《文茜的世界周報》
<紐約時報>於9月28日推出川普稅務調查報導時,<華盛頓郵報>於同一日為文評論認為川普"若不是說謊欺詐 違反聯邦稅法",就是"他是全球最糟的商人",而且是那種"前所未有的史詩級房地產廢人(failure)"。
1. 美國輿論討論焦點:
川普是以非法方式進行逃稅(tax evasion),還是以合法方式進行減稅或避稅(tax avoidance)?
A) 川普前私人律師柯恩認為"川普非法逃稅"
-- 柯恩說 若我需服刑36個月,且罪名是逃稅的話,那川普更該坐360年的牢。
B) 美國公共廣播電視公司PBS訪問大衛喬斯頓(David Cay Johnston, 其長年關注富人賦稅的調查報導作家)和費博(Peter Faber多家美國企業財務顧問, 律師)。
兩人多"傾向"認為 川普屬"非法逃稅" -- 因為
1)川普有逃稅前例
2)房地產集團通常所得總額高,即使可用的法定扣除額也多,但年所得稅會低至川普所繳的750美元甚至是0,是"不可思議的極度不尋常"。
* 據美國國稅局IRS資料:在美國會繳750美元聯邦所得稅者,是領聯邦最低工資每小時7.25美元(約NT230元),且全年每周工作40小時的全職雇員。
C) 英國金融時報和上述的David Johnston/Peter Faber也都認為,紐時的調查報導是迄今發表對川普納稅最詳細考察,得使人一窺川普如何「將龐大的疑似個人支出款 列於企業支出」-->「至使公司帳呈虧損」-->「再以虧損差額」-->「申請一般營業優惠(General Business Credits)之來年稅收減免」的大膽申報策略。
但還需要更多具體款項細節,才能更清楚釐清川普究竟是非法逃稅 還是 合法避稅。
2. 川普的稅是否會對選戰造成影響? 可能不會。
1) 早在2016年大選時就曾曝光川普無繳稅的新聞,當時川普在辦論會台上對希拉蕊回應: "這證明我夠聰明... 反正繳了都會被濫用 相信我",此事件並未對2016大選發揮關鍵性影響
2) PBS政治評論員Amy Walters認為,稅法複雜 難以讓大眾理解,且川普的稅並非新鮮事,相關傳聞已在檯面上多年,難以真的改變選民對總統的"觀感",因此也不會對選戰有關鍵性影響。
{內文}
(CNN News)
就在首場總統辯論的前兩天,一份新報導揭露出總統川普最用力也最想隱藏的事
"他的繳稅",紐約時報的調查報導指出川普只繳了750美元(約NTD 2.4萬)聯邦所得稅,在2016年和2017年
(CNN News)
紐時同時指出川普過去15年中有10個年度連一毛都沒繳,因為他說,他的虧損額比所賺更多
當"可敬的對手"<紐約時報>於9月28日,推出川普稅務調查報導時,<華盛頓郵報>於同一日為文評論,認為川普"若不是說謊欺詐 違反聯邦稅法",就是"他是全球最糟的商人",而且是那種"前所未有的史詩級房地產廢人(failure)"。
(美國記者)
總統先生
他是說謊的有錢人,還是招搖的假大亨?美國輿論提出一個更關鍵的問題是,川普是以非法方式進行逃稅(tax evasion),還是以合法方式減稅或避稅(tax avoidance)。首先,最熟悉川普的川普前私人律師柯恩認為是"川普非法逃稅"。
(PBS News)
柯恩目前被取消律師資格,並需服刑三年,因違反競選財務法 逃稅 對國會說謊
(柯恩\川普前私人律師)
所以若我需服刑36個月,罪名是逃稅,但事實上是漏稅,川普更該坐360年的牢
美國公共廣播電視公司PBS則邀請長年關注富人賦稅的調查報導作家大衛喬斯頓(David Cay Johnston),與多家美國企業財務顧問費博(Peter Faber),兩方也多"傾向"認為,川普屬"非法逃稅"。理由其一是,房地產集團通常所得總額高,即使可用的法定扣除額也多,但年所得稅會低至川普所繳的750美元甚至是0,是"不可思議的極度不尋常"。據美國國稅局IRS的資料,在美國會繳750美元所得稅者,是領聯邦最低工資每小時7.25美元(約NT230元),且全年每周工作40小時的全職雇員,怎麼算都不可能是億萬富翁等級的川普該繳的數字。
