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二級警戒再度延長至9/6，#疫苗不足，經濟依舊低迷。許多商家已經撐不下去，紛紛停業、歇業、宣布破產，甚至倒閉。有許多人只要沒班可上，家境立刻陷入困頓；做小生意的只要無法開店營業，就完全沒有收入；受疫情影響的，如暴風雨侵襲，紛紛不支倒地，管你是小餐館還是五星級大飯店。
#五倍券 爭議，緩不濟急；#紓困 額度和手續 也有難度。防疫的決策不能體會民心、順應民意，民心真是苦。
明天就是 #中元節 了，民間習俗多會擺設祭品祭拜”好兄弟”。其實 #中元普渡 的深層意義是 #感恩 與 #大愛 ，除了祭拜自己的祖先，表現孝道精神外，更是悲憫孤魂野鬼在冥界所受苦難。
更進一步說，是提醒我們要對現世有人飢己飢、人溺己溺的胸懷。
人在公門好修行！政府要好好對待老百姓！
🕵為什麼賺 20 年的餐廳
2 個月沒有營收就要倒閉了!?
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新冠肺炎一年以來嚴重衝擊全球，
而台灣也在 5 月中旬時爆發本土疫情，
因應疫情三級警戒，外出人潮大幅銳減，
店家受到巨大影響，
不少餐廳撐不下去，
紛紛宣布停業、倒閉，
此時網路就出現 3 種聲音 :
1. 同情店家，畢竟生活本就不容易
2. 責怪店家，認為店家商業模式有問題
3. 滿是疑惑，賺了那麼多年，2 個月就倒是怎樣?
-
我個人情感認同是 1 ，
畢竟我小時候是低收入戶，
家裡是在菜市場賣小吃，
也去過夜市擺地攤，
苦過、窮過，懂得生活本就不容易，
特別是我還創業失敗背負債，
清楚牢固的商業模式，
真的不是想像的那麼容易。
-
所以我個人不認同 2 的看法，
許多人做生意是養家活口，
不是大把大把銀子賺，
本來收支就是剛剛好，
生活本身就不寬裕，還相當拮据。
-
而今天的文章，
要討論的是 第 3 種聲音，
這是沒做過生意的人們，
心中普遍會出現的疑惑。
比如前陣子的新聞就有寫到:
「20 年老店家，經不起疫情衝擊，宣布停業。」
此時有網友 貼文 質疑 :
「如果沒有賺錢的話，怎麼撐過20年，不是早就該做別的事情了？如果做了20年，那肯定會有賺錢的啊，賺了20年的利潤，怎麼會連兩個月的虧損都撐不下去？大家會不會覺得很奇怪啊？」
-
此貼文一出，
網友紛紛議論，
提出各式各樣自己的看法 :
「空轉是非常可怕的，虧兩個月，可能是一年的利潤，尤其是高租金地段的店家，誰知道疫情何時結束，沒人敢賭的」
「一個月不營業基本的房租可能就吃掉好幾個月淨利」
「賺的錢不想燒在不明確的時間，沒人知道疫情何時結束」
「多做多賠幹嘛做，前面有賺不代表現在要拿來賠，設停損的概念」
「不是撐不住，是不想虧損，疫情過了再開店賺」
「收了還是能開，為何要在這時候硬撐虧錢，多做多賠錢，他們是商人，很聰明的」
「不收的最大贏家就是房東，你前面賺的錢都噴給房東了」
「房租、員工薪資、水電都是錢，利潤如果本就不高，可能做一天賠 5 天」
-
從上述的觀點不難發現，
大家都提到了類似【固定成本】的概念，
它通常是壓倒企業的最直接因素，
不少企業更將其視為大魔王，
將降低固定成本比例，
視為重要企業經營指標。
-
而今天的財報教學，
就要教大家如何算固定成本，
並衡量企業在沒有收入的情況下
營運能撐多長的時間。
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✅3 天文章試閱 : https://reurl.cc/GmY2mv
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https://www.pressplay.cc/project/vippPage/%E7%82%BA%E4%BB%80%E9%BA%BC%E8%B3%BA20%E5%B9%B4%E7%9A%84%E9%A4%90%E5%BB%B3~/3093A23364DA3EB22F065A4C76D2FDFE
我好想開店跟大家一起玩狼人殺和桌遊喔😫
大家不覺得很奇怪嗎？！
8/10起桌遊場所仍然禁止入場遊玩，
但許多餐廳、咖啡店、飯店甚至補習班和學校都有擺設桌遊，按摩店也都可以開放了，
玩桌遊的人不會碰到彼此，而且全程都可以戴口罩啊😷
我的桌遊店收入大都仰賴消費者在店內遊玩，
