「日本岩谷50周年限定版卡式爐+中秋烤肉工具組」開團囉~ #限量
#中秋烤肉必備
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(2) 岩谷瓦斯爐組合前100下單付款者,獨家贈送Skater米奇料理組乙個(市價680元)
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中秋節不是烤肉就是吃月餅,烤肉好好吃也很好玩,有好工具用,大家一起聊天更愉快。
這次趕在中秋節前,特別請廠商幫大家準備:中秋烤肉必備工具組- 超人氣的岩谷超薄金色瓦斯爐,是一直有粉絲敲碗的明星商品, 我用了2-3年了,這個卡式爐又漂亮又好好用,用了就一定會喜歡。
外出烤肉不愛自己生火,搞得很狼狽的話,卡式爐是超好用的工具。即使不用它來烤肉,在家也是超好用,冬天的話全家圍爐吃火鍋,也絕對是必備。
我們"傳好"烤肉其他必備工具: 壓克力羊毛刷、可卸式不銹鋼料理剪刀、瓦斯噴槍、料理不銹鋼夾。與烤完肉的清潔工具: 清潔海綿刷、迷你抽取式不織清潔布&菜瓜布。
這些除了烤肉時很好用外,平常料理或烘焙也用的到喔。而且這次出貨時間,會趕在中秋節前寄到,讓大家開心又輕鬆,享受卡式爐的鐵板烤肉料理。
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『岩谷超薄金色高效能瓦斯爐組合』
(1)瓦斯爐(卡式爐)
直播示範料理時,很多粉絲私下詢問我常用的卡式爐,我家的卡式爐是日本岩谷品牌的,之前開團過,買過的朋友,都覺得好用喔。
📌日本製造,原裝進口,台灣總代理公司貨,經濟部檢驗過,保固一年。
📌超薄機身,厚度7.4cm,重量只有1.3kg,是岩谷卡式爐中最輕巧的,收納方便,拿取不費力。
📌上部爐架表面,鋼板材質,加上不沾處理,好清理,不卡髒污,像是烤肉或吃火鍋,不小心滴出的湯汁,簡單用濕抹布就可清潔乾淨囉。
📌火力強,出火量3.3KW ,可以連續燃燒70分鐘,過年圍爐很剛好喔。
這款卡式爐,除了中秋烤肉很好用外,冬天吃火鍋圍爐,也很棒。相信也是露營必備。
(2) 鐵板燒烤盤
這款不沾燒烤盤,是專門搭配岩谷卡式爐的,架在卡式爐上,卡得剛剛好。剛開始用的時候,可能會覺得有點滑動,但滑動範圍很有限,不用擔心整個滑出去。
中秋烤肉,通常會需要好幾個烤網或烤盤,不可能只有一個烤盤或烤網,重複使用。畢竟醬汁燒焦,就需要沖洗之後,才能繼續烤。因此這次挑選這個烤盤,讓大家用卡式爐烤肉時,多個烤盤,靈活使用。
除了烤肉外,這烤盤可以來做煎吐司、煎蛋、煎鬆餅、炒菜(但要用夾的,用鏟的會不好鏟)等。
(3) 3瓶瓦斯罐
3瓶瓦斯罐都是250G的大容量,烤肉很夠用。
(4)專用收納盒
如果外出烤肉,這個手提卡式爐專用收納盒,就非常好用,提了就走。
『岩谷Iwatani二段式瓦斯噴槍組(附固定座)』(不含瓦斯罐)
這個好好用! 超給力的! 我用它來做布丁上面那層焦香的砂糖。 過年時候也會來炙燒烏魚子,還有握壽司買回家,如果想吃點炙燒香氣,也可以自己DIY。 再來就是肉排類,像是牛排煎好上桌前,可以噴一下...就有那種炭燒香氣,好好吃!
這款瓦斯噴槍,可以連續燃燒110分鐘,最大火力有1500度C,且有擴散與集中的兩種出火方式,一鍵開關,方便使用。使用的時候記得周圍東西先清空比較安全喔!
『其他烤肉用具』
(1) 日本AUX Leye料理不銹鋼服務夾,很輕巧:
這是兩用式鐵夾,長度25 x 高度3.8cm,
尖的那一面朝下,可以夾比較細貨比較薄的肉片。如果尖的那面朝上,夾肉時,可以避免直接刮傷烤盤。
材質:不銹鋼
(2) 關孫六附套可卸式不銹鋼料理剪刀16.5cm,#輕巧型
這款是日本製的剪刀,長約16.5 x 寬約 7 cm,剪刀很輕,用來剪肉片很輕鬆。只是剪刀尺寸比較小,攜帶的時候可以蓋上蓋子,就安全很多,非常適合外出使用喔!