(大衛喬斯頓\美國DCReport主編&創辦人)
川普不是經由合法的避稅管道,而是非法的逃稅,這已經是總統的慣用手法了,過去他已經有兩起所得稅詐欺案件,兩起他都輸了官司,且有位法官發現川普偽造文書
(CNN News)
750美元稅金,不但遠低於大部分美國人和多位前任美國總統六位數以上的稅金更無法相比
其二,包括PBS和<英國金融時報>都認為,雖然紐時的調查報導是迄今發表對川普納稅最詳細考察,得使人一窺川普如何「將龐大的疑似個人支出款 列於企業支出」,「至使公司帳呈虧損」,「再以虧損差額」,「申請一般營業優惠(General Business Credits)之」,「來年稅收減免」的大膽申報策略,但仍需更具體的細節才能釐清,川普究竟是非法逃稅,還是合法避稅。
(彼得費博\美國稅務律師)
我認為紐時沒有列舉更多細節,關於川普如何列出折舊與扣除額,但紐時的確指出,許多川普聲稱是企業支出的款項,其實可能是個人支出,例如,維修紐約韋徹斯特縣的豪宅費用,給伊凡卡的費用,據稱一筆70萬美元的諮詢費,也有可能是"化妝過"的減免款,我認為這類款項應很多。若我是美國國稅局官員,我會需要所有川普聲稱是企業支出,總額下的所有細目,我也需要釐清錢付給誰,項目為何 多少錢 何時付的
其實川普多年來並無繳太多所得稅的消息,早在2016年大選時就曾曝光,但當時,並未對大選發揮關鍵性影響
(川普vs.希拉蕊\時為2016年總統大選辯論會)
多年前,直到川普不得不公布稅務給州政府以換得賭場執照時,結果才知道,川普根本沒繳半毛所得稅金,(這證明我夠聰明),這證明你根本沒繳聯邦所得稅,而且多年未繳,另外一件,我認為也非常重要的事實是..(反正繳了都會被濫用 相信我)
由於稅法複雜,難以讓大眾理解,多數政治評論家也認為"川普的稅",在2020年大選,恐怕也難有左右選票的作用。
(華特斯\PBS政治評論)
川普的稅並非新鮮事了,相關傳聞已在檯面上多年,紐時部分數據,當然屬首度曝光,但若論及選民對總統的"觀感",我不認為會改變什麼,或許最大的效應在於,將選戰焦點擺在川普身上,而非在川普想談論的話題上,例如他的對手或他對手的缺點
儘管11月大選未必有牽動性影響,但專業財經媒體Market Watch專欄作家布蘭多斯(Paul Brandus),和Bloomberg專欄作家歐布萊恩(Timothy O'Brien),雙雙都警告若川普當選,他總計達4.21億美元的貸款和債務,將在第二任期內到期,這才是美國真正的風險威脅。因為誰是川普的債主,他是否會因債務,遭外國政府利用或施以不當政策來逃避,這將是美國重大的國家安全威脅。
(裴洛西\美國眾議院議長)
這位總統顯然有超過4億美元的債務,4.2億美元的債務,債主是誰?涉及不同國家嗎?是否會進行利益交換
(賀錦麗\美國民主黨副總統候選人)
總統的債主是否將影響其任何,作為美國總統的決策,這是我們需要了解的
(民主黨競選影片)
工地經理 聯邦所得稅16,446元,醫護人員 聯邦所得稅10,216元,川普 聯邦所得稅750元
(川普\美國總統)
事實上我有繳稅,你們很快就會看到我的繳稅紀錄,現在仍在審計中,他們已經審計好久了,國稅局對我很不好
多年來,川普總說審計過程中無法向大眾提交稅表,但這一說法,美國國稅局已多次駁斥,諾貝爾經濟學家<保羅克魯曼>警告,"債務纏身的企業主傾向冒險","哪怕勝算很低","而這位負債累累的企業主","還經營著美利堅合眾國","現在,他一直不肯說自己若輸大選將接受結果","現在,你害怕接下來幾周將發生的事了嗎"。
https://www.youtube.com/watch?v=TI0tGv9hCUA
