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中秋這天置辦了烤肉風味的午餐，開了一包和牛骰子與牛橫隔膜，小小奢侈，過節才有的預算，還有舒康雞香檸羅勒醃雞腿串烤，又烤奶油蛤蠣與日本扇貝罐頭。家裡人怕油煙，肉是在廚房用陶瓷網烤好才端上桌，桌邊只有烤罐頭、蛤蠣與青辣椒三種，如此享用倒也清爽乾淨。
高麗菜絲與水菜拌沙拉用來解膩，還有油封蒜、粗磨白蘿蔔泥、香油蔥鹽、梅子肉拌炙燒蒜苗（點開照片有簡略的調味方法），皆帶酸味或辛香、適合搭配烤肉的小菜，兼宜酒宜飯。這其中烤蒜苗沾了自家製梅干的酸香與味碄的甜味，最好吃，明天還可以搭配烤剩的肉鋪碗蓋飯，窩一顆水波蛋。肉品皆是拆封現燒烤沒有預醃，所以桌上還有鹽罐、胡椒罐、辣油、七味粉、柚子皮粉與JANE’S蒜味魔法鹽，柚子汁拿來澆在扇貝罐頭里燒煮，滴些橄欖油。很早之前就預訂了牛舌，但肉販忘了幫留，便送了ㄧ包生食級干貝作補償，懶得烤了，檸檬汁、柚子汁、一點檸檬皮屑、好鹽與橄欖油調製成醬汁，生醃一個小時，搭配紫洋蔥絲與香菜享用，極鮮美開胃。飲料當然是冰啤酒囉。
其實往年中秋皆無烤肉，今年看新聞日日討論疫情下的烤肉方針，倒是惦記著想烤了，其它小事記在照片裡囉。
#貪食酣食新竹
#爺爺說
從沒想過賣包子饅頭也能開起的網美店😳
這間人氣網美店鄰近#巨城 擁有超韓的白色外觀
室內座位區也有許多不同的風格
從裡到外都可以拍上許久的時間😆
可以內用也有超美外帶區 甚至還有冷凍宅配服務
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🔶氣炸小饅頭 $100
超級繽紛的四彩小饅頭分別有四種口味
竹炭、抹茶、伯爵和甜菜根
熱熱吃時可以聞到饅頭的香氣
沾醬有福源花生醬、煉乳和橙醬 我都很喜歡💕
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🔷小鮮肉包 $100
肉包皮偏厚 肉餡不算太多但好吃的小籠包
沾上醬油和辣醬一起吃加分許多
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🔶花生&培根&起司 $80
花生醬的味道非常濃郁且突出 味道鹹大於甜
搭配起司與培根讓邪惡程度大大提升
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🔷爺爺說奶黃包 $35
爺爺說的奶黃包是含金沙 最好吃的那種❤️
熱熱吃奶油與金沙傾洩而出 濃郁的奶香在嘴中化開💯
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🔶巧克力包 $30
身為巧克力控的我也點了巧克力包
巧克力真的超濃超好吃！也是大爆漿～必買🥰
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🔷蜂蜜蘋果氣泡 $130
酸度類似果醋 非常解膩開胃 飲料底部還有蘋果顆粒
喜歡微酸和氣泡口感的人可以點這杯
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🔶拿鐵 $120
每天都需要來杯咖啡的這裡當然也有😆
拿鐵的漸層真的超美的
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🔷蜂蜜牛奶 $120
比較特別的應該是這杯 看起來超級健康🤣
真的就是牛奶加蜂蜜 一杯甜甜的牛奶🥛
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🔺時間：(週一公休)
▪️平日：06:00～13:00 / 16:00～20:00
▪️假日：09:00～20:00
▪️內用：11:00～20:00
🔺地址：新竹市東區仁愛街44號
🔺滿額免運：賣貨便滿$999、官網滿$1200
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【西班牙夏季美食 ～ Bitter Kas】
Bitter Kas 是西班牙六零年代流行的餐前無酒精開胃飲料。在講 Bitter Kas 之前，導遊先講一下 Kas 這個品牌。
Kas 這個品牌創於 1956 年於西班牙北部的 Vitoria，創始者是德裔西班牙人 Luis Knörr Elorza，原本只生產啤酒跟氣水，後來研發出橘子氣水、檸檬氣水、蘋果氣水等，在六零年代又研發出略帶苦味的汽水 Bitter Kas。
這個 Bitter Kas 的配方據說是秘密，包括 21 種植物成分，例如肉桂、檀香、肉荳蔻和柳橙，Bitter Kas 的顏色相當豔紅，可以加冰塊飲用，還可以加上檸檬片或橄欖。
