今年的中秋節想必大家已被蛋黃酥轟炸的體無完膚🤣
那今天我們就曬曬蛋糕圖,不曬蛋黃酥
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今日為好朋友烤 #水蜜桃伯爵鮮奶油波士頓蛋糕
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水蜜桃已經季末了,風味口感真的不若盛產期佳,
還好找了熟識的水果行闆娘求到幾顆品質很好的水蜜桃🍑(開心)
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也再煮了水蜜桃果醬,
這波士頓蛋糕可是有著滿滿的水蜜桃香和優雅的茶香
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用這過份可愛的波士頓蛋糕祝大家中秋節快樂🎑
(我原本想裝飾的高雅一點的,怎知道粉色草莓鮮奶油一擠上去就越走越可愛風了)
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#波士頓派
#postoncake
#伯爵蛋糕
#水蜜桃 #水蜜桃蛋糕
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🍯 開瓶時可以攪拌之後再食用風味更佳
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中式小餡餅~
我發現在越來越有才耶~
認識我都知道,我們家週未都有小侄子在
他們最喜歡回蘆洲了,因為姑姑都會做好吃的給他們吃🥰
我看了很多內地的影片,覺得他們的電餅鐺很好用
所以去年我就去蝦皮買一台回來用
最近凡是可以包的東西,我都包進去了~xd
芋頭,地瓜,草莓果醬,起司,就是沒包個漢堡肉!
我侄子說,姑姑,你也可以包漢堡肉進去呀!
天啊,姑姑真的是笨笨的,馬上安排XD😁😁😁
材料
一般的中式麵團 (中粉+酵母+溫水)
調理用漢堡肉
起司絲
作法
麵粉,酵母,溫水,混合成麵團
二次發酵後,分成等份
桿成圓型後,放入漢堡肉餡和起司絲
再把他包起來,捏口像下唷~
然後我又在上面放了點黑芝麻,感覺比較好看點~
電餅鐺刷一點油,把捏好的餡餅放到裡面烙
因為電餅鐺可以蓋起來,所以受熱均勻
大約12-15分鐘,餡餅就烤好了~
是不是非常的簡單呀!!!
我侄子真的吃的很開心耶!
他們說姑姑的漢堡肉肉是全世界最好吃的肉肉
我也這麼覺得耶~~~XD
有時候花點小心思,小朋友就會開心到不行
重點自已做,真的乾淨又衛生呀~
你們說是不是呀~
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圖文詳細版
https://www.wretch.cc/blog/RDLG/11420926
果醬一直都是我很愛的甜食
除了國外的品牌不說 國內自家
生產的品牌中 好吃實在的還不多
自從在苗栗大湖酒莊買過一瓶
當地生產的草莓醬後 第一名一直
都是它 直到前幾天跟媽媽去逛
全聯時 忽然發現這罐草莓醬
之前都沒看過 仔細一看原來它
是那種圈門做早餐店工廠所生產的
較為精緻些的小罐草莓果醬
看看價格 54元 挺便宜的 而且
有沒有看到整罐滿滿都是一粒粒的
草莓果粒 看了實在讓我好心動
當下 馬上就拿了一罐
回家後馬上挾了土司來吃 甜而不膩
而且醬吃來不會像有些太稠 稠的像
果凍一樣 也不會太稀 濃郁度恰到好處
幾乎每挖一口都是滿滿的三四顆果粒
吃來不會太死甜 帶點草莓酸香
這罐沒幾天就被康康家的人解決了 當然
馬上就跑去補貨 我現在只有在全聯看過
全省的全聯應該都買的到
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