級豐富的旅程~
*冷知識:為什麼去台東還要帶護照?
👉 因為此類出國行程屬於國際線,會飛行到其他國家上空,需比照國際線通關流程,所以才要使用護照,飛行時間也規定至少3小時~~~
下一集【台東兩天一夜高CP值平價之旅】:https://youtu.be/RVjd4niKae0
聽Podcast版【助你旅途愉快】更多影片沒呈現出來的故事喔😎
👉 Apple Podcast:https://pse.is/3ed486
👉 Spotify:https://pse.is/39acxj
這個是參加 #易遊網 的台東慢遊行程喔:https://www.eztravel.com.tw
追蹤我們IG👇🏼
助你旅途愉快:https://www.instagram.com/bonvoyage_podcast/
S先生:https://www.instagram.com/mr.s_sun/
林宣:https://www.instagram.com/xuanlin_travel/
►影片時間軸:
00:00 精采預告
00:34 好久不見的桃園機場
02:17 即將登機 星宇航空、飛機餐、小米酒及星宇特調
04:26 台東第一站:伽路蘭
05:04 第二站:都蘭部落 32鄰咖啡/部落導覽/DIY小米酒
08:05 第三站:台東糖廠 法式私廚料理/家家現場演唱
09:44 桂田喜來登酒店 room tour
10:59 Day2 採茶體驗~佳芳有機茶園
12:20 蛋捲DIY
14:18 敬請期待 下集【台東自助平價之旅】
14:44 回程:Hello Kitty 環島之星
15:43 替大家獻唱~家家酒
16:18 超級厲害的氣球師,跟他要求什麼卡通人物都做得出來~
訂閱【氣球魔法師】👉 https://pse.is/3enklb
17:53 兩天心得
剪輯師:宏彬
IG:https://www.instagram.com/hungcha23/
►更多【 #台東旅遊】影片:
台東兩天一夜輕旅行!熱氣球初體驗、我最愛的東海岸❤️https://youtu.be/llLlOvjn3aI
【台東池上】不只有伯朗大道!騎單車就能到的住宿、優質小店、美食https://youtu.be/fHDvxg1FFf8
台東部落可以打工度假?住進土坂部落裡體驗最深度原住民之旅! https://youtu.be/bDYKNm1byPg
【台東長濱】99%人都不知道的隱藏版秘境! https://youtu.be/r6cVZoZ3mOI
-----------
►旅遊住宿訂房看裡!
(透過以下連結訂房,我會收到小小分潤,鼓勵林宣做更多好影片!)
1.使用AsiaYo訂房:https://asiayo.app.link/DwuVxTz3p3?appdownload=on&aff_id=254
2.使用Shopback連結訂房賺6%現金回饋+100元註冊金:
👉 Booking.com:https://app.shopback.com/twn?raf=IfUvY0&slug=booking-com
👉 Agoda:https://app.shopback.com/twn?raf=IfUvY0&slug=agoda
-----------------------------------------------------------------------
►追蹤林宣
林宣IG: https://www.instagram.com/xuanlin_travel
林宣FB粉專: https://www.facebook.com/first.travel.xuan
林宣官方Line:https://line.me/R/ti/p/%40943ishli#~
►商業合作
Email:xuanlin@cooljapantv.biz
(為了提升溝通效率,來信請附上:產品名稱及內容、合作檔期、預算範圍)
-----------------------------------------------------------------------
►林宣旅遊熱門影片
【初訪神秘國度北韓🇰🇵】系列:https://pros.is/PAGC5
【沖繩機車獨旅🇯🇵】系列:https://pros.is/P59CC
【一個女生旅行/獨旅】系列:https://pros.is/39knec
【台灣離島旅行】系列:https://pros.is/3ajl6q
【Outdoor戶外登山潛水】系列:https://pros.is/3a3adn
泰國夜間巴士,比飛機還高級?! https://youtu.be/78lRcoIUmJo
搭乘全台唯一環島觀光列車影片:https://youtu.be/MD8o8RtRj2k
花東旅行,絕對不能錯過的地方! https://youtu.be/r6cVZoZ3mOI
全台灣最好吃的臭豆腐在哪裡?北中南東環島吃一圈!https://youtu.be/zVEkf9XPtZc
在蘭嶼,學到的七件事|浮潛、環島、跳水、秘境https://youtu.be/aylaNjMRslg
為什麼冬天不要去澎湖?我被受困在七美島三天的故事 https://youtu.be/gPlkkdenOEM
-------------------------------------------------------------------------------
►拍攝器材:
Canon m50
GoPro Hero 8 Black
iPhone 12 Pro
►剪輯軟體:
Adobe Premiere
Final Cut Pro
--------------------------------------------------------------------------------
影片關鍵字:
Taitung 台東旅遊 台東住宿 台東美食 打工換宿 Vlog
頻道關鍵字:
林宣 Xuan Lin Taiwan Tainan travel hostel backpacker vlog 台灣旅行 台灣美食 住宿 廉航 旅行 旅遊 自由行 自助行 台東旅行 台南旅行 台南美食 離島旅行 澎湖 金門 馬祖 綠島 蘭嶼 小琉球 龜山島 美國打工 打工度假 打工換宿 青旅 背包客棧 獨旅 一個女生 一個人旅行 旅遊youtuber
音樂來源:Epidemic Sound
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/zkLPZTsuG_w/hqdefault.jpg)
長濱私廚 在 I TAIWAN LIFE玩樂創意 Youtube 的精選貼文
這一趟台東旅程完完全全的顛覆了我對原住民族美食的定意,在食材、配色、器皿以及味道上皆能到位,我可以感受的每位執行者及主廚在料理上的用心,我吃到的不僅僅是料理的滋味,還吃到他們的全心全意,從海到山、從生態到守護、從小農到餐桌、從成長到成功、從關懷到開創,來上幾趟台東深度部落旅行是2020年一定要做的事,期待各位讀者也能跟隨著我的腳步,看見台灣、看見台灣東部海岸之美、嚐遍部落美食!