在疫情無法營業情況下，已有許多同業被迫關閉，即便有紓困補助，卻連付房租都不夠，希望政府能適度開放，不然倒閉桌遊店家會更多🙏
拜託有認識的人能幫我跟政府訴苦嗎😢
猜猜這三個狼人殺角色我最愛哪一個？
雜貨網店｜「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰：他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7
任香港社會再深明大義，犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈（Rizzy Pennelli）5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案，串謀製造炸藥和管有炸藥罪成，判刑3年10個月。當年廿歲出頭的Rizzy其實是一個從英國完成大學課程、拿着飛機工程學位的電腦技術員，連法官也為這有為青年入獄而感到惋惜。Rizzy深明案底紀錄影響日後找工作及晉升，更遑論成為專業人士，鐵窗下努力籌謀，為自僱做好準備，練得健美身材之餘，亦萌生做食品小生意的念頭。
Rizzy Italia
網站：https://bit.ly/3cDRdi6
【《阿飛正傳》港式西餐】68年老店 第三代兩兄弟靠羅宋湯守住爺爺招牌：不做會很可惜
https://bit.ly/3gpO8X6
港式西餐，又作「豉油西餐」，是一種帶有香港特色的西式料理。話說戰前，香港傳統西餐廳以服務英國人或上流社會人士為主，一般華人負擔不起。戰後，部份餐廳開始調整製法，用本地食材和調味料，豉油提味、鬆肉粉醃肉、茄膏煮羅宋湯等等，做出合華人口味、價錢又大眾化的港式西餐。皇后飯店，便是那時代的產物。一盤家庭式生意，至今跨過68年，捱過倒閉，撐過回歸，傳承三代，幾許風雨，仍傲然挺立。要寫這個舊殖民時代的傳奇故事，卻落筆在風雨飄搖時。對於老店，對香港來說，今宵多珍重。
皇后飯店（灣仔分店）
地址：灣仔茂蘿街1-11號1樓
詳情： https://bit.ly/3fwJFOp
【西營盤西餐】西環地標50年西餐 經典即煮森美汁 子女傳承罕見地氈牛柳：爸爸真係好叻！
https://bit.ly/2O4xSeG
臨近海濱的山城，是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰，彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而，如詩如畫般的地貌，在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部，半山區及中上環接壤處，西營盤便是一座山城，見證了香港的發展歷史，展現華洋雜處樣貌的大眾生活區。
森美餐廳
地址：西營盤皇后大道西204-206號
電話：2548 8400
營業時間：11am-11pm
詳情： https://bit.ly/32Qdxib
旅遊達人謝利高峰月入十幾萬 開茶飲店買豪宅 童年平凡但幸福 父親支持做KOL：他是叻仔
https://bit.ly/3naOphW
旺角很多茶飲店，其中一間位於彌敦道的「走杯」，不時有人排隊輪候。店主之一是旅遊達人謝利（Jerry C），他間中也會到舖頭幫手，沖茶、收錢之餘，也會跟客人聊天拍照。他不是甚麼明星，而是一位KOL。在KOL這個用語未流行之前，他於2011年便為某大旅行社擔任旅遊節目主持，周遊列國，行勻大半個地球。這份人人也羨慕的工作，一做便做了六年。許多人以為他是旅行社太子爺，因此這類旅遊體驗機會接踵而來，不過他卻説：「我也想是旅行社太子爺。」
【九龍城越南菜】老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人：始終大家都有感情
https://bit.ly/3tyeZUo
掌廚多年的洪哥形容老撾的飲食文化無甚麼特色，更遑論遠近馳名的經典菜式，不過，東南亞地區是調味香料的世界，可能由於地處熱帶氣候炎熱，居民喜為食物加上富有刺激性的調味料，佐料的豐富多采是其共性，更是其精髓所在。而且，老撾菜式亦類近泰國，兩者同樣善用青檸汁來帶出海鮮鮮味，亦多用椰奶和鮮黃薑來調味，因此其家族主要都是烹調越南菜和泰國菜，前者多以魚露、醬油、新鮮香草、清新水果和新鮮蔬菜入饌；後者則講究酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡，常以鹹、酸、辣為主，而帶着一點鮮甜，洪哥分享：「泰國香料同越南香料都係差唔多，嚟嚟去去都係咁樣，泰國菜就比較着重酸味同辣味，不過我哋主要做越南菜比較多，相比泰國菜嚟講，越南菜嘅味道就無咁濃。」
