有了打抛葉助攻的 #打抛豬
以往馬麻我做的都是台式的打抛豬,加了番茄跟九層塔,兒子也是吃的好高興,但前一陣子那個娘娘來攪局,讓我家兒子開始嫌棄我的打抛豬,說這不道地!(媽媽一直翻白眼🙄),誰叫打抛葉這麼不普遍呀!
上週末在北投市場剛好看到打抛葉,兒子說要挑戰一下自己煮打抛豬,於是幫他買了一盆,我也偷剪了兩枝回家,今天就來打抛一下,但是冰箱有昨天拍攝剩下的好多長豆,也要消化一下,忍不住也把它一起丟進去 ⋯⋯ 兒子看到應該換他翻白眼吧!🙄
今天的打抛結論是,記得好久以前曾經買過一盆打抛葉,葉子更小一點顏色更深,香氣較濃烈,但今天這種葉子一點香味也沒有,倒是我之前亂搞,加新鮮的檸檬葉切細細進去炒,好像更好吃呢~
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▢ 豬絞肉 150g
▢ 大蒜 1瓣
▢ 辣椒 1根(我怕辣,用了大辣椒,還去掉大部份的籽)
▢ 蠔油 1大匙 (如果有金山醬油更佳囉~)
▢ 魚露 1/2大匙
▢ 椰糖或細砂糖 1/2小匙
▢ 打抛葉 1大把
首先要煎一顆洽洽洽的荷包蛋來搭配才道地,最近終於練會用小V的鑄鐵平底鍋來煎荷包蛋,邊緣煎到金黃香脆再翻面煎一下,蛋黃未熟就可盛出,接著用原來的鍋子繼續來炒打抛豬,蒜末跟辣椒可以用擣的,味道會更香更辣,辣椒我斜切長長感覺紅色比較顯眼好看!蒜末跟辣椒炒香後再加入絞肉炒到上色,(長豆這時進來攪局一下),加入調味料,炒到收汁,最後加入大量的打抛葉,熄火再用餘熱拌炒比較不會變黑。
盛盤後,荷包蛋淋點魚露超美味!
同時也有306部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅itsAmanda!,也在其Youtube影片中提到,影片邊輸出邊打資訊欄的我:)) 這支影片我錄了好久也剪了好久 應該至少錄了兩個禮拜多 想到的時候才把相機拿起來錄 所以片段並沒有很連貫 所以這也是為什麼我一直沒有心力剪完這支影片 因為實在太難剪!!! 原本輸入進來fcp的時候 總共時長將近七小時 我看到頭有夠痛 每次想說要認真剪的時候 看到落落長的...
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🚧屏東:明正國中側門..大連路上
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🚧高雄左營:文水路公有平面收費停車場內..文水路
🚧楠梓:新大益駕訓班旁邊空地..三山街359號
🚧岡山:前峰國中前面公園..樹人路1號
🏠路竹:門市..倫理街5號
💙台南地區💙
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🚧新市:新市國中..民族路76號
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🚧同安:同安夜市(近洗車場)..同安路與大安街
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🚧梅花:梅花里活動中心..安中路一段557巷25號
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🏠將軍:門市..忠興151-18號
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🏠嘉義:門市..西區高鐵大道193號
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🚧鹿港:鹿嚼饗原塊牛排精緻自助吧對面停車格..建國路151號
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🚧花壇:麥當勞..中山路一段345號
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🚧北斗:北斗國小..文苑路一段32號
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🚧潭子:得天宮..得天街33號
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🚧神岡:神岡國小..神圳路1號
🚧霧峰:電力公司..樹仁路243號
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🚧大里:瑞城國小..美村街196號
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🚧太平:全家便利商店前面..大興路127號
🏠豐原:門市..圓環東路216號
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影片邊輸出邊打資訊欄的我:))
這支影片我錄了好久也剪了好久
應該至少錄了兩個禮拜多
想到的時候才把相機拿起來錄 所以片段並沒有很連貫
所以這也是為什麼我一直沒有心力剪完這支影片 因為實在太難剪!!!
原本輸入進來fcp的時候 總共時長將近七小時 我看到頭有夠痛
每次想說要認真剪的時候 看到落落長的時長 我就開始擺爛 毫無動力剪:)
一直到今天我才終於下定決心把它剪完...
初剪真的是最煩人的 要刪掉很多不必要的片段
但找音樂是最難的!
因為我的日常影片都偏長 所以如果沒有吸引人的音樂 到底誰看得下去啦:))
然後這次片頭也嘗試了新的方法!我自己蠻喜歡的
其實這樣想想 真的覺得很不可思議 完全不知道自己一開始是怎麼自學fcp的
從一開始剪片剪得很爛、對著鏡頭講話就尷尬癌
到現在剪片剪得很得心應手 所以才有時間去學怎麼製作不同的片頭
但我跟真正的剪輯師還是天差地遠啦:)
總之謝謝一直以來看我影片的你們!希望我以後的剪輯跟拍攝手法還能一直進步下去!