更多內容:https://itaiwanlife.com/taitung-4/
彩虹瀑布森林溯溪體驗 麻荖漏步道 0:29
台東縣成功鎮三民產業道路
浮定咖啡溯溪活動導覽服務預約專線 0966 691 571
石傘澳秘境 混水摸魚基地-獨木舟 1:02
5CG2+PR 石傘澳 台東縣成功鎮
浮定咖啡溯溪活動導覽服務預約專線 0966 691 571
浮定咖啡 fudin cafe 1:38
台東縣成功鎮芝田路186-3號
0966 691 571
PawPaw鼓樂團 努瓦里岸文化劇場 2:04
展演時間:10:30&14:30;可免費入場觀賞;週二休館
台東縣成功鎮基翬路74號
08 985 4434;0915 777 124
比西里岸風味餐廳-Faluhay法樂海 2:48
台東縣成功鎮白蓮路261號
0915 777 124
O'nok 巫弩客工作室-巫弩客木屋咖啡甜點 3:11
台東縣長濱鄉長濱村長光134-1號
0988 451 555
巴歌浪船屋民宿_里艾廚房無菜單料理 3:34
台東縣長濱鄉大峰峰15號
08 988 1400
#東海岸部落美食 #台東旅遊推薦 #台11線部落食尚
► 訂閱I TAIWAN LIFE 玩樂創意頻道:https://pse.is/PMMUW
► I TAIWAN LIFE 玩樂創意部落格:https://itaiwanlife.com
► I TAIWAN LIFE 玩樂創意FB粉絲專頁:https://pse.is/QKBHM
► Instagram:https://pse.is/NKHEP
► 加LINE好友:https://lin.ee/By13Npi
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/MhsJnWNqisk/hqdefault.jpg)
長濱私廚 在 齒草埔- 料理人的家 - Facebook 的推薦與評價
台東縣長濱鄉長濱村齒草埔16號(88.5公里處), Taitung City 96241. Get Directions ... 齒草埔是私廚,氛圍安靜,用餐喜歡喧嘩嬉鬧的朋友訂位前請再三斟酌 ... <看更多>
長濱私廚 在 東台灣最難訂「無敵海景法式餐廳」等了三個月1人$3000無 ... 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
位於台東 長濱 鄉一直很想吃的法式餐廳一次沒訂位吃不到一次太晚訂位也吃不到這次 ... 新鮮食材製成每道菜都另人驚豔可以感受到主廚的用心 Sinaser. ... <看更多>
長濱私廚 在 [食記] 台東長濱無菜單每人1000 齒草埔料理人的家- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:齒草埔 料理人的家
消費時間:2020年/2月
地址:長濱鄉長濱村1鄰,齒草埔16號
每人平均價位:1000NTD
台東長濱無菜單料理,無招牌私廚實驗室拼貼四季:齒草埔 料理人的家
圖文版本:https://wallacewang.tw/2465
太平洋是廚師們的繆思女神。台東長濱擁有多家無菜單料理,其中三間為每人千元起跳的Fine Dining,吸引如倦鳥外出必然歸巢的美食饕客,一次又一次的回訪這個沒有台鐵經過的偏遠小鄉。齒草埔 料理人的家於2014年開業,日常信手拈來的靈感拼貼四季時令菜單,一期一會。雙人共舞的無招牌私廚實驗室,是長濱精緻料理的濫觴。
「記住喔!台11線88.5公里處」朋友這樣說,要我們把位置記下來。只因為這段路緊貼著太平洋的彎角在跑,碧海藍天,美到讓人放空,而油門拼命採(?)。位在石坑溪出海口,一棟綠樹包圍的洗石子外牆建築,沒有招牌,只有統一格式的門牌寫著「長濱鄉長濱村1鄰,齒草埔16號」。這裡是一間Google評價高達4.7分的私廚餐廳,齒草埔 料理人的家。
看來每間長濱Fine Dining的背後都有一段可歌可泣(?),卻又貼近日常的故事,齒草埔 料理人的家也是如此,簡而言之就是北漂青年回鄉,因而找到喜歡的生活方式的過程。