(4) 日本SANBELM PU不刮傷清潔海綿刷11cm
這款清潔海綿刷,是專為不沾鍋或具有不沾塗層烤盤設計的。有摩擦力又輕盈,非常好用。這款不會像其他不沾鍋海綿刷,太滑了洗鍋子常常不給力。這款海綿刷,帶點摩擦力,洗東西會順手很多
(5) 日本和平Freiz 壓克力羊毛刷
烤肉必備夾子與刷子,但市面上中秋烤肉的刷子,毛刷很容易沾了醬汁就結成一團,或是常常掉毛。 這款我測試過,用力的抓扯毛刷10次,只有被我抓掉一根毛,這毛刷應該相對滿牢固的。
(6) 日本SANKO迷你抽取式不織清潔布&菜瓜布
這款抽取式不織清潔布,薄博的一片,比一般菜瓜布小,在外面露營或烤肉時,只需加水,就能清潔鍋子油垢,加上拋棄式設計,非常方便。
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👉團購優惠,請見表單或上文。
👉付款方式: 信用卡/ATM匯款
👉出貨時間: 9/10陸續出貨,中秋節前到貨。
👉運費: 台灣本島購物滿$1999元,免運費$80/件。外島不論購物金額,運費$180/件。
👉廠商客服
(1)電話:0974-018-250 (上班時間為週一~週五 10:00~18:00)
(2)客服信箱: humanbeanstalkservice@gmail.com
#請收到商品之後立即開箱_7日後不受理退換貨。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過53萬的網紅Sunny&Yummy kids toys,也在其Youtube影片中提到,事先找好寢室中安全避難處。 ‧了解有關緊急計畫,並分別告知緊急情況時各人的任務以及應採取的行動。 ‧保持鎮定並迅速關閉電源、瓦斯、自來水開關,打開出入的門,。 ‧地震時要注意三個動作:蹲、躲、握之要領,隨手抓個墊子等保護頭部,儘速躲在堅固家具、桌子下,或靠建築物堅固的柱子旁蹲著。 拍攝商業合作資訊...
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史上最漫長的暑假即將結束,
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快跟上這一波!
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開學最好的準備,就是選一個「好書包」送給孩子。常常聽長輩擔心小孩「書包揹太重會長不高」、「書包揹太重會導致脊椎側彎」等,那書包是一定要裝書的,我們家長只能在書包的挑選上更用心,幫孩子挑一個不會影響骨骼發展的上學良伴。原本以為書包選購不外乎「輕量」和「符合人體工學」,而在收到UnMe的體驗邀請後,我才發現書包的選購上的細節原來可以這麼多,真的不能小看一個孩子一週至少背五天的書包,因為它所帶來的背負感會連帶影響孩子的骨骼發育,是家長不輕忽的,感謝「#UnMe」翻轉了我對書包的印象。
#UnMe 這個品牌是源自於「You And Me」的概念,視書包為孩子上學時最重要的夥伴,彷彿承載著孩子的夢想與目標,一路陪伴孩子學習、成長,所以不論在外型、材質挑選、版型設計上都很出色,尤其UnMe「護脊系列」更是讓我為之驚豔,在我做過功課之後,發現台灣品牌的功能性與質感完全不輸國外品牌,貼心的設計甚至凌駕於其他品牌之上,用過才知道台灣製造,果然品質保證!
艾妃這次要來開箱介紹的是【#UnMe夢想家U型護脊減壓磁扣書包-極速賽車手】這一款,先就外型來說,我們家今年的準小一新生心頭弟第一眼看到這個書包就被這個帥氣的賽車圖案給吸引住了,防疫期間在家三不五時扮演假登山客把書包當背包在背,開學前裝的不是書,只好裝玩具來過過乾癮,用色是飽合度超高的亮黃色及黑色相間,突出的顏色更方便媽媽在校門口認小孩啊是不是!
