「理所當然」
「不用付出努力就獲得利益」
「安逸沉溺」
上述這些情形,就像白雪公主的毒蘋果,看來誘人卻危險致命。
#粿要揪你一起自煮防疫🙆♀️
#疫情呢喃
三級警戒之後,最平凡的「填飽飢餓、滿足口腹之慾」這件事,產生了最鮮明的變化。
"下班餓了,就在騎車回家的途中,順路買碗麵,回家配電視吃。"
"到家還沒吃晚餐,打開APP花個幾秒,美味熱食就送到家門口。"
警戒前的日子,我們大多是這麼解決肚子餓的難題對吧?
但疫情至今,無法出外用餐了,從外頭取得的餐點或蔬果食材,也得小心翼翼消毒清潔,實在變得棘手、不方便了。
有句話說,「別浪費每一個危機為自己帶來成長和改變的機會。」
於是粿這段時間,決定戒了外食,也戒掉對外送的依賴性,這幾天到了晚餐時間或是餓了,我就付諸行動、走進廚房自己下廚。
漸漸地,我不僅更能依自己每天的心情挑煮想吃的料理,而且因為自己料理更能精準拿捏份量、甜鹹、口味油膩度,我還可以藉此維持體態、調養健康狀態。
對比過往,過度依賴外食、外送,雖然「理所當然」能夠很快解決口腹之慾,但常常吃得過多、過油膩,還同時付出了消耗健康、消耗花費的代價。
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另外像是附圖料理中使用的蔬果,都是來自粿的老家,
家人長輩貼心地把自種的有機蔬菜寄給我、為我做定期補給,對於此刻蔬菜漲價、或為了防疫,而無法經常到市場採買的現況來說,就跟前幾天日本贈送的疫苗一樣,真的是一場及時雨!
話說回來,昨晚下廚時,我思考著
:為何烹飪的過程總是如此療癒呢?
:因為食材,會隨著掌廚人的用心與否,也轉變為美味程度不同的菜餚。
像是淋入適當水分,洋蔥片便會微微吸汁,變得柔軟、釋放甜味。
像是以小火耐心慢煎,生肉便不會焦黑,而褪變的嫩口。
如果不夠耐心等待、不夠細心下刀、不夠認真學習料理步驟,都是無法空而獲得一桌美好飽足的。
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再把煎好的沙茶里肌肉盛盤的同時,我又突然領悟到:
這些蔬果是從小幼苗努力長大為美麗飽滿的果實;接著經過辛苦栽種、耐心收成;再經物流業者長途運送、趕時間從南台灣送抵北台灣;最後收到新鮮蔬果的我,再花費一個鐘頭,細心烹煮為菜餚上桌。
那麼光是「吃、飲食」這件事,竟是聚合了多面向、多層次的各種努力,最後才完整了得以飽足的一餐。
在安定安逸的日子裡,要吃得一口色香味俱全的餐點太容易了,所以我們便習以為常,甚至偶然萌生 理所當然 的沉溺心態,吃不完可能就倒進廚餘桶、多買了還冰到過期,
還漸漸把自己的胃口養得複雜了些,調味佐料下得越來越重,而忽視了蔬果食材原有的鮮甜美味。
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偷懶是時不時就會冒出來的心裡小惡魔,我們都幻想著,如果欲望能很快被滿足、能輕易獲得想要的該有多好,不想付出太多心力勞力,
但這世上「理所當然」、「不用付出努力就能收獲」、「安逸沉溺」的事情,短期看來雖然有極大的誘惑力,卻可能讓我們付出反面代價、變得沉淪、走向錯誤,而不自知。
自然萬事萬物都在提醒著我們,若要求得安心、平穩、舒適、自在,那麼對於想獲得的,勢必也要付出相對等的用心和實際作為才行。
人際、生活大小事、物質利誘,我想都可以這麼去反思。🧡
(完)
(各位也在家「自煮防疫」嗎?