來到太平洋,揮別戴著口罩的日常
會有這趟東海岸旅行,還不都是Made in China武漢肺炎(aka 新冠肺炎)全球肆虐,不適合出國,故將228連假目的地,從東京改成台東。我們也終於揮別戴著口罩的日常,大口順暢呼吸,沒有任何羈絆。踏上齒草埔16號,無意間向後轉身,見到太平洋海天一色,鼻子嗅到煙燻烤肉香,覺得在世界充滿末日感的此時,身在台灣真是幸福啊。海天一色景緻延伸到室內,只是空氣突然安靜。每個用餐的地方,無論在餐廳或家庭,都有磁場流動,氛圍連動用餐情緒。對客人來說,進到餐廳用餐就是一場體驗的正式開始,美食不僅止於餐點本身而已。齒草埔 料理人的家
的氣氛帶點嚴肅,讓人平靜地對著太平洋用餐就好。
完全預約制,一起開餐
齒草埔 料理人的家採完全預約制,每天兩個餐期,一個餐期一個時段,分別為中午十二點整與傍晚六點整,沒有什麼十二點半或晚上七點的其他選擇。女主人Vivi一人張羅外場,還化身頒獎典禮引言人,在每道料理放在食客面前,會清清喉嚨解釋菜單發想,只差沒有聲「開動」。齒草埔 料理人的家是私廚,料理為廚師Nick與Vivi的雙人舞,同時用餐的食客約20人。桌上擺好本季度的料理介紹,每道料理的時令食材、製作流程已經寫好,食客無需開口詢問,上菜前就知道接下來吃的是什麼。當然有酒單,這次選擇白酒,搭配鴨胸。
用四個季節與料理對話
2020第一季主題「凌晨03:00獨處時間」,為2019年時間四部曲的最後一Part。菜單頁翻到最後,能看到2014年開業以來的菜色歷程,主題以年為單位,2020四季四個主題已經條列。
凌晨03:00獨處時的好朋友為便利商店,料理主軸能在便利商店的微波食架上找到Deja Vu。第一道是鬼頭刀黑輪蘑菇湯。東台灣第一大港之稱的「成功新港漁港」為台灣鬼頭刀主要產地,鬼頭刀之於台東,有不可取代的記憶味道。將其作為第一道,有種歡迎到台東作客的意味深長。黑輪Q彈有嚼勁,豬骨與雞肉熬製高湯清爽。
滷鴨胗為基底,加入香草葉子、石榴,與巧克力醬、花生粉讓人摸不著頭緒的調味方式,更讓人躍躍欲試的送入口中。接下來一陣調味的口中大亂鬥,組合後的味道得分與否,就真的要看個人。對不愛吃內臟系的我來說,鴨胗處理得宜,至少送入口中,不覺得自己在吃鴨胗。這一餐吃完後,朋友問我「哪一道印象最深刻?」我的答案是福菜粥。這一碗毫不炫技,是寒冷冬夜吃到會渾身幸福的粥品,泰國米與台灣米粒各半增加口感,鹽麴烤鮭魚肉與福菜搭配引出鹹之味,樸實,卻有味道。第一道主菜是焗烤小龍蝦佐優格洋芋泥。優格香領著龍蝦的海之味,焗烤氣息溫潤綿長。
蝦肉鮮甜,清熱解毒的地膚子以橄欖醬調味。
最獲我們好評的是柴燒鴨胸肉。鴨胸在經過肉桂木燻烤之後,佐以帶著酸氣的烏梅咖啡醬與醋漬葡萄乾,蘸上特製鴨油醬汁,搭配青江菜與口感酥脆的炸蘿蔔絲,增加口感滋味也讓擺盤增色。油嫩鴨胸,散發微微的焦香火氣味,搭配著炸蘿蔔絲,味道十分契合。讓我有種吃港炒與黯然銷魂飯的即視感,沒辦法,就很天馬行空的凌晨3點獨處時刻嘛。甜中帶點鹹的壓軸甜點,酸奶油慕斯。最喜歡底層的奶油煮蘋果,甜酸氣味與鹹昆布凍的味蕾互動。
菜色導讀封面寫著「所有人都能用自己的翅膀飛行」是一種宣告。齒草埔 料理人的家是間天馬行空的料理實驗室,開業七年,這條路走得穩健,在長濱佔有一席之地,是Fine Dining的濫觴。美食需互動才有「料理的對話」,與齒草埔 料理人的家的互動,如同學生對老師的領教,我們像在教室用餐,正襟危坐,菜色導讀手冊是考古題,答對了就一百分,好棒棒。如此獨特氛圍也成為齒草埔 料理人的家的特色,六色套餐每人1000元(四月份調漲至1200元),想體驗台11濱海線上的雙人共舞無招牌私廚的人,就放開心胸的來吧。
--
誰沒有粉絲團?
https://www.facebook.com/wallacewangTW/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.215.52 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1584160267.A.ACA.html
... <看更多>