再來看看【UnMe夢想家U型護脊減壓磁扣書包-極速賽車手】的特色:
⚑適合一到四年級,身高110公分至140公分的小學生,以心頭弟120公分左右的身型來說,外觀尺寸38cm*27cm*18cm,大小厚度揹起來剛剛好。
⚑重量只有975g,材質輕量無毒且具合格標章,符合教育部檢測標準,書包不應超過體重12.5%。
⚑專利磁扣翻蓋方便小孩單手秒開,快開易合,只要輕輕蓋上,磁扣就會自動扣上,來來回回放東西更省時。
⚑書包內外部皆為防汙防潑水面料,不怕忽然下雨難清理,如果真的不小心髒了,只要拿布沾點中性清潔劑輕輕擦拭即可,當然下雨天最好是使用防雨書包套來保護書包哦! 且功能型書包無法丟洗衣機或脫水槽的,避免破壞書包整體結構。
⚑書包外側有3M反光條,夜晚會反射車燈提升能見度,對晚歸的孩子無疑是更加安全。
⚑立體加厚的泡棉背帶不易滑落, 且Z字彩色縫線車工讓背帶延展性更穩固,小孩不容易因為常拉常背而導致磨損或斷裂,彈性好就更好背。
⚑U型的3D波浪護脊背板,讓脊椎處中空無壓,減少背部生硬感,透氣導氣槽能降低久背的悶熱感,尤其夏天真的很有感啊!
⚑外部左右兩邊都有側袋,開放的一邊是加固彈性側網袋,可以放水瓶或摺疊傘;拉鍊的一邊則可以放小文具、口罩、乾洗手或溼紙巾等小物品,收納需求更彈性。
⚑內部有多隔層空間,最前面可以放文具或鉛筆盒,中間放課本,最後面兩薄層放文件或墊板,尤其要提醒孩子較高、較重或較厚的書本往後放、輕薄的書本往前放,訓練孩子井然有序的擺放,省下家長要協助整理書包的時間。
⚑2 in 1結合胸扣及腰扣的腹部扣設計,可以是胸扣也可以是腰扣,能依照孩子的舒適度去做調整,分散背部的重力,讓書包跟孩子更貼合,背負更安全、更輕鬆。
⚑內部有活動式鑰匙防丟扣帶,方便鑰匙取上取下使用,鑰匙也不再弄丟啦!
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除了挑選一個「功能型護脊書包」很重要之外,開學必備的「筆袋」、「餐袋」、「水壺」及「防雨套」更是不可或缺的學用品,以前幫大寶準備時總是四處奔波,我可以體會書包跟學用品一起買套組對家長來說是多麼方便,既省時又省力。而且我發現孩子一旦愛上特定圖案,也會喜歡一整套都用同一個品牌,相對會對自己的物品格外珍惜哦!
如果您還沒購足,不要錯過這一檔UnMe的五合一學用品團購優惠哦! 就先讓我來介紹一下學用品的特色:
【#夢想家筆袋-極速賽車手】
➤筆袋是雙向拉鍊設計,拉鍊上也有UnMe的LOGO更具獨特性。
➤內襯採亮色系,能突顯出筆袋裡的文具,臨時要找特定文具也比較不會眼花瞭亂。
➤筆袋內外部都是採用防水防刮又防潮的優質尼龍材質,不易髒卻也容易清潔哦!