永珍越南菜館
地址：九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話：2382 1051
營業時間：11am-12mn
詳情： https://bit.ly/2xXCNcT
灣仔美食｜64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔：生意差都唔放棄
https://bit.ly/2P8HxoG
手藝傳承不易，自己一手調教的徒弟常被高薪挖角或自立門戶，曾德祥顯得很無奈。即使如此，戴德仍舊強調對年輕一代的培養，他寄望子女能夠一直傳承傳統上海菜，免致失傳。戴德自中風復元後，雖然走路有些跛腳，但他以一貫「知足常樂」的心態去應對，這並未影響他堅持每天到店舖巡視，樂在其中，反而賺錢不是重點，「我唔鍾意價錢賣得太貴，我同仔女都係咁諗，唔使賺太多錢，都有需要回饋社會。再多嘅錢亦都帶唔走，人生在世係一種過程，瀟瀟灑灑走一回。」
上海三六九菜館
地址：灣仔柯布連道30-32號地下
電話：25278611，25272343
營業時間：11am-4am
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｜傳呼機｜全港仲有1萬Call機用戶 僅存Call台疑北上秘書唔識寫姜濤
傳呼機是八、九十年代普及的通訊工具，但黎明一句「just to say hi」，傳呼機逐漸被手提電話取代，其身影亦與大眾的日常生活漸行漸遠。記者今日就去打聽一下，這件時代遺物的近況。
要尋找電子產品，第一站來到手機勝地先達廣場。記者走了一圈沒有發現傳呼機，但找到有30年的維修電話經驗的「整機佬」黃維邦（Wilson）師傅。在他堆積如山的工具和零件下，果然有發現，他拿出了一部螢幕上還貼着保護膠紙、背後寫着中國聯通的傳呼機。Wilson說：「這部傳呼機是新的，沒使用過。當年傳呼公司的傳銷員，把傳呼機和號碼放在我這裏，給客人挑選及即時開台。後來該公司倒閉了，傳呼機也沒有收回去。」Wilson把電池放入傳呼機，「嗶嗶嗶」順利啟動，並顯示着1998年1月1日。不過師傅認為，傳呼機沒有收藏價值，「它只懂接收訊號，沒有發送功能，已被手機完全代替了，就連零件也不值錢。」
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我知道很多上班族都會嫌薪水太少，所以沒辦法創業，但事實真的是這樣嗎？
之前我們也訪問過白手起家，連伙食費都要跟親友借貸的創業家，所有老闆口徑都很一致，就是要找到市場缺口，有利基市場就不用擔心做不起來！
《 創業筆記重點 》
❶ 成本攤提計算：
→ 初期開店計算成本時，將固定支出分攤在每個月，淨收入才能更精確
→ 成本攤提時間會受到鼓動分紅、流動現金的影響
→ 根據需求去決定成本何時能回收回來
❷ 設定目標的意義：
→ 若沒有符合預期收回成本，就盤點曾經做過的事，思考優化的方向
❸ 心態建設盤點：
→ 沒創業過的新鮮人務必確認自己的抗壓性
→ 財務觀念是否到位？有基礎才能避免黑字倒閉的風險
→ 要認知到現實與理想是有差別的
❹ 資金是最不重要的問題：
→ 最重要的是想法和點子，而不是資金
→ 如果你有一個很好的想法，就思考可行的模式到市場測試水溫
→ 只對著財務報表計較，但是不要對能發展事業的資金斤斤計較
▶ 錯誤字幕修正 ◀
06:03 應為每月淨利，不是每月營收！
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A. 存到完整的資金再創業
B. 向朋友或銀行借錢
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開店 不是為了賺錢 金崙7-11面臨 倒閉 卻又｜為愛而生 #全村的希望 #歡迎用愛 #分享出去 · 慧婷और 27 अन्य लोग. 1,023 बार देखा गया. ... <看更多>
開店 倒閉 在 [問卦] 為什麼可以開店一直倒閉還一直開啊? - 看板Gossiping 的推薦與評價