關於 關廟 肉 羹 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

上次在限時動態讓我忍不住露臉分享的杜甲A-Ma，終於要來跟大家細細分享！

🌶關於杜甲 #乘載阿嬤思念的好滋味
懷孕生完孩子的我，不太能吃很辣的食品，但又很愛吃辣的我，杜甲好適合！很香、辣的剛好、不會過麻，讓我好唰嘴！看似簡單的辣，但更多豐富的香氣、辣、帶一點點麻味，滿足你的味蕾！不單純只是因為辣而喜歡！
🌶原樣茶豆-淡淡的香氣，放入口中咀嚼起來脆脆酥酥，到後面整個回甘！讓人想要一口接一口欸～
特別選用茶豆，有特殊的芋頭香氣，吃完嘴裡真的有種吃完芋頭的錯覺！茶豆含有很多豐富的營養，讓你吃零嘴不是只是發胖，也補花青素、蛋白質、膳食纖維等等！
🌶古早味米香 川辣/起司-讓我忍不住露臉也要推薦的就是這個！！ 很像科學麵的概念，但選用的是100%台灣米，用高壓烘焙非油炸的方式保留米的營養風味，做成一顆一顆，不油膩，好入口！川辣口味一打開袋子，好像聞到麻辣燙的味道！拿起來吃卡滋卡滋，咬下來後迸出椒麻的香味，越咬有點小小辣味帶著麻味，覺得配酒好像很剛好欸（但我不喝酒）！起司的話多了一個起司的鹹香味，我更喜歡這個～
🌶杜甲香麻涼拌麵-讓男子這個 #廚房白痴也能煮出的好味道 ！打開，裡面有特選台南關廟麵/杜甲香麻醬/招牌脆椒/甘醇醬油！#香麻醬給一整罐 ，你可以自己調整要放多少，沒用完再拿來拌其他料理！真的是好划算啊～
用辣油最基底的香麻醬，聞起來好香，搭配杜甲特有的脆椒和醬油甜鹹滋味，吃一口吸滿香麻醬的Ｑ彈關廟麵，配上脆椒，Ｑ彈脆口，微辣麻麻，帶點鹹甜味，很快地就把麵吃完了，而且不會覺得嘴巴很膩口或是過於麻麻的不舒服！
🌶#提升食物的辛香味 八味粉-有二荊條、子彈頭、小米幹、花椒、白芝麻、花生米、八角、三奈、桂皮
一打開就聞到鹹香後面又有辛辣味！沾一口鹹，後面辣衝上來，最後麻味當作餘韻！嗯嗯～好適合加入燙青菜，燙豆腐，湯，拌麵等等！而且這一罐帶出門也不怕弄髒包包（到底多想帶出門？）
有天我買到不是很好吃的肉羹湯，滿滿的醋味，沒有其他味道了！但湯倒掉有點可惜，煮了冬粉後加入八味粉，瞬間有種酸辣粉的感覺！哎呀～瞬間提升味道了（這餐終於不痛苦啊！）

如果你也喜歡辣，但又喜歡豐富的味道！我推薦你杜甲！在這你可以找到所有吃的相關用品，醬、油、粉、茶、食品等喔！希望疫情過去我也能去趟杜甲的香料體驗概念店

杜甲 A-Ma
杜甲A-Ma官網 ：https://bmai.cc/3bdah3�
門市-台北大稻埕香料體驗概念店：台北市大同區迪化街一段159號

杜甲 A-Ma

⭕ 賣了一甲子的乙旺魯麵，人氣和店名一樣旺

以蔥頭、香菇、蝦米、豬肉、蒜頭爆香，加入關廟麵和肉羹、並以蕃薯粉芶芡，加蒜末及香菜，麵條香Q有勁風味十足。剛炸起的土魠魚塊酥脆可口、香氣逼人

🚩乙旺魯麵(入選南瀛美食小吃)
🏠地址：關廟公有零售市場/ 攤號：94
⏰時間：06:00~13:00
完整圖文：https://bopomo.tw/2017-04-04-195/

【讓我為你辦桌吧】店家資訊大公開

台南人的大廚房，新鮮食材都在這啦!
崇德市場
地址：台南市東區崇德路304號
電話： 06 269 8463
&
水仙宮市場
地址： 台南市中西區海安路二段230號
電話： 06 221 6737

關廟楊家鳳梨達人
地址：台南市東區崇明11街8號
電話： 0939 271 230
超好吃的鳳梨可以宅配！
(如果你預訂的手速夠快的話)
數量有限喔!!

七誠米粿
地址：台南市中西區民權路三段33號
電話： 0913 986 965
台南人的在地小點，元浩完全被收服!

子仔冰
地址：水仙宮市場旁的民權路.西門路交叉口
路過絕對不要錯過，鐵皮屋傘下的一碗愛玉冰!

筑馨居
地址：台南市中西區信義街69號
電話： 06 221 8890
勇伯在這啦!
七菜一湯一甜點 $500/人
兩人成行 快點手刀去預約吧

阿三仔宴席包辦
總舖師的故鄉-內門第二代總舖師
好懷念以前的古早味辦桌菜阿
疫情沒辦法辦桌，如果有去旗山
路過絕對不能錯過到旗屏一路96之6號喔!
假日電妹嫂都會在這賣辦桌菜給大家外帶回家
（封肉、肉羹、油飯）
電話：0932818886

美濃菸城餐酒館
地址： 高雄市美濃區中華路7巷17號
電話： 0963 113 000
還有可以預約的My House Bistro & BnB
讓你品嘗西式客家料理喔

另外推薦國內正夯的包車旅遊
橙奕國際小客車租賃有限公司
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國內旅遊找他們就對了!
安心抵達目的地，司機還兼貼心導遊
一舉兩得 讓你舒適旅行!!!!
來來來預約這邊請
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喬國旅遊 Joy Go Travel

♥️本集百人大辦桌節目內容為四月份錄製
敬請觀眾朋友多多見諒
也希望疫情早日平息
大家都平安
這段時間就先一起忍耐
盡量少出門
就是這味-玖浩吃
在電視機前陪伴大家♥️

#就是這味玖浩吃

｜飽食台南｜大熱關廟麵 人手摺麵 日曬15小時曬出麵粉香 老店自製豬肉羹麵好爽滑
近年台灣拌麵大行其道，例如曾拌麵、Kiki麵、蕭敬騰的老蕭拌麵等等都大受歡迎。它們之間，都有一個共通點，就是標榜日曬製麵，而日曬製麵的技術，說穿了，就是跟關廟麵學師。

合進製麵場
地址：台南市關廟區台南市關廟區仁愛路583號
電話：06-5951111
產品於林百貨及新光三越有售

川仔魯麵
地址：台南市歸仁區中山路一段305號
電話：0963-425357
營業時間：5am-12nn(星期一休息)

足本訪問： https://bit.ly/38GKgve



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