【閒話一句】- 轉摘自講義雜誌
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領導實際上是要「服務」,帶大家一起做一件事
—宏碁集團創辦人施振榮的「領導心法」
紀錄片,是世界上非常溫柔,但如革命般能改變偏見的最大武器和力量
—紀錄片導演楊力州給自己的期許
人是有感情的,不是商品
—臺灣首位女性新住民導演阮金紅,以影像為新住民姐妹和移工同伴發聲
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【戴勝益講故事】
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★尊重,才能激發潛能
有位主管來公司前,專職教育訓練,但到集團後,負責人資、企業文化,甚至餐飲學校建教合作等工作,遠遠超過他本來該做的事。
有時鼓勵主管多方嘗試,自然會激發淺能。
因此,尊重人才的老闆,不會下太多指導棋,主管才能大膽放心的去做想做的事,不必揣測老闆意思而擔心害怕。
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◆任何人都有不可限量的潛能,只要好好發揮,前途無量。
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【每日好詩】
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唐詩-蟬
本以高難飽,徒勞恨費聲。五更疏欲斷,一樹碧無情。
薄宦梗猶泛,故園蕪已平。煩君最相警,我亦舉家清。
李商隱(公元813─858)
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宋詞-採桑子·荷花開後西湖好
荷花開後西湖好,載酒來時。不用旌旗。前後紅幢綠蓋隨。
畫船撐入花深處,香泛金卮。煙雨微微。一片笙歌醉裏歸。
歐陽修(1007-1072)
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此圖片地點為瑞士
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同時也有415部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「連鎖經營大突破:打造新零售時代獲利模式」介紹 訪問作者:陳其華 內容簡介: 認清疫後新經濟型態,善用OMO數據賦能 擁有一線實戰經驗,連鎖品牌經營顧問陳其華教你── 「連」結顧客、「鎖」住管理! 為什麼每年連鎖加盟展中,有一半左右的品牌不到三年就消失? 為什麼待遇條件好,...
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【老闆交辦新任務,直接拒絕下場超慘?學會「讀空氣」避免職場NG行為】
「領人薪水就要會讀老闆的空氣。」這句話你認同嗎?讀空氣的能力,通常直接反應在職場工作者的職等、薪酬與待人接物的應對能力,一位有能力看懂老闆潛台詞的人,一般資源都不會太差,反之,在職場不是淪落到「被架空」就是「被欺負」⋯⋯
你在面對老闆交辦新任務時「直接拒絕、被動支持、第一時間全力配合」,上述3個反應中,你屬於哪一種?一般而言,直接拒絕者幾乎是公司裡黑牌專門戶。本文將從任務交辦開始說明,解讀常見的NG行為,並同場加映老闆觀點給讀者參考...⬇️⬇️⬇️
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闆意思 在 李亞臻 - Fox Lee Facebook 的最佳解答
聽了老闆的價錢後
「 小女斗膽向老闆您開價 」
老闆誇獎我很漂亮第8次
老東西會找人
老玉會找人
老大人會找人
就算老大人開了個天價,
就算我開了老闆的天價,
老闆深感老玉想跟著我,
口中說著「 妳開金口,我真的也沒辦法說不,因為妳就是這個子嗣。妳說吧⋯⋯ 」
我 「 ? 」
「 妳等一下再留一分鐘,我告訴妳另一個奇蹟。 」
#老闆很會
當然不管老闆意思是什麼,只能開金口了。
如果真像說你就是我 ,謝謝老闆的跑路費。
那我找到你了,你找到我了。
只能開啟自己的承諾,並且要好好對待你。
😬
_
#然後走出玉市雨停了騎上腳踏車到了未來
#老闆說他不喜歡照相所以就不露太多面了
#你相信奇蹟嗎?
#後來的天空是一道晴空
#滿心感謝
闆意思 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「連鎖經營大突破:打造新零售時代獲利模式」介紹
訪問作者:陳其華
內容簡介:
認清疫後新經濟型態,善用OMO數據賦能
擁有一線實戰經驗,連鎖品牌經營顧問陳其華教你──
「連」結顧客、「鎖」住管理!
為什麼每年連鎖加盟展中,有一半左右的品牌不到三年就消失?
為什麼待遇條件好,環境也不錯,連鎖管理人才一直留不住呢?
行動科技成熟,電商一枝獨秀,連鎖業者跟不上就等著被淘汰?
餐飲外送平台抽成不低,是否該合作?會不會影響品牌的價值?
代理商不想被原廠掐著脖子走,想成立自有品牌,該怎麼轉型?
面對新經濟環境的到來,
零售、餐飲及服務型連鎖業者更須運用數位科技、虛實整合,
才能彈性應變,進而持續獲利!