下支影片見~
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skye white ribbed top
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dania steel blue over-size coat(斷貨)
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斷貨的牛仔褲跟牛仔外套 這邊是類似款:
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如果還有什麼想知道的可以在下面留言告訴我
基本上所有東西我應該都有分享過!(吧)
在這邊要罵一下musicbed音樂網站 我每個月得花99美金買他們的音樂
(他們是根據訂閱人數多寡來決定創作者每個月要付多少錢)
結果他們常常更新一大堆爛歌!!!!
尤其是這次!更新的新歌到底都是什麼鬼音樂我真的聽不下去
給我把錢吐出來^^
然後artist也是爛到五春 我是買一年的 也是夭壽貴 但一年大概只有十首歌能聽:)
但我還是不爭氣的買了第二年 因為我太缺音樂:)
epidemic我很少用 但我還是一直有在付費(我剛經營頻道的時候很常用它)
thematic基本上是免費的 但我還是有買 這樣有多一點歌可以用
但thematic要看狀況 有時候剛好很多音樂能用(像今天)
有時候歌更新很慢 所以沒有音樂能用 都剩一些難聽的xd
抱怨完畢:)
🎵
Music by Mark Generous - Valedictorian - https://thmatc.co/?l=DBF7067E
Lamp (Prod. by Lukrembo)
Old love - Joe Hertler
Music by Juju B. Goode - Day 8. Bloom - https://thmatc.co/?l=4E47E772
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Music by Vincent Liou - Boomer Humor - https://thmatc.co/?l=7FDB38AC
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Here we go again- Johnny Stimson
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Bossa for Baden - Vendla
Dolci Ricordi - Jacob Lavallee
I love you so - The Walters
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素食家常菜料理│立秋了!要多吃蓮藕,加一塊豆腐,這樣做太美味了,連挑食的孩子也喜歡吃!│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用蓮藕和豆腐做一道素食家常菜料理,記得小時候我媽很常用這種蓮藕來煮湯,它會放紅棗、蜜棗、黑棗還有紅蘿蔔等等,可是那時候我只喜歡喝湯,不喜歡吃蓮藕,是慢慢長大之後才喜歡吃蓮藕,你們會不會也跟我一樣有一個時期,從不喜歡到喜歡的菜呢~可以在下面留言跟我分享。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,一根蓮藕、一茶匙鹽巴、一湯匙高筋麵粉、豆腐、紅蘿蔔、一顆馬鈴薯、半包鴻喜菇、一顆番茄、純白芝麻油一湯匙、一湯匙的素蠔油、100克高筋麵粉、50克太白粉。
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長 一顆 黑 黑 的 在 紀欣妤Betty-艾莉兒 Youtube 的最佳貼文
「總有一天,夢想成為閃耀的鑽石」
童星姐妹欣妤欣伶,首張單曲「DiAMOND」
顛覆你對她們的想像。
這首單曲是由姐姐-紀欣妤初次公開的詞曲創作作品,並且邀請同為童星出身的青梅竹馬-Diiton進行編曲/混音,共同創造出屬於兩姐妹可以盡情展現魅力的舞曲。
歌詞中提到的「Shining Like A Diamond」,帶出姐妹兩人從小渴望發光熱愛表演的精神,青春中相伴、挫折中成長,願成為一顆彼此心中閃耀的鑽石。
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《DiAMOND》
演唱 Vocal|紀欣妤 Betty Chi
演唱 Vocal|紀欣伶 Cindy Chi
作詞 Lyrics|紀欣妤 Betty Chi
作曲 Composed|紀欣妤 Betty Chi
編曲 Arranged|王岳棠 Diiton
混音 Mixing|王岳棠 Diiton
錄音 Record|鍾孟杰 Dante
舞蹈編排 Choreography|芸貝 Carrie Su
拍攝場地 Film Studio|Maybo.
攝影 Videographer|高啟翔 Eric
數位音樂發行 Digital Distribution|滾石移動 Rock Mobile
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-ALL-
看 前方的路多赤裸
放在心裡的那份炙火
在 別人看不起我時候
Shining like a like
Shining like a like
-Betty-
my甜蜜不是情節
my智慧搭不上邊 聽指揮
不是故意板著臉
只是早上沒喝咖啡 扮黑臉
欸 是誰說誰敢欺負我妹
(go away)
-Cindy-
你很難follow我的節奏
再了解的我都抵不過my angel
你就儘管罵 我只會給你smile
我是身高高的代表 全都稍息立正站好
(乖啦)
-ALL-
青春記憶中
你跟著我的腳步走
一步一腳都 閉上眼之後
成為那個光芒萬丈的我
我有你 你有我 我要衝 不怕風
不是兇 不是瘋 而是我要追求
(Like a DiAMOND)
看 前方的路多赤裸
放在心裡的那份炙火
在 別人看不起我時候
Shining like a like
Shining like a like
看 我像鑽石一樣的
尖銳而耀眼的
Just be myself and l
Shining like a DiAMOND
We shine like a DiAMOND
Shining like a DiAMOND
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《DiAMOND》線上聽🎵
|全球數位平台下載|https://rock-mobile.lnk.to/bcd
|滾石移動頻道 歌詞版本|https://youtu.be/zKMU9E0vFWg
|舞蹈版MV|https://www.youtube.com/watch?v=2uCN4...
|紀欣妤Betty 官方IG|https://www.instagram.com/bettychi620
|紀欣伶Cindy 官方IG|https://www.instagram.com/cindychi106
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