【#StoryOverseas】 泰國/清邁
〈叢林飛行〉
在清邁旅行,有個刺激又特別的行程叫做「叢林飛行」。玩的方式就是從兩棵樹之間,用滑索的方式溜到對面,想接近大自然又不怕高的人可以來試試。
清邁的叢林飛行業者很多,每家都有自己獨特之道,有的標榜飛行距離最遠、有的飛行平台最多、有的有各式花樣的玩法,價格也依時間長短和難度不同而有所差異,通常都會包含飯店來回接送和午餐,我們選擇了可以看到野生長臂猿的業者 Flight of the Gibbon。
一開始教練都會有耐心且詳細的講解安全須知,在活動的進行中也會不斷地耳提面命。第一次飛行總是膽顫心驚,雖然我不怕高,但高速滑行於天上,難免有點不安,不過這些不安在一躍而下完成第一次飛行後,就全然消失!
以高速滑行於樹與樹之間真的是件非常舒服的事,而且只要高度夠高,還可以飽覽整片森林的綠意盎然。
在飛過幾個平台後,教練一邊介紹生態,一邊帶我們走過一段山路,接下來他要我們放輕腳步、保持安靜,因為長臂猿就在前方,在離我們不遠處的樹上,有兩隻長臂猿正在休息;牠們聽到有人的聲音,其中一隻還用雙手掛在樹枝上與我們對看,感覺就像特地表演給我們看一樣。
教練說我們很幸運,野生的長臂猿不一定每次都有辦法遇到,我們還一次看到兩隻。
看完長臂猿後,開始另一階段的飛行,有將安全掛鉤綁在背上像超人一般的飛行、有雙人同時出發的飛行、還有很多人覺得恐怖的垂降,途中也走了幾座吊橋和繞著樹搭建的旋轉木梯,整個活動的時間大約 2 個多小時,結束後返回飯店洗澡完就可以準備出門逛夜市了!
■圖/文 授權: 不想待在家
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一個時代的結束
這些五金都是今天下午買來的,不要問我在哪裡買到的,因為都是絕版品,工廠不生產了,五金店的老闆不捨得地賣給我,沒了。
前兩天,我去八斗子會了一下那個老紅磚房的泥水匠,聽屋主說這人不好溝通,看了我的設計圖直嚷嚷說當他是在修古蹟啊!當天的談話完全不投機,以互嗆收尾,泥水匠的理想設計就是一片平平的牆,其他都不要,做什麼都麻煩園栱窗真是要他老命,任何的調整都窒礙難行,他的堅持不是藝匠上的尊嚴,而是工時的長短,工作的輕鬆與否,以及收入是否有其他增加的可能,渾然不知他正在做賤這門工藝,誰養出這樣的怪物,我們。
日常使用的物件,便宜即可,對生活的想法與要求幾乎沒有,於是只能要求品牌與服務生的態度等等這些外在的形式,便宜的唯一終點就是品質的消失,外在形式的追求只會導致無限的虛情假意與浮誇,我們失去對單純的美與真正品質的認識,這社會才會出現無知蠻橫的泥水匠對屋主以及藝術家頤指氣使,以及外表漆黃金漆的塑膠掛鉤趕盡了黃銅五金的狀況,你我,其實正在見證一個美與真實的時代的結束,取而代之的,是無限的浮誇與空虛。
1. 粗重的黃銅掛鉤 2. 仿船舶用小型黃銅綁繩勾 3. 粗重的雙頭黃銅勾 4.黃銅門擋。
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<彎月收割、木杖脫粒 |五穀豐登|16 >
秋收、冬藏。
不難想像農民懷著喜悅的心情去收集成果。
明明是分隔各地,為何各地先民的鐮刀都如彎月?
當大家都是單手握刀收割時,宋代的鐮刀竟然是雙手推著使用?
一支木棒,就成了最原始的脫粒工具?
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~收割~
收割穀物最常用的工具就是鐮刀,全世界的鐮刀基本上都大同小異,形似一彎新月。鐮刀是個後起的名字,「刈」是早期的通稱,「鐮」是方言詞,《方言·五》「刈鉤,江淮陳楚之間謂之鉊,或謂之鐹,自關而西謂之鉤,或謂之鐮,或謂之鍥。」顯然,刈就是鐮刀。鐮刀的歷史很悠久,早在新石器時期,先民們已經磨制石鐮用以割禾割草。
中國古代最早稱鐮刀為銍艾,艾又寫作刈,表示割草;銍,則是割草時發出的聲音。根據考古發現,鐮主要有兩類:一為可以安裝木柄的長柄鐮,其作用是割除穀物禾稈;另一類是長方形和半月形的有孔石刀和蚌刀,其作用是收取穀物的禾穗,使用時用繩索過孔把石刀綁在手指上,以免掐穗時石刀脫落,這種石刀也就是後來的「銍」,《說文》「銍,獲禾短鐮也」。「銍」作為一種掐禾穗的短鐮,較為輕便,因此,帝王在做象徵性收割時就使用銍。雖然艾銍有長短和收割方式之別,實際上它們都是鐮刀。
鐮刀一般都是單手握著使用,但宋元時期出現了一種新的帶輪的鐮刀,用雙手推著使用,稱為推鐮。這種推鐮對於收割落粒性很強的蕎麥等作物,非常適合。是中國農業史上最早的收割機械。
~脫粒~
把禾穗運回後,先把它們曬乾,然後進行脫粒。最原始的脫粒工具是木棒。「剺」的甲骨文作嚎,李孝定說該字形像一手持麥攴擊而取之之形,乃獲麥之象形字。攴擊所以脫粒,故引申為「坼」。陳初生說「象以手持杖打麥,或一手持麥一手持杖打麥之形」。這種木棒逐漸演化為穀物脫粒專用的連枷。《說文》「柫,擊禾連枷也」。《釋名》曰「枷,加也,加杖於柄頭,以撾穗而出其穀也。或曰羅枷,三杖而用之也」。此外,脫粒工具還有石滾子,又稱「碌碡」,從其字形可以看出,碌碡是由石制的。其用法是將禾穗鋪於平場上,用碌碡在上面來回碾軋,使禾粒脫離其穗。
資料來源: 中國古代農學網、中華文本庫
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#歷史 #文化 #故事 #農業 #收割
~專題推介,盡在知史~
《回到秦時》
http://www.mychistory.com/?uid=0.4.16.0&page=3
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【2020台南老店傳奇】兩美理髮店,蓬鬆可愛如蒲公英的純手工鵝絨耳扒。台南後壁。許正義老師傅:職人精神讓人深深感動!