含主持人陳文茜解說,請點閱【完整版】2020.10.04《文茜世界周報》
https://www.youtube.com/watch?v=35bAlUjU0gg&t=25s
「長照扣除額如何申請」的推薦目錄:
- 關於長照扣除額如何申請 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的最佳貼文
- 關於長照扣除額如何申請 在 威廉氏後人 - 李毅評醫師 Facebook 的最佳貼文
- 關於長照扣除額如何申請 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Facebook 的精選貼文
- 關於長照扣除額如何申請 在 中華民國財政部, profile picture 的評價
- 關於長照扣除額如何申請 在 長照扣除額如何申請的推薦與評價,FACEBOOK ... - 疑難雜症萬事通 的評價
- 關於長照扣除額如何申請 在 長照扣除額檢附資料申請費時恐20萬人享不到 - YouTube 的評價
長照扣除額如何申請 在 威廉氏後人 - 李毅評醫師 Facebook 的最佳貼文
< 不孕症治療、人工生殖、試管嬰兒:所得稅報稅問題總整理 >
各位好
小弟威廉氏後人 – 李毅評醫師
-
中華民國台灣,在每年五月,
申報所得稅是大部分民眾感到極為痛苦且厭煩的過程
我相信沒有人會想要竭盡所能的繳錢給政府。
-
所以,
在合法的範圍下
盡可能提高所得之扣除額
就能有效地減少所得稅的申報。
.
假設妳的所得稅率是40%
如果可以將去年試管嬰兒所花費的20萬元
全數申報為所得扣除額的醫藥及生育費部分的話
就可以減少約8萬元的所得稅。
.
如果試管嬰兒支出為50萬元的話
在所得稅率40%的情況下
就可以減少20萬元的所得稅。
-
在這裡
我會很具體地把會面臨到的問題和疑問一次說明
我這篇文章設公開、且具實名
我會為我所寫的文字負責。
請放心閱讀。
-
問題一:人工、試管嬰兒療程,是否可以被列為醫療費支出,成為列舉扣除額?
答:
針對這個問題
如果搜尋網路上過去的許多文章
幾乎都會告訴妳:
人工生殖被國稅局認定:不是醫療行為,
若申報會被剔除,無法報稅。
-
但是
根據今年,2020年國稅局網站說明
國稅局節稅手冊,線上版
“醫藥及生育費” 說明:
「納稅義務人、配偶或申報受扶養親屬的醫藥和生育費用。以付與公立醫院、全民健保特約醫院、診所和經財政部認定之會計紀錄完備醫院為限。自101年7月6日起,納稅義務人、配偶或受扶養親屬如屬因身心失能無力自理生活而須長期照護者,其付與公立醫院、全民健康保險特約醫院及診所或其他合法醫院及診所的醫藥費,得依法扣除。受有保險給付部分不得扣除。」
根據這段說明裡面,
完全沒有提到人工生殖被排除在外。
.
他僅規定必須是要在:「公立醫院、全民健保特約醫院、診所和經財政部認定之會計紀錄完備醫院為限。」
連結如下:
https://www.etax.nat.gov.tw/etwmain/front/ETW118W/CON/406/5140077482396615285?fbclid=IwAR33Ds4vPypSNBIgcxFb7-HnIP1621CsDQ8XHVNRuSUDnhWkJ8ZpoJXfu5g
-
那為什麼還會有網路上的文章或說法認定人工生殖排除在外呢?
.
為了解決這個問題
我本人已致電至國稅局 - 台北總局 (02)2311-3711
撥專線後按9接總機,詢問綜合所得稅的列舉扣除額,
告知後轉#4910。
.
承辦人回答:「只要健保合約醫療院所,所開的收據加上醫生的診斷證明書,就可以。」
-
同樣在今年本月份
也有其他網友幫忙致電
國稅局 - 台北信義分局 (02)2720-1599
國地稅免付費電話: 0800-000-321 (稅務問題);
都得到同樣的答案。
.