許多人羨慕當老闆、當主管,開一間店不夠,最好還可以從北到南坐擁多家店面;然而,經營的殘酷考驗,走過的人有如九死一生,甚至在數位轉型和海外拓展的浪潮下死不瞑目。
其實大多數成功的連鎖事業,都不是靠複雜的理論來經營。
作者多年來擔任連鎖品牌企業內訓與輔導顧問,擁有豐富的一線實戰經驗,最懂連鎖事業的管理重點及如何避開地雷。本書提供連鎖事業的市場經營思維與街頭智慧,以及輔導連鎖事業時的思考邏輯與分析觀點,協助經營者緊盯核心關鍵元素,掌握彼此關聯,自然能夠以簡馭繁,打造優良企業。
※連鎖品牌經營力:
【顧客】打造顧客價值認同,讓企業長期獲利
【品牌】顧客從產品價值到品牌精神的信任
【團隊】招聘好人才,建構分工的區域指導與管控機制
【連鎖】整合營運總部與第一線門市,發揮規模效益
【利潤】從賺「機會財」進化到「管理財」,建構品牌的護城河
作者簡介:陳其華
●卓群顧問有限公司 總經理
●國立台北大學企業管理學系 碩士
●台北市企業經營管理顧問從業人員職業工會副理事長、經濟部數個部會輔導顧問與專家委員
●《好市多會員生活雜誌》與《流通快訊雜誌》長期專欄作家
●客戶代表有:家樂福、台灣麥肯錫、台灣太古汽車、台灣NEC、大聯大、台灣房屋、東元電機、LG、YAMAHA、SUM、淞運泰、世豪通運、拉亞漢堡、喬治派克、兔子兔子、霸味薑母鴨等。亞太地區有:馬來西亞 Hunza集團與萬家濟、北京餐飲連鎖總裁班、上海復旦大學、海南三湘人家等。
●在中小企業的產業營運實務上,擁有多年第一線與高階實戰經驗。歷任企劃、會計、資訊、管理部主管、專案經理、支援部經理、門市經理、業務副總與總經理等職位。
●主要協助連鎖品牌總部經營者,解決經營上有關連鎖品牌策略、獲利模式、事業擴張、管理體質與團隊培訓等議題。培訓與輔導範圍涵蓋台灣、中國與馬來西亞等地,無論服務連鎖、餐飲連鎖或零售連鎖等領域都有實戰經驗與輔導經驗。著有《跟連鎖經營顧問學開店創業:從創業實戰到成立連鎖品牌總部的經營管理學》《品牌成長的7道修煉:打破停滯×逆境轉型×獲利突破,成功布局未來》。
●官網【連鎖品牌競爭力】www.consultant5366.com/
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闆意思 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳貼文
Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.
This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA
一整天的觀察下來,儘管只是短短一天,即使只是一碗麵,都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言,只是三十分鐘的晚餐時間,但對於背後付出心力的店家來說,就是日複一日、年復一年的堅持。
五之神拉麵主打濃郁的蝦風味,但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制,只要抓出想要的方向,就能大膽的實驗,就算是定番料理,都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。
製作過程中我注意到每到達一個階段,不可忽略的就是試吃,確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎,用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人,但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一,平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」,在今天我眼見為憑。
一碗好吃的拉麵,關鍵在於時間。任何一個小環節,都需要花時間。熬一份美味的雞白湯,起跳就是4小時,才能達到膠質口感,讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中,費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯,24小時。前置準備越充裕,才能在客人面前看起來輕鬆自在,但其實所有的費盡苦心與汗水,都隱藏在小小的門簾之後。
我很好奇地問了奧山師傅,在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材,想要用在拉麵當中?他的回答是有趣的「沙茶醬」,如果未來回到日本開拉麵店,他會在他的湯頭當中添加沙茶醬,放一點點就會是很棒的味道。
另外,他也推薦下次去東京玩的時候,可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」,是他心中認為非常有意思,也會想一去再去的好店。
這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多,希望我能吸收這次的經驗,做出一碗我自己相當滿意,也同樣美味好吃的日本拉麵。
#ramen #taipei #拉麵
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■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
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■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾經拐走主廚老婆!|克里斯丁聊料理
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■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味|克里斯丁Vlog
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■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成?嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法!|克里斯丁食驗室
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闆意思 在 練健康 Youtube 的精選貼文
沒錯,今天想與你分享保羅阿公打疫苗初體驗,來看看有沒有變成萬磁王,
順便看看花博公園施打場地長什麼樣子!
另外最近的卡通屁屁偵探你們有看過嗎,屁屁偵探很有禮貌,在放屁之前會說「請容我失禮了」再攻擊壞人!(到底是什麼意思)
總而言之,很開心現在已經有許多診所已經可以就近接種疫苗,希望疫情快快好轉,一起挺過這次的疫情哦~
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影片企劃:練健康肥老闆
影片拍攝:文編
影片製作:Lala
出演人員:保羅阿公、肥老闆、隔壁太太、阿弟、屁屁偵探

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「妳知道ICU是什麼意思嗎?」「是I want to see you」這是一位病人大哥今天問我的問題,大哥對我說他可能見不到他爸爸最後一面了,我問他為什麼他說他 ... ... <看更多>
闆意思 在 日你仙人板板到底什么意思 - YouTube 的推薦與評價

日你仙人板板到底什么 意思. 1,990 views1.9K views. Jul 6, 2020. 37. Dislike. Share. Save. 李宜泽. 李宜泽. 3 subscribers. Subscribe. :#滑稽. ... <看更多>
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... 不好意思說你這隻螞蟻一次吃三個#下星期來電詢問一下闆娘有沒有做#是說闆娘成本不敢算是要隨便賣的意思嗎 冷凍包訂購連結https://forms.gle/5pXswSS8BGGBmqd3A. ... <看更多>