要不要來場「曬廚藝」PK💪
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▼「#疫情日記投稿專欄番外篇」 延伸閱讀▼
●《為了家人,再苦都值得》/涮嘴生活食品經營者a.k.a.《無用老爸》
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
長輩 過度依賴 在 吳思瑤 Facebook 的最佳貼文
《不管你敢慢幾天打, #台北都需要大型接種站》
柯市長「再搞我,下次我慢兩天打」一出,全台共憤。
疫苗注射事關人命,不該拿來作為政治蠻鬥的工具,這樣的狠話威脅,簡直跟黑道流氓沒什麼兩樣,市長帶頭教壞小孩。
但不管你要怎麼逞兇鬥狠,都不能否認一個事實,台北市的疫苗接種規劃,要好好「校正回歸」!學學別人,回歸正軌!
不說大家不知道, #台北市是全台灣唯一一個沒有市府統籌規劃大型接種站的縣市!
先來分析一下全台作法。
疫苗接種各縣市因地制宜,依據各自條件的不同優劣勢,調配出最適合的接種方式,沒有絕對的誰好誰壞。目前盤點各地執行不外乎四大方式: #集中型接種站、 #衛生所、 #醫院 及 #診所。
有的縣市集全力在市府規劃的大型接種站,如新竹市、基隆兩市,而2、3種併行規劃的縣市最多,4種方式皆用的也有,如台南、高雄及新竹縣。
我要強調, #因地制宜是最高原則,所以並不要求各縣市都要做到四箭齊發,至於選擇規劃哪些方式,何種接總站作為主力,這就 #考驗地方首長的治理能力與判斷力了。
再者,依據執行狀況進行 #滾動式檢討、機動調整也是必要。大家都在做中學,沒有誰能一開始就規劃出100分的方案。
所以,服務市民求好心切,大家都在精進作法,沒有人會死鴨子嘴硬,硬幹到底。
我們看到高雄一開始只規劃1家醫院,因應孕婦納入接種對象,為了搭配準媽媽們產檢的醫院,這週快速調整增加醫院注射據點至22間,診所從1間增加為27間。
桃園也是,原本沒有規劃醫院診所,新方案中擴增13間醫院、8間診所加入服務。
台中原無診所可接種,目前也學習外縣市經驗,規劃開放306間診所。
而非六都、資源相對少的屏東,社區集中施打站原設1處,為了擴大服務的便利性,也一口氣增加至17處社區接種站。
回到台北,首都擁有密集的基層醫療網,柯市府確實也發揮了這個強項,診所從第一波135間,一路增加到190間、未來還有207間診所將上路,基層醫療成了在地接種疫苗的重要協力夥伴。
但台北市的 #診所只服務線上預約者, #里長通知的市民則只限在醫院施打,雙軌併行衍生問題。
過度依賴醫院及診所為主力,導致遲未看見柯市府統籌規劃大型接種站!
市府不做, #14家合作醫院自己來!
考量醫院空間有限、避免群聚,醫院們自行借用外部場地規劃接種站,除了要自掏腰包,所有行政、動線、分流、人力物力,都是醫院自己一肩扛。例如新光醫院自行商借了鄰近的科教館、關渡國中場地出借給關渡醫院。
但這樣的施打站都不算大型,與其他縣市的模式與規模差很大。
昨日台北榮總、仁愛醫院大爆量,都發生了現場擠滿群眾,排隊等候民怨四起,里長罵聲連連。
核心原因就是,服務對象大增,醫院場地不足以因應。
大型醫院昨日同時要服務四種對象:新增里鄰長、已預約75歲以上長者、里長通知者、原定預約卻沒到診所施打的長輩,通通往合作醫院擠。其中,最後一項完全難以事先預期人數。
(看到了吧,柯市長自以為了不起的偉大方案,預約制+通知制 #雙軌根本是亂源)
事到如今, #台北為什麼還不規劃大型施打站呢?
因應疫苗施打量愈來愈大,如同北榮及仁愛醫院的爆棚狀況勢必層出不窮。這不能責怪院方,罪魁禍首是市府規劃不當,而合作醫院無辜成了第一線的代罪羔羊。
別的縣市都在滾動調整,與時俱進, #只有台北還在堅持與眾不同!