國稅局承辦人回覆:「不孕症是醫療行為,可以列報。但需要檢具醫療院所收據或醫師診斷證明。」
-
也有網友反問國稅局承辦人員
那為何過去曾有報稅被核退的案例呢?
國稅局的人回答:「可能是以前的人申報但沒提供診斷證明。很明確不能列報的目前只有醫美。畢竟這是額外自願要進行的治療,很明顯就不是治療行為,就一定不能列報。如果是要列舉申報,報稅者要提供診斷證明,上面要記載治療項目、使用的藥物、藥劑,以及藥物是因醫療治療需求,並非自願用藥就可以。」
-
目前
包括我本人在內的好幾位網友
都已詢問國稅局稅務人員
還沒有人收到國稅局判定不能申報的回答。
.
各位好朋友
如果有閒暇或有疑慮
也可以再自行致電至國稅局詢問這個問題。
.
至少我本人打電話去問的時候
所得到的答案是:確定可以申報。
-
問題二:人工、試管嬰兒療程,如何申報列舉扣除額?
答:
根據其他患者實測
各大醫院的醫療費用
都能夠以手機、自然人憑證、或戶口名簿等方法
直接下載去年在該醫院的醫療支出
會在報稅軟體下載的 ”扣除額資料清單裡面”
裡面會有報稅人、身份證字號、金額、跟醫療院所
但不會有詳細的費用用途說明
.
不過
根據金額
我相信各位可以知道
某一筆十幾萬的醫療費用
就是試管的費用
這些金額通常包括:院內藥品、取卵手術、胚胎培養、植入費用等等
.
若妳使用線上報稅軟體下載
可以直接得到妳去年在某醫院的自付總金額。
這些,
報稅軟體會自動幫你做醫療及生育費的列舉扣除額申報。
所以,可以不用擔心
.
至少根據網友在本院(新光醫院)的經驗
這些金額都會直接在軟體中出現。
也就沒有所謂”能不能申報”的問題。
-
問題三:人工、試管嬰兒療程,若有使用院外藥局藥品,藥費是否可以申報?
答:
在這裡
必須先跟各位說明
為什麼會有”院外藥品”的情況出現
-
是不是李毅評醫師本人跟院外藥局有掛勾
因此收受院外藥師回扣
才要求患者前往藥局買藥?
-
這我可以對天發誓,沒有。
如果我有收受院外藥局
任何人工生殖相關療程藥物費用的回扣的話
我天打雷劈、不得好死。
-
原因是這樣的
由於醫院藥局藥品太多
管理困難
不可能所有品項都進入醫院。
.
以排卵針(r-FSH)為例
院內只有進75 IU的果納芬和75 IU的美諾孕
而且都是水粉分開,必須自行泡製。
.
每隻75IU的果納芬
院內單價為:1122元
平均每IU = 14.96元
且每次領藥需額外支付50元左右的藥師服務費。
-
而醫院對面的院外藥局為例
除了人工生殖相關藥物品項齊備、應有盡有之外
也經常可以協助患者向周邊藥局調藥
便利性絕非院內藥局可比
.
院外藥局的果納芬
是方便患者注射用的具刻度筆針
每隻300 IU的果納芬筆針
是4100元。
也就是平均每IU = 13.67元
.
而且,
如果使用胰島素空針抽取筆針
每隻300 IU的果納芬筆針
可抽取約360 IU (一般人無經驗者的抽取技術皆可)
也就是平均每IU = 11.39元
而且也不用額外支付藥師服務費。
-
因此
若以一個一般體重、標準療程的試管患者來說
225 IU 乘以施打10天,
共耗費2250 IU,
.
