Search
📍 📍台北👉 #eden走跳大同區 x #人生艱難櫻花鉤吻鮭
.
好久不見的「阡日」～店長母湯都變胖了
每次來這裡真的很放鬆,直接癱軟在榻榻米上發呆真的很爽～
疫情過後的阡日調整預約方式,改上下半場用餐時間,都能消費3.5小時無限暢飲,這個月沒跟到芭菲日的朋友別氣餒,現在平日消費也能吃到「迷你版的葡萄芭菲杯」裡頭有貓眼葡萄、麝香葡萄、酪梨布丁、咖啡雪酪、巨峰葡萄果肉,層層堆疊層次相當豐富～重點才160元真的很便宜餒😍
.
🔺手沖好棒棒方案 💰400元
🔺慢慢喝方案 💰300元
🔺芭菲杯 💰160元
🔺檸檬塔 💰80 元
.
. ———————————————
🏠：台北市大同區赤峰街41巷1-4號
☎️：無
營業時間：
上半場11:00~14:30,下半場15:00~18:30
👉預約制,請私訊粉專
.
👉以上文章圖片由「板橋Eden x 食旅」版權所有copyrights reserved ©如需轉貼文章圖片請私訊小盒子
.
#台湾旅行 #台湾グル #排隊美食 #台北美食 #台北甜點 #赤峰街美食 #中山美食 人生艱難,櫻花鉤吻鮭 LeToughs cafe'
This is parfaits garden🪴
帕菲日💰500
總覺得我是個幸運的人，在吃東西的路上遇到了志同道合的小夥伴，還有經歷了很多美好的小確幸。這次是和 @selina_1018 姐姐約會，謝謝你搶到了阡日不定期的開放的帕菲日後要約我，讓我能經歷藝術品的洗禮，就算因為疫情的關係從5月延到了8月底，也無法讓人不感到期待啊。好啦今天的介紹就在這開始，請大家好好觀賞ㄟ(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#好多葡萄葡萄的帕菲
🌕🌕🌕🌕🌕
上面的餐名是我自己取的，甜點如其名的淺顯易懂，這次的主角就是葡萄。一開始甜點師端出了一籃葡萄，裡頭有各式各樣的葡萄品種後，開始介紹這次甜點創作的結構理念，而後再將它一杯杯的按照入場順序，送到每個歸心似帕菲的食客們桌上。一開始入場時，我有先看了看店家提供的甜點介紹卡，原本對上面的帕菲小圖沒有什麼feeling，結果看到實品的第一眼，只有一個os：這不是甜點！這是花園！這是藝術品！好了，回到正題，這杯葡萄帕菲實際吃起來的感覺也是一級棒的好吃，開端的三球小冰淇淋就已經令人嘴巴為之一亮，從清爽帶有一些冰沙口感的香檳葡萄，到中間香氣濃郁味道不甜膩的酪梨布丁冰糕，還是最後滿滿咖啡因混合著奶味的莫札特雪酪，不管是單吃還是將他們交叉著吃，味道都非常搭非常順口。再來的上層擺放著水果藝術品的基底，是口感厚實的餅乾，也是這次我心目中喜愛的第二名，我很喜歡它吃起來香氣滿分的雞蛋香跟散發出淡淡烤箱氣息的味道，甜點師在詢問大家的餐後建議時，有分享到這個烤餅因為容易破掉、碎掉，所以就算當日的帕菲日預定人數是60人，他們還是預先烤了100多片，以防發生遺憾的事！而說到上層的葡萄藝術品，這是用三個不同品種的葡萄展示而成，從左到右是美國糖果葡萄、日本岡山麝香葡萄、日本岡山貓眼葡萄，以甜度來說我覺得麝香葡萄榮獲第一名，但以喜愛程度來說，我個人覺得最驚豔的是不死甜的糖果葡萄。最後要介紹的是烤餅下的甜點們，外觀看得到的有切片綠葡萄和最底下的康福茶凍，而看不到的有戚風蛋糕跟米餅。清爽的綠葡萄搭配芒果卡士達醬與切片較厚的戚風蛋糕一起吃，味道就是水果戚風蛋糕，我想將它獨獨立出來成一個甜點品項也不為過，米餅的部分我覺得比較可惜，可能是有吸收到外來甜點的水氣，所以我在吃的時候已經變成軟硬交織的口感，像是ㄍㄟ鬼丸(台語)的棉花糖，不過別有一番風味的食材，不影響我對整體的喜愛度，俗稱的瑕不掩瑜，而最底下的茶凍吃起來非常清爽，用烏龍茶香那不甜不膩的表現，作為甜點的結束，實在是最適合不過了(*¯︶¯*)
#飲品 #淺焙咖啡
🌕🌕🌕🌕🌗