【#Tritan直飲杯500ml-街道狂飆客】
➤瓶身是Tritan材質,耐熱85度 C,不會釋放有害物質,孩子的使用上更安心。
➤食品級PP飲水口,不含BPA,而且是方便國小生適合的直飲口設計,口徑也剛剛好。
➤鎖扣設計安全防漏,再也不會因為不小心按到開關而導致灑水。
➤清洗無死角,全部配件都可以拆下來清洗,每天使用更衛生。
➤矽膠拉環設計方便外出手提,不用一直放在背包裡。
【#繽紛造型手提餐袋-藍色】
➤餐袋容量非常大,長度連500ML的直飲杯都放得進去,再放進餐碗和水果都不成問題,大小也很適合裝些小點心當外出的野餐袋。
➤餐袋的車縫線精緻緊實,耐用不易脫線,正常使用可以用好久。
➤底板硬式設計讓便當盒放置不會有歪斜的狀況產生,底部也比較不會變形。
➤防潑水材質,如果真的灑湯或沾到食物了,擦一擦或水沖一沖很快就乾了。
➤透氣網袋設計,除了可以消除異味,也比較不容易發霉。
【#書包防雨套】
➤LOGO是反光設計,能讓孩子在昏暗或視線不明的行走環境下更加安全。
➤伸縮尺寸設計,適合各種不同類型的書包,而且包覆力很好,不會包起來ㄌㄤ ㄌㄤ的。
➤一體成形的設計,不用怕收納袋不見,收起來跟袖珍面紙一樣輕薄,放在書包不占空間。
UnMe這個品牌已經深耕台灣多年,一直是評價很好的在地品牌,從設計到製作都是MIT,不論是商品銷售或售後服務也都很用心在經營,而且近幾年UnMe最熱銷的「#護脊減壓系列」書包,光是這個系列就開發了七種款式,相對提供給家長更多選擇:
★夢想家U型護脊減壓磁扣書包(六色)
★皇家曲線護脊減壓磁扣書包(兩色)
★寶格新麗U型護脊減壓書包(三色)
★寶格新麗曲線護脊減壓書包(三色)
★優米派樂輕量透氣減壓護脊書包(六色)
★霍爾網狀護脊減壓書包(兩色)
★優米特仕V型護脊減壓書包(兩色)
同樣都是護脊書包,但不同款式設計不同,也有不同的圖案或顏色可供挑選,家長也可以依照年級、身高、功能性以及男孩女孩的喜好來做選擇,而且在這次UnMe廠商推出的艾妃媽咪的專屬團購優惠中,每一款都是提供「包套」做選購哦!! 也就是每一款書包都是「#書包+#餐袋+#筆袋+#水壺+#防雨套」五合一組合耶! 你沒有看錯,原價4***元的護脊書包組合,跟上這個五合一團最低只要1***元,絕對比你單購書包划算喔!
護脊系列每一款都好有質感,「#夢想家U型」結合了許多書包的優點,是我個人是蠻推薦的全方位包款,有選擇性障礙的家長不妨入手這款試試,是不會失望的。
一起幫孩子選一個兼具美感與品質的「UnMe專業護脊書包」,每天為孩子打包知識帶回家吧!
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UnMe兒童書包
#UnMe #護脊減壓書包 #磁扣書包 #人體工學 #小學書包
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#疫情的暑假讓妳怒火中燒嗎?來跟我涼一下🌪
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🔺循環扇的各項功能特色可以看網頁:
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從幾個月我接到三家風扇的邀約,只留下這支內心評比分數最高的循環扇推薦給你們❤️
因為現在屬於倚老賣老的部落客,都不接受廠商過稿(會不會從此嚇跑想合作的廠商),所以就直接進入肺腑之言了🚬
首先,如果想要吹那種透露出樸實無華高級感帶點銅味的風,不用說選呆森就是了,那種流線跟設計還有透露出你人生財富勝利組的滋味,請慢慢自己享用可以不用往下看;想買大支放客廳好看又不貴的,真心建議小米白色系列也是個好選擇。
漂亮造型的我也試過,買了一支粉色好可愛的日本品牌,結果電風扇營養失調長不高,大概只適合服務身高148cm的主人,我始終感受不到那股清風吹向我額頭的時候(又捨不得退才該死,現在只能在化妝檯下每天吹我的腳,然後化妝還是滿臉出汗這樣苦)⋯
#循環扇對家庭來說我覺得絕對可以買一台,尤其推薦沒買過的,開冷氣搭適時的溫度配循環扇使用,其實也是種愛地球兼省電的方式。
#這隻小白是10吋遙控DC復古循環扇,是非常好用的尺寸,備有遙控器(而且可以收納在電風扇後面很貼心不怕亂丟噢),整支米白有點奶灰的色系,耐看而且髒了不想擦也不太明顯(畫重點)。
像我爸媽家標準的三房一直以來兩個房間都放循環扇使用,因為現在很多房間的坪數都不大,已經裝了冷氣要再放一台大電風扇真的很佔空間,而且早期的循環扇造型真的是很雷,底座看起來都矬矬笨重的感覺,這支顏色清爽雅致,搭配任何裝潢我覺得都沒問題!
像我在工作室自己辦公室現在是不開冷氣,都放在腳邊,風扇基本的功能👉上下左右擺動、3檔風動、4段風速、8小時定時開關,該有的都有❗️
另外正面中間香薰盒裝有棉片,可以滴放防蚊精油或現在時期點一些薄荷茶樹類的淨化空氣也不錯。
然後最後的重點是Giaretti是百年義大利品牌,但這支是中國製造,研究了一下其實就是那種貼牌產品,也就是說其實我在台灣好幾個大品牌上看到這隻一模一樣的(我真的認真研究過),就是顏色或配色不同,但價格貴好幾個百耶!!!
