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闆娘都聽到了 在 日日好食 Facebook 的最佳貼文
你們的吶喊小編跟闆娘都聽到了😆
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🌈11/24(二)醬燒豬大排$80
柴魚胡麻豬$100
香草紙包雞 $120
🌈11/25(三)魚香炒肉絲$80
香滷棒棒腿$100
檸香醬燒豬$120
🌈11/26(四)日式咖哩雞$80
乾煎雞胸肉$100
招牌滷牛腱$120
🌈11/27(五)黑胡椒嫩雞$80
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闆娘都聽到了 在 屠潔 一起迷路旅行 Youtube 的最佳解答
白沙屯媽祖進香記錄
Day2~4 前往北港朝天宮
第一次看到媽祖娘娘鑾轎(粉紅超跑)
突然搖擺指引路線180度轉彎回頭停駕
第二天開始比較進入狀況了
這幾天近距離跟著媽祖鑾轎行軍
感謝信徒們提供結緣車、好吃結緣品的結緣小物
聽到逸宏大哥詳細分享白沙屯媽祖故事
跟一起走的信徒夥伴們聊天
還拿到白沙屯媽祖壓轎金!!
這些進香過程都深深感動到我的內心
一路上遇到了許多一起記錄這項盛事朋友
★ 安導愛講古: https://reurl.cc/Dggz9E
★ 小象愛出門:https://reurl.cc/7rrGob
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★ 逸宏哥的新書「朝聖台灣」:https://www.books.com.tw/products/0010890098
被譽為神明欽點的攝影師
照片拍得很美又很有故事!
我自己看了都很喜歡~~
特別感謝好朋友柚子、公主一起陪走
讓我這趟白沙屯媽祖進香的路途不孤單!!
▲涼爽排汗的粉衣外套來自 ZMO
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※影片為四月中拍攝,防疫期間請大家不要群聚,注意自身健康喔!
※粉紅超跑:媽祖鑾轎速度快,粉紅色轎頂故得名
※特別感謝白沙屯媽祖GPS團隊、交通隊、醫療團隊
#白沙屯媽祖進香 #白沙屯媽祖 #媽祖進香
00:00 片頭
00:26 Day2白沙屯媽祖準備起駕
00:43 白沙屯媽祖起駕畫面
01:04 啟程進香紀錄/信徒扛轎
02:10 經典畫面:粉紅超跑大迴轉
02:43 結緣車介紹
03:28 捕獲野生安導(安導愛講古)
04:35 來自安導的白沙屯進香叮嚀
05:02 邂逅陳逸宏大哥、白沙屯媽祖典故、文化
06:01 Day2 駐駕彰化花壇鄉,本日媽祖進香移動距離29.7公里
06:15 Day3 啟程 / 捕捉小象(小象愛出門) / 進香小心得
07:04 巧遇麟家男孩的日常(接地氣少年)
07:34 經過西螺大橋,與大甲媽祖信徒互相打氣
08:05 到底媽祖娘娘有沒有要「撩溪」呢
08:48 Day3駐駕西螺廣福宮
09:23 Day4啟程 / 感謝溫柔的交通隊和醫療團
10:27 12年資深信徒分享
11:05 正妹朋友陪走,開心!!
11:43 近距離直擊白沙屯媽祖娘娘指引路線
12:02 訪問媽祖停駕休息民宅主人
12:33 好心老闆給媽祖壓轎金!!!
13:00 進香心得分享,結緣餐點分享XD
13:57 Day4駐駕雲林土庫六房媽祖,稟報下馬
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★屠潔FB粉絲團:http://bit.ly/lostholicFB
★屠潔IG美照:http://bit.ly/lostholicIG
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視覺設計:逆向異術 Reverse Design studio - Nico
拍攝/腳本: 屠潔
片頭設計製作:咔麥喵團隊 - Sherlock
剪輯/字幕:吳宜璇
美美飾品:綠綠亞 Liuliuya 手作
闆娘都聽到了 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
今年照樣有人發起「五一懲罰祭」,呼籲在五月第一個星期到良心店消費。對於良心店,我們建議分散投資。
是次來到旺中帶靜的大角嘴,無論是飲食或交通配套都很方便。大角嘴鄰近奧運、太子和旺角,距離旺角只有十多分鐘路程,卻已是另一個黃店集中地。港式、台菜、越南到星馬泰菜,統統都一應俱全。味道質素不但街坊盛讚,連區外人也會慕名而來,絕對可以打破「黃店多數唔好食」的定律。同行還找來大角嘴的街坊阿珍帶路,與記者一起尋找美食。我們在大角嘴市政大廈出發,尋找4間良心小店,短短幾分鐘路程就可以吃盡港式小炒、台式便當、傳統星馬菜和越式法包。
