🍳夏バテ気味の方に!🍳
(レシピあり)
#うな次郎deスタミナねばとろ丼【 #PR 】
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077595587.html
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オクラととろろで喉越し抜群。
火を使わずにできるので、暑い夏に嬉しい♪
来週7月21日(火)は
土用の丑の日ですね♡
うなぎを食べるのもいいけれど
今年は、一正蒲鉾さんの
「うな次郎」はいかがですか〜?
うな次郎は、見た目はほぼうなぎですが
実は、うなぎの蒲焼をイメージした
魚のすり身で作った蒲焼風かまぼこなんです!
これが、皮まで忠実に再現されているから驚き!
しかも、本物のうなぎと違ってお財布に優しく
骨がないので小さなお子様も食べやすい。
また、生臭さもないので
匂いがダメーーなんて方にもオススメです♪
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⏰調理時間:10min
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【材料:2人分】
うな次郎...1パック
オクラ...1袋(100g)
長いも...120gぐらい
卵黄...2個分
温かいご飯...丼2杯分
青じそ(千切り)、刻み海苔、わさび...各適量
白だし...大さじ1
❶うな次郎は、電子レンジ(600w)で50秒ほど加熱し、4等分に切って添付のタレを絡める。オクラは塩少々(分量外)を入れた熱湯で1〜2分茹で、3〜5mm幅の輪切りにする。長いもはすりおろして白だしと混ぜる。
❷器に温かいご飯を盛り、長いも・オクラ・うな次郎を乗せる。卵黄をトッピングし、お好みで、青じそ・刻み海苔・わさびを添える。
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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🔻使用した器🔻
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#スタジオM さんの器(ラグマン ボールL)
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🔻7月のインスタライブについて🔻
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【7月19日(日)14:00〜】
「Yuuのラクうま♡晩ごはん」から
「煮るだけ♡甘酢チキン南蛮」
「Yuuのラクうま♡ベストレシピ」から
「ポップコーンチキン」のアレンジレシピ
よくご質問をいただく
・ゆで卵の上手な作り方
・ゆで卵が割れない裏技
・ゆで卵の上手な殻の剥き方
・ゆで卵の上手な切り方
・ささ身の筋取りについて
・揚げ焼きについて
を中心にお話ししていく予定。
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🔻インスタライブで用意するもの🔻
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・鶏もも肉(300g)
・鶏ささ身(300g)
・卵/青のり/パン粉
《ゆで卵を一緒に作りたい方》
🔻🔻🔻
・卵 2〜3個
・小鍋/おたま・(あれば)塩、酢、ミシン糸
《ささ身の筋取りをしたい方》
🔻🔻🔻
・鶏ささ身 好きなだけ
・フォーク/キッチンペーパー
明日は、楽しんでいただけるよう頑張ります^^♪
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🔻Cooking Liveについて🔻
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7月26日(日)に
西部ガス ヒナタ北九州さん()で
「Cooking Live」を開催!
①11:00〜12:00
②16:00〜17:00
【質問タイム】14:00〜
ライブ配信中に
私の愛用の調理器具が当たる
プレゼントキャンペーンもあります!
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🔻新刊発売中🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
Instagramで人気の151品。調理のコツ68
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
(ストーリーズにリンクあり🔗)
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅料理人 設楽の料理道場,也在其Youtube影片中提到,今回は長芋を使って、長芋ステーキ、麺つゆ漬け、フライド長芋の3品を作ります 長芋には食物繊維が含まれています。 便秘の予防や血糖値上昇の抑制などの働きが期待できます 低カロリーですが、栄養価が高いのでダイエットにも 動画を少しでも気に入って頂けたらこちらからチャンネル登録よろしくお願いしま...
「長芋料理」的推薦目錄:
- 關於長芋料理 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
- 關於長芋料理 在 料理人 設楽の料理道場 Youtube 的最讚貼文
- 關於長芋料理 在 料理人 設楽の料理道場 Youtube 的最佳解答
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長芋料理 在 料理人 設楽の料理道場 Youtube 的最讚貼文
今回は長芋を使って、長芋ステーキ、麺つゆ漬け、フライド長芋の3品を作ります
長芋には食物繊維が含まれています。
便秘の予防や血糖値上昇の抑制などの働きが期待できます
低カロリーですが、栄養価が高いのでダイエットにも
動画を少しでも気に入って頂けたらこちらからチャンネル登録よろしくお願いします!→→https://www.youtube.com/channel/UCMhGl8uNwLp2-X3EN16uhoA
また動画のご感想・ご質問・リクエスト等なんでもかまいませんのでコメントを頂けたら嬉しいです!宜しくお願いします!