原本想再跟廠商問價格,後來我就默默放下屠刀了🤣,當然Giaretti品牌在台灣還有各式小家電,所以絕對也不是什麼路邊淘寶牌,使用跟售後上可以安心。
根據本人身為循環扇的愛用者,這三年來這支真的是我最滿意外型跟價格的,二千內團購價很可以,推薦給各位人夫們幫太座消火呦
#胖Q說她照片要在首頁最大張,因為上次她是蝙蝠說我把她弄太醜,這次還說要後製小精靈那種閃亮亮,所以我版面就讓她了
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萬聖節食物驚喜箱給嘴巴爆爆糖 sunnyyummy的玩具箱
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覺得恐怖但偷看沒關係吧... 2020墓碑鎮《厄鈴惡靈》 sunnyyummy的玩具箱
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恐怖的牙齒竟然是萬聖節必吃點心!? sunnyyummy的玩具箱
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搖擺賽車大賽跑 快速組裝的玩具賽車 sunnyyummy的玩具箱
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全味道挑戰! 不要"芥"入我的人生! 我說了"蒜"! sunnyyummy的玩具箱 原味瘋熊三寶堅果
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超大浴缸!也能玩夜市遊戲套圈圈 聖誕節應景遊戲糜鹿角出現了! 角落笙物沐浴球泡在汽車旅館的泳池裡! Sunny&Yummy的玩具箱
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製作吃貨們的複製手 當手模特兒竟然在北台灣唯一找到在淡水老街的攤販 最愛.吃貨們
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聖誕節交換禮物 每個小朋友都有哦! 大家都很喜歡自己收到的禮物~ Sunny&Yummy的玩具箱
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聖誕樹洞洞樂 超大洞洞樂 貪吃企鵝小冰箱 超級機械恐龍 智慧型 .ft 玩具反斗城toysrus Sunny&Yummy的玩具箱
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吃貨們去服台廣播找人! xxx小朋友請到...您的家人在等你. 大人的躲貓貓系列 最愛.吃貨們
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全聯食物驚喜箱 猜對價錢才能吃! 多拿滋冰心葡式蛋塔 安迪氏太妃可可薄片 美味堂滷味拼盤 悅氏玫瑰風味氣泡飲 日本九州料亭鮭魚炊飯 白玉豆花 最愛.吃貨們
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👄麻油雞本人所需要的材料有
土雞腿肉 一盒(大約270g)
老薑 一塊(約半個拳頭)
(乾)香菇 適量
枸杞(泡水後擠乾備用) 適量
米酒 適量
鹽 適量
麻油 量米杯(約半杯)
👄煮飯(米:水1.5)
米 2米杯
水 1.5米杯
水 2米杯(外鍋用)
👄鍋具
電鍋 一個
電鍋內鍋 一個
炒鍋 一個
👄步驟一
土雞肉清洗乾淨用紙巾吸乾水份。
老薑清洗切薄片。
乾香菇泡水後擠乾水分切絲。
枸杞泡水後擠乾水分備用。
以上的食材清洗擠乾水分,如果含有水分加入炒鍋會產生油爆,要非常注意喔!
👄步驟二
冷鍋放入麻油開中火,依序放入薑片翻炒至乾癟或微黃色後加入土雞肉塊、香菇絲、拌炒到雞肉外表半熟後、由鍋邊淋上米酒、水、鹽、枸杞,鍋中材料煮滾後熄火即可。
👄步驟三
將拌炒後的材料倒入內鍋,和生米攪拌均勻後,外鍋加入兩杯水,按下電鍋開關。
👄步驟四
約25分後開關跳起約5-10分即可打開電鍋,簡單方便香噴噴的電鍋麻油雞飯就可上桌囉!
👄步驟五
拌一拌就可以吃囉!!!