導遊以前不是特別喜歡 Bitter Kas ，直到三、四年前才愛上 Bitter Kas 加水蜜桃果汁。
話說，三、四年前導遊到女主廚 Carme Ruscalleda 的米其林三星餐廳 Sant Pau 用餐，餐前服務生問說要不要先喝一杯雞尾酒，我點了一個無酒精的雞尾酒，結果他們送來一杯味道很特別的氣泡飲料，讓我非常驚艷，詢問之後才知道，是 Bitter Kas 加水蜜桃果汁，水蜜桃果汁對我來說，太濃稠太甜膩，想不到加上略帶苦味的 Bitter Kas，竟然是絕配！
從此以後，Bitter Kas + 水蜜桃果汁就是我們家的「無酒精 cocktail」啦！
現在 Kas 這個品牌在西班牙已屬於 PepsiCo 百事公司旗下的品牌。
#西班牙 #生活
【奇異果輕飲】跟手搖飲料說掰掰！簡單健康零負擔！
「不再依賴飲料！健康與輕飲喝法教會你！」
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🤘簡單哥小知識：
❗️奇異果好棒棒❗️
⭐️因奇異果除了富含維他命C、A、E以及鉀、鎂之外，而有被營養師稱之為「營養活力的來源」
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（今日份量：2杯）
🥣健康原汁🥣
👉奇異果 4顆
👉冰塊 80克
👉水 100毫升
🥣輕飲升級🥣
👉糖 1小匙
👉水果果凍 4小包
👉雪碧 適量
👉薄荷葉 3克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘「健康原汁」簡單製作🥘
加入奇異果、水、糖（自由添加）冰塊打均勻
🥘「輕飲升級」🥘
下果凍後順打兩下後加雪碧與薄荷葉即可完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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大胃王挑戰全台最大巨無霸牛肉麵！ft.吃貨豪豪
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大胃王挑戰5公斤巨無霸牛排！大口吃肉最狂獎金挑戰賽！
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台灣大胃王 VS 日本大胃王 ft.新井義人/新井熊！
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【大胃王比賽EP3】雞塊大胃王挑戰！ft.黃氏兄弟 瑋瑋&哲哲！
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大胃王挑戰5公斤鹽酥雞吃到飽！炸雞山超浮誇！
https://youtu.be/raU0Vy62wbY
大胃王挑戰自己煮20人份自己吃光！變裝小當家！
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大胃王組隊挑戰吃垮店家！給年輕的老闆上一課！ft.路路LULU
https://youtu.be/x0nS-BD7e8Q
啤酒挑戰賽！喝醉狂吐！人體噴泉！獎金5萬元！
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大胃王挑戰6公斤麵線！大碗公直接端起來喝光！
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大胃王挑戰7公斤食物！獎金一萬元！ft.含羞草
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大胃王挑戰冰淇淋吃到飽！到底能吃幾杯？只要台幣300元！
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台灣大胃王vs泰國大胃王！普吉島大胃王比賽！
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大胃王6公斤麵線！竟然不到10分鐘就吃完！獎金1000元！
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【大胃王比賽EP1】鵝肉飯計時30分鐘能吃幾碗？
ft. Peeta葛格+吃貨豪豪=1個打2個！結果出乎意料！