就算不考慮院內藥局的藥師服務費 (每次差50元)
以這樣的藥量
在院內藥局跟院外藥局領藥的費用
分別是:
14.96 X 2250 = 33660
11.39 X 2250 = 25628
相差金額差到 8032元。
因此
為了方便病人用藥
也為了完成各種不同的藥物配方
更為了減省患者藥費
我針對人工或試管療程
都會讓病人去院外藥局買藥。
-
但是
這樣的話
在所得稅申報時
每次療程可能就會少報到3-4萬的藥費。
-
為了解決這個問題
根據今年,2020年國稅局網站說明
國稅局節稅手冊,線上版,第五大點,第9小點。
五、醫藥及生育費核實列報無上限
9. 納稅義務人、配偶或其受扶養親屬,在合於所得稅法第17條第1項規定之醫療院、所治療,因病情需要急須使用該院所無之特種藥物,而自行購買使用者,其藥費可憑該醫療院、所之住院或就醫證明、主治醫師出具准予外購藥名、數量之證明及書明使用人為抬頭之統一發票或收據,申報醫藥及生育費列舉扣除。
-
也就是說
只要這個藥物是在合乎規定的醫療院所接受治療
且院內沒有之藥品,
可憑就醫證明、
主治醫師出具准予外購藥名、數量之證明
及書明使用人為抬頭之統一發票或收據,
作為醫藥及生育費列舉扣除額申報。
-
這部分的申報較為繁瑣
-
簡單來說
就是需要當時買藥的收據
收據需有使用人的姓名。
另外
還需”主治醫師出具准予外購藥名、數量之證明”
就是一張蓋有我印章或我簽名的外購藥購買單
上面會有購買人、購買日期、藥品名、數量。
.
這些藥費收據、外購藥購買單、再加上診斷證明書
就可以依法申報所得稅列舉扣除額。
-
以上
是關於每年所得稅人工生殖部分的列舉扣除額申報問題
我已經盡我所能的去查證
並且根據今年最新的國稅局網路公告內容作解說
提出的試管嬰兒療程所得稅申報詳解。
-
當然啦
就算我們都依照規定申報
但國稅局怎麼認定並不是妳我所能改變
國稅局查核人員也未必跟接電話詢問的承辦人員有一樣的想法
.
但是
我們能做的
就是依照法律規定上白紙黑字寫的內容
依法進行申報
.
如果多成功申報了十萬
少繳了三、四萬塊的稅金
也算是對試管嬰兒患者
守法、依法、合法
而能夠得到的一點點小確幸。
-
這篇文章歡迎分享至所有有關人工生殖的社團或粉專
我為我寫的文字負全責。
若有其他會計、法律的專家看到此文
或者各位好朋友致電國稅局後,有不同的回答
也歡迎在本文下方留言討論
也謝謝各位,一同為試管姊妹努力
也祝福各位,早日脫離不孕症的苦海。
-
參考資料:
1. 國稅局台北總局,電話詢問內容
2. 國稅局網站 – 國稅節稅手冊 伍、扣除額篇
3. https://www.etax.nat.gov.tw/etwmain/front/ETW118W/CON/406/5140077482396615285?fbclid=IwAR33Ds4vPypSNBIgcxFb7-HnIP1621CsDQ8XHVNRuSUDnhWkJ8ZpoJXfu5g
-
p.s.
這裡,我有一個很小的不情之請。
為了提供較高的門診看診品質,
為了提供更多患者諮詢與看診的時間,
是否可以麻煩各位
在門診,要開立診斷書當日,
事先將院外藥物的相關收據、購藥日期、總金額
等相關資訊整理妥當,
不要在診間一張一張翻找,
造成診斷書開立耗時過長,
導致其他患者就醫品質下降。
我很樂意幫忙各位節稅省錢,
但也希望大家幫忙,
真的非常感謝各位的協助
-
p.s.2.
以下為我去年幫患者申請所得稅申報的診斷書
目前已成功申報,且並無任何問題
此範本提供我的療程患者整理收據時
當作參考範本。
只要是我本人開立的外購藥單
都可以以此類推,作為所得稅扣除額申報使用。
-
醫師診斷書 :
診斷:不孕症
"醫囑:病患依上述原因,接受人工授精及試管嬰兒等人工生殖療程,病患於o月x日至x月o日期間,因不孕症療程需要,使用相關之排卵針劑、雌激素、黃體素等藥劑,因病情需要,且需使用本院無品項之藥物,病患依醫師開立之外購藥品購買單,前往全民健保特約藥局 - xx藥局購買相關藥品,總金額為:ooxxx元。"
懇請我的療程患者
協助整理好:
1. 外購藥的購買日期 (第一張 & 最後一張的日期,作為時間區間)
2. 外購藥品的購買單及買藥收據,依時間次序排列
3. 總金額。
這樣在門診就可以快速地完成診斷書開立
謝謝大家協助。
-
"所得稅的申報,等於是試管療程唯一能打的一點點小折扣,13-15萬的療程,如果可以少報個3-4萬塊稅金,也算是打了七折,不無小補吧"
-
~威廉氏後人 李毅評醫師~
臉書蒐尋 : 威廉氏後人 李毅評醫師
粉絲專頁 : https://www.facebook.com/mrwilliams999
網誌連結 : https://mrwilliams999.blogspot.tw
-
長照扣除額如何申請 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Facebook 的精選貼文
#疫情趨勢 #FineDining餐廳的因應措施
你準備好過更緊縮的生活了嗎?