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1.左宗棠雞
關鍵祕訣:
蒜頭不爆香
不過度加熱,保持蒜香和辛辣味
材料:
雞腿肉 800公克
辣椒 2根
調味料:
醬油 2大匙
番茄醬 1大匙
白醋 1大匙
米酒 2大匙
糖 1大匙
太白粉 1茶匙
蒜末 2大匙
醃醬:
A
醬油 1大匙
米酒 1大匙
雞蛋 1顆
B
太白粉 3大匙
油 2大匙
作法:
1. 所有調味料拌勻成醬汁;辣椒對剖後切大段。
2. 雞腿肉劃刀後切塊。(小秘訣:雞腿劃刀,容易熟好入味)
3. 雞腿肉與醃料A抓勻,撒上太白粉抓勻,淋上油拌勻。(小祕訣:淋油醃漬,入鍋油炸可防沾黏)
4. 熱油鍋至約160℃,放入雞腿肉,炸至表面變色後撈起瀝乾。
5. 熱鍋,倒入2大匙油,放入辣椒段煸至乾香,再加入雞腿肉和作法1的醬汁,拌勻即可。(小祕訣:辣椒先煸過,辣味和香氣更鮮明)
2.口水雞
材料:
雞腿排 2支
香菜 適量
調味料:
A
鹽 少許
米酒 少許
B
芝麻醬 1大匙
涼開水 1大匙
醬油 2大匙
白醋 1大匙
細糖 1大匙
辣油 1大匙
白芝麻 1茶匙
C
花椒末 2公克
碎花生 1大匙
作法:
1. 雞腿肉劃刀斷筋,加入調味料A抹勻略醃漬。
2. 取電鍋,加入1杯水加熱。將雞腿肉放入已冒煙的電鍋中,蒸約12分鐘。
3. 芝麻醬和涼開水先混合拌勻,再加入其餘調味料B拌勻成醬汁。
4. 取出雞腿肉切大塊,淋上醬汁,撒上花椒末、碎花生,擺上香菜即可。
3.椒麻雞
美味秘訣:
1. 劃刀斷筋
不易捲曲更美觀
2. 粉漿裹薄薄一層
口感酥脆外皮不過厚
材料:
A
肉雞腿肉 1支
高麗菜 70公克
地瓜粉 100公克
B
蔥段 15公克
蒜末 40公克
辣椒末 30公克
香菜末 20公克
醃料:
米酒 30公克
醬油 20公克
蒜泥 20公克
鹽 1/2茶匙
白胡椒粉 1茶匙
細砂糖 2茶匙
醬汁材料:
A
魚露 40公克
檸檬汁 25公克
涼開水 40公克
細砂糖 20公克
B
花椒粉 少許
作法:
1. 在雞腿肉內側交叉切刀,將筋切斷,與醃料拌勻,醃漬3分鐘。
2. 高麗菜切絲,泡冰水3分鐘,再瀝乾鋪盤底備用。(浸泡冰水更爽脆)
3. 作法1加入地瓜粉拌勻,讓雞腿肉裹上薄薄一層粉漿。
4. 油鍋加熱至約160℃,將雞腿排下油鍋,中火炸至兩面金黃後撈起切片裝盤。
5. 材料B與醬汁材料A用調理機打勻,淋至雞腿肉上,再撒上花椒粉。
4.臘味蒸雞
關鍵祕訣:臘腸用開水才容易洗去表面髒污。
材料:
臘腸 2根
仿土雞腿肉(去骨) 300公克
紅辣椒片 15公克
薑片 10公克
蔥段 10公克
調味料:
蠔油 2又1/2大匙
細砂糖 1茶匙
太白粉 1大匙
米酒 2大匙
香油 1大匙
作法:
1. 雞腿肉剁小塊;臘腸切厚片,用開水沖洗過,撈起瀝乾。
2. 將雞腿肉塊、紅辣椒片、薑片及蠔油、米酒、細砂糖、太白粉一起抓勻。
3. 再加入臘腸片和香油拌勻後,放入蒸盤中。
4. 電鍋外鍋加1杯水,架上蒸架,放入蒸盤,蒸至開關跳起,取出撒上蔥段即可。
5.
栗子燒雞
美味祕訣:栗子炸過 香氣較濃不易破碎
材料:
雞肉塊 1800公克
新鮮栗子 400公克
蔥段 50公克
薑片 40公克
泡發香菇 50公克
調味料:
水 400㏄
醬油 50㏄
紹興酒 100㏄
糖 1大匙
作法:
1.熱鍋,倒入適量油,放入新鮮栗子,炸至表面金黃後取出。
2.熱鍋,保留適量油,放入薑片、蔥段爆香,放入雞肉塊炒至肉變白,放入泡發香菇、栗子,加入所有調味料煮滾。
3.蓋上鍋蓋以中火燒約20分鐘,打開鍋蓋,煮至湯汁收乾即可。
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