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大胃王挑戰吃到飽！中友百貨美食馬拉松！【上】從早吃到晚！
環遊世界！香港、日本、韓國、泰國、義大利、上海、四川！
https://youtu.be/joreEPH-WWM
大胃王挑戰吃到飽！中友百貨美食馬拉松！【下】從早吃到晚！
環遊世界！香港、日本、韓國、泰國、義大利、上海、四川！
https://youtu.be/87Qbhz82Iog
大胃王挑戰吃了18碗拉麵！火力全開大胃王比賽台灣代表！
https://youtu.be/eOH7d5dABhI
大胃王挑戰7公斤巨無霸漢堡薯條！打破自己2017的紀錄！
https://youtu.be/KIX1ZDLjLG4
湯包大胃王比賽！30分鐘吃116籠！蒸籠超過自己的身高！
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快食王挑戰！4000cc的飲料！不到五分鐘完食！超狂！
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大胃王挑戰8人份巨無霸燒肉丼！用了不到一半時間吃完！
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大胃王挑戰30個米漢堡！包含飲料總共吃超過7公斤！
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大胃王挑戰巨無霸漢堡！創下最快完食新紀錄！大胃王比賽！
https://youtu.be/DEeO3pPc9_k
大胃王挑戰3公斤咖哩飯！計時多久能吃完？大胃王咖哩！
https://youtu.be/dbd7p4thMzg
大胃王挑戰100顆爆漿泡芙！烤過後好吃到不要不要的！
https://youtu.be/rRlideqFknY
好市多開箱！日式豚骨叉燒拉麵+干貝鮮蝦XO醬炒飯+
蒲燒鯛魚佐蛋絲+啉好茶！大胃王挑戰！
https://youtu.be/efxgyX5S4ns
好市多開箱！海鮮綠咖哩+新加坡叻沙+德式香腸！大胃王挑戰！
https://youtu.be/698kveDHOa8
好市多開箱！韓式部隊鍋+燒烤牛肉+起司94好吃！大胃王挑戰！
https://youtu.be/uhva_gdspbE
爭鮮大胃王挑戰！成功完食116盤！超過身高免費！
全台第一人！台灣大胃王！快食王！壽司大胃王！
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大胃王丁丁vs路路 大胃王比賽挑戰連吃10關【上】
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大胃王挑戰210盎司破萬的和牛燒烤！Free or Pay?
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香醇濃郁！【酪梨牛奶】森林中的奶油！滑順不澀暢口飲！
「酪梨與牛奶的比例？」
「酪梨加這個可以預防氧化？！」
今天炎炎夏日在家中
想來點健康又冰涼的飲品
簡單哥用最營養的水果-酪梨
來帶給你這杯在外面賣的貴鬆鬆
但在家自己做更料多實在的「酪梨牛奶」
⛱簡單哥小知識：
超級水果-酪梨
酪梨富含高濃度的單元不飽和脂肪酸，
富含維生素、礦物質、蛋白質、葉黃素、
酚類抗氧化劑和膳食纖維等，
被譽為「全世界最營養的水果」之稱喔！
來源：元氣網
（今日份量：900毫升）
🥣需要準備的材料🥣
👉酪梨 660克
👉牛奶 400毫升
👉蜂蜜 1大匙
👉冰塊 40克
👉檸檬 10克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將酪梨剖開，去籽去膜
②將果肉挖開至破壁機，稍微切開果肉
③加入牛奶、蜂蜜、冰塊、檸檬汁
④打開果汁模式攪拌均勻即可
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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簡單哥使用的調理機是
德國雙人的「ENFINIGY鈦銀系列破壁調理機」
✨全台專櫃與MOMO購物網現正熱烈預購中✨
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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#酪梨
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