第一站來到大角嘴非常出名的長龍店。開業兩年就由細舖搬大舖,因為專做香港較少見的台式便當,吸引了不少捧場客。招牌滷排骨比手掌還要大,看起來是一整塊的肉扒,但一夾起就發現早已切開一條條,方便食用。「其實在我開店之後才發現,香港人不太認識滷排骨這款食物,很多人會以為是一條條的肋骨,像滷過的藥膳排骨。這個製法已經有長遠的歷史,將一些炸過的食物,再浸泡醬汁。就像香港很出名的咕嚕肉,也是同一個原理。」老闆(細嘉)分享當初在台南向台灣朋友學師的經歷,因為大多數台灣餐廳都會自己製作醬料,比較少直接取現貨回來,台灣朋友就教他如何製作出最貼近台灣的風味,也就是所謂的古早味。「台灣的滷排骨,外皮完全不脆,吃起來像麻糬一樣的口感,軟軟的。我們用一個偏濃的滷水,浸泡的時間比較短,所以就會有半脆半軟的狀態。」他在傳統台味與香港人口味之間取得平衡,聽取食客的意見後再不斷改良。
另一人氣之選是香酥脆雞便當,特色在於自家調配的鹽酥粉,加上獨特的醃製方法,令油脂水份能保留在雞裏面。雞塊外皮香脆可口,裏面的肉質鬆軟有嚼勁。台式餐廳的常備菜式滷肉飯最貼近台南口味,選用半肥瘦肉粒滷至入味,吃起來充滿油香,鹹甜適中。而每一款便當都會搭配五款本周配菜,配菜分為幾類,包括蔬菜、古早料理、炒粉絲、蛋,還有酸菜或菜甫。令便當更豐盛之餘,也能中和整個飯的油膩感。
第二站是一街之隔的星馬菜餐廳,因為份量多又便宜,成為了阿珍的日常飯堂。她推介最常吃的厚切豬扒叻沙摻摻,豬扒厚度足足有2cm,中間仍能保留肉汁,吃起來帶香茅味;摻摻麵底混合了油麵與米粉,加上芽菜,吃出三重口感,配以椰漿味突出的叻沙湯底,十分滿足。馬拉風味鴛鴦雞椰漿飯同樣有份量,兩種口味分別是南乳炸雞扒和新加坡咖哩雞腿,前者脆口,後者濃香,一雞兩味,還有拌碟的花生和小魚乾,感覺別具東南亞風味。
第三站到訪的餐廳沒有的異國風情的裝修,只有樸實無華的店面,賣的正是熟悉的港式小炒。阿珍甫進店就跟店員們打成一片,因為她和家人都是熟客,她也不時會在小店流連吃小食。她又指上一任老闆娘本來打算移民後,小店便會結業,但同是熟客的現任老闆不想讓這間小店消失,於是便接手經營。店內最出名的就是10元4隻煎餃,有白菜和韭菜兩款,餃子皮煎得香脆,餡料亦較多菜。小店本來會開至消夜時段,因此也有大排檔的鑊氣小炒,如椒鹽九肚魚、蠔仔粥、豉椒花甲等等,色香味俱全。
吃了三間餐廳之後,其實記者和阿珍的胃容量差不多已到達極限。不過最後一間越南法包小店,就算只賣一款法包,依然獲得街坊支持,我們當然要去拜訪一下。老闆Jeff以往在澳洲工作假期的時候,為了節省金錢,幾乎每天都在吃法包。回港之後,因為太想念回憶中的味道,於是開了間小店,一手包辦廚房和店務。Jeff直言他的法包做法簡單,在焗好的法包中加入扎肉、自家醃製的酸菜和醬料,最後撒上芫荽、蔥、指天椒。他認為法包最重要是足料,所以自己出品的法包必定要由頭到尾都塞滿餡料,味道鹹甜夾雜,中間有大量酸蘿葡絲,十分清新開胃。Jeff的一人小店從兩年開業至今,一直靠街坊的意見不斷改良。他分享道:「剛開店的時候碰上運動初期,我們沒有特別表明自己是甚麼立場,但就喜歡播自己喜歡聽的節目。漸漸地客人聽到不合意的,下次可能就不回來吃,喜歡聽的下次就會再來吃。建基於這樣的前提下,客人對我的食物質素都很寬容,有時做得不太好,但他們總是會說還不錯。街坊可能想跟食物一同進步,有時會給我意見,讓我慢慢摸索出更好的味道。」
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
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闆娘都聽到了 在 WanGong Lin_林碗公 Youtube 的精選貼文
2021.04.19
WanGong Lin's Twerk Workshop @Oggi Danza Studio
影片來囉~
謝謝美麗闆娘 倩如的邀請
我這次有成功趕上末班高鐵了!! 🤣🤣🤣
大家真的好棒👏👏
效率跳完 + 拍大合照,
愛死高雄的學生❤️
這是我第二次來高雄教課🙆
本來設定是基礎入門課啦!
因此有開放完全沒上過Twerk的同學來報名
誰知道有老屁股混在裡面🤔
只好用最近聽到爛的歌來教點排舞
希望大家不管是新屁股還是老屁股都有收穫
還有上課中一直提到的 #三分鐘學Twerk 系列
沒看的人,趕快去惡補起來吧🤣
#有看有保庇
🎶: UP
🎤: @iamcardib
💃🏼Choreo: @WanGong Lin_林碗公
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