帕菲日除了有帕菲外，店家有提供三款飲品：中焙咖啡、淺焙咖啡、康福茶氣泡飲，我選了味道較酸一點的淺焙咖啡，喝起來除了有咖啡因外，還交織了淡淡的花香味，整體喝起來非常順口，跟帕菲搭在一起剛剛好，小小一杯確有意猶未盡的滋味( ´▽｀)
#總評
🌕🌕🌕🌕🌕
每個甜點作品的背後都有一個厲害的藝術家，就算不是每個都吃的到實品，但光從照片就能反射出用心的光波到眼珠，能吃到每個用心製作的寶貝們，真的是太幸福啦。環境方面阡日除了有一般桌椅，也有日式的阿塔塔米座位，用餐起來的感覺很溫馨舒適，by the way店裡有隻小貓仔，會走來走去，雖然它只黏了我1分鐘，但我不會忘記它超級萌的背影！好了這次的分享就到結束啦，總而言之希望我還能常常吃到好吃的帕菲，喜歡這篇文章的人，趕緊按讚分享收藏，也可以追蹤我啦，下篇見(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
帕菲內容物
慢烤蕎麥芋泥薄脆片、日本岡山貓眼葡萄、日本岡山麝香葡萄、美國糖果葡萄、屏東檸檬奶油凝乳、新鮮接骨木花、酪梨布丁牛奶冰糕、美國麝香葡萄、巨峰葡萄瑪格麗酒酪、莫札特咖啡雪酪、加州翠綠葡萄、烏香芒果卡士達、香料康普烏龍茶凍。
——————————————
📍阡日咖啡供應所
🏠台北市大同區赤峰街41巷1-4號2樓
🚇中山站
💳現金
#台北美食 #台北 #台北甜點 #台北咖啡廳 #帕菲 #台灣美食 #台灣甜點 #台灣 #芭菲 #parfait #相機先食 #手機食先 #delicious #popdaily #popyummy #popyummy_mag #4foodieforfoodie #dcard美食板 #alli吃甜點 #alli吃甜點
explore #阡日咖啡供應所at Facebook. ... <看更多>
餐廳名稱：阡日咖啡供應所消費時間：110年11月地址：台北市大同區赤峰街41巷1-4號2樓電話：0911-904-588 營業時間：11:00~14:30,15:00~18:30 週一、四 ... ... <看更多>
阡日芭菲日 在 [食記] 預約制甜點-栗子芭菲- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：阡日咖啡供應所 消費時間：2021年11月 地址：台北市大同區赤峰街41巷1-4號二樓
公休：週一和週四
營業時間：11:00-14:30,15:00-18:30
每人平均價位：600 可否刷卡：不確定，但有line pay 有無包廂：無
完整圖文版：https://www.instagram.com/p/CWQHWN3vq_K/?utm_medium=copy_link
預約制的阡日，也被稱為「人生艱難，櫻花鉤吻鮭」老實說我不知道為什麼，但IG上大家都會打這個地標，代表阡日。
此次的芭菲名為「秋香來去鄉下住一晚」附手沖咖啡/茶飲/氣泡飲擇一，芭菲的口感以及味道呈現，都十分的講究，運用鹹甜的食材與各種口感豐富芭菲，我是個連鬆餅早餐碰到鹹食都會心煩的人，沒想道這樣的鹹甜感我會喜歡！
蒙布朗特地調整過甜度，是我吃過甜度最低的栗子泥，香氣十足且綿密，蒙布朗內是一顆地瓜大福，大福皮很Q軟，但稍微有點黏牙，地瓜泥很香甜柔順，本來這樣的組合會有些膩，但店家很用心，放上了自製煙燻過起司與培根，搭配著吃竟完全中和掉前者的甜。
焦糖培根冰淇淋只取了培根的香氣，配上焦糖後很涮嘴，我真的一口接一口在吃，還有許多豐富的配料，表現的也都很不錯，整體來說很喜歡，之後的草莓芭菲也會回訪預約（如果我搶得到位子的話）。
以上是這次的食記，分享給大家，完整版可看IG～
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.94.116 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1637395707.A.F23.html
... <看更多>