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▼チャプター
00:21 長芋ステーキの作り方
03:16 麺つゆ漬けとわさび漬けの作り方
05:36 フライド長芋の作り方
◎長芋ステーキのレシピ
材料
長芋 皮なし208㌘
無塩バター 6㌘
ニンニク 1欠
刻みのり
万能ネギ
ソース
醤油、みりん、酒各大さじ1ずつ
(もう少し多くてもいいかも!)
◎長芋の醤油漬けと長芋のわさび漬けレシピ
醤油漬け
長芋 約180㌘(皮無しの状態で)
麺つゆ(3倍濃縮)大さじ2
水 大さじ6
わさび漬け
長芋 約180㌘(皮無しの状態で)
白だし 大さじ3
水 大さじ6
わさび 大さじ1(動画では小さじ半分となっていますが、足りませんでした!)
漬け込み時間は1日です。
◎フライド長芋
長芋
塩
(マヨネーズ、青のりなど)
#長芋#料理#料理人設楽
@料理人 設楽の料理道場
動画を少しでも気に入って頂けたらこちらからチャンネル登録よろしくお願いします!→→https://www.youtube.com/channel/UCMhGl8uNwLp2-X3EN16uhoA
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長芋料理 在 料理人 設楽の料理道場 Youtube 的最佳解答
今回は長芋のステーキです!簡単ですがマジで旨いです。
ホックホクっでバターとニンニクの風味がたまらない長芋のステーキの作り方です
ポイントは焼き目をしっかりつけることです
長芋には食物繊維が含まれています。
便秘の予防や血糖値上昇の抑制などの働きが期待できます
低カロリーですが、栄養価が高いのでダイエットにも
材料
長芋 皮なし208㌘
無塩バター 6㌘
ニンニク 1欠
刻みのり
万能ネギ
ソース
醤油、みりん、酒各大さじ1ずつ
(もう少し多くてもいいかも!)
私が使用している(おすすめの)調味料、調理器具の紹介です
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3kgまで測れて0.5g単位のキッチンスケール
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#長芋#料理#料理人設楽
@料理人 設楽の料理道場 動画を少しでも気に入って頂けたらこちらからチャンネル登録よろしくお願いします!→→https://www.youtube.com/channel/UCMhGl8uNwLp2-X3EN16uhoA
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長芋料理 在 料理人 設楽の料理道場 Youtube 的最讚貼文
今回は長芋の醤油漬けと長芋のわさび漬けの作り方です。
漬け地(たれ)を作れば、皮を剥いて漬けるだけの簡単おつまみになります。
シャキシャキ感がたまらなく美味いです
間違いなく病みつきになりますので!
長芋には食物繊維が含まれています。
便秘の予防や血糖値上昇の抑制などの働きが期待できます
低カロリーですが、栄養価が高いのでダイエットにも
材料
醤油漬け
長芋 約180㌘(皮無しの状態で)
麺つゆ(3倍濃縮)大さじ2
水 大さじ6
わさび漬け
長芋 約180㌘(皮無しの状態で)
白だし 大さじ3
水 大さじ6
わさび 大さじ1(動画では小さじ半分となっていますが、足りませんでした!)
(視聴さまのコメントから梅肉や柚子胡椒もおすすめと教えて頂きました!ありがとうございます)
漬け込み時間は1日です。
私が使用している(おすすめの)調味料、調理器具の紹介です
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肉好きには必須!
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カメラ コンパクトで使いやすい ミラーレス一眼
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マイク いい音拾えます!
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@料理人 設楽の料理道場 動画を少しでも気に入って頂けたらこちらからチャンネル登録よろしくお願いします!→→https://www.youtube.com/channel/UCMhGl8uNwLp2-X3EN16uhoA
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