4月1日,指揮中心公布 #社交距離注意事項,「建議人與人之間,在室內應保持1.5公尺、室外保持1公尺之距離,若雙方正確佩戴口罩,則可豁免社交距離,但處於擁擠、密閉之場所仍應佩戴口罩。」在餐廳裡吃飯無法戴口罩,餐飲場所勢必得拉開座位距離且/或減少客人數量,而在指揮中心公布針對餐廳的社交距離規範前,已有許多業者採取行動,除了先前提到的貓下去敦北俱樂部,不同屬性的餐飲店家也都動起來,MUME、logy、Tairroir 態芮、RAW、JL Studio、Orchid Restaurant 蘭、COFE 喫茶咖啡、日常生活 a day等等,只是我知道的幾個例子。
拉開座位距離、增設壓克力隔板(如百貨美食街),只是最初步的限制。接下來台灣餐飲業者很可能會面對政府命令民眾不出門、關閉娛樂場所的情況,管制會逐漸升高,從建議、勸導到強制,從自肅居家到封城,國外都演給你看了。的確,台灣現在還有小確幸,還能日常過活,清明連假的大批出遊人潮卻是在濫用目前為止的防疫成果,有鑑於日本在3月21日那週的賞櫻潮後疫情急遽升高至大爆發邊緣,台灣的情況不容樂觀。
還是必須超前部署。餐飲業者必須盤算,如果屆時餐廳只能外賣而不能內用,或者完全不能營業,該如何因應?原本不供應外賣的餐廳能轉型做外賣嗎?是否能承受繼續營業的感染風險?有什麼方式可以創造收入?是否該申請政府紓困?
尤其,fine dining餐廳著重現場體驗,當疫情拉開社交距離、禁止面對面接觸,fine dining餐廳可以怎麼因應?
#轉型做外賣
Fine dining餐廳理論上不適合做外賣,精細的菜色與設計好的體驗就是要內用,為了生存許多餐廳卻也不得不拼命,以下是重災區美國的幾個案例:
華盛頓D.C.的米其林一星餐廳「Masseria」剛推出外賣服務,堅持提供餐廳原本的菜色,並且不使用第三方服務,自己配送—餐廳自有外燴餐車、員工私人轎車、摩托車,在每天的下午四點至六點之間外送。
紐約的米其林一星韓式牛排館「Cote」以零售價供應大酒瓶(magnum)的葡萄酒,與外帶菜單一起搭售,酒款每週更新,「提供給消費者我們能取得的最佳價格。」
比佛利山莊知名的「Spago」餐廳開始提供家庭餐,每人49美元的價格可享受五種開胃菜、一道義大利麵、一道主菜、三種配菜,讓客人到店自取。
西雅圖的地標餐廳「Canlis」早在三月第二週就迅速應對,改設得來速外賣服務,供應漢堡與沙拉,也另外開設貝果臨時店與家庭晚餐外賣服務。
#發售優惠券
如果不做外賣,fine dining餐廳也可考慮發售優惠券。
四度世界第一的Noma主廚René Redzepi,3月20日宣布Noma開賣優惠券,最低金額是丹麥克朗5000元(約合新台幣21,900元),有效期間兩年,可 #優先預訂 Noma或任何pop-up、餐會,另視金額大小,還能額外獲得:René Redzepi親手繪畫的菜單(丹麥克朗10000元),或「感謝包裹」:包括Noma發酵指南簽名書、Noma 發酵實驗室的發酵產品以及面對面發酵課程(丹麥克朗,感謝包裹加上手繪菜單的價格是丹麥克朗55,000元。
