秋冬將至，該是吃蟹的季節了吧!
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「#金子半之助」是 #日本天丼 排隊名店，自2015年進駐 #台北車站微風廣場 後，造成台灣一股排隊旋風，每日人潮不斷!而繼去年超熱賣的「#帝王蟹天丼」後，今次又推出超狂、超奢華的「#極上天丼」、「#鱈場蟹天丼」。#帝王蟹、#鱈場蟹、鳳尾蝦、干貝、魷魚及 #長達30公分的穴子魚 …等多種海鮮配料，一次就是要擄獲海鮮控的芳心!秋冬將至，該是吃蟹的季節了吧!
金子半之助-微風北車店
電話:(02)2314-0298
地址:台北市中正區北平西路3號2F
營業時間:10:00-22:00
#台北美食 #台北車站美食 #taipei #taipeifood #台北天丼 #小米蟲的米缸
長達30公分的穴子魚 在 [食記] 台中金子半之助新光中港店- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：金子半之助 新光中港店
消費時間：2020年/8月
地址：台中市西屯區台灣大道三段301號10F
電話：04-2254-1526
營業時間：
星期一~五 11：00–21：30
星期六&日 10：30–22：00
每人平均價位：$450
好讀圖文版：https://rlaidiary.com/kingoshou-skm/
2010年在東京開設的金子半之助本店
在當地瞬間爆紅
而多年後開設的台中新光中港店
同樣承襲了人氣
之前好幾次逛街時經過
總是看到客滿和排隊的盛況
這次因為朋友的事先訂位終於有機會來一探究竟
金子半之助新光中港店位於新光三越10樓
採半開放式的用餐空間
讓用餐時的感覺較為開闊舒適
設置和擺飾都讓人覺得很用心
符合日式料理的氣氛
金子半之助 新光中港店 菜單
這裡放上的是新光中港店菜單
不同的分店可能有些許販售品項差異
有興趣可以上官方臉書查看分店菜單差異
黑豆茶
桌上的每個茶杯內會放了2粒炒過的黑豆
每桌也都會提供一壺黑豆茶
將茶水沖入杯中後就是有黑豆的黑豆茶了…(繞口令嘛 XD)
當然黑豆是可以食用的
黑豆茶喝來具有解膩之用
醃蘿蔔 & 薑片
每張桌上也都會有兩碗漬物
分別是醃蘿蔔和薑片
畢竟店內的炸物不少
吃多會有點油膩感
可以搭配漬物一起食用具有解膩效果
天婦羅與壽喜燒定食│410元
結合同為日本經典料理的天婦羅與壽喜燒
兩種主菜增添定食的豐富食感變化
壽喜燒選用翼板牛肉搭配板豆腐等新鮮食材
再淋上特製壽喜燒醬汁
讓牛肉吃起來更加滑嫩甘甜
天婦羅盤裡面的食材
2尾鳳尾蝦、南瓜、半熟蛋、青龍、海苔
天婦羅麵衣裹的並不厚
但卻能炸到酥脆
還能吃到食材的甜美
藏在天婦羅下面的半熟蛋
用胡麻油炸過的香氣
加上蛋黃爆漿的組合超誘人
江戶前天丼 套餐│465元
江戶前天丼的內容包含了
穴子(野生星鰻)、鳳尾蝦、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍、半熟玉子、炸海苔片
金子半之助的天婦羅是使用胡麻油酥炸而成
所以顏色看起來會稍微偏深
前天丼以長達30公分的大尾穴子魚為主角
穴子魚即是「星鰻」
與一般油脂肥美的鰻魚相較
穴子魚肉質較為甘口鮮嫩
2尾炸蝦肉質吃起來紮實
配上店內特製的醬汁
提出了海鮮甜味
推薦待丼飯食用了一半後
再將炸半熟的玉子戳破
半熟蛋液包裏著米飯
變成多層次的濕潤口感
海菜味噌湯│升級套餐內容
日本料理湯品基本款
味噌的味道還蠻濃郁的
綜合野莓氣泡飲│升級套餐內容
以綜合野莓搭配搭配零熱量氣泡碳酸水
多重酸甜滋味刺激味蕾
輕盈柚香氣泡飲│升級套餐內容
以富含維他命C的佛手香柚
並加入天然果粒
配合氣泡感綿密的碳酸水
平均花費與心得
此次平均花費金額：438元/人 (未包含10%服務費)
金子半之助的餐點表現還不錯
但整體菜色以炸物為主
感覺豐富度比較不足
另外價位部分
均價四百多元吃一份丼飯
真的是不算便宜阿
可能只適合偶爾為之
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