在微笑娃咖啡廳清單中一直有一個位置是停留給昭和感濃厚的「万象咖啡廳 WANGXINAG」
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https://wawacold.com/wangxinag/
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2018年開幕的万象咖啡廳本販售昭和古物及手沖咖啡、飲品,是一間獨立咖啡廳!在古亭站附近靠近紀州庵循著廟的方位万象咖啡廳即隱匿在民宅內,是一間超隱密的迷你小店,走到門口打開了半透明的擋風門簾,映入眼簾的僅有三個座位的一樓咖啡廳,在這空間與氣息讓人不由自主的感到自在,彷彿能擁有自己的小小世界一般,這裡就是這麼神奇地的存在,而小巧的店面外部因轉彎處透出與民宅間的不同氣息,神奇故事彷彿在這都輪播上演著。
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万 象 咖啡廳 店家資訊 INFO
🏡 地址:台北市同安街73巷10號
☎ 電話:0978-072-080
⏰ 營業時間:週一到日13:30~22:00
同時也有58部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the...
門簾 在 Saibaba Ethnique Facebook 的最佳解答
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光復店 台北市光復南路290巷31號
中山店 台北市赤峰街17巷13號
東區店 台北市大安路一段51巷49號1樓
永康店 台北市麗水街1-1號
門簾 在 Facebook 的最讚貼文
【阿湯哥@說風水】
爐灶背靠廁所 健康亮紅燈
有些家庭礙於格局關係,而把廚房和浴廁相鄰,若家中爐灶背靠廁所牆面,即爐灶和廁所是使用共牆。廚房是烹煮食物之處,而廁所充滿汙穢之氣,濕氣和穢氣長期下來易影響居住者的健康。
化解法:欲化解爐灶背靠廁所的不良風水,建議將爐灶移至更合適的位置。如果格局更動有困難,可以將廁所設計成隱藏門或加門簾,且在爐灶上擺放銅麒麟減緩不良格局的影響。
☎好運專線02-27819568、0978297968
#風水 #湯鎮瑋老師 LINE帳號:@master_tang
Youtube頻道 https://www.youtube.com/c/湯鎮瑋老師
門簾 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳貼文
Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.
This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA
一整天的觀察下來,儘管只是短短一天,即使只是一碗麵,都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言,只是三十分鐘的晚餐時間,但對於背後付出心力的店家來說,就是日複一日、年復一年的堅持。
五之神拉麵主打濃郁的蝦風味,但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制,只要抓出想要的方向,就能大膽的實驗,就算是定番料理,都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。
製作過程中我注意到每到達一個階段,不可忽略的就是試吃,確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎,用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人,但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一,平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」,在今天我眼見為憑。
一碗好吃的拉麵,關鍵在於時間。任何一個小環節,都需要花時間。熬一份美味的雞白湯,起跳就是4小時,才能達到膠質口感,讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中,費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯,24小時。前置準備越充裕,才能在客人面前看起來輕鬆自在,但其實所有的費盡苦心與汗水,都隱藏在小小的門簾之後。
我很好奇地問了奧山師傅,在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材,想要用在拉麵當中?他的回答是有趣的「沙茶醬」,如果未來回到日本開拉麵店,他會在他的湯頭當中添加沙茶醬,放一點點就會是很棒的味道。
另外,他也推薦下次去東京玩的時候,可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」,是他心中認為非常有意思,也會想一去再去的好店。
這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多,希望我能吸收這次的經驗,做出一碗我自己相當滿意,也同樣美味好吃的日本拉麵。
#ramen #taipei #拉麵
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極簡姐姐巧玉大直擊 Jamie斷捨離成果驗收
今天邀請到極簡姐姐巧玉
來幫我驗收斷捨離成果☀️
巧玉陪著我挨區檢查
也趁此機會再跟巧玉確認一下
哪些我該丟還沒丟的東西😂
在經過家裡各區考察後
還好極簡姐姐巧玉給出了80分的偏高好成績🎉
原本有點忐忑的心情就如釋重負了
極簡是一種習慣🌈
也是對生活的一種態度
在現在這個less is more 的時代
我覺得人生不求多刺激🔥
要多少物慾滿足自己
而是「凡事剛剛好,就好!」
你們說,是嗎?
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00:00 財富光譜倒數中
00:32 極簡姊姊大直擊
00:49 風水老師建議的門簾去留?
01:42 突擊鞋櫃
02:06 家電挑選技巧/線路整理方法/冷氣安裝考量
03:40 突擊房間
05:06 客廳檢查與丟不掉的小東西QA
07:48 衣櫃與浴室成果驗收
08:29 極簡姐姐的驗收點評
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門簾 在 [經驗] 不要在醫院病房看鬼片- 看板marvel - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
幾年前,當時交往某前女友非常喜歡看鬼片,在家的時候她會特地把窗簾、門簾都拉起來
,讓室內呈現陰暗狀態,然後關燈看鬼片。
看鬼片是她打發時間的消遣,出門沒事她也會用手機看鬼片。
我沒有特別愛,但也並不排斥鬼片,家裡的毛孩感覺也沒有什麼異狀,所以我一直沒有覺
得她愛看鬼片怎麼樣。
直到某次,我在臺北某教學醫院動手術,術後需要住院幾天,人生第一次動這麼大的手術
,手術結束後除了痛跟疲倦什麼也感覺不到,重複痛醒、壓嗎啡、昏睡的輪迴,剛推出來
前一天幾乎都在睡覺。
在這種幾乎24小時昏睡的狀態下,一般的聲音不太有辦法吵得醒我。
那天我正在睡覺,朦朧中我聽到巨大的聊天聲,非常多人、非常吵鬧,彷彿置身菜市場搖
滾區,只是這些人聊天的語言是一種聽不懂的語言。
只是這種語言我小時候就聽過幾次,所以對於現在到底發生了什麼事,我心裡大概有個底
。
於是我睜開眼睛,看了一眼病房,前女友果然裹著毛毯躺在旁邊的小床上,手機橫放戴著
耳機在看影片。
我用盡全身的力氣擠出一句:「妳是不是在看鬼片?」
她拔下耳機很驚訝地看著我說:「妳怎麼知道?」
我在內心大大翻了一個白眼(因為肉體無力做到翻白眼這種消耗能量的動作),然後跟她
說:「別看了,很吵。」
我想她當下一定覺得莫名其妙,她都戴耳機了,而且戴了耳機還聽得到我說話聲音肯定調
很小聲,怎麼會「很吵?」
講完這兩句話我已經消耗完所有的體力,實在無法再擠出任何力氣。
奉勸各位,沒事真的不要在醫院看鬼片呀!
因為會有很多觀眾在不知不覺間跟妳一起看唷!(  ̄  ̄ )
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.6.119 (臺灣)
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