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#兩美理髮店 #純手工鵝絨耳扒 #許正義老師傅
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【台南後壁。菁寮老街:未曾遺忘的純樸時光】
/ / 兩美理髮店,蓬鬆可愛如蒲公英的純手工鵝絨耳扒 / /
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我曾經在電視台的專題報導看到即將消失的傳統產業,那時候印象好深刻!這個花時間製作的純手工耳扒,隱藏一位老師傅的堅持與用心。個子嬌小的老師傅露出親切靦腆笑容和我們聊天,動作緩慢地拿出外型蓬鬆如蒲公英的純手工鵝絨耳扒,那輕柔的觸感叫人愛不釋手!純白的鵝毛絨還瀰漫一股安心的香氣。
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菁寮村兩美理髮店設立於1938年,現年80歲的許正義老師傅,從父親手中接下理髮店的生意,仰賴嚴謹的理髮技術,細水長流的經營。而許正義夫婦製作耳扒的副業,卻讓兩美理髮店打響名號,連日本人都慕名而來。
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許正義老師傅的耳扒製作至今已傳承至第三代,從許正義的外公傳承下來,迄今也有超過80年的歷史,耳扒在日本稱為「凡天」,一頭是鉤型耳扒,一頭則是鵝毛絨用來清理耳屎。
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純手工鵝絨耳扒手工製作步驟:
(1)鵝油壺毛 → 清洗 → 長短分類 → 乾燥 → 保存。
(2)桂竹 → 削成圓梭狀 → 乾燥 → 保存。
(3)竹棒 → 綑綁鵝毛 → 上膠 → 修剪 → 乾燥 → 保存。
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純手工鵝絨耳扒製作費工夫,許正義老師傅的雙手都有厚繭,一枝小巧的耳扒,製作過程相當講究,得從整隻桂竹削成一枝枝的小竹子開始,鵝毛取自鵝屁股上的一小撮毛,必須淘汰劣質的毛,再細心去掉鵝毛上的油脂,洗淨後才剩下一點點可用的絨毛,每個小細節裡都彰顯老師傅的職人精神,給人胸膛發熱的溫暖感動,是我今日在菁寮老街得到最可愛美好的伴手禮。
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2020年~~老闆娘說,老闆已經高齡80歲,純手工耳扒做到明年,最後一批鵝毛絨用完就絕版了!請把握文化伴手禮珍藏的最後機會。
純手工鵝絨耳扒(短)$120
純手工鵝絨耳扒(長)$130
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兩美理髮店/純手工鵝絨耳扒
地址:台南市後壁區菁寮村51號
電話:06-6621818
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【台南美食旅遊+延伸閱讀】
六甲隱藏版小吃報你知!六甲市場(英)狗母魚酥羹
https://youtu.be/LuajO7GIVeo
永豐碾米廠(永豐米廠),用米袋手工縫製的喜事成雙購物袋!
https://youtu.be/CmJywCg5oy8
六甲媽祖廟挫冰,遊客必點麵茶冰
https://youtu.be/MTs6XR2kWwI
義美香餅舖,古法製作的椪餅才15元!
https://youtu.be/sHOODz4mbGQ
林記糕鴨店,南部米糕好清爽!
https://youtu.be/rghRMHPPamo
百珍麵包蛋糕,泡芙阿嬤的古早味麵包店
https://youtu.be/_e9AFzBBBkE
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U
黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ
肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk
傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs
北門炸粿,百年老店!
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM
涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ
甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE
無名雞蛋糕,一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk
美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg
熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw
竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM
新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg
金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A
竹北音樂酒吧推薦!Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw
料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY
草本茶 竹北勝利店,開幕慶!
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y
吳家紅茶冰-中正店,歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI
【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc
【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
https://youtu.be/LEEHvLdXICw
鄭家祖傳特製雞蛋糕!民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0
東門旺角!母親節大餐推薦
https://youtu.be/ufGGvDWSlq0
【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元!
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肆爺炒泡麵!三杯雞炒泡麵創新又美味!
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M
烤桶柑橘子!阿嬤的古老智慧
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【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag
老漁港新海鮮美式餐廳,十全十美水桶海鮮
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TWINS廚房義式料理,物超所值的義大利麵
https://www.youtube.com/watch?v=aArES...
涼太乾拉麵 あぶラーメン涼太!火焰跳動X炙燒叉燒
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ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
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燒番麥!一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl...
太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr...
米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
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璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
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各大釣具店都買的到的強力長短鉤
到底好不好用呢???
今天就來實測給你們看
第一次測試鉤子的拉力值
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