#發起募款
Noma的優惠券其實有點像群眾募資。在美國,也有知名餐廳集團直接發起募款以救濟被開除的員工與其家屬。
美國名廚Thomas Keller在3月25日宣布成立救濟基金「Keller Restaurant Relief Fund」,一非營利慈善機構,用於幫助旗下1200名員工度過難關,他們正在向美國國稅局申請免稅資格,一旦通過,捐款給此基金會可以作為所得稅扣除額。
紐約米其林三星「Eleven Madison Park」所屬的「Make It Nice」集團也發起員工救濟基金(Employee Relief Fund),除了鼓勵大眾捐款(捐款一百美元以上可獲得Eleven Madison Park簽名版食譜書),也開放競標獨家體驗,好比由集團創辦主廚Daniel Humm親自到府烹煮五道菜的晚餐開價50,000美元,與Eleven Madison Park行政主廚Brian Lockwood的烹飪課開價5,000美元。
#轉做公益活動
當然,fine dining餐廳也能投入公益活動。
Eleven Madison Park除了發起針對自家員工紓困的募款活動,也與美國飲食非營利組織「Rethink」合作,創辦主廚Daniel Humm旗下的三間米其林餐廳轉型成Rethink旗下的委託廚房,為醫院工作人員與老人照護組織「Citymeals on Wheels」的老人家提供餐點,這項計畫由美國運通(American Express)與餐廳訂位網站Resy共同贊助。這項企劃開張的第二天,Daniel Humm就供應了2000份餐點。
去年獲得世界五十最佳餐廳「美國運通標誌人物獎」的José Andrés ,位於華盛頓特區與紐約市的餐廳暫停營業,部分店家將轉型為社區廚房,與其非營利組織「World Central Kitchen」合作。 José Andrés 在 2010 年因應海地大地震設立的 World Central Kitchen,累積了豐富的救災經驗,前陣子「鑽石公主號」郵輪因 COVID-19 滯留於日本橫濱港時,World Central Kitchen 也到現場為接受隔離檢疫的船上人員提供餐食。 José Andrés最近也在IG上直播烹飪影片,與女兒一起做菜的俏皮動態,相當抒壓。
#米其林三星餐廳Alinea與訂位系統Tock的傑出應對
做外賣情非得已,賣優惠券、發起募款又高高在上(擺明了叫平常光顧的有錢客人掏錢出來)。這時我想特別舉出芝加哥米其林三星餐廳Alinea與訂位系統Tock的例子,他們做的事情非常了不起。
Alinea做的,還是外賣。創辦主廚Grant Achatz的IG持續揭露外賣餐點,不可能做原本實驗性濃厚、要價300美元的前衛菜色,而是供應威靈頓牛排、紅酒燉雞等等舒心料理。3月18日服務上線,Alinea推出威靈頓牛排(48小時慢煮Prime Black安格斯牛小排)、馬鈴薯泥(一半奶油一半馬鈴薯)與焦糖布丁,一套2人份要價35美元,在4小時內賣出3,500份。
怎麼做到的?