#台北的大型疫苗接種站何時上路?市民在線等!
長輩 過度依賴 在 無論如河 Facebook 的精選貼文
防疫日,書店延長公休到6/14,居家護理保衛戰,女工不停歇!
【書店女工日記】
女工晚上正準備吃晚餐時,臨時接到居家個案疑似尿管阻塞需要換管,女工擔心高齡92歲的阿嬤有狀況,扒了幾口飯就趕緊出發。無論如河作為護師自營獨立型居家護理所,許多資源相較於醫院附屬或連鎖型居護所匱乏,沒有防護裝備,為了助人只好穿拋棄式雨衣前往。
女工一進房間就聞到濃厚的異味,長期臥床的長輩有漏尿、尿液混濁的情形,他們長期依賴離家只有五分鐘的醫院,疫情爆發自顧不暇的醫院表示正在架設篩檢站的,將案主拒於門外,導致導尿管過期一個星期嚴重異味,家屬說醫院無法派居家護理師前來,也沒有轉介機制,家屬不知該如何處理只好四處打電話求援。
家屬看到我們一邊激動的感謝我們願意前來,一邊著急解釋阿嬤的狀況。因為尿布滿是滲出的尿液,她昨天才去買新尿袋來更換,更換後又無法改善實在不知所措。我們發現尿管中的水球水量不足導致漏尿,一邊趕緊處理換管,一邊跟家屬衛教尿管放置後的注意事項及滲尿的時候如何判斷及初步處理。
換管後協助阿嬤翻身,發現尾骶骨的四度壓瘡已被尿液浸濕,分不清楚到底異味到底是來自於傷口或是尿液感染!家屬說阿嬤因為肺積水所以被醫生限水一天只能喝一百cc.,但阿嬤的小便卻在同一時間導出近六百cc.,甚至有濃稠的膿尿在尿管裡近乎無法流動,這情形不妙,我們一邊評估與建議,一邊協助家屬轉知原本專責護理師聯絡醫師進一步作處置。聯繫時緊張的家屬還因為手抖無法打字,在女工安撫協助下家屬鬆一口氣表示:「好在你們有來幫忙,還跟我們說該注意跟怎麼處理的事,我今晚總算可以好好睡覺不用擔心了!」。壓力很大的家屬,難過的說起這十年是如何照顧老母親,甚至曾經不小心害她跌倒而深深自責,聽著家屬侃侃而談這些細瑣的日常,感受到這份濃濃的愛,陪伴阿嬤走到近百歲人瑞的年紀。
工作結束正要離開案家,汗水已浸透衣服,正要在路邊脫掉拋棄式雨衣,卻突然聽到鄰居大罵我們不准在這裡(指的是他們家旁邊)脫雨衣,回家的路上忍不住難過了起來,疫情帶來了恐慌,讓許多人開始為自保排擠醫護。
幸好晚上接到一通訊息,有位河親古典音樂欣賞筆記 (樂品越樂)知道居護所的困境,願意捐錢買昂貴的防護衣給我們,讓女工心頭頓時暖暖的。
雙北確診COVID19個案激增,醫療院所的醫護人員身心已到達極限。除了人力不足,也擔心交叉感染,許多醫院的居家護理所不對外訪視,導致許多醫院的居家個案無人接應。除了COVID19,仍有許多個案為病所苦,像日記中這位阿嬤如果一直找不到居家護理師,家屬自行處理,有可能因泌尿道感染引發腎盂腎炎,加上高齡抵抗力差,如果引發敗血症可能致死,後果不堪設想。
無論如河希望能協助被擱置無助的個案,疫情下的居家照護的困境正在上演著,因為台灣民眾一直以來過度依賴大型醫院。連社區護理都「一條龍」醫療化,醫院通常會附設居護所,許多住院的個案會直接由醫院的居護所接收,並沒有建立社區護理的合作機制,導致此次疫情爆發,許多居家個案求助無門。
請大家幫忙分享此文,即便是外縣市單位無論如河也會盡量協助幫忙轉介。讓有需要的人,在這艱難時期可以找到居家護理師的協助。