【桃園美食】
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閏月豬腳麵線推薦 在 鳥先生&鳥夫人 Facebook 的最佳解答
女兒們~~~雙閏月別忘記拿🐷豬腳回家喔!!!
祝福父母安康+多壽多福,回娘家吃豬腳麵線去~
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【栗子豬腳麵線】母親節必做!為老北老母添壽孝心100點!
大家好我是簡單哥!
今年啊母親節假期
因為閏四月
在傳統習俗上
已出嫁的女兒要準備豬腳麵線給父母添壽
所以簡單哥今天要來教大家做這道
【栗子豬腳麵線】!!
來讓各位在母親節假期
好好的孝順父母!
🍴需要準備的食材🍴
👉豬腳 1斤
👉薑片 50g
👉蒜頭 50g
👉蔥段/花 70g
👉辣椒 3支
👉滷包 1包
👉米酒 100g
👉冰糖 60g
👉水 適量
👉麵線with滷汁 2把
👉油蔥酥 10g
👉栗子 約30顆
🍴要準備的調味料🍴
👉醬油 200g
👉滷包 1包
🥘開始簡單製作啦🥘
①熱水川燙豬腳,起鍋清洗備用
②熱鍋下油炒糖色起鍋
③下油炒香蒜頭、辣椒、蔥、薑片、豬腳
④下米酒、醬油、糖色、水、滷包,煮1個小時
⑤加入栗子再燜10分鐘
⑥起熱水煮麵線,關火泡20秒起鍋淋上滷汁
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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無意間看到人家IG有寫著閏月/豬腳麵線才想起嫁出去的女兒要給父母買豬腳麵線,以前
還是女兒時我媽有提醒過我,但現在嫁出去了,剛剛上網查了一下,想請問今年是閏四月
所以在農曆四月期間都可買是確定的,那圖片裡說的正月也可以嗎?
先謝謝各位解答了。
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