這就是餐廳訂位系統Tock發揮威力的時候。Grant Achatz的合夥人Nick Kokonas原本從事金融業,投資Grant Achatz開設Alinea大獲成功,2011年他們開第二間餐廳「Next」,開發出預繳全額餐費的訂位系統,當時堪稱創舉,Nick Kokonas進一步將此系統發展成訂位管理應用平台,就是2014年上線的「Tock」, 現已擴展至30餘國、200多個城市,預訂許多歐美餐廳時都會用到Tock。
二月底,當義大利疫情爆發時,Nick Kokonas已敏感偵知不妙,「輪到美國只是時間早晚的問題」,他馬上著手應變,20位Tock員工在6天內趕工出「Tock To Go」,讓餐廳可以馬上推出外送服務,現有Tock客戶更可免費使用。餐廳可在頁面上po出外送菜單,使用簡訊功能與顧客溝通取餐或送餐,若需自行送餐還有地圖可供使用。與其他第三方外送服務相比,Tock To Go不抽成,免除四月的訂閱費,實實在在幫忙掙扎中的餐飲業一大把,消費者也能確保自己支持餐廳的心意每分每毫進到餐廳口袋裡。
3月17日Tock to Go上線,24小時內有250間餐廳註冊,上線的第二天就已為全美國與少數歐洲客戶創造50萬美元的營收!Alinea自己也賣得嚇嚇叫,首波外送菜單的威靈頓牛排,在4小時內賣出3,500份,等同一週的銷量。
Grant Achatz在IG上說,當他設計Alinea的廚房時,他知道他想要改變現代廚房的設計方式,他把通常占據中央的巨大爐台挪走,取而代之的是二張長桌,這樣能使廚師更有效率製作Alinea複雜且前衛的料理。他從來沒想過這樣的設計竟然在此瘟疫流行的時刻發揮前所未有的價值:Alinea得以產出大量的餐點餵養芝加哥,並且盡可能支付Alinea集團員工的薪水。
#經濟部補助餐廳加入外送
Alinea從fine dining餐廳轉型為一天可出500份餐盒的外賣據點,展現超群的適應力與執行力。不是每一間餐廳都願意做外賣,也不是每一間餐廳都用這種方式試圖減災,但如果把「不可能」放在前頭,就什麼也做不到。
為協助餐廳增開外送,經濟部商業司端出新台幣2.65億元,希望補助1.2萬家餐飲及零售業者新增外送、上架電商平台。根據《自由時報》4月1日的報導,「目前已有高達11家外送及快遞業者有意願加入此計畫」,「目前包括Uber eats、戶戶送、Foodpanda、Cutaway 卡個位、快點、街口、lalamove、全球快遞等外送及快遞業者,都徵詢方案有意提供服務;此外也有部分地區快遞業者也有意搶攻。」
「補助期間以3個月為主、每家上限1.5萬元。資格僅限過去未在外送平台上架的餐飲業者,且須為合法登記、具食品業者登錄字號者;方式則為外送業者代墊補助款,且代替餐飲業者向經濟部申請補助。」
外送是活下去的一個辦法,最近可以看到內用為主的口碑餐廳如知名台菜「茂園餐廳」、時髦居酒屋「山男 Yamasan」加入UberEats。然而還有許多店家裹足不前,一大原因就是高昂的抽成,賣一份餐點30%要交給外送平台,不敷成本。好比以甜點、咖啡為主的店家,如果要外送一份蛋糕與咖啡的下午茶套餐,定價必須多少?超過400元一般消費者可以接受嗎?
國內外送及快遞業者是否能在此艱難時期增加彈性?是否有新的業者願意開發更體諒用戶的平台服務?
#請繼續超前部署
然而,最終可能面對的問題是,疫情是否嚴重到繼續營業將危及餐飲業者自身的安全與健康?
台灣還沒走到這一步,但是我們能持續觀賞國外預演。美國飲食網站Eater以「新型冠狀病毒的外送轉型已經來到終點」為題,反映了許多當地餐飲業主的心聲:我不能確保員工不被感染,我乾脆不營業。部分問題來自美國聯邦與地方政府並沒有明確的餐飲營業指南,沒有教導面對消費者的第一線人員該如何保護自身安全。許多業者只能自己拍腦袋,卻也怕掛一漏萬。這篇報導裡,受訪的所有餐廳老闆每天都會調查員工的上班意願,他們是否感到安全,而其不安全感日漸攀升,歇業成為不得不的結果。
在台灣的大家請超前部署。如果真走到這一步,你現在就要想到時候該怎麼辦。
長照扣除額如何申請 在 長照扣除額檢附資料申請費時恐20萬人享不到 - YouTube 的推薦與評價
長期照顧 特別 扣除額 ,雖然擬訂排富條款,但當中自行照顧失能家人的家庭,必須用過 長照 2.0服務,或是檢附今年度巴氏量表,才能享有 扣除額 福利,但 申請 ... ... <看更多>
長照扣除額如何申請 在 中華民國財政部, profile picture 的推薦與評價
綜所稅─#長照特別扣除額】 ⏰109年5月報稅首次適用不管請人顧、機構顧、在家顧, ... 額未超過670萬元———— 長照扣除額看更多:https://reurl.cc/k5bogb 申請資格和檢 ... ... <看更多>