準備過週末!今天的吃喝玩樂單元,邀請台北華國大飯店總經理 Tina來到空中,帶大家到台北華國大飯店,吃「帝國會館」經典的烤鴨,「華國牛排館」香嫩的牛排,以及最新開幕「華國但馬屋」的日本和牛涮涮鍋,入口激化的日本和牛,再搭配涮涮鍋三種日式經典湯底與華國獨家湯底「藍帶主廚黑蒜湯」,順口而不膩!
📻聽重播按這裡!https://youtu.be/5JWTjsOkHP4
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◎內容介紹:
台北華國大飯店在五星飯店稀有的60年代動土興建,迄今已有五十年光榮的服務經驗,1997年加入全球連鎖洲際集團,當時成為洲際集團旗下在台的第一家飯店,至今台北華國大飯店延續著洲際集團聞名全球的管理與服務。台北華國大飯店位於台北市菁華地帶,擁有卓越的地理位置,緊鄰市立美術館公園廣闊綠地,鄰近捷運站與四條主要快速道路,提供旅客南來北往的交通優勢,不論是聯絡台北市各商業中心或往來國內國際機場,皆快速便利。飯店內並提供豐富多元的美食,館內設有酒吧、高級鐵板牛排館、道地潮廣料理等多家風格獨具特色餐廳,您可以在各餐廳享受細緻體貼的服務及五星級佳餚美饌。
華國牛排館
精選頂級USDA Prime牛排、鮮活波士頓龍蝦,搭配新鮮當令台灣在地食材,隨季節推出時令美味菜單。廳內更結合高級鐵板燒料理與視覺感絕佳的開放廚房,享用各式豐富精采的歐風美食,更享受一場精采的大師級「食」尚饗宴。
帝國會館
以潮廣料理為餐飲服務主軸的高級中餐廳,現場除了以櫥窗展示來自台灣各海域的現流漁獲,主廚更親自前往市場挑選當日最新鮮的在地食材,主打餐點為《港式片皮鴨三吃》。會館並設有收藏市值上億元酒款的精緻酒窖,讓您的美食之旅有美酒相伴。
華國但馬屋
台北華國大飯店首度與日本百年和牛專賣品牌「但馬屋」合作,在台灣推出第一家飯店經營的「華國但馬屋」。但馬屋在日本兵庫縣擁有最先進畜牧場與國際標準屠宰場,掌握了日本90%的神戶牛,貨源與品質也更加穩定有保證。最重要的主角「和牛」皆使用A5、A4等級的神戶牛與黑毛和種和牛,專業地依據不同部位的口感進行搭配。至於神戶霜降背肩與和牛肋眼就更不用說了,細緻的大理石紋油花分布,軟嫩滑順的程度,絕對不辜負消費者對和牛的想像。火鍋湯底也可依據喜好,選擇涮涮鍋或關西壽喜燒兩種吃法:涮涮鍋三種日式經典湯底與華國獨家湯底「藍帶主廚黑蒜湯」,或者選擇依循關西壽喜燒方式。而在前菜與甜點的部分則是中西料理特色加以融合變化,潮廣料理的人氣烤鴨,做成日式涼拌鴨絲,與酸香開胃梅汁蕃茄、青木瓜百香果等搭配得毫無違和。甜點同樣中西聯手,銀耳蛋塔、紅豆冰麻糬等中式點心,與融合台灣在地食材的西式仙氣椪餅冰淇淋等創意料理,讓消費者有不同的味覺與視覺享受。
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【艾蛙團購網】大新竹區免運費!中秋烤肉,在家吃最安心!艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材!竹科愛團購。烤肉食材。新鮮方便 - #團購 #海鮮 #港點 - 【艾蛙團購網】【好吃燒賣+海鮮食材團】 中秋烤肉,在家吃最安心! 艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材! 加熱即食、冷凍食材最方便, 考量取貨問...
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華國但馬屋
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☆時尚與復古並融的都市——神戶★
走出車站大廳後……「哇,我們終於來到神戶了耶!」心中有點不可置信,從關東北部到中部地區現在甚至來到了近幾地區最西端……這一路花了好多年,「神戶」對我們來說曾經好遙不可及。
順手拍了一張「阪神三宮車站」的照片傳給了日本友人:「我來到三宮了喔!」這位老朋友雖然移住神奈川縣很久,但他曾經說過他的老家是關西神戶,他的名字就叫做「三宮」。
神戶是個很神奇的都市,它有著看似很像歐洲很豪華氣派的洋式建築,裡面進駐了許多世界名牌,也有著以前洋人住過的和日式風格很衝突的「異人館」;同時又兼具了紅通通好像搭乘任意門瞬間移動到中國,街上寫著滿滿中文字和充滿中式食物的日本三大唐人街之一「南京町」;更有著讓人感到不可思議「破爛」、「泛黃」成這樣竟然是日本人口中的排隊名店「庶民靈魂食物」。
「神戸っ子」有著獨一無二自我流文化,同樣位於近畿(關西)地區,他們不喜歡與大阪人相提並論,也不喜歡稱自己是「兵庫縣民」……雖然走在神戶街道偶爾可以聽到幾句關西腔,但意外地他們日文很標準走路也不像大阪是靠右走,反而靠左比較多,明明神戶離大阪就是那麼近(笑)。
神戶人對於「美」的意識很高,雖然東京與大阪人打扮得也很時尚,但神戶的女人們又添加了一份「品味」、「氣質」存在,尤其越上年紀越有這種感覺。「西村咖啡廳」的早晨,坐著有稍微打扮的女士及先生們,在有點昭和氛圍看似已跟現在時尚咖啡廳是完全兩個世界的空間裡,優雅著喝著咖啡、吃著早餐、看著報紙。
神戶對我來說有時很像新宿高架橋下,充滿著懷舊氣息的小店及流浪漢;有時又很像香港,有觀光遊輪、繁華港景;有時又像釜山甘川洞文化村,累死人不償命的致命山坡;有時又好像台北……各種血拚商場應有盡有;有時也好像銀座,你們知道的,那個屬於上流社會的世界。
短短的一天半時間,神戶讓我有好多感觸……三天兩夜的旅行,拍了兩千多張照片……身體有點疲倦還在恢復當中,接下來再慢慢整理照片跟大家分享這趟既日式又中式又洋式的旅程吧!希望你們會喜歡:)
#我回來了
#留言私訊會陸續回不好意思這幾天有點忙也有點累
關西中式早餐 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
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A.港式手工魚子燒賣
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頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感,增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康,堅持自製豬板油拌料。
成分:蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
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手桿的老麵,展現於皮實。
★純手工的捏製,表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
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C.港式手工珍珠丸
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糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分:糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
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保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
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★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分:溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
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E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
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★肉質紅潤紮實,鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
規格:400g±10%/片 x 3片
產地:智利
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價:現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚,營養價值最高的魚
規格:200g+-10% x 3片
產地:挪威
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
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來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格:260g±10% x 3片
產地:格陵蘭
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價:現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格:250g+_10% x 3片
產地:台灣屏東
保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
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★Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美,清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈,急凍包裝
規格:600g
產地:馬來西亞
保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年
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【新竹內灣老街】郭記 內灣粿店(郭記黑糖糕)現煎的芋粿巧,懷念古早味!
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看到遊客排隊,
再加上煎台上發出吱吱作響的食物節奏,
就敗給心中的慾望,也買來吃吃看吧!
熱呼呼的芋粿巧,外脆內軟,
金黃的焦香外皮~讓人食慾大開!
有濃厚的芋頭香味~~
更多的是兒時的懷舊好滋味!
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郭記 內灣粿店(郭記黑糖糕)
地址: 312新竹縣橫山鄉大同路79號
電話: 0958 906 701
Wan guo
It is a glutounous rice bowl usually served with stewed meat.
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香港食買玩 ↓
首相級Omakase - https://youtu.be/PVsdbbnVpHE
中式茶藝啤酒 - https://youtu.be/CdZj6fJQcK4
D2 PLACE 泰菜 - https://youtu.be/1UegK_nEews
D2 PLACE 意大利菜 - https://youtu.be/cL2lwCYotMU
日系復古咖啡屋 - https://youtu.be/zFElzFpuleY
超抵食HK$398 Omakase - https://youtu.be/0yUdW09KFzo
GODIVA下午茶TEA - https://youtu.be/4O4ezhZsoO8
全港冠軍漢堡店 - https://youtu.be/kTpj5lkHPrQ
中環高質輕食店 - https://youtu.be/knKLrWl0PAo
大角嘴隱世手工漢堡 - https://youtu.be/wLZAHgBHVj8
長沙灣鄰居漢堡 - https://youtu.be/2vkJSrH4p6M
原條即劏吞拿魚丼飯 - https://youtu.be/asyb1sY_aR8
超巨型肥牛拉麵 - https://youtu.be/WSDXl8RjsIw
泰夯蝦流水蝦燒烤 - https://youtu.be/IqmFyasz79M
世界末日的美食 - https://youtu.be/Y4kQaoHXcWY
隱世海灘黃茅洲 - https://youtu.be/_XOy1UiM0J4
高級素食法式甜品 - https://youtu.be/eAq9UsTj7JQ
炸軟殼蟹三文治 - https://youtu.be/0qi5ke8sl9I
大館超人氣蛋糕 - https://youtu.be/pPSAXjAsqTI
榴槤飄香下午茶 - https://youtu.be/i3PXZMesnWI
榴槤Gelato雪糕 - https://youtu.be/2oxENCBCmAE
地獄廚神 ↓
地獄廚神 EGL日本水果 - https://youtu.be/8mkPJbKYqzs
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【曼谷篇